資源簡介

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【考點梳理】
【考點解析】
1.形態(tài)：球菌、桿菌和螺旋菌
2.結(jié)構(gòu)：單細(xì)胞、原核生物
3.生殖：分裂
4.與人類之間的關(guān)系
(1)利用醋酸菌可以制醋
(2)轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌生產(chǎn)胰島素
(3)凈化生活污水或工業(yè)廢水
(2)產(chǎn)生清潔能源
【例題1】（2024·綏化）當(dāng)我們游覽名山大川時，映入眼簾的有秀美的山河景色，還有各種各樣的生物。其實，在我們周圍還有許多肉眼難以觀察到的微生物，如細(xì)菌、真菌等。下圖是細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖，請根據(jù)所學(xué)知識回答問題：
（1）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是沒有成形的細(xì)胞核，只有②________集中的區(qū)域。（填名稱）
（2）圖中①所指的結(jié)構(gòu)名稱是________。
（3）細(xì)菌是靠________進行生殖的。（選填“分裂”或“孢子”）
（4）有些________可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。
（5）制作饅頭或面包時，利用的真菌是_________。
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．醋酸菌
（1）DNA
（2）鞭毛
（3）分裂
（4）真菌
（5）A
【解析】(1) 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)相對簡單，與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別在于它沒有成形的細(xì)胞核。在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)，遺傳物質(zhì)通常集中在一個特定的區(qū)域，這個區(qū)域被稱為DNA集中的區(qū)域，而不是像動植物細(xì)胞那樣具有核膜包被的細(xì)胞核。
(2) 圖中①所指的結(jié)構(gòu)名稱是鞭毛。鞭毛是細(xì)菌的一種運動器官，它使細(xì)菌能夠在水中或空氣中自由移動，尋找適宜的生活環(huán)境或營養(yǎng)物質(zhì)。
(3) 細(xì)菌的生殖方式主要是分裂生殖。在適宜的條件下，細(xì)菌會迅速地進行分裂，形成兩個或多個與母細(xì)胞相同的子細(xì)胞。這種生殖方式簡單而高效，使得細(xì)菌能夠在短時間內(nèi)大量繁殖。
(4) 有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素。抗生素是真菌在生長過程中產(chǎn)生的具有抗菌活性的次級代謝產(chǎn)物，它們能夠破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁或細(xì)胞膜，抑制細(xì)菌的蛋白質(zhì)合成或核酸復(fù)制，從而達到殺菌或抑菌的效果。
(5) 在制作饅頭或面包時，我們利用的真菌是酵母菌。酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，它能夠在無氧條件下進行發(fā)酵作用，將葡萄糖等糖類物質(zhì)分解成酒精和二氧化碳。在制作饅頭或面包的過程中，酵母菌的發(fā)酵作用使得面團變得松軟多孔，口感更佳。而乳酸菌主要用于酸奶等發(fā)酵食品的制作，霉菌則常用于釀造和食品保存等領(lǐng)域，醋酸菌則與醋的生產(chǎn)有關(guān)。因此，正確答案是A選項。
芽孢是細(xì)菌的休眠體，不是生殖細(xì)胞，與繁殖無關(guān)。
1.結(jié)構(gòu)：
2.常見生物：酵母菌、蘑菇(如香菇、平菇)、木耳、銀耳、毛霉
3.生殖：孢子
4.與人類之間的關(guān)系：
(1)患病：使人患手癬、足癬等疾病；水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病
(2)食用：香菇、銀耳等
(3)產(chǎn)生的抗生素，治療細(xì)菌感染引起的疾病
(4)生產(chǎn)乙醇、甘油、蛋白質(zhì)等
【例題2】（2024八上·雙鴨山期末）下圖是青霉和蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，請認(rèn)真看圖并回答問題。
（1）青霉和蘑菇的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，屬于________（填“單”或“多”）細(xì)胞真菌。
（2）組成青霉的菌絲有兩種，其中在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的叫[②]________。
（3）蘑菇的地上部分叫子實體，它由[⑤]________和[⑥]________兩個部分組成。
（4）青霉和蘑菇都屬于多細(xì)胞真菌，它們可以通過產(chǎn)生大量的________來繁殖后代。
【答案】（1）多
（2）直立菌絲
（3）菌蓋；菌柄
（4）孢子
【解析】 （1） 蘑菇和青霉都屬于多細(xì)胞真菌，菌體由許多菌絲組成。（2）青霉的菌絲中，分為營養(yǎng)菌絲和直立菌絲，生長在營養(yǎng)物質(zhì)表面的叫做②直立菌絲，蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫營養(yǎng)菌絲。（3）蘑菇由地下菌絲體和地上部分子實體兩部分組成，其中⑤菌蓋和⑥菌柄合稱子實體。（4）青霉和蘑菇都屬于多細(xì)胞真菌，真菌可以通過和生大量的孢子來繁殖后代。
在環(huán)境適宜時，成熟的酵母菌細(xì)胞進行出芽生殖，出芽生殖又叫芽殖，是無性繁殖的方式之一。“出芽生殖”中的“芽”是指在母體上長出的芽體，而不是植物體上真正的芽的結(jié)構(gòu)。
1.種類：
(1)感染人和動物細(xì)胞的動物病毒，如腺病毒、流感病毒、HIV、新型冠狀病毒
(2)感染植物細(xì)胞的植物病毒，如煙草花葉病毒
(3)感染細(xì)菌的病毒叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體
2.結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。用電子顯微鏡進行觀察。
3.增殖：寄生在活細(xì)胞內(nèi)，依靠自己遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒
4.與人類之間的關(guān)系：
(1)疾病：SARS(嚴(yán)重急性呼吸綜合征)、流感、艾滋病、肝炎、手足口病、埃博拉出血熱；口蹄疫、禽流感
(2)用噬菌體治療超級細(xì)菌引起的感染
(3)轉(zhuǎn)基因或基因治療
【例題3】（2024八上·扶余期末）如圖是某些病毒的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖完成下列問題。
（1）圖中A、B、C各代表哪一種病毒？A________；B________；C________。
（2）從結(jié)構(gòu)上看，它們都有非常相似的地方，那就是都由蛋白質(zhì)外殼和________構(gòu)成，沒有________。
（3）A寄生在植物細(xì)胞內(nèi)，稱為________病毒。
【答案】（1）煙草花葉病毒；腺病毒；大腸桿菌噬菌體
（2）內(nèi)部的遺傳物質(zhì)；細(xì)胞結(jié)構(gòu)
（3）植物
【解析】（1）病毒的種類很多，但一種病毒通常只能侵染某種特定的細(xì)胞。根據(jù)它們侵染細(xì)胞的不同，可以將病毒分為三類：專門侵染植物細(xì)胞的病毒叫做植物病毒，如煙草花葉病毒，如圖A；專門侵染動物和人體細(xì)胞的病毒叫做動物病毒，如腺病毒，圖B；專門侵染細(xì)菌的病毒叫細(xì)菌病毒（也叫噬菌體），如大腸桿菌噬菌體，圖C。
（2）病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
（3）專門侵染植物細(xì)胞的病毒叫植物病毒，圖A是植物病毒。
病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也就是說既不是單細(xì)胞生物，也不是多細(xì)胞生物；同時，既不是原核生物，也不是真核生物。
1.菌落
細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，顏色可呈白、黃、紅等多種顏色。
真菌的菌落一般大。真菌中的霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。真菌菌落可呈現(xiàn)白、紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。
2.探究細(xì)菌和真菌的分布步驟
(1)要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基
(2)進行高溫滅菌，待冷卻后，就可以使用
(3)要進行接種（將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫作接種）
(4)放在培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng)，也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進行培養(yǎng)
【例題4】（2024·新疆）做酸奶時，向煮沸并放至溫?zé)岬呐Ｄ讨械谷胨崮蹋暗谷胨崮獭边@一步驟相當(dāng)于“培養(yǎng)細(xì)菌、真菌一般方法”中的（　　）
A．配制培養(yǎng)基 B．高溫滅菌 C．接種 D．恒溫培養(yǎng)
【答案】C
【解析】細(xì)菌真菌培養(yǎng)步驟是：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→接種→恒溫箱培養(yǎng)。酸奶倒入純牛奶中并充分?jǐn)嚢杈鶆颍喈?dāng)于將乳酸菌轉(zhuǎn)移到純牛奶中，即接種，C符合題意。
故答案為：C。
【考點過關(guān)】
1．（2024·常州）金黃色葡萄球菌可導(dǎo)致肺炎，關(guān)于金黃色葡萄球菌的敘述正確的是（　　）
A．多細(xì)胞生物 B．有葉綠體
C．沒有細(xì)胞壁 D．沒有成形的細(xì)胞核
2．（2024·云南）關(guān)于酵母菌的敘述，錯誤的是（　　）
A．細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核 B．依靠現(xiàn)成有機物生活
C．是多細(xì)胞真菌 D．可進行出芽生殖
3．（2024·齊齊哈爾）細(xì)菌、真菌是生物圈中廣泛分布的生物，有關(guān)細(xì)菌、真菌的敘述正確的是（　　）
A．細(xì)菌和真菌都沒有成形的細(xì)胞核
B．大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者
C．細(xì)菌菌落比真菌菌落大
D．細(xì)菌都是單細(xì)胞的，真菌都是多細(xì)胞的
4．（2024·遼寧）下列關(guān)于細(xì)菌、真菌、病毒與人類生活關(guān)系的說法，不正確的是（　　）
A．利用乳酸菌可制作酸奶 B．木耳可供人食用
C．利用酵母菌可制作面包 D．煙草花葉病毒可使人患麻疹
5．（2024·眉山）環(huán)境條件適宜時，細(xì)菌、真菌的繁殖速度都比較快。下列關(guān)于細(xì)菌、真菌生殖的敘述錯誤的是（　　）
A．自然界中，細(xì)菌一般都是靠分裂進行生殖的
B．芽孢是細(xì)菌在惡劣環(huán)境中產(chǎn)生的特殊生殖細(xì)胞
C．單細(xì)胞的酵母菌主要通過出芽生殖來繁殖后代
D．多細(xì)胞的食用菌主要通過孢子生殖來繁殖后代
6．（2024·眉山）下列有關(guān)微生物的敘述，正確的是（　　）
A．噬菌體是細(xì)菌病毒，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
B．酵母菌有液泡，是植物細(xì)胞
C．細(xì)菌都有葉綠體，能合成有機物
D．曲霉是真菌，利用孢子繁殖
7．（2024·廣安）微生物在我們生活中無處不在，①一④是幾種微生物的示意圖。下列描述正確的是(　　)
A．①的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞核等
B．②的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成
C．③主要依靠孢子進行繁殖
D．以上微生物都可以充當(dāng)分解者
8．（2024·貴陽）細(xì)菌和人類生活的關(guān)系密切，在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛。人們對細(xì)菌的了解經(jīng)歷了漫長的過程。閱讀下列材料：
材料一 17世紀(jì)后葉以前，人們不知道細(xì)菌這類生物。17世紀(jì)后葉，由于顯微鏡的發(fā)明，列文虎克看到了放大200～300倍的形狀不同的細(xì)菌。
材料二 到19世紀(jì)中葉，人們?nèi)圆恢兰?xì)菌是從哪里來的，當(dāng)時一些著名科學(xué)家認(rèn)為細(xì)菌是從非生命物質(zhì)中自發(fā)形成的（即自然發(fā)生）。1864年，科學(xué)家巴斯德展示了利用鵝頸瓶所做的實驗及結(jié)果（實驗過程如下圖），提出了不同于他人的觀點。
回答下列問題。
（1）細(xì)菌很小，若要用肉眼看到它們，在實驗室需先，經(jīng)高溫滅菌冷卻后，再________、恒溫培養(yǎng)使其形成菌落。
（2）從實驗開始到一年后，肉湯仍澄清，打斷瓶頸一天后肉湯變渾濁，說明肉湯中的細(xì)菌來自________。因此，巴斯德認(rèn)為細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由________產(chǎn)生的。
（3）細(xì)菌靠分裂進行生殖。假設(shè)此刻你手上有100個細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度若按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手或其他影響細(xì)菌生活繁殖的情況下，2小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是________個。這對你搞好個人衛(wèi)生的啟示是________（答出一點即可）。
9．（2024·長春） 下列關(guān)于細(xì)菌和病毒的敘述，正確的是（　　）
A．病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B．噬菌體是植物病毒
C．細(xì)菌靠芽孢進行生殖 D．醋酸菌可用于制酸奶
10．（2024·長沙）破傷風(fēng)桿菌感染人體后大量繁殖會使人患破傷風(fēng)，當(dāng)傷口較深時（如被鐵釘扎傷）容易得破傷風(fēng)，而傷口較淺時（如皮膚表面劃破）一般不會得破傷風(fēng)。據(jù)此推測合理的是（　　）
A．破傷風(fēng)桿菌只在有光條件下繁殖
B．破傷風(fēng)桿菌只在低溫條件下繁殖
C．破傷風(fēng)桿菌只在有氧條件下繁殖
D．破傷風(fēng)桿菌只在無氧條件下繁殖
11．（2024·菏澤）科學(xué)家在東太平洋發(fā)現(xiàn)幾處深海熱泉，在這些熱泉里生活著眾多的生物，如管棲蠕蟲、蛤類和硫細(xì)菌等，其中硫細(xì)菌利用氧化硫化氫獲得的能量，將CO2合成有機物。下列關(guān)于硫細(xì)菌的說法，正確的是（　　）
A．熱泉中的熱能是硫細(xì)菌獲取能量的最直接來源
B．硫細(xì)菌的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中
C．硫細(xì)菌與青霉的繁殖方式相同
D．硫細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者
12．（2024·宜賓）某同學(xué)將番茄切一半放置于培養(yǎng)皿中，幾天后發(fā)現(xiàn)番茄表面長出了白色的“細(xì)絲”。他想知道這些“細(xì)絲”是哪類生物，做了進一步的探究。下列說法不成立的是（　　）
A．用顯微鏡觀察“細(xì)絲”裝片，發(fā)現(xiàn)有成形的細(xì)胞核，推測“細(xì)絲”為真核生物
B．肉眼觀察到長了“細(xì)絲”的番茄腐爛，推測“細(xì)絲”可能從番茄中獲得有機物
C．用放大鏡觀察“細(xì)絲”，發(fā)現(xiàn)其項端有類似孢子的結(jié)構(gòu)，推測其可能為真菌
D．挑取少量“細(xì)絲”培養(yǎng)，菌落為白色絨毛狀，有灰色孢子，推測其為青霉菌
13．（2024·樂山）蘇云金桿菌生活在昆蟲體內(nèi)，會產(chǎn)生一種毒性蛋白殺死昆蟲，因此農(nóng)業(yè)上利用蘇云金桿菌作為生物殺蟲劑。下列關(guān)于蘇云金桿菌的特點及其與昆蟲之間的關(guān)系，敘述正確的是（　　）
A．自己制造有機物，共生 B．自己制造有機物，寄生
C．無成形的細(xì)胞核，共生 D．無成形的細(xì)胞核，寄生
14．（2024·濱州）生物圈中的微生物種類繁多、數(shù)量龐大、分布極廣。以下有關(guān)微生物的說法正確的是（　　）
A．某些細(xì)菌在惡劣環(huán)境中利用芽孢進行繁殖
B．流感病毒可在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)完成自我復(fù)制
C．蘑菇屬于多細(xì)胞真核生物，靠菌絲吸收有機物營腐生生活
D．所有真菌在有氧和無氧的條件下，均能分解有機物獲得能量
15．（2024·南充）生活中微生物可使食物變質(zhì)或引起疾病，但也可用于食品制作或疾病防治。下列關(guān)于微生物與人類的關(guān)系，敘述錯誤的是(　　)
A．大腸桿菌可污染水源，也可轉(zhuǎn)入基因生產(chǎn)胰島素
B．青霉可使面包發(fā)霉，也可以提取青霉素治療疾病
C．乙肝病毒可使人患乙肝，也可利用它們生產(chǎn)疫苗
D．有些曲霉可產(chǎn)生致癌物，有些曲霉可以制作食品
16．（2024·長沙）下圖分別為大腸桿菌噬菌體、酵母菌和大腸桿菌的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答：
（1）大腸桿菌噬菌體屬于病毒，它沒有________，不能獨立生活，只能________在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)。
（2）培養(yǎng)酵母菌和大腸桿菌時需向培養(yǎng)液中添加有機物，是因為它們沒有________，不能自己制造有機物；控制有機物進入細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是________（填序號）。
（3）三種生物形態(tài)結(jié)構(gòu)不同，但都有控制發(fā)育與遺傳的遺傳物質(zhì)，其中酵母菌的遺傳物質(zhì)主要位于________中（填序號）。
【參考答案】
1．【答案】D
【解析】A、金黃色葡萄球菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌為單細(xì)胞生物，A說法錯誤。
B、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)，沒有葉綠體，B說法錯誤。
C、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)，沒有葉綠體，C說法錯誤。
D、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，D說法正確。
故答案為：D
2．【答案】C
【解析】 AC、酵母菌屬于單細(xì)胞，具有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，A不符合題意，C符合題意；B、酵母菌體內(nèi)沒有葉綠體，不能制造有機物，只能依靠現(xiàn)成的有機物為食，B不符合題意；D、酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，條件適宜時一般進行出芽生殖，在營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣不足時一般進行孢子生殖，D不符合題意。故答案為：C。
3．【答案】B
【解析】 A、細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物；真菌有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，A錯誤；B、營腐生生活的細(xì)菌和真菌屬于分解者，所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，B正確；C、細(xì)菌菌落通常較小，而真菌菌落相對較大般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍，C錯誤。D、細(xì)菌都是單細(xì)胞的個體，沒有成形的細(xì)胞核；真菌有單細(xì)胞的個體如酵母菌，也有多細(xì)胞的個體如霉菌等，D錯誤。故答案為：B。
4．【答案】D
【解析】A、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，A說法正確。
B、木耳屬于大型食用真菌，可以食用，B說法正確。
C、蒸饅頭、做面包時酵母菌分解有機物產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳遇熱膨脹，使饅頭、面包暄軟多孔，C說法正確。
D、煙草花葉病毒只能寄生在植物煙草花葉細(xì)胞中，而不能寄生在人體內(nèi)，所以，煙草花葉病毒不能使人患麻疹，D說法錯誤。
故答案為：D
5．【答案】B
【解析】A、細(xì)菌為單細(xì)胞生物，自然界中，細(xì)菌一般都是靠分裂進行生殖的，A說法正確。
B、芽孢是細(xì)菌在惡劣環(huán)境中產(chǎn)生的休眠體，能幫助細(xì)菌度過干旱、含量、高溫等惡劣環(huán)境，B說法錯誤。
C、單細(xì)胞的酵母菌是真菌，在外界環(huán)境適宜的情況下，主要通過出芽生殖來繁殖后代，C說法正確。
D、多細(xì)胞的食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等，主要通過孢子生殖來繁殖后代，D說法正確。
故答案為：B
6．【答案】D
【解析】 A、噬菌體屬于細(xì)菌病毒，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不符合題意；
B、酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，不符合題意；
C、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有葉綠體，不能進行光合作用，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活，不符合題意；
D、曲霉是多細(xì)胞真菌，利用孢子繁殖，符合題意。
故答案為：D。
7．【答案】C
【解析】A、①是細(xì)菌，基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，A說法錯誤。
B、②是病毒，病毒結(jié)構(gòu)簡單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，B說法錯誤。
C、③是霉菌，霉菌屬于多細(xì)胞真菌，主要靠孢子繁殖后代，C說法正確。
D、分解者往往是指腐生生活的細(xì)菌和真菌，能分解動物的遺體、糞便，或植物的殘枝落葉，病毒只能營寄生生活，寄生在其他生物的活細(xì)胞中，不是分解者，D說法錯誤。
故答案為：C
8．【答案】（1）配制培養(yǎng)基；接種
（2）空氣；原有的細(xì)菌
（3）1600；勤洗手（寫1條，合理即可）
【解析】(1)細(xì)菌是是單細(xì)胞生物，很小，若要用肉眼看到它們，在實驗室需先配制培養(yǎng)基，經(jīng)高溫滅菌后，再接種、恒溫培養(yǎng)使其形成菌落。故答案為：配制培養(yǎng)基；接種。
(2)鵝頸瓶可以防止空氣中的細(xì)菌進入，故從實驗開始到一年后，肉湯仍澄清，打斷瓶頸一天后肉湯變渾濁，細(xì)菌在肉湯中繁殖，說明肉湯中的細(xì)菌來自空氣。因此，巴斯德認(rèn)為細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原有的細(xì)菌產(chǎn)生的。
故答案為：空氣；原有的細(xì)菌。
(3)細(xì)菌靠分裂進行生殖。若細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，則兩小時后繁殖4代，數(shù)量為100x24=1600個，所以日常生活中要注意勤洗手。
故答案為：1600；勤洗手（寫1條，合理即可）。
9．【答案】A
【解析】A、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成，A說法正確。
B、噬菌體屬于細(xì)菌病毒，而不是植物病毒 ，B說法錯誤。
C、細(xì)菌為單細(xì)胞生物，靠分裂的方式繁殖后代，C說法錯誤。
D、醋酸菌可用于制醋，酸奶是乳酸菌在無氧的條件下發(fā)酵生成的，D說法錯誤。
故答案為：A
10．【答案】D
【解析】破傷風(fēng)桿菌也經(jīng)常寄居于人和動物的腸道內(nèi)，但不致病。當(dāng)進入深而狹窄的傷口內(nèi)部時，則會大量繁殖并致病，表明破傷風(fēng)桿菌是厭氧性細(xì)菌，在無氧的條件下生長良好，才會大量繁殖。因此破傷風(fēng)桿菌的生活不需要氧氣。ABC錯誤，D正確。
故答案為：D。
11．【答案】D
【解析】A、根據(jù)題干所述，硫細(xì)菌利用氧化硫化氫獲得的能量，而不是來自熱泉中的熱能。A說法錯誤。
B、細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，B說法錯誤。
C、硫細(xì)菌靠分裂的方式進行生殖，青霉的直立菌絲頂端形成孢子囊，里面產(chǎn)生的很多具有繁殖功能的細(xì)胞叫作孢子，靠孢子繁殖后代，C說法錯誤。
D、根據(jù)題干所述，硫細(xì)菌能合成有機物，屬于生產(chǎn)者，D說法錯誤。
故答案為：D
12．【答案】D
【解析】A、真核生物具有成形的細(xì)胞核，用顯微鏡觀察細(xì)絲裝片，發(fā)現(xiàn)有成形的細(xì)胞核，推測細(xì)絲為真核生物，不符合題意；B、肉眼觀察到長了細(xì)絲的番茄腐爛，說明細(xì)絲能分解番茄中的有機物，推測細(xì)絲可能從番茄中獲得有機物，不符合題意；C、真菌的頂端有類似孢子的結(jié)構(gòu)，用放大鏡觀察細(xì)絲，發(fā)現(xiàn)其頂端有類似孢子的結(jié)構(gòu)，推測其可能為真菌，不符合題意；D、青霉菌的菌落為綠色，挑取少量細(xì)絲培養(yǎng)，菌落為白色絨毛狀，有灰色孢子，推測其不是青霉菌，符合題意。故答案為：D。
13．【答案】D
【解析】蘇云金桿菌屬于細(xì)菌，無成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。細(xì)菌不含葉綠體不能進行光合作用合成有機物，故生活方式為異養(yǎng)。又由題干可知，蘇云金桿菌生活在昆蟲體內(nèi)，會產(chǎn)生一種毒性蛋白殺死昆蟲，故蘇云金桿菌與昆蟲之間的關(guān)系是寄生。分析得知D正確。
故答案為：D
14．【答案】C
【解析】A、芽孢是細(xì)菌度過高溫、嚴(yán)寒、干燥等不良環(huán)境的休眠體，不是生殖細(xì)胞，A不符合題意；B、流感病毒寄生在動物細(xì)胞內(nèi)，屬于動物病毒，B不符合題意；C、蘑菇屬于多細(xì)胞真菌，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，不能自己制造有機物，靠菌絲吸收現(xiàn)成的有機物，營腐生生活，C符合題意；D、有的真菌需要在有氧條件下生存，有的真菌需要在無氧條件下生存，有的真菌有氧無氧都能生存，但均能分解有機物獲得能量，D不符合題意。故答案為：C。
15．【答案】B
【解析】A、大腸桿菌可污染水源，人們?nèi)~可將人類的胰島素基因轉(zhuǎn)移到大腸桿菌體內(nèi)，使大腸桿菌制造出能治療“糖尿病”的胰島素，A不符合題意；B、面包發(fā)生霉變是由霉菌作用引起的，污染面包的霉菌種類很多，如黑根霉，青霉素是一種抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾病，B符合題意；
C、 乙肝病毒是乙肝的病原體， 人們也可以將乙肝病毒經(jīng)過處理之后，使其毒性減少或失去了活性，制成疫苗，C不符合題意；
D、有些曲霉可產(chǎn)生致癌物，如黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉素是一種致癌物質(zhì)， 有些曲霉可以制作食品，如米曲霉用來制作醬油、味噌、甜面醬、黃酒、清酒、米醋等，D不符合題意。
故答案為：B。
16．【答案】（1）細(xì)胞結(jié)構(gòu)；寄生
（2）葉綠體；①
（3）③
【解析】(1)大腸桿菌噬菌體屬于病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進行生命活動。(2)酵母菌和大腸桿菌不含葉綠體，所以不能自己制造有機物，只能利用現(xiàn)成有機物。因此，培養(yǎng)酵母菌和大腸桿菌時需向培養(yǎng)液中添加有機物。控制有機物進入細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是①細(xì)胞膜。(3)細(xì)胞核中含有遺傳物質(zhì)，控制著生物的發(fā)育和遺傳。因此酵母菌的遺傳物質(zhì)主要位于③細(xì)胞核。
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