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(共18張PPT)
第三章 物態(tài)變化
第2節(jié) 熔化和凝固
第 2課時：熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
上面四個物體有什么區(qū)別，我們可以如何分類？
金屬
水晶
玻璃
蜂蠟
1、能通過圖象法描述晶體和非晶體熔化和凝固過程的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，并會區(qū)分晶體與非晶體。
2、通過生活實(shí)例知道降低物質(zhì)熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)的方法及其應(yīng)用。
3、能應(yīng)用熔化吸熱和凝固放熱的知識解釋生活中現(xiàn)象。
活動：上節(jié)實(shí)驗(yàn)課中我們研究了海波和石蠟熔化時溫度的變化，并畫出了圖像，那么根據(jù)圖像并結(jié)合上節(jié)實(shí)驗(yàn)課中觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你發(fā)現(xiàn)它們在熔化過程中有什么區(qū)別？小組之間討論回答后面問題。
任務(wù)一
晶體與非晶體
問題1：結(jié)合上節(jié)實(shí)驗(yàn)課中觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，將它們在各階段的狀態(tài)填入括號中。
熔化圖象 海 波 AB段（ ）
BC段（ ）
CD段（ ）
B點(diǎn) （ ）
C點(diǎn) （ ）
石 蠟 先變（ ）
后邊（ ）
最后變成（ ）
固態(tài)
固液共存
液態(tài)
固態(tài)
液態(tài)
軟
稀
液態(tài)
問題2：前面我們探究了海波和石蠟的熔化過程，那么他們在凝固過程中溫度、狀態(tài)有什么變化？圖像又是怎樣的呢？根據(jù)下面水凝固過程的數(shù)據(jù)畫出圖像，并說說你有什么猜想？（冰的熔點(diǎn)為0℃）
時間/min 0 2 4 6 8 10 12
溫度/℃ 4 2 0 0 0 0 -4
水凝固過程圖像如右圖所示。
猜想：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的，凝固過程是熔化的逆過程。
問題3：大量實(shí)驗(yàn)證明，凝固過程是熔化過程的逆過程，同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。觀察教材P67晶體、非晶體熔化和凝固時的溫度變化曲線。
問題1：在圖3.2-6甲中，EF、FG、GH各段分別表示溫度怎樣變化 物質(zhì)是在吸熱還是在放熱 物質(zhì)處于什么狀態(tài)
EF段表示溫度下降，物質(zhì)放熱，處于液態(tài)。
FG段表示凝固過程，溫度不變，物質(zhì)放熱，處于固液共存狀態(tài)。
GH段表示溫度下降，物質(zhì)放熱，處于固態(tài)。
固體 相同點(diǎn) 不同點(diǎn) 熔化條件 凝固條件
晶體
非晶體
熔化過程都是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，都要吸熱；凝固過程都是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放熱。
有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，熔化和凝固過程吸熱，溫度不變，處于固液共存狀態(tài)。
沒有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，熔化和凝固過程吸熱，溫度不段升高，先，無固液共存狀態(tài)。
吸熱，
達(dá)到熔點(diǎn)
吸熱
放熱，
達(dá)到凝固點(diǎn)
放熱
問題2：小組之間討論交流它們之間有什么區(qū)別，完成下面的表格。
問題4：根據(jù)上面的探究，說一說區(qū)分晶體和非晶體的方法。
（1）根據(jù)圖像區(qū)分：圖像中若有一段時間溫度保持不變或有平行于時間軸的一段線段，就是晶體，反之是非晶體，不變的溫度即是物質(zhì)的熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)。
（2）根據(jù)有無熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)區(qū)分：物體只要有熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)，就是晶體，反之是非晶體。
問題1：內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部氣溫曾經(jīng)達(dá)到-58 ℃，這時應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)？為什么？
應(yīng)該使用酒精溫度計(jì)，因?yàn)樗y的熔點(diǎn)為-39 ℃，當(dāng)溫度 -58 ℃時水銀為固態(tài)。
任務(wù)二
晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
活動：觀察下面幾種晶體的熔點(diǎn)，回答問題。
問題2：同一物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，由上表可知水的凝固點(diǎn)是0℃，酒精的凝固點(diǎn)是-117℃，小明把酒精和水的混合液體放入電冰箱的冷凍室（冷凍室溫度可達(dá)-5℃）中，經(jīng)過相當(dāng)長的時間后，從冷凍室取出混合液體時，卻發(fā)現(xiàn)混合液沒有凝固。就這個現(xiàn)象你能提出什么猜想？根據(jù)這一猜想舉出一個實(shí)際應(yīng)用的例子。
提出問題：加入酒精后，水為什么在0℃以下還沒有結(jié)冰？
猜想：加入酒精后，水的凝固點(diǎn)降低了。
應(yīng)用：可以做防凍液。
問題3：在冬天下雪后，路面上的積雪給交通帶來了很大的不便，這時候人們常常會在雪的表面撒一層鹽，你知道這樣做有什么用嗎？
通過撒鹽，降低雪的熔點(diǎn)，可以使雪在零攝氏度以下熔化，從而保證道路的暢通。
任務(wù)二
熔化吸熱和凝固放熱的生活應(yīng)用
活動1：在我們的生活中有很多利用熔化吸熱、凝固放熱的例子，小組之間討論并列舉出來。
熔化吸熱：
①在長途運(yùn)輸海鮮時會放些冰塊；
②夏天吃冰棒感覺涼爽；
③運(yùn)動員用冰袋療傷；
④飲食行業(yè)用冰袋降溫．
凝固放熱：
①北方冬天菜窖里放幾桶水，水凝固時放出的熱量使菜不會凍壞；
②在北方的果園，冬天很冷的時候，需要往花樹果樹上灑水，這時就是利用凝固放熱，使果樹不易被凍壞．
活動2：在我們的生活中熔化吸熱、凝固放熱同樣也會給我們帶來危害，小組之間討論并列舉出來。
熔化吸熱：
①雪融化是吸熱,使溫度下降,造成農(nóng)作物凍害；
②全球變暖使北極圈冰雪融化，陸地面積不斷減小。
凝固放熱：
①北方的冬天，汽車發(fā)動機(jī)的散熱器里的水在夜晚的時候凝固，容易脹破散熱器等；
②鋼廠里澆鑄鋼錠，鋼鐵凝固放熱，容易燙人或使機(jī)械受損；
1.關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下列說法中正確的是( )
A．各種固體都有一定的熔點(diǎn)
B．晶體在熔化時要吸收熱量，但溫度不變
C．各種晶體的熔點(diǎn)都相同
D．非晶體在凝固時要吸收熱量，溫度不斷上升
B
2.如圖是某種物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化過程中的溫度-時間圖象，下列從圖象中獲得的信息正確的是( )
A．這種物質(zhì)是晶體，其熔點(diǎn)是50 ℃
B．在AB段物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)
C．在BC段物質(zhì)不放熱，溫度保持不變
D．在CD段物質(zhì)處于液態(tài)
A
3.我國研制的一種聚乙烯材料，超過40℃時完全熔化，低于15℃時完全凝固。有人設(shè)計(jì)，把這種材料制成小顆粒，摻在水泥中制成地板或墻板，在晝夜溫度變化大的地區(qū)用這種地板和墻板修筑房屋，便可以起到調(diào)節(jié)室溫的作用，并達(dá)到節(jié)能的目的。請你根據(jù)所學(xué)的物理知識簡要解釋。
當(dāng)氣溫升高超過40 ℃時，該材料吸熱熔化，使室內(nèi)溫度不致上升太高或太快；當(dāng)溫度降低低于15℃時，該材料會放熱凝固，使室內(nèi)溫度不致降得太低或太快。從而調(diào)節(jié)室溫，達(dá)到節(jié)能目的。
熔化和凝固
晶體和非晶體
晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
熔化吸熱和凝固放熱的生活應(yīng)用
熔化和凝固過程的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)
熔化條件和凝固條件
區(qū)分
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下幾種晶體的熔點(diǎn)
降低物質(zhì)熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)的方法及其應(yīng)用
熔化吸熱、凝固放熱的利用
熔化吸熱、凝固放熱的危害

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