資源簡介

植物的生長發育（第1課時 種子的結構）助學案
【助學目標】
知識目標
分析綠色開花植物生長、發育的基本過程。
概述種子的基本結構，以及胚的主要功能。
能力目標
通過對單子葉植物與雙子葉植物種子結構的對照觀察，提高觀察能力。
通過自助和小組的互助提高科學探究的能力和小組合作能力。
情感態度和價值觀目標
深化生物與環境相適應的生物學觀念。
端正科學態度，體驗科學探究的嚴謹性、持續性。
【助學重點、難點】
重點：通過觀察種子的形態和結構，建立種皮、胚、胚乳、子葉等概念。
難點：區分單子葉植物與雙子葉植物種子的結構構成和異同點。
【助學課時】
1課時
【助學準備】
學生：浸泡老師下發的各種種子
教師：準備實驗所需種子、實驗器材等并制作教具、ppt等。
【助學過程】
整節課將通過小組自助互助合作完成任務卡的形式達到教學目標。
導入：通過小組互助完成“植物大戰僵尸”拼圖（任務卡1）
【互助】 任務卡1：每個小組有9塊印有植物大戰僵尸中代表植物的植株或者某一個器官（如：種子、花、葉等），把同屬同一植物的三塊拼在一起，共有三種，三種全拼完既bingo，可以得到下一張任務卡。
通過“植物大戰僵尸”拼圖，使同學們認識到綠色開花植物是不斷生長發育的，大家看到的或者吃過的是植物的某一個生長發育階段的某一個器官。綠色開花植物一般都是由種子發育成的，種子在事宜的環境條件下，萌發成幼苗，經過生長、發育直至成熟，從而完成綠色開花植物生長發育的過程。
觀察種子的形態和結構：【自助互助】
各種植物的種子，大小、形狀、顏色雖然各不一樣，但是，他們的結構基本相同。
【自助&互助】任務卡2(A)：獲得本任務卡的小組，選取培養皿中的蠶豆（浸泡過的和未浸泡的進行對照）為觀察對象，并取一粒浸軟的蠶豆種子進行解剖用放大鏡觀察（結合P），并填寫任務卡單。
1、對照浸泡過的和未浸泡的蠶豆，蠶豆種子的外層有一層堅硬的 。
2、把蠶豆種子外側的 剝掉，里面的結構叫做胚；一粒完整的蠶豆種子由 和胚構成的。
3、用放大鏡進行觀察，蠶豆的胚是由 片肥大的 、 、 和 4部分構成的。
4、在蠶豆種子的剖面上滴一滴稀碘液，觀察 被染成了藍色，說明里面貯存了 ，在種子的萌發中起到什么作用呢
【自助&互助】任務卡2(B)：獲得本任務卡的小組，選取培養皿中的玉米（浸泡過的和未浸泡的進行對照）為觀察對象，并取一粒浸軟的玉米種子進行解剖用放大鏡觀察（結合P），并填寫任務卡單。
1、對照浸泡過的和未浸泡的玉米種子，并用放大鏡觀察浸泡過的玉米種子，可以發現玉米種子外側有一層 。
2、把玉米種子外側的 剝掉，里面的結構叫做胚和 。
3、用放大鏡進行觀察，玉米的胚是由 片 、 、 和 4部分構成的。
4、在玉米種子的剖面上滴一滴稀碘液，觀察 被染成了藍色，說明里面貯存了 ，在種子的萌發中起到什么作用呢
【補助】通過互助的實驗探究，分別完成任務卡單，第一個完成的小組在白板上展示任務卡單。老師結合圖片幫助學生總結。并交換任務卡2分別再對玉米種子和蠶豆種子進行探究實驗，老師再引導學生完成單子葉植物與雙子葉植物種子結構的對比表（特殊任務卡加分卡）。
植物 種子 相同處 不同處
共有部分 子葉數 有無胚乳 種子發育營養來源 所屬植物種類
蠶豆 （ ）和（ ） （ ）子葉植物
玉米 （ ）子葉植物
得出結論：綠色開花植物的種子都有種皮和胚，胚可以發育成植物體，是新植物體的幼體，所以胚是種子的主要部分。
【自助】任務卡3：各小組成員每人嘗試畫出所觀察種子的結構簡圖，并標出各個部分名稱。進一步鞏固綠色開花植物種子的結構。（這個環節可以讓畫的好的小組上臺展示、描述）
【再助】任務卡4：各小組把課前老師下發的種子拿出來，進行展示判斷，是單子葉植物還是雙子葉植物，并說出為什么。（其他組補充、說明 ）
【求助】任務卡5（加分卡）：在自然界中，有沒有沒有種子的綠色開花植物？這樣的現象叫什么？
通過一節課的小組自助互助合作，現在大家都完成所有的任務卡，那么哪個小組的積分最高呢？最高的小組將會得到一個很重要的線索，為下節課的任務完成先人一步。下節課我們的任務是“探究種子萌發的條件”，A you ready
【續助】課堂鞏固練習
１、關于種子結構的敘述錯誤的是（ ）
　　A．胚是種子結構的主要成分 B．營養物質貯藏在子葉或胚乳中
　　 C．胚乳不是胚的結構成分 D．種子是一個細胞
２、在種子的結構中，最重要的是（ ）
　　 A．子葉　　 B．胚乳　　 C．胚 　　D．種皮
３、種子的相同結構是都有（ ）
A．種皮、胚和胚乳 B．種皮和胚 C．胚和胚乳 D．種皮和胚乳
４、小麥種子和菜豆種子萌發時，分別為胚提供營養的物質結構是（ ）
　　 A．胚乳、胚乳　　 B．子葉、胚乳 　　C．子葉、子葉 　　D．胚乳、子葉
(
保護作用
提供營養
蠶豆
果皮和
發育成新的植物體
玉米
)５、完成概念圖

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