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第三章 物態(tài)變化
第3節(jié) 汽化和液化 第2課時
曬在太陽底下的試衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？
1、能結(jié)合生活中的現(xiàn)象總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的因素。
2、知道蒸發(fā)和沸騰的異同。
3、通過觀察實驗知道液化的兩種方法。
活動：一杯水靜置一晚上，觀察到水量有所減少。結(jié)合課本P20的觀察與思考的內(nèi)容，相互交流回答下面問題
任務(wù)一
影響蒸發(fā)快慢的因素
問題1：請簡述水量減少的原因。
杯中的水由液態(tài)變成了氣態(tài)，
發(fā)生了蒸發(fā)現(xiàn)象
例子：
①夏天曬衣服和冬天曬衣服，夏天干的快
②吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹冷風(fēng)干的快
（1）液體蒸發(fā)的快慢與液體溫度的高低有關(guān)，溫度越高，蒸發(fā)越快。
問題2：蒸發(fā)有時快，有時慢，它受哪些因素影響呢并列舉相關(guān)實例。
（2）液體蒸發(fā)的快慢與液體的表面積大小有關(guān)，表面積越大，蒸發(fā)越快。
例子：
①放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水干的快
②曬糧食的時候，攤開的糧食比堆在一塊的糧食干的快
③曬衣服的時候，展開的衣服比團(tuán)著的衣服干的快
（3）液體蒸發(fā)的快慢與空氣流速的快慢有關(guān)，空氣流速越快，蒸發(fā)越快。
例子：
①濕衣服掛在通風(fēng)處比掛在不通風(fēng)處干的快
②喝開水燙嘴時，常向水面吹氣并用兩個杯子來回倒水
問題1：實驗1中你的手背有什么感覺？實驗2中，在溫度計上涂酒精和不涂酒精溫度計示數(shù)有什么區(qū)別？你能從中得出什么結(jié)論？
手背會感到?jīng)觯?br/>涂酒精的溫度計示數(shù)會下降，不涂酒精的溫度計示數(shù)幾乎不變；
結(jié)論：蒸發(fā)需要吸熱。
任務(wù)二
蒸發(fā)吸熱、蒸發(fā)與沸騰的異同
活動1：分組做下面兩個小實驗。
1、把酒精擦在手背上。
2、把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，觀察溫度計的示數(shù)。溫度計上不涂酒精，用扇子扇，觀察溫度計的示數(shù)。
問題2：泳池里水的溫度明明比岸上的溫度低，為什么人游泳上岸后會感覺特別冷？這種現(xiàn)象在生活中有什么應(yīng)用？
因為人上岸后，身上沾滿了水，此時人體表面的水分開始蒸發(fā)，人身上的水蒸發(fā)需要從人體吸收熱量，所以會感覺特別冷。
應(yīng)用：炎熱的夏天在地面上灑水會感到?jīng)隹臁?br/>活動2：閱讀課本P70-74面“沸騰與蒸發(fā)”的內(nèi)容，根據(jù)前面對蒸發(fā)的探究和上節(jié)課對沸騰的探究，小組之間討論蒸發(fā)和沸騰有什么異同，根據(jù)討論結(jié)果完成下面表格并展示。
汽化
吸收
1、只發(fā)生在液體表面
2、緩慢平和
3、在任何溫度下都能發(fā)生
1.同時發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部
2.劇烈
3.只在一定溫度（沸點）發(fā)生
1.液體溫度的高低
2.液體表面積的大小
3.液體表面氣流的快慢
沸點受氣壓的影響
（氣壓高，沸點高；氣壓低，沸點低）
任務(wù)三
液化的方法
活動1：觀察實驗視頻回答系列問題。
問題：請描述實驗現(xiàn)象，相互討論一下你對液化現(xiàn)象的認(rèn)識。
液化與汽化是相反的過程；液化需要放熱；降低溫度可以使酒精液化。
活動2：氣體在溫度足夠低的時候就可以液化，那么我們生活中常用的打火機(jī)燃燒的是丁烷氣體是如何讓它在常溫下實現(xiàn)液化的呢？請運(yùn)用下面的器材設(shè)計一個實驗探究氣體在常溫下實現(xiàn)氣體的液化。討論后進(jìn)行實驗演示。
用注射器吸入少量酒精，取下針頭，用橡皮擦堵住小孔，向外將活塞拉到頂部，再向內(nèi)推活塞。
問題1：描述你在實驗中觀察到的現(xiàn)象，并說一說你從中能得出什么結(jié)論？
現(xiàn)象：向外拉活塞的時候液態(tài)酒精逐漸減少，向內(nèi)推活塞的時候，液態(tài)酒精逐漸增加。
結(jié)論：壓縮氣體的體積可以使氣體液化。
問題2：壓縮氣體體積使氣體液化有什么好處？這在我們的生活中有哪些應(yīng)用？
好處：體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。
應(yīng)用：液化石油氣、打火機(jī)、火箭的燃料和助燃劑等。
1.人們喝開水時，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來，這是因為（　 ）
Ａ.向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用
Ｂ.向水面吹氣，可以加快水的蒸發(fā)，從而帶走較多的熱量
Ｃ.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些
D.向水吹出的氣可以把開水的熱量帶走
B
2.關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下列說法中正確的是（ 　）
Ａ.蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生　
Ｂ.蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象　
Ｃ.蒸發(fā)和沸騰過程都需要不斷放熱　　
Ｄ.蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程
D
3.下表列出了標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下3種氣體的沸點?，F(xiàn)把這3種氣體的混合氣體通過液化后再逐漸提高溫度的方法分離出來，則先后得到的氣體的順序是（ ）
A、氧、氫、氮 B、氫、氧、氮
C、氫、氮、氧 D、氧、氮、氫
物質(zhì) 氧 氫 氮
沸點 －183 －253 －196
C
4.某品牌空調(diào)器使用的新型制冷劑R600a是一種對臭氧層破壞較小、極容易汽化又容易液化的物質(zhì),它在室內(nèi)汽化時吸熱, 在室外液化時 。壓縮機(jī)通過使制冷劑不斷發(fā)生液化和汽化,將室內(nèi)的內(nèi)能搬至室外,制冷劑在室外液化的方式是 (填“降低溫度”或“壓縮體積”)。
放熱
壓縮體積
5.被100°C的水蒸氣燙傷，比被100°C的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么？嚴(yán)寒的冬天，為什么菜農(nóng)常用塑料薄膜覆蓋菜地？
100℃的水蒸氣液化為水時，要放出大量的熱，所以100℃的水蒸氣燙傷要比100°C的水燙傷要嚴(yán)重得多；
植物產(chǎn)生的水蒸氣遇到溫度較低的塑料薄膜液化成小水珠放出熱量使植物保持溫暖，防止被凍傷。
液化與汽化
影響液體蒸發(fā)快慢的因素
蒸發(fā)吸熱、蒸發(fā)與沸騰的異同
液化的方法
液體溫度高低
液體表面積的大小
空氣流速的快慢
降低溫度
壓縮體積

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