資源簡(jiǎn)介

第四節(jié) 鳥的生殖和發(fā)育
一、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)
1.通過學(xué)習(xí)獲得有關(guān)鳥卵的結(jié)構(gòu)層次、功能、生命活動(dòng)規(guī)律等基礎(chǔ)知識(shí)，了解并關(guān)注這 些知識(shí)與生產(chǎn)、生活的密教切聯(lián)系及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。
2.通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，初步具有一定的科學(xué)探究能力并在實(shí)驗(yàn)探 究中培養(yǎng)合作能力、學(xué)踐能力和創(chuàng)新能力。
3.初步具有收集和利用課內(nèi)外資料及其它信息的能力，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)， 分析和解決某些分析和解決某些生目產(chǎn)、生活或社會(huì)問題。
4.使學(xué)生樂于探索鳥卵的奧秘，具有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，一定的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)， 使學(xué)生熱愛大自然、珍愛生命，理解人與自然和諧發(fā)展的意義，提高環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的 愛鳥、護(hù)鳥意識(shí)。
重難點(diǎn)：
1.通過學(xué)習(xí)獲得有關(guān)鳥卵的結(jié)構(gòu)層次、功能、生命活動(dòng)規(guī)律等基礎(chǔ)知識(shí)，了解并關(guān)注這 些知識(shí)與生產(chǎn)、生活的密教切聯(lián)系及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。
2.通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，初步具有一定的科學(xué)探究能力并在實(shí)驗(yàn)探 究中培養(yǎng)合作能力、學(xué)踐能力和創(chuàng)新能力。
二 、設(shè)計(jì)思路
(
創(chuàng)設(shè)情境，
問題導(dǎo)入
雞卵的
結(jié)構(gòu)
雞卵結(jié)構(gòu)
的功能
鳥卵結(jié)構(gòu)與其
生活相適應(yīng)
思維拓展，
提升素養(yǎng)
課前
準(zhǔn)備
鳥卵的結(jié)構(gòu)
與生殖
)
課堂總結(jié)
三、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
創(chuàng)設(shè)情 境，問題導(dǎo) 入 展示剝了殼的雞蛋，提問：剝?nèi)ヂ褮さ碾u蛋還能孵出 小雞么 激發(fā)學(xué)生探究學(xué) 習(xí)的興趣。
課前準(zhǔn)備 材料用具：新鮮雞卵、放大鏡、鑷子、塑料碗、溫水。 為實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行 做好材料準(zhǔn)備。
雞卵的 結(jié)構(gòu) 【活動(dòng)一】觀察雞卵的形狀、外部結(jié)構(gòu) 指導(dǎo)學(xué)生對(duì)照方法步驟清單，操作及觀察。 方法步驟： 1.握一握：?jiǎn)问钟昧ξ针u蛋，能否握破 推測(cè)一下卵 殼的作用 卵殼堅(jiān)硬，具有保護(hù)作用。 2.看一看：觀察外形，用放大鏡觀察卵殼的外部。 呈橢圓形，卵殼粗糙，有許多氣孔。 3 . 泡 一 泡：浸入一杯溫水中，觀察有無氣泡產(chǎn)生 推 測(cè)其作用 卵殼上冒出很多小氣泡，尤其鈍端。保證胚胎發(fā)育時(shí) 能進(jìn)行氣體交換。 【活動(dòng)二】觀察雞卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu) 4.敲一敲：用鑷子輕敲卵的鈍端并將碎的卵殼拿掉。 你能推測(cè)卵殼膜的作用嗎 卵殼膜具有保護(hù)作用。 5.剪一剪：用剪刀將小空腔下的卵殼膜剪掉。 6.認(rèn)一認(rèn)：將卵白和卵黃倒入培養(yǎng)皿中，按照教材認(rèn) 清雞卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 利用實(shí)物辨認(rèn)雞卵結(jié)構(gòu)。 小活動(dòng)：交互式體驗(yàn)、辨認(rèn)雞卵結(jié)構(gòu)。 思考：一個(gè)鳥卵是不是就是一個(gè)卵細(xì)胞 對(duì)比一個(gè)雞卵和一個(gè)卵細(xì)胞結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生觀察兩者 共同點(diǎn)，推測(cè)出：卵黃膜相當(dāng)于細(xì)胞膜；卵黃相當(dāng)于細(xì)胞 質(zhì)；胚盤相當(dāng)于細(xì)胞核。 總結(jié)：鳥卵的卵細(xì)胞包括：卵黃膜、卵黃、胚盤。 強(qiáng)調(diào)鳥卵≠鳥的卵細(xì)胞! 通過實(shí)驗(yàn)操作： “握”、“看”、 “泡”、“敲”、 “剪”、“認(rèn)”六 大步驟，教師設(shè)問， 操作演示，激發(fā)學(xué) 生主動(dòng)參與探 究，從外而內(nèi)的逐 步了解、辨識(shí)雞卵 結(jié)構(gòu)。
小結(jié)：雞卵的結(jié)構(gòu)
雞卵結(jié)構(gòu) 的功能 【活動(dòng)三】了解雞卵結(jié)構(gòu)的功能 根據(jù)雞卵結(jié)構(gòu)，推測(cè)各個(gè)結(jié)構(gòu)的功能。 思考：雞卵的什么結(jié)構(gòu)發(fā)育成小雞 展示雞卵孵化成雛雞中胚胎發(fā)育的過程，觀察結(jié)構(gòu)變 化，辨認(rèn)發(fā)育成小雞的結(jié)構(gòu)。推測(cè)：胚盤是胚胎發(fā)育的部 分，內(nèi)有細(xì)胞核。 各個(gè)結(jié)構(gòu)與功能： 卵殼：保護(hù)；有氣孔，保證胚胎發(fā)育進(jìn)行氣體交換； 卵殼膜：保護(hù)； 氣室：貯存空氣，提供氧氣。 卵白：提供營(yíng)養(yǎng)和水分；保護(hù)卵黃； 系帶：固定卵黃；減震； 卵黃膜：保護(hù)； 卵黃：提供主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 由雞卵實(shí)物結(jié) 構(gòu)，觀察、分析和 交流中，推測(cè)、認(rèn) 識(shí)其各個(gè)結(jié)構(gòu)功 能。
鳥卵結(jié)構(gòu) 與其生活 相適應(yīng) 【活動(dòng)四】雞卵有哪些結(jié)構(gòu)與陸地生活相適應(yīng) 對(duì)比觀察蛙卵和雞卵，思考：雞卵有哪些結(jié)構(gòu)與陸地 生活相適應(yīng) (引導(dǎo)學(xué)生從外到內(nèi)思考、推測(cè)) ①有卵殼和卵殼膜的保護(hù)、能減少水分的丟失； ②卵白為胚胎發(fā)育提供水環(huán)境，也能提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)； ③卵黃是主要提供胚胎發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 結(jié)合②和③,推測(cè)：鳥卵貯存豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供胚胎 發(fā)育需要。 綜合雞卵結(jié)構(gòu)與陸地生活相適應(yīng)知識(shí)點(diǎn)：鳥卵既可貯 存豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供胚胎發(fā)育需要；又有卵殼和卵殼膜的 保護(hù)、能減少水分的丟失。 通過思考、交流， 自主構(gòu)建“鳥卵的 復(fù)雜結(jié)構(gòu)與其陸 地生活環(huán)境相適 應(yīng)”的觀念。
鳥卵的結(jié) 構(gòu)與生殖 【活動(dòng)五】受精雞卵與未受精雞卵 提問：市場(chǎng)上買的雞蛋是不是都能孵出小雞 為什么 根據(jù)材料思考：種雞和蛋雞產(chǎn)下的雞蛋，有什么不一 樣呢 閱讀材料、觀察圖片思考，種雞產(chǎn)的蛋和蛋雞產(chǎn)的蛋， 哪個(gè)是已受精的卵 從材料的關(guān)鍵詞，結(jié)合圖片，判斷： 未受精雞卵：胚盤小、顏色淺； 受精雞卵：胚盤大、顏色深。 通過生活真實(shí)情 境，將生物知識(shí)和 日常生活緊密聯(lián) 系，培養(yǎng)學(xué)生觀察 生活、收集資料、 表達(dá)交流的能 力。
思維拓 展，提升素 養(yǎng) 【拓展】——科技前沿：無殼孵小雞，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣， 拓展學(xué)生視野。 拓展活動(dòng)：剝?nèi)ヂ褮さ碾u蛋還能孵出小雞么 播放視頻——中國(guó)科普博覽和騰訊科學(xué)聯(lián)合推出的殼 通過科技前沿咨 詢，聯(lián)系學(xué)科知識(shí)，
外孵化直播《蛋殼之外孵小雞直播21天見證奇跡》。 無殼雞蛋孵化的過程需要滿足一些關(guān)鍵條件，包括適 宜的溫度、濕度、空氣流通以及無污染的環(huán)境。此外，使 用的雞蛋必須是受精的。 因此，通過人工控制溫度、濕度和氧氣供應(yīng)等條件， 無殼雞蛋是可以成功孵化小雞的。 【深入思考】:為什么我們用雞卵來代替觀察，而不是直 接用鳥卵來觀察 引導(dǎo)學(xué)生思考，使學(xué)生熱愛大自然、珍愛生命，理解 人與自然和諧發(fā)展的意義，提高環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的愛 鳥、護(hù)鳥意識(shí)。 讓學(xué)生了解生物 技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r。 通過探討、反思， 激勵(lì)學(xué)生透過現(xiàn) 象看本質(zhì)，進(jìn)而提 高環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng) 學(xué)生的愛鳥、護(hù)鳥、 珍愛生命的意 識(shí)，理解人與自然 和諧發(fā)展的意 義。
課堂總結(jié) 利用思維導(dǎo)圖，進(jìn)行課堂知識(shí)點(diǎn)總結(jié)。

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