資源簡介

(共16張PPT)
汽化和液化
教科版 八年級上冊第五章第3節
——《探究水沸騰的溫度變化特點》
體驗活動
趣味實驗
紙杯燒水
如果用紙杯燒水，會發生什么現象？
紙杯會燒破吧？
體驗活動
趣味實驗
1、水沸騰時有什么特征
2、水沸騰時的溫度變化特點
猜想一：
猜想二：
提出問題
猜想與假設
探究實驗
探究水沸騰時溫度變化特點
探究實驗
設計實驗與制定計劃
1、實驗目的:
①水在沸騰時的特征
②水沸騰時的溫度變化特點
2、實驗器材:
時間/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
溫度/℃ 90
設計實驗與制定計劃
① 觀察水在沸騰時的特征
；
。
② 記錄水沸騰時的溫度變化
進行實驗與收集證據
進行實驗與收集證據
① 觀察水在沸騰時的特征
沸騰前：水中出現小氣泡，
上升時體積變小;
沸騰時：水中形成大量氣泡，
上升時體積變大。
進行實驗與收集證據
時間/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
溫度/℃ 90 92 94 95.5 97 98 99 99 99
② 記錄水沸騰時的溫度變化
分析與論證
② 水沸騰時的溫度變化
；
。
① 水在沸騰的特征
；
。
沸騰前，水中出現小氣泡，上升時體積變小
沸騰時，水中形成大量氣泡，上升時體積變大
沸騰前，水吸熱溫度上升
沸騰時，水繼續吸熱但溫度保持不變
沸點
沸騰前
沸騰時
1.人們喝開水時，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來，這是因為（　）
Ａ.向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用
Ｂ.向水面吹氣，可以加快水的蒸發，從而帶走較多的熱量
Ｃ.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些
D.向水吹出的氣可以把開水的熱量帶走
B
隨堂訓練
練一練
2.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋____ 形成的；
3.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣”，這是呼出的____________遇到冷空氣______ 形成的“霧狀物”；
4.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內的_________遇到冷鏡片_____熱量_____ 成的。
液化
熱的水蒸氣
液化
熱的水蒸氣
液化
放出
紙杯的著火點是183℃，酒精燈的火焰溫度為400-500℃。
你知道為什么紙杯燒水而紙杯不破了嗎？
標準大氣壓下，水沸騰后達到沸點100℃后，溫度就不再上升，不會達到紙的著火點183℃，所以水沸騰時紙杯也不會燃燒。
體驗活動
分析討論
解釋紙杯燒水
體驗活動
分析討論
1、實驗過程中如何減少加熱時間？
2、水的沸點低于100℃，說明什么？
①加蓋子； ②提高水的初溫；
③減少水量；④加大酒精燈火焰。
···
說明實驗環境大氣壓低于一個標準大氣壓
感謝聆聽

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