資源簡介

(共28張PPT)
第4課時
溶解的多與少
（大象版）三年級
上
01
學習目標
內容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
作業布置
教學目標
認識一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況,并能用自己的語言進行描述。
01
02
在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設，理解溶解度的概念。
03
了解溶解度實驗測定數據的方法和步驟，能夠開展探究溶解度的實驗。
科學觀念
04
激發對溶解相關問題的探究興趣，提出可探究的科學問題。
科學思維
探究實踐
態度責任
新知導入
好甜啊！如果我一直往水里加白糖，糖水會不會一直變得更甜呢？
我的假設 我的理由
一定量的水只能溶解有限的物質
探究新知
猜想假設
一定量的水能不能溶解任意多的物質 提出自己的假設并說明理由。
往白糖瓶里滴一點水并不能溶解全部白糖。
……
一定量的水只能溶解有限的物質
制作糖葫蘆的糖衣，加了很多糖，有一些沒有溶解
新知導入
小貼士
為了研究一定量的水能溶解多少物質，我們要控制影響物質溶解加熱和攪拌這兩個因素。
探究新知
制訂研究計劃并進行實驗
探究問題：100毫升的水最多能溶解多少食鹽呢
猜想假設：一定量的水只能溶解有限的物質。
實驗材料：1個燒杯，100毫升水，10克裝食鹽若干、量筒、玻璃棒
實驗步驟：
1.一個燒杯中加入100毫升的水，放入10克食鹽，攪拌至完全溶解。
2.放入第2包，待完全溶解后，再放入第3包……直到食鹽不再溶解為止。
3. 靜置，觀察白糖的變化。
制訂計劃
探究新知
根據自己的假設，制訂實驗計劃
制訂計劃
那樣如果溶解不完也不知道剩多少沒溶解。
我們都是用100毫升水來實驗。
每次放入1包10克食鹽。
為什么不能一次放入好幾包呢？
探究新知
水 10克裝食鹽 燒杯 量筒 玻璃棒
材料超市
制訂計劃
探究新知
制訂計劃
新知導入
小貼士
食鹽在一定量水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下。
實驗
探究新知
按照研究計劃，選取不同的物質完成實驗,觀察實驗現象并將結果填寫在記錄表中。
100毫升水能溶解多少物質
物質 食鹽 白糖 味精 小蘇打
100毫升水能溶解的包數
實驗
探究新知
食鹽 白糖 味精 小蘇打
材料超市
不同物質在水中的溶解過程
實驗
探究新知
新知導入
小貼士
最后沒有溶解完的那包不算在內。
實驗
探究新知
按照研究計劃，選取不同的物質完成實驗,觀察實驗現象并將結果填寫在記錄表中。
100毫升水能溶解多少物質
物質 食鹽 白糖 味精 小蘇打
100毫升水能溶解的包數
3包
20包
7包
1包
新知導入
我們可以用玻璃棒攪拌，加快溶解速度，縮短實驗時間。
小貼士
探究新知
得出結論
和同學交流觀察到的實驗結果，作出解釋。
最后放的這一包食鹽不能算進去!
我放了5包白糖已經全部溶解了，應該還能再溶解。
我放了4包食鹽，已經不能完全溶解了。
新知導入
在20℃的水能溶解：
36克食鹽，
204克白糖，
74克味精，
9.6克小蘇打。
小貼士
探究新知
物質在 100毫升水中溶解的量是有限的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的。
探究新知
拓展活動
關于溶解,我們還有什么想研究的問題 提出自己的假設制訂研究計劃并進行實驗。
我想研究攪拌是否可以溶解更多的白糖。
我想知道已經溶解足夠多白糖的水，還能溶解食鹽嗎
我想知道加熱是否可以溶解更多的白糖。
……
新知導入
影響溶解快慢因素有水的溫度高低、是否攪拌、物質顆粒大小。
小貼士
課堂練習
一、填空題。
1. 物質在 100毫升水中溶解的量是（ ）的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的。
2. 在20℃時，（ ）的水能溶解；36克食鹽，204克白糖，74克味精，9.6克小蘇打。
3. 做“100 毫升的水能溶解多少克食鹽”這個實驗時，所要用到的材料有：水和（ ）、燒杯、量筒、玻璃棒等。
有限
100毫升
10克裝食鹽
課堂練習
二、選擇題
1有10克1包的鹽，每次往100毫升水中放入1包，溶解后再放入1包，當放入第4包時不能完全溶解，說明100毫升水中最多能溶解鹽的質量是（ ）
A.40克 B.30-40克 C.20克
2.100毫升常溫水通常可以溶解最多的下列物質是（ ）
A.食鹽 B.白糖 C.小蘇打
3.下列選項中能全部溶于水的是（ ）
A.奶粉、砂子、味精 B. 香油、洗衣粉、肥皂 C. 糖、食鹽、小蘇打
B
B
C
課堂總結
我們了解了物質在100毫升水中溶解的量是有限的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的。
板書設計
我們的猜想和假設可以用實驗來驗證,猜想和假設不一定正確,面對有說服力的證據,要勇于調整自己的觀點。
4 溶解的多與少
物質在100毫升水中溶解的量是有限的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的
作業布置
查閱資料，了解更多與溶解有關的知識。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
讓備課更有效
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第4課時教學設計
課題 4 溶解的多與少
課型 新授課 章/單元復習課□ 專題復習課□ 習題/試卷講評課□ 學科實踐活動課□ 其他□
1.教學內容分析 《溶解的多與少》是本單元的最后一課,是對溶解探究的一個提升,在了解了溶解的過程、溶解的快慢之后,學生自然會想到加快溶解的同時是否也能溶解更多的物質,一定量的水到底能溶解多少物質。部分三年級的學生會認為只要給足夠的時間,一定量的水可以溶解無限量的物質。本課正是引導學生掌握測定實驗的方法,對這一問題進行探究,從而建立定量的水可以溶解一定量的物質的概念。
2.學習者分析 本課是一篇操作性很強的實驗課，因此教學時，要盡量讓學生親自做實驗，讓學生在實驗中觀察、比較，理解什么是溶解，可以鼓勵學生大膽猜一猜，表達自己的想法,然后再通過實驗驗證自己的猜想。
3.學習目標確定 科學觀念：認識一定量的不同物質在一定量水中溶解情況，并能用自己的語言進行描述。 科學思維：在觀察的基礎上，依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。 探究實踐：了解溶解度實驗測定數據的方法和步驟，能夠開展探究溶解度的實驗。 態度責任：激發學生對溶解相關問題的探究興趣，提出可探究的科學問題。
4.學習重點難點 重點：學生能依據已有的生活經驗，了解溶解度實驗測定數據的方法和步驟。 難點：認識一定量的不同物質在一定量水中溶解情況，在觀察的基礎上，依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。
5.學習評價設計 1、認識一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況,并能用自己的語言進行描述。 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。 3、了解溶解度實驗測定數據的方法和步驟。
6.學習活動設計 教師活動學生活動環節一：新課引入教師活動1 （出示圖片）提問：如果我一直往水里加白糖，糖水會不會一直變得更甜？ （1）學生自由發言。 （2）揭示課題：今天我們學習《溶解的多和少》。學生活動1 認真傾聽，自由發言，引入新課。活動意圖說明：從學生熟悉的生活場景導入，培養學生留意觀察日常生活、探究生活中的科學知識的興趣,，認識到生活經驗可以幫助我們進行猜想假設。環節二：猜想假設：教師活動2： 一、一定量的水能不能溶解任意多的物質 提出自己的假設并說明理由。 說出自己的假設和理由 我的假設我的理由一定量的水只能溶解有限的物質往白糖瓶里滴一點水并不能溶解全部白糖一定量的水只能溶解有限的物質制作糖葫蘆的糖衣，加了很多糖，有一些沒有溶解……
二、小貼士 為了研究一定量的水能溶解多少物質，我們要控制影響物質溶解加熱和攪拌這兩個因素。學生活動2 學生根據生活經驗提出自己的假設和理由。活動意圖說明：引導學生學會做出假設并要求說明理由，并結合生活經驗設計出便于驗證的假設。環節三：制訂計劃：教師活動3： 一、100毫升的水最多能溶解多少食鹽呢 制訂研究計劃并進行實驗。 （一）探究問題： 100毫升的水最多能溶解多少食鹽呢 （二）猜想假設： 一定量的水只能溶解有限的物質。 （三）實驗材料： 1個燒杯，100毫升水，10克裝食鹽若干、量筒、玻璃棒 （四）實驗步驟： 1.一個燒杯中加入100毫升的水，放入10克食鹽，攪拌至完全溶解。 2.放入第2包，待完全溶解后，再放入第3包……直到食鹽不再溶解為止。 3.靜置，觀察白糖的變化。 二、材料超市 水、10克裝食鹽、燒杯、量筒、玻璃棒 三、進行實驗 播放視頻 四、小貼士 食鹽在一定量水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下。學生活動3 制定實驗計劃。 根據自己的假設，制訂實驗計劃 生：我們都是用100毫升水來實驗。 生：每次放入1包10克食鹽。 生：為什么不能一次放入好幾包呢？ 生：那樣如果溶解不完就說明不能無限溶解。 生：…… 完成實驗 活動意圖說明：本課的實驗溶解度測定實驗操作較為簡單,通過討論實驗細節，對照教材中的實驗計劃,思考在操作中需要注意哪些細節問題。引導學生保證實驗的公平、準確,讓學生討論需要控制的變量有哪些,在實驗中應該注意些什么。環節四：實驗：100毫升水能溶解多少物質教師活動4 一、按照研究計劃，選取不同的物質完成實驗,觀察實驗現象并將結果填寫在記錄表中。 物質食鹽白糖味精小蘇打100毫升水能溶解的包數
二、材料超市 10克裝食鹽、10克裝白糖、10克裝味精、10克裝小蘇打 三、完成實驗 播放視頻 四、小貼士 最后沒有溶解完的那包不算在內。 物質食鹽白糖味精小蘇打100毫升水能溶解的包數3包20包7包1包
五、小貼士 我們可以用玻璃棒攪拌，加快溶解速度，縮短實驗時間。學生活動4 小組為單位進行實驗。實驗過程中，將觀察到的現象，填寫表格中。 填寫實驗記錄 活動意圖說明：通過按計劃完成實驗，通過實驗驗證猜想，并通過多次實驗，用不同物質進行實驗，記錄觀察到現象，用事實說話，驗證猜想。環節五：得出結論教師活動5 一、和同學交流觀察到的實驗結果，作出解釋。 二、小貼士 在20℃的水能溶解：36克食鹽，204克白糖，74克味精，9.6克小蘇打。 三、得出結論 物質在100毫升水中溶解的量是有限的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的。學生活動5 生：我放了5包白糖已經全部溶解了，應該還能再溶解。 生：我放了4包食鹽，已經不能完全溶解了。 生：根據實驗現象，我認為升高水的溫度可以加快糖的溶解速度。 生：最后放的這一包食鹽不能算進去!生：…… 活動意圖說明：和同學交流觀察到的實驗結果,組織學生交流觀察到的現象，進行討論作出結論,水到渠成地發現“物質在100毫升水中溶解的量是有限的,不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的”。通過交流觀察到的實驗結果，對記錄觀察現象，得出結論，作出解釋。環節六：拓展活動教師活動6 一、關于溶解,我們還有什么想研究的問題 提出自己的假設制訂研究計劃并進行實驗。 二、小貼士 影響溶解快慢因素有水的溫度高低、是否攪拌、物質顆粒大小。學生活動6 生：我想知道已經溶解足夠多白糖的水，還能溶解食鹽嗎 生：我想知道加熱是否可以溶解更多的白糖。 生：我想研究攪拌是否可以溶解更多的白糖。 生：…… 活動意圖說明：通過交流觀察到的實驗結果，引導學生結合生活中的現象，激發學生繼續研究與溶解相關的問題。
7.板書設計 溶解的多與少 物質在100毫升水中溶解的量是有限的， 不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的
8.作業與拓展學習設計 課堂練習： 一、填空題 1.物質在100毫升水中溶解的量是（ ）的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的。 2.在20℃時，（ ）的水能溶解；36克食鹽，204克白糖，74克味精，9.6克小蘇打。 3.做“100 毫升的水能溶解多少克食鹽”這個實驗時，所要用到的材料有：水和（ ）、燒杯、量筒、玻璃棒等。 二、選擇題 1.有10克1包的鹽，每次往100毫升水中放入1包，溶解后再放入1包，當放入第4包時不能完全溶解，說明100毫升水中最多能溶解鹽的質量是（ ） A.40克 B.30-40克 C.20克 2.100毫升常溫水通常可以溶解最多的下列物質是（ ） A.食鹽 B.白糖 C.小蘇打 3.下列選項中能全部溶于水的是（ ） A.奶粉、砂子、味精 B. 香油、洗衣粉、肥皂 C. 糖、食鹽、小蘇打 答案解析 一、填空題 1．有限 2．100毫升 3．10克裝食鹽 二、選擇題 1.B 2. B 3.C 作業布置：查閱資料，了解更多與溶解有關的知識。
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單元基本信息
單元主題 溶解的秘密
課標要求 一、核心概念： “物質的變化與化學反應” 二、學習內容 2.2物質的溶解和溶液 ③描述一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況。 ④知道是否攪拌和溫度高低是影響物質在水中溶解快慢的常見因素。 三、學業要求 1、認識物質在一定量水中的溶解程度，能說明影響物質溶解快慢的常見因素； 2、初步建立直觀模型解釋物質在一定量水中的溶解程度； 3、能設計對比實驗探究物質在水中溶解快慢的影響因素，能用簡單的文字和圖畫描述觀察到的現象。 4、能對影響因素進行大膽的推測;愿意分享自己的想法，樂于傾聽他人觀點，完善和改進探究活動。
單元課時設計 4課時
一、單元學習主題分析（體現學習主題的育人價值）
主題名稱 溶解的秘密
單元設計意圖 本單元是三年級上冊第三個綜合探究單元,在一年級中,我們對學生的“猜想與假設”能力進行了初步訓練,在這個單元中,我們將對學生“猜想與假設”的能力作進一步的訓練,使學生能基于已有經驗和所學知識,從現象發生的條件提出假設。 本單元通過實踐、觀察、探究、歸納等活動，落實《課程標準》高年級的課程目標。 本單元設計了《不一樣的溶解》《溶解與攪拌》《溶解與加熱》《溶解的多與少》四課,旨在使學生通過對不同物質在水中的溶解過程、溶解快慢的觀察,能描述出一定量的不同物質在一定量的水中的溶解情況；通過實驗,知道攪拌和溫度是影響物質在水中溶解快慢的常見因素。科學探究目標是:在教師引導下,能從具體現象與事物的觀察、比較中,提出可探究的科學問題。
主題學情分析 通過前兩個單元“小小氣象員”“動物的特征”的學習,學生提出問題的能力得到了進一步的訓練,在對具體現象與事物的觀察、比較中不僅是提出感興趣的問題,而且已經學會對感興趣的問題進行篩選,提出可探究的科學問題。在此基礎上,本單元的探究目標是在提出問題的基礎上,能基于已有經驗和所學知識,從現象和事件發生的條件、過程、原因等方面提出假設。 關于溶解,學生在一年級“水與溶解”單元中已有所了解,但在一年級時,僅限于認識溶解現象,對于溶解,學生還有很多感興趣的問題,還有很多奧秘值得學生進一步探究。
開放性學習環境 1.指導性預習：閱讀+問題+檢測； 2.大單元大概念大任務課堂學習：問題+探究+講述+整合+實戰； 3.現代教育新技術：PPTX+微視頻+網絡+師生互助。
二、單元學習目標設計（基于標準、分析教材、結合學情，體現素養導向）
單元學習目標 科學觀念：知道不同物質在水中的溶解過程有所不同；知道攪拌和溫度是影響物質在水中溶解快慢的常見因素 ；知道物質在一定量的水中溶解的量是有限的，且不同的物質在一定量的水中能溶解的量也是不一樣的。 科學思維：通過實驗、觀察和比較，描述物質在水中溶解的現象;能通過比較、整理研究結果，從而概括出溶解的特征。學會在提出假設時說明假設的依據，在觀察的基礎上，依據已有的經驗和所學知識對問題做出假設。 探究實踐：通過觀察、實驗和比較不同物質在水中的溶解過程，描述物質在水中的現象，能夠基于已有經驗和所學知識，從現象和事件發生的條件、過程、原因等方面提出假設。具體目標包括了解不同物質在水中的溶解過程有所不同，能夠通過實驗、觀察和比較，描述物質在水中的現象，并能概括出溶解的特征 。 態度責任：激發學生對溶解相關問題的探究興趣，提出可探究的科學問題，培養學生的探究精神和科學態度。通過實驗和觀察，學生能夠提出問題、作出假設，并通過實驗驗證假設，得出結論，體驗科學探究的過程和樂趣 。
三、學習活動/任務設計（指向學習目標，強調學生的活動與體驗）
第1課時 任務1 名稱：觀察：高錳酸鉀在水中的溶解 觀察高錳酸鉀的外形特征，觀察高錳酸鉀放入水中的變化過程，了解高錳酸鉀在水中的溶解情況 設計意圖：通過實驗喚醒學生對舊知溶解的記憶，激發學生動手探究的興趣。
任務2 名稱：提出問題 在觀察高錳酸鉀的溶解過程中，提出我們發現了什么 有哪些想探究的問題等問題。 設計意圖：通過完成問題銀行，引導學生針對高錳酸鉀在水中的溶解，觀察物質在水中的溶解變化過程。根據自己的知識儲備,有哪些是我們現階段可以探究的,有哪些是暫時無法探究的,把它們分類存入“問題銀行”。
任務3 名稱：實驗——不同物質在水中的溶解過程 在實驗中取少量白糖、小蘇打、食用色素放入水中,每隔2分鐘觀察物質在水中的變化，用文字或圖畫記錄下來，完成不同物質在水中的溶解過程。并分別在剛入水、2分鐘、4分鐘、6分鐘時，記錄數據。 設計意圖：通過實驗驗證不同物質在水中的溶解過程。通過溶解白糖、小蘇打、洗衣粉、食用色素的實驗，觀察溶解過程的物質，培養學生的耐心,使其細致地觀察,并做好實驗記錄，幫助學生更準確、詳細地記錄溶解現象。
任務4 名稱：處理信息 整理在實驗中觀察記錄,比較不同物質在水中溶解的相同點和不同點，然后繪制維恩圖，并歸納被溶解的物質最終都均勻地分布到水中。有的物質溶解得快,有的溶解得慢的結論。 設計意圖：在充分交流的基礎上,完善觀察記錄,可以一邊交流一邊整理,完成四葉草維恩圖的填寫。有的有顏色變化,有的溶解得比較快,有的透明,有的不透明,但相同點都是均勻分布在水中。
第2課時 任務5 猜想假設： 攪拌對物質溶解快慢有什么影響 說說自己的假設和理由。 設計意圖：引導學生學會做出假設并要求說明理由，并結合生活經驗設計出便于驗證的假設。
任務6 名稱：制訂計劃 通過組織學生制訂實驗計劃，并組織學生討論:保證對比實驗的公平性，引出對比實驗的概念，并完成實驗計劃。 設計意圖：本課的實驗是要探究攪拌是否能加快物質的溶解,這是一個對比實驗,通過討論幫助學生了解到對比實驗需要控制一定的變量,才能保證對比的公平、準確，引導學生保證實驗的公平、準確,讓學生討論需要控制的變量有哪些,在實驗中應該注意些什么。
任務7 名稱：實驗：攪拌對溶解速度的影響 按計劃完成實驗,觀察攪拌對溶解速度的影響，觀察實驗現象,做好記錄，同時思考攪拌也能加快其他物質在水中的溶解嗎 選擇不同的物質繼續實驗，并記錄觀察到的現象。 設計意圖：通過按計劃完成實驗，通過實驗驗證猜想，并通過多次實驗，用不同物質進行實驗，記錄觀察到現象，用事實說話，驗證猜想。
任務8 名稱：得出結論 組織學生交流觀察到的現象，進行討論作出結論——攪拌可以加快物質在水中的溶解。 設計意圖：通過交流觀察到的實驗結果，對記錄觀察現象，得出結論，作出解釋。
第3課時 任務9 名稱：猜想假設 攪拌一杯糖水，觀察溶解的速度變得快一點，并猜想假設，除了攪拌,怎樣進一步加快物質在水中的溶解 設計意圖：引導學生學會做出假設并要求說明理由，并結合生活經驗設計出便于驗證的假設。
任務10 名稱：制訂計劃 制訂實驗計劃，并組織學生討論，保證對比實驗的公平性，總結實驗方案和記錄表。 設計意圖：通過討論研究計劃，使實驗有序、準備。
任務11 名稱：實驗——水溫對溶解速度的影響 在實驗中觀察水溫對溶解速度的影響，按計劃完成實驗,觀察實驗現象,做好記錄，完成記錄表。 設計意圖：通過按計劃通過實驗驗證猜想，用事實說話，從而歸納出結論。
任務12 名稱：得出結論 組織學生交流觀察到的現象得出結論，用實驗證明,升高水的溫度可以加快物質在水中的溶解 設計意圖：組織學生交流觀察到的現象，進行討論作出結論——加熱可以加快物質在水中的溶解。
任務13 名稱：拓展活動 學生討論交流，怎樣用最短的時間溶解一顆水果糖 引導學生通過多種方法進行實驗，驗證猜想。 設計意圖：通過交流觀察到的實驗結果，引導學生結合生活中的現象，拓展對加快溶解方法的理解。
第4課時 任務14 名稱：猜想假設 提問：如果我一直往水里加白糖,糖水會不會一直變得更甜呢？學生猜想假設一定量的水能不能溶解任意多的物質 試著說出理由。 設計意圖：通過提出問題，引導學生學會做出假設并要求說明理由，并結合生活經驗設計出便于驗證的假設。
任務15 名稱：制訂計劃 提問：100毫升的水最多能溶解多少食鹽呢 學生討論并制訂研究計劃、進行實驗，并組織學生討論:如何實驗更科學 設計意圖：本課的實驗溶解度測定實驗操作較為簡單,通過討論實驗細節，對照教材中的實驗計劃,思考在操作中需要注意哪些細節問題。引導學生保證實驗的公平、準確,讓學生討論需要控制的變量有哪些,在實驗中應該注意些什么。
任務16 名稱：實驗——100毫升水能溶解多少物質 按照研究計劃開展實驗，選取用食鹽、白糖、味精、小蘇打在100毫升水中能溶解的包數，觀察100毫升水能溶解多少物質 選取不同的物質完成實驗,觀察實驗現象并將結果填寫在記錄表中 設計意圖：通過選取不同的物質完成實驗，按計劃通過實驗驗證猜想，并將結果填寫在記錄表，用事實說話。
任務17 名稱：得出結論 根據觀察到的實驗現象和實驗記錄表格，組織學生交流觀察到的現象，歸納結論:物質在100毫升水中溶解的量是有限的,不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的 設計意圖：通過對實驗現象進行分析，得出物質在100毫升水中溶解的量是有限的,不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的結論。
任務18 名稱：拓展活動 關于溶解,我們還有什么想研究的問題 提出自己的假設,制訂研究計劃并進行實驗，學生完成實驗，并進行交流:已經溶解足夠多白糖的水,還能溶解食鹽嗎 加熱是否可以溶解更多的白糖 攪拌是否可以溶解更多的白糖 設計意圖：通過交流觀察到的實驗結果，引導學生結合生活中的現象，激發學生繼續研究與溶解相關的問題。
四、單元學習評價設計
評價要素 針對單元整體描述
評價內容 第1課時：不一樣的溶解 1、知道不同物質在水中的溶解過程有所不同。 2、能通過實驗、觀察和比較,描述物質在水中的現象;能通過比較、整理研究結果,概括出溶解的特征。 3、激發對溶解相關問題的探究興趣,提出可探究的科學問題。 第2課時：溶解與攪拌 1、認識攪拌可以加快物質在水中的溶解。 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。 3、知道對比實驗需要控制變量,保證實驗公平、準確。 第3課時：溶解與加熱 1、認識溫度升高可以加快物質溶解。 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。 3、知道對比實驗需要控制變量,保證實驗公平、準確。 第4課時：溶解的多與少 1、認識一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況,并能用自己的語言進行描述。 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。 3、了解溶解度實驗測定數據的方法和步驟。
評價指標 第1課時：不一樣的溶解 1、能夠了解不同物質在水中的溶解過程有所不同，不同物質在水中溶解的快慢、顏色等會有不同，最終會均勻分布。（科學觀念） 2、能通過比較、整理研究結果,概括出溶解的特征。（科學思維） 3、能通過實驗、觀察和比較,描述不同物質在水中的現象。（探究實踐） 4、激發對溶解相關問題的探究興趣,提出可探究的科學問題。（態度責任） 第2課時：溶解與攪拌 1、知道攪拌可以加快物質在水中的溶解。（科學觀念） 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。（科學思維） 3、知道對比實驗需要控制變量,保證實驗公平、準確。（探究實踐） 4、能在好奇心的驅使下，激發對溶解相關問題的探究興趣，提出可探究的科學問題。（態度責任） 第3課時：溶解與加熱 1、知道加熱可以加快物質溶解。（科學觀念） 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設。（科學思維） 3、知道對比實驗需要控制變量,保證實驗公平、準確。（探究實踐） 4、能在好奇心的驅使下，激發對溶解相關問題的探究興趣，提出可探究的科學問題。（態度責任） 第4課時：溶解的多與少 1、認識一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況,并能用自己的語言進行描述。（科學觀念） 2、在觀察的基礎上,依據已有的經驗和所學知識對問題作出假設，理解溶解度的概念。（科學思維） 3、了解溶解度實驗測定數據的方法和步驟，能夠開展探究溶解度的實驗（探究實踐） 4、激發對溶解相關問題的探究興趣，提出可探究的科學問題。（態度責任）
評價方法 課上評價 1.教師激勵評價 2.學生自我反思評價 3.成果展示，學生互評：贊賞性評價和質疑性評價 5.使用評價量化表，延時評價 課后評價 1.課時作業 2.單元測試
五、單元作業設計
第1課時 不一樣的溶解 一、填空題 1．被溶解的物質最終都（ ）分布到水中。有的物質溶解得快,有的溶解得慢。 2．觀察高錳酸鉀的外形特征。用藥匙取少量高錳酸鉀放入水中,最終水會變成（ ）。 3.高錳酸鉀具有（ ），要用藥匙取放，它和其他可溶物質溶解在水中的共同點 是（ ） 二、選擇題 1.把一滴藍墨水滴入水中，你能觀察到的現象是（ ） A.藍墨水漂浮在水面上 B.藍墨水會沉在水底，團成一團 C.藍墨水會發散開來均勻分布，水慢慢變藍 2.高錳酸鉀溶解是紫色的，并且（ ） A.無色均勻 B.均勻透明 C.渾濁均勻 三、判斷對錯。 1.白糖溶解比較慢。（ ） 2.洗衣粉溶解比較快。（ ） 3.紅糖、白糖、鹽都可以溶解在水中，沙子不可以。（ ） 4.高錳酸鉀溶解在水中的顏色是紫色的。（ ） 5.白糖、小蘇打、洗衣粉和食用色素都能溶解于水。（ ） 答案解析： 一、填空 1、均勻地 2、紫色 3、腐蝕性 高錳酸鉀均勻分布到水中 二、選擇題 1.C 2. B 三、判斷對錯。 1．× 2．√ 3．√ 4．× 5. √ 第2課時 溶解與攪拌 一、填空題。 1.猜想假設要以我們（ ）為依據。 2.實驗證明,攪拌可以（ ）物質在水中的溶解。 3.實驗中，攪拌要沿（ ）攪拌，不要太用力，不要碰撞容器壁、容器底。 二、選擇題 1.我們用（ ）知道某種物質在水中是否溶解。 A.充分攪拌后有沒有沉淀 B.切碎的方法 C.攪拌的方法 2.放進水中的洗衣粉過一會兒就不見了，這種現象叫作（ ）。 A.熔化 B.溶解 C.蒸發 3.下列不屬于溶解現象的是（ ）。 A.水中加入高錳酸鉀 B.把糖加入水中 C.炒菜時放入食用油 三、判斷題。 1.沖糖水時，攪拌是為了能溶解更多白糖。（ ） 2.我們再沖感冒時沖劑，可以用筷子不停攪拌的方法加速溶解。（ ） 3.攪拌可以讓所有的物質溶解在水中。（ ） 答案解析： 一、填空題。 1. 已有的經驗和所學知識 2. 加快 3. 一個方向 二、選擇題。 1.A 2.B 3. C 三、判斷題。 1. 2． 3．× 第3課時 溶解與加熱 一、填空題。 1．我們在做實驗時，使用熱水時要謹防（ ）。 2．實驗證明，（ ）水的溫度可以加快物質在水中的溶解。 3．我們在給水加熱時，一定要學會酒精燈的（ ），規范操作，謹防發生意外造成人身傷害。 4．嘗試運用多種材料、（ ）、多種方法進行探究，我們將會體驗到創新的樂趣。 二、選擇題。 1.研究“水溫對溶解速度的影響”時，對比實驗的不同條件是（ ）。 A.水溫 B.白糖的量 C.溶解的速度 2.下面能在最短的時間內溶解一塊水果糖的方法是（ ）。 A.把水果糖放在熱水中，并不斷攪拌 B.把水果糖放在冷水中，并不斷攪拌 C.把水果糖放在熱水中，不攪拌 三、判斷題 1.溫度較高的水比溫度較低的水能更快地溶解白糖。（ ） 2.制訂水溫能否加快溶解速度的實驗時，除了水溫外，其他條件都要相同且保持不變。（ ） 3.實驗證明，攪拌和升高水的溫度可以加快物質在水中的溶解。（ ） 4.食鹽在冷水中溶解的速度比在熱水中快。（ ） 答案解析 一、填空題 1．燙傷 2．升高 3．正確用法 4．多種思路 二、選擇題 1.A 2. A 3.B 4.B 三、判斷題 1. √ 2. √ 3. √ 4.X 第4課時 溶解的多與少 一、填空題 1.物質在100毫升水中溶解的量是（ ）的，不同的物質在100毫升水中能溶解的量也是不一樣的。 2.在20℃時，（ ）的水能溶解；36克食鹽，204克白糖，74克味精，9.6克小蘇打。 3.做“100毫升的水能溶解多少克食鹽”這個實驗時，所要用到的材料有：水和（ ）、燒杯、量筒、玻璃棒等。 二、選擇題 1.有10克1包的鹽，每次往100毫升水中放入1包，溶解后再放入1包，當放入第4包時不能完全溶解，說明100毫升水中最多能溶解鹽的質量是（ ） A.40克 B.30-40克 C.20克 2.100毫升常溫水通常可以溶解最多的下列物質是（ ） A.食鹽 B.白糖 C.小蘇打 3.下列選項中能全部溶于水的是（ ） A.奶粉、砂子、味精 B.香油、洗衣粉、肥皂 C.糖、食鹽、小蘇打 答案解析 一、填空題 1．有限 2．100毫升 3．10克裝食鹽 4. 生長發育 成熟 二、選擇題 1.B 2. B 3.C
六、單元教學結構圖
七、反思性教學改進（實施后填寫）
實施后填寫
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