資源簡介

選必三《第10課 近代以來的世界貿易與文化交流的擴展》教學設計
課題 第10課 近代以來的世界貿易與文化交流的擴展 年級 2021級
核心主題 商品市場、世界貿易、文化交流
課程標準與教材分析 【課程標準】課程標準強調：“通過了解商品所體現的特色文化，理解貿易活動在文化交流中所扮演的重要角色。”可知本課重難點應該放在第二個子目商品流動與文化交流國際化上。而選取什么代表性的商品來體現特色文化，以及如何呈現出貿易活動為文化交流帶來的影響是筆者在進行教學設計時著重思考的問題。 【教材分析】從全書上看，文化交流與傳播是最核心的上位概念，串聯起了具體史實，而文化具體是通過什么方式進行交流與傳播的，第三、四、五單元分別告訴了我們三種文化交流的方式：人口遷移、貿易與戰爭。因此從單元上看，第四單元即著重強調貿易對于文化交流的作用與影響。而該單元的兩課，則大體是按照時序對古代、近代乃至現代的貿易活動進行簡述，從而突出地區與國際貿易中的文化互動。從單課來看，本課主要講述了近代以來，世界貿易如何逐步發展、擴展，并伴隨著這一進程，文化交流也日益國際化。首先，教材回顧了15世紀前相對局限的世界貿易，然后詳細講述了16世紀后至工業革命前世界貿易的初步形成，特別是新航路開辟和西歐早期殖民擴張對全球貿易網絡形成的推動作用。接著，教材分析了工業革命后世界貿易的快速發展，以及20世紀世界貿易在戰爭與和平中的曲折發展。最后，教材列舉茶葉、服飾與鐘表的例子探討了全球范圍內商品流動與文化交流之間的密切聯系。
學情 分析 【學情分析】根據筆者的學習經歷與教學經驗來看，本課應該會安排在高二下學期進行講授。此時學生已經分為了歷史線與物理線，因此可以說在上本課時學生是有一定的《綱要》學習底子與歷史學訓練基礎的。所以筆者在進行本課的教學設計時采用了專題式的教學方法，以茶作為組織本課內容的大概念，通過其展現的三重身份：飲品、商品、產品來分析近代以來的世界貿易與文化交流的擴展。與此同時，由于學生已經學習過《中外歷史綱要下》第三單元“走向整體的世界”相關知識，對于全球航路的開辟等知識點有所掌握，因此教師在授課過程中會較少涉及到基本史實的爬梳，而是以問題鏈的方式開展探究式學習活動，力圖在情境中解決歷史問題。
教學重難點 【教學重點】認識近代以來商品流動形成世界貿易與國際市場的過程及其影響。 【教學難點】理解貿易活動在文化交流中所扮演的重要角色，正確看待不同國家之間形成的差異文化。
教學目標 【教學目標】 1.通過了解中國古代茶的誕生與流傳，明白當時茶葉貿易的特點。（時空觀念L2、歷史解釋L2） 2.通過閱讀油畫、地圖等圖片史料以及茶葉專著等文獻史料，了解茶葉傳播的三條途徑與英國解決貿易逆差的手段，認識到以英國為中心的全球貿易網形成的原因。（時空觀念L2、唯物史觀L2、史料實證L3、歷史解釋L3） 3.通過觀看宋代點茶還原視頻與開展小組探究活動，清楚中國茶文化的豐富意蘊，明確英國茶文化與日本茶文化在此基礎上的借鑒與創新之處，懂得正確對待各國茶文化。（家國情懷L3、史料實證L2、歷史解釋L2）
教學過程設計
環節 教師活動 學生活動 設計意圖 評價設計
導入 播放紀錄片《茶，一片樹葉的故事》的片段導入新課。同時進行設問，引導學生思考問題。 認真聽教師授課并進行思考，積極回答教師提出的“視頻中提到的是哪個國家？為什么這個國家根本不產茶葉，它的國民卻能夠喝上茶？ 教師通過播放紀錄片《茶，一片樹葉的故事》導入新課，激發學生學習興趣。同時進行設問，引導學生從茶看近代以來的世界貿易與文化交流的擴展。 通過最后提問的方式能有效評估、檢測學習目標即了解英國茶葉貿易的達成情況，如果學生普遍能回答上來則教師可以按照預定的教案進行新課的講授，如果很多學生都無法回答該問題則教師需要對預定的教案進行一定程度的修改，降低其難度，以保證絕大多數學生能夠較好地聽課。
講授新課 講授中國古代茶的發展史；呈現兩則材料組織學生開展探究活動，試分析中國古代茶葉貿易的特點并進行對比。 介紹近代以來各洲貿易的擴大與股份制公司的形成。 使用世界地圖使學生了解到了茶葉傳播的三條途徑；引導學生分析油畫中的中國商品來表明以英國為中心的全球貿易網逐漸形成，突出茶葉貿易在其中的地位。 展示表格以及引用學者觀點，引導學生思考19世紀的茶葉貿易。 以跨國公司立頓旗下產品信息為例，說明現代茶葉貿易中的兩大特點。 播放宋代點茶模擬全流程視頻，促使學生更為直觀地認識到中國茶文化。 引用學者孫紅衛的一段論述來強調中國茶文化進入其他國家后，由于受不同社會語境的影響，就產生了新的茶文化。 列出表格對比英國與日本茶文化的借鑒與創新之處。 列舉三個國家的茶文化例子，引導學生認識正確對待世界上豐富多樣的茶文化的方法。 認真翻閱教材，了解茶葉的發展歷史，認真聽教師授課。 積極思考教師提出的問題，認真揣摩以英國為中心的全球貿易網是如何逐漸形成的。 認真聽教師的授課，去積極思考現代茶葉貿易中的兩大特點。 認真觀看宋代點茶模擬全流程視頻，直觀地認識到中國茶文化。 通過閱讀史料思考英國與日本茶文化的借鑒與創新之處。 通過了解各種各樣的茶文化，認識到如何正確對待世界上豐富多樣的茶文化。 教師通過講授中國古代茶的發展史，使學生了解到兩漢、唐宋時期茶葉的流傳與飲茶風氣的盛行，突出茶作為迷人飲品的特征。 教師通過呈現兩則材料組織學生開展探究活動，試分析中國古代茶葉貿易的特點，從而與后文近代以來茶葉貿易的特點進行比較。 教師通過介紹近代以來各洲貿易的擴大促使學生理解股份制公司對茶葉貿易所產生的積極影響。 教師通過使用世界地圖使學生了解到了茶葉傳播的三條途徑，并意識到英國在茶葉再傳播中的中心地位。 教師通過引導學生分析油畫中的中國商品來表明以英國為中心的全球貿易網逐漸形成，同時突出茶葉在這張全球貿易網中的重要地位。 教師組織學生開展探究活動，思考推動全球貿易網形成的原因有哪些，直接原因和根本原因分別又是什么。 教師通過展示表格以及引用學者觀點，促使學生了解19世紀中英茶葉貿易中中國占據優勢地位，而英國處于貿易逆差的局面。 教師通過呈現兩則材料，進一步引導學生從進口與出口兩方面思考，在面臨貿易逆差情況下英國政府所采取的具體措施，突出茶葉貿易中英國的殖民侵略特征。 教師以跨國公司立頓旗下產品信息為例，說明現代茶葉貿易中的兩大特點，使學生理解經濟全球化的時代趨勢。 教師以時間為序，通過使用圖片史料等方式幫助學生理解獨特的中國茶文化。 教師通過播放宋代點茶模擬全流程視頻，促使學生更為直觀地認識到中國茶文化，并且明白茶內含的豐富意蘊。 教師通過引用學者孫紅衛的一段論述來強調中國茶文化進入其他國家后，由于受不同社會語境的影響，就產生了新的茶文化，而最突出的就是英國茶文化與日本茶文化。 教師由此組織學生開展小組合作，分英國茶文化與日本茶文化兩部分對相關史料進行討論，思考這兩種茶文化在中國茶文化的基礎上到底有哪些借鑒與創新之處。 教師通過列出表格使得學生對英國與日本茶文化的借鑒與創新之處有更為深刻的理解，凸顯國際貿易下的文化交流與互動。同時，教師設置開放性問題：為什么英國和日本的茶文化最具特色？這與他們的地理位置是否有關？引發學生思考。 教師通過列舉三個國家的茶文化例子，引導學生認識正確對待世界上豐富多樣的茶文化的方法——各美其美，美美與共。 通過課上提問的方式能鞏固學生對于這一課知識點的理解。 視頻的運用開闊了學生的視野，并調動起了課堂氛圍，符合選擇性必修拓展的性質。
小結 運用流程圖，通過強化茶的三重身份：飲品、商品與產品來進行課堂小結。 跟著教師一同進行整堂課所學知識的回顧，梳理整節課的邏輯關聯與脈絡。 小結部分教師通過收束茶的三重身份：飲品、商品與產品來進行課堂小結，使學生了解到茶葉身份的增加與近代以來的世界貿易與文化交流的擴展密不可分，認識到貿易活動在文化交流中的重要地位。 通過流程圖的形式總結全課是許多教師所使用的，較為常見的一種總結方式，但是本人設計的表格不僅內容全面，而且還與茶的三重身份進行呼應，充分展現出茶葉貿易對于世界市場形成的影響以及其背后茶文化的形成發展。
教學反思 【教學反思】 1.在第二個子目的設計中，我認為僅靠油畫《斯特羅德一家》中呈現的關于茶、瓷器、絲綢的信息還不足以支撐“以英國為中心的全球貿易網逐漸形成”這一觀點，可以補充更多商品流通的史實進行進一步的佐證。 2.在第三個子目的設計中，我認為引導學生開展小組合作，探討英/日茶文化在中國茶文化基礎上的借鑒與創新之處固然是一個以學生為主體的探究性學習活動，但是由于史料過于繁雜，所以可能會對學生造成一定的閱讀困難。因此可以將該活動調整為：挑選兩組同學利用課后時間分別搜集關于英/日茶文化的相關資料，并在課上進行專題展示，從而激發學生學習的主體意識。

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