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蘇教版小學科學六年級上冊 第二單元 遺傳與變異
為什么后代長得像父母又稍有不同？是什么讓父母的某些特征遺傳到下一代的？
基因
DNA
染
色
體
細胞核
細胞
生物體
遺傳和變異
孟德爾的研究與發現
孟德爾（1822—1884）
奧地利遺傳學家
現代遺傳學之父
通過豌豆實驗，發現了遺
傳學三大基本規律中的分離
規律及自由組合規律。
孟德爾進行了8 年的豌豆雜交實驗，他發現在自然狀態下，這些豌豆有著不同的形態特征：有的長得高，有的長得矮；有的花是紅色的，有的花是白色的……通過進一步觀察，他還發現這些豌豆后代的形態特征大多和它們的上代相似。
　　
孟德爾的研究與發現
孟德爾很想揭開這個秘密。當他用豌豆的白花與白花、紅花與紅花分別授粉后，子一代豌豆的花還是白色的或紅色的。但當他用兩種不同顏色的豌豆花進行人工授粉后，在子一代中，所有的豌豆花都是紅色的，而在子二代中，既有紅花，也有白花，且紅花多于白花。
孟德爾的研究與發現
親代
子一代
子二代
豌豆的某種因子可以決定它的某個特征。
遺傳因子有顯性的，如控制紅色的遺傳因子；也有隱性的，如控制白色的遺傳因子。
孟德爾的研究與發現
孟德爾作出了解釋：
孟德爾的豌豆雜交實驗
利用孟德爾的解釋，分析為什么豌豆子一代同開紅花，而子二代既開紅花又開白花。
A
a
紅花遺傳因子
白花遺傳因子
AA
aa
后續的研究與發現
20 世紀初，科學家認為，孟德爾所說的遺傳因子應該就在細胞核的染色體上，并把它命名為“基因”。
1944 年，美國細菌學家埃弗里證明了DNA 是遺傳物質；
1953 年，美國生物學家沃森和英國生物學家克里克構建了DNA 的雙螺旋模型。
DNA就像一個旋轉的梯子，梯子上的某一段可能記錄著你的一個特征，比如你頭發的顏色或腳趾的長度。這些信息會世代相傳，以保證“龍生龍，鳳生鳳”，而不會“龍生鳳，鳳生龍”。這些信息還會指揮細胞建造身體的各個部分時不出亂，如手指破了，傷口周圍的細胞不會用心肌細胞來替代。
DNA雙螺旋結構
但是，孟德爾的研究發現不能圓滿解釋一種現象，如有些動物父母的皮毛都是褐色的，孩子的皮毛卻是白色的。
科學家進一步研究發現，生物除了因父母的結合而產生變異，生物體自身、人工干預等都可能產生變異。
父母的結合而產生變異
生物體自身變異
人工干預后變異
你認為子一代高產抗倒伏小麥是由親代哪兩種小麥雜交產生的？
哪兩只狗交配后會生出中間毛色黑白相間、耳朵直立的小狗？
親代 毛色 耳朵 鼻子 嘴
1號狗 黃色 直立 尖 長
2號狗 黑白相間 耷耳、較大 大而黑 較短
3號狗 灰白相間 直立、較小 小而黑 較短
4號狗 黑白相間 直立、較大 小而黑 較長
5號狗 黃白相間 耷耳、很大 小而黑 較短
6號狗 黑色斑點 耷耳、很大 大而黑 較短
人工選擇培育優良品種
　通過優良品種雜交，選育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型豬。
　將鯽魚改良成色彩絢麗、身姿奇異的金魚。
　利用雜交技術培育出產量高、植株健壯的玉米。
采用添加化學物質，或用放射性物質照射的方法，也可以使生物產生變異。科研人員利用人工變異培育出許多優良品種。
人工選擇培育優良品種
人工干預可大縮短育種時間，提高番茄產量。
人工干預種植的番茄失去了它本來的味道。
人工干預生物變異，是利大于弊，還是弊大于利？
其利在于可以有選擇地誘導人們需要的變異，有利于抗病抗蟲等新品種的選育；其弊是需要花費大量時間、人力、物力來試驗和選擇具有穩定遺傳的變異，同時生物技術的不利因素帶來的后果是未知的，其安全性得不到保證……
查一查，了解生物安全標識的含義
一般是指由現代生物技術開發和應用對生態環境和人體健康造成的潛在威脅，及對其所采取的一系列有效預防和控制措施。基于生物技術發展有可能帶來的不利影響，人們提出了生物安全的概念。
該區域或物品中的生物物質(致病微生物、細菌等)對人類及環境會有危害。如運輸未經處理的感染性廢料的容器、裝有危險生物制品的容器。
生物安全
生物安全標識
基因
DNA
染
色
體
細胞核
細胞
生物體
細胞核中的染色體
染色體
DNA
填空題
填空題
3.有著“現代遺傳學之父”的美稱的科學家是( C )。
A.埃弗里 B.袁隆平 C.孟德爾
選擇題
1.孟德爾做了研究( A )的實驗,發現了遺傳和變異的規律。
A.豌豆花顏色 B.綿羊毛皮顏色 C.玉米顏色
2.( A )是遺傳物質。
A.DNA B.細胞 C.細菌
選擇題
7.含有生長激素的牛奶對人體的健康是不利的,這說明了( B )。
A.遺傳的弊端 B.變異的弊端 C.變異的好處
4. DNA的結構為( A )。
A.雙螺旋 B.單螺旋 C.三角形
5.下列做法不可能使植物的遺傳物質發生變異的是( C )。
A.帶入太空 B.輻射作用 C.修剪枝葉
6.無籽西瓜、新型草莓、太空椒等都利用了( B )現象。
A.遺傳 B.變異 C.自然選擇
選擇題
9.小明家后院的牽牛花開出粉紅色的小喇叭花,第二年它的種子長大后會( C )。
A.開出粉紅色的大喇叭花
B.開出紫紅色的小喇叭花
C.開出與去年一樣的粉紅色的小喇叭花
8.將萌發的水稻種子放于宇宙飛船中,在太空中停留一段時間后,返回地面并播種,選育出了新的水稻品種,這屬于( A )。
A.人工變異培育 B.人工的選擇 C.自然的選擇
下列生物的變異現象對人類有利還是有害
性狀是 生物體形態結構、生理和行為等特征的統稱。同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀,如番茄果實的紅色或黃色、人的雙眼皮或單眼皮。一對表現相對性狀的純種親本雜交,子一代表現出來的性狀叫顯性性狀，隱而未現的另一種性狀叫隱性性狀。
材料分析題
孟德爾用同一種顏色的花的豌豆進行人工授粉后，發現子一代豌豆花的顏色與親代是相同的;但當他用開紅色花和開白色花的兩種碗豆進行人工授粉后，在子一代中,所有的豌豆花都是紅色的，而在子二代中，既有紅色花,也有白色花。
材料一
材料二
根據以上描述完成下面的題目。
材料分析題
1.用同一種顏色花的豌豆進行人工授粉，豌豆花的顏色與親代是相同的，這是(A)。
A.遺傳現象 B.變異現象 C.傳遞現象
2.用開紅色花和開白色花的兩種豌豆進行人工授粉后,子一代中所有花都是紅色的,這是因為( B )。
A.子一代都沒有遺傳到白花豌豆的基因
B.開紅色花是顯性性狀,開白色花是隱性性狀
C.開紅色花是隱性性狀,開白色花是顯性性狀
根據以上描述完成下面的題目。
材料分析題
3.子二代中出現了開白花的豌豆,說明( A )。
A.使花開白色的基因遺傳了下來
B.開紅色花是隱性性狀,開白色花是顯性性狀
C.環境因素導致了豌豆花顏色的改變
拓展訓練
美國有一位農民，他在自己的羊群中發現了一只腿短背長的羊,這只羊長得很像獵犬,連最低的羊欄也跨不過去,后來，他用這只羊培育成一種腿短背長的良種羊—安康羊。
這位牧民利用偶然發現的現象,培育出人們所需要的新品種,這其中包含了什么科學道理呢
羊群中有腿短背長的羊是因為變異的緣故,這位牧民又利用遺傳的規律,讓這種變異遺傳下去。

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