資源簡(jiǎn)介

教學(xué)設(shè)計(jì)
課程基本信息
學(xué)科 生物學(xué) 年級(jí) 七年級(jí) 學(xué)期 秋季
課題 第二單元　多種多樣的生物 第三章　微生物 第二節(jié)　細(xì)菌
教學(xué)目標(biāo)
1．說明細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征，以及生殖方式。 2．通過比較動(dòng)植物細(xì)胞與細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，說明細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。分析細(xì)菌與真核細(xì)胞生活方式的異同點(diǎn)，建立結(jié)構(gòu)與功能觀。 3．通過嘗試分析巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的精妙設(shè)計(jì)，體會(huì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)，體驗(yàn)思辨與創(chuàng)新的過程，提升科學(xué)探究能力。 4．通過收集與分析細(xì)菌與人類生活關(guān)系的資料，嘗試用生物學(xué)思維解決和解釋常見的生活問題，關(guān)注生物學(xué)應(yīng)用前景，提升社會(huì)責(zé)任感。
教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn) 1．細(xì)菌的形態(tài)，結(jié)構(gòu)特征，以及生殖方式。 2．細(xì)菌與人類的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn) 1．比較細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。 2．巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想。
教學(xué)設(shè)計(jì)思路
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 師生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
復(fù)習(xí)舊知， 引入新課 簡(jiǎn)單展示上節(jié)課探究“細(xì)菌和真菌分布”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 【提問】 細(xì)菌和真菌分布的范圍十分廣泛，那么，我們是如何發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的？ 引發(fā)興趣，鋪墊新知。
探究新知 一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 【講述】 有人通過實(shí)驗(yàn)證明，食物接觸空氣就會(huì)滋生細(xì)菌，食物會(huì)腐敗；不接觸空氣就不會(huì)腐敗，所以細(xì)菌是從空氣中產(chǎn)生的，這就是19世紀(jì)以前流行的“自然發(fā)生說”。巴斯德對(duì)“自然發(fā)生說”產(chǎn)生質(zhì)疑，于是設(shè)計(jì)了經(jīng)典的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)。 展示“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。 【思考并討論分析】 請(qǐng)推測(cè)，巴斯德作出的假設(shè)是什么？這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝌?yàn)證他的假設(shè)嗎？ 【講授】 鵝頸瓶裝置一方面使得空氣可以進(jìn)入裝置，另一方面空氣中的微生物卻無法進(jìn)入。當(dāng)鵝頸瓶瓶頸被打碎后，肉湯直接暴露在空氣中，短時(shí)間內(nèi)腐敗變質(zhì)。因此，該實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證細(xì)菌不是在空氣中自然發(fā)生的，而是由原有的細(xì)菌繁殖產(chǎn)生的。 二、細(xì)菌的形態(tài) 【講述】 細(xì)菌的個(gè)體十分微小，大約10億個(gè)細(xì)菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大，需要用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。 出示顯微鏡下的細(xì)菌圖片。 【講述】 我們可以根據(jù)細(xì)菌外部形態(tài)不同，將細(xì)菌大致分為三類：球菌、桿菌和螺旋菌。 三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu) 【講述】 細(xì)菌的形態(tài)不同，但是它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。 出示細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖。 【討論分析回答】 1．細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？從上圖所示細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)，細(xì)菌是否能夠像植物那樣進(jìn)行光合作用，并說說你的理由。 2．細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞相比，在結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？ 【回答】 細(xì)菌具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是，細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。這樣的生物稱為原核生物。此外，有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有莢膜，有些細(xì)菌有鞭毛。大多數(shù)細(xì)菌不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并將有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無機(jī)物。 四、細(xì)菌的生殖 【提問】 細(xì)菌是如何進(jìn)行繁殖的？ 出示電鏡下細(xì)菌分裂的照片。 五、細(xì)菌和人類的關(guān)系 【講授】 細(xì)菌引起我們注意時(shí)，往往是因?yàn)樗鼈円l(fā)了疾病，其實(shí)很多細(xì)菌對(duì)人類是有益的。 請(qǐng)課前已經(jīng)收集好資料的同學(xué)進(jìn)行展示。 1．細(xì)菌與疾病防治 2．細(xì)菌與發(fā)酵食品 3．細(xì)菌與清潔能源 體會(huì)科學(xué)研究的艱辛歷程，體驗(yàn)思辨與創(chuàng)新的過程。 分析經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，提升科學(xué)探究素養(yǎng)。 體會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的過程。 培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)和證據(jù)的意識(shí)；滲透結(jié)構(gòu)與功能觀。 培養(yǎng)學(xué)生收集資料、分析問題、歸納總結(jié)的能力。
總結(jié)拓展 【提問拓展】 在你的生活中，有哪些濫用抗生素的行為？怎樣做才是合理使用抗生素？ 培養(yǎng)學(xué)生用生物學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象的能力，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康問題。
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