資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
《蔬果造型》教學設計
課題 蔬果造型 單元 第三單元 學科 美術 年級 四年級上冊
教材分析 本單元的主題是“廚房交響曲”，圍繞“廚房”的主題，運用形、色和肌理等美術語言進行主題創作，幫助學生認識美術與生活的聯系，和美術表現的多樣性。本課是一個課時的造型.表現課，通過利用我們最熟悉的蔬果，制作出有趣的蔬果造型，激發孩子們的想象力和創造力，提高他們的造型表現能力，使他們在創作中體驗成功與快樂。
2022新課標要求 1、觀察身邊的事物，了解一些蔬菜和水果的自然形態、色彩和紋理。2、掌握切、刻、雕、挖等創造新形象的制作方法。3、能夠利用蔬果的自然形態、色彩、紋理構思新形象能大膽、詳細地介紹自己的作品，能與同學交流心得。4、運用多種制作方法設計與眾不同的新形象來創編蔬果的童話故事。
學習目標與核心素養 1.審美感知：通過教學，使學生能利用蔬果的自然形狀、不同的造型方法等，進行豐富的聯想。2.藝術表現：運用合適的語言描述掛盤的寓意與感想，采用合適的紋樣，巧用裝飾材料設計掛盤。3.創意實踐：運用切、挖、接、刻等方法，制作有趣的蔬果造型。4.文化理解：激發學生對蔬果造型藝術的興趣，培養學生熱愛生活、美化生活的情感。
學情分析 四年級學生在二年級的時候學過《我家的菜籃子》、《我愛吃的水果》等課程，對蔬菜水果的色彩和造型已有一定的認知，對蔬果造型制作的興趣也比較濃厚。對各種材料綜合運用具有一定的基礎，大部分學生能較好地表現蔬果造型，學生們都有較好的探究意識，也敢于想象創作。
重點 引導學生對蔬果的自然形態、顏色等進行觀察，激發學生根據蔬果的特點進行聯想與添加。
難點 以蔬果為原形進行多角度聯想，制作出有趣的蔬果造型。
材料準備 準備一些蔬菜、水果、小刀、牙簽等。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 情景導入
講授新課 一、導入新課：（一）創設情境，導入課題師：創設情境——圖片導入今天老師讓同學們帶了各種各樣的蔬菜瓜果，你們看看這些蔬果在平時的生活中用來干什么呢 （課件展示)蔬果的種類很多，可吃的部位也不同。從根、莖、葉到芽、花、果，都含有豐富的營養。我們應該養成珍惜糧食、避免浪費的好習慣。你最喜歡的蔬果是什么 他們的造型是怎么樣的 蔬果有不同的外形和色彩特征。讓我們用各種辦法，幫它們加上眼睛、鼻子、嘴巴，創造一個有趣的蔬果王國。（巧變小魔術，課件展示一個菠蘿變成一個有趣的卡通菠蘿人和可愛的菠蘿小烏龜造型）二、新課講解：思考：請根據形狀和顏色特點想一想你眼中的它們會變成什么 展示多種多樣的水果蔬菜圖片，引導學生大膽想象。課件展示三種水果的創意造型。1.香蕉（學會根據蔬果的外形和內部結構進行想象，以香蕉為例，長條形的香蕉是不是和飛機的外形很像，經過制作就可以將香蕉轉變成一架飛機的造型。）2.胡蘿卜可以創新設計成飛機、小魚、蜻蜓等……3.茄子注意：創作蔬果造型時要根據它的形狀和顏色進行設計。圖片展示色彩搭配。總結:同一種蔬果用不同的方法可以做出許多不同的造型。師：為了讓吃也成為一種美的享受，我們把蔬果拼成了漂亮的圖形，雕出各種生動的形象。今天我們也要來為生活創造一份美。觀察圖片，這種造型用了什么方法來制作的？刻、挖、鏤、切、接插……小結:除了插、切、削、挖、接幾種常見的方法，還有很多的方法，同學們在做的時候可以去嘗試。三、藝術欣賞我們一起來看設計師們的奇思妙想吧! 看看蔬果還能做出哪些造型？展示圖片。四、實踐練習。先按要求切好瓜果，再用大頭針或牙簽連接，最后畫出細部（也可先畫后連接）。注意：使用刀具時要注意安全！ 學生思考問題。學生討論回答問題，發表自己的看法。學生觀察圖片，引導學生大膽想象。引導學生掌握正確的設計思路，學會色彩搭配，將不同的水果蔬菜進行搭配。觀察分析創意作品的特點。 導入情景，激起學生的學習興趣。激發學生學習興趣，只要通過大家的想象，就可以將蔬果變化成各種有趣的造型，引出課題。用大量的圖片引導學生總結蔬果造型的特點，體會蔬果造型的多變性。教師引導學生從蔬果的自身的特點與創作的方法進行聯想，為后面的作業作鋪墊。啟發學生對蔬果的再認知，激發學生對蔬果造型的創作欲望，培養學生熱愛生活、美化生活的意識。啟發學生對蔬果的認知，激發學生對蔬果造型的創作欲望，培養學生熱愛生活、美化生活的意識鼓勵學生創新實踐，培養學生的動手能力、創造能力和交流合作。鞏固學生的課堂學習成果。
課堂練習 選擇你喜歡的工具、材料， 制作有趣的“蔬果人”。 學生根據作業要求，個人完成創作任務。 通過創作實踐，檢測學習情況。
課堂小結 本課引導學生觀察、感受當地蔬菜、水果的形狀、顏色和質地，并展開想象，用切割、插接、組合等方法制作各種有趣的蔬果小形象。
板書 蔬果造型切、挖、刮、接、刻......
課外拓展/課外閱讀內容 將手中的蔬果進行創意聯想，小組之間分享討論。
特色資源分析和技術手段說明 1.情境教學法:激發感情，引起興趣。2.通過自主學習、自主發現,激發學生的表現欲望和創作熱情。3.點撥法:展開聯想，拓展思路。
教學反思 本課教學設計應引導學生仔細觀察蔬果的形狀、色彩，盡可能從多個角度去觀察、分析，抓住蔬果的外形特點，發現美的元素并進行大膽聯想和想象。分析教材上提供的“蔬果人”圖片時，教師要啟發學生談談對這些造型的感受，說說這些造型的創意特色和對自己的啟發。學生自主表現時，關注作品創作構思的重要性，可以引導學生設想多個方案，小組交流后選出最佳方案再進行實施，盡量少剪、少削，保持蔬果的自然形態。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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