資源簡介 (共20張PPT)學做三明治Part 0101常見三明治培根三明治烤奶酪三明治薯條三明治西多士三明治炸豬排三明治Part 0202自制三明治1,菠菜洗凈,胡蘿卜切片。水開先下入胡蘿卜煮一分鐘,再放入菠菜焯燙半分鐘撈出。2,蔬菜撈出后淘涼,擠干水后切碎。3,切好的菜放入碗中,再打入幾個雞蛋,放少許鹽調味,充分攪拌均勻備用。4,接下來平底鍋刷油,煎幾片午餐肉,煎至兩面微黃,比較軟嫩的狀態就可以了,盛出來備用。5,先不要開火,把調好的蔬菜雞蛋液倒進來。雞蛋液不需要太多,鋪平鍋底就好。6,放入兩片吐司面包,再將面包翻面,使兩面都沾上雞蛋液。7,雞蛋液煎至定型,底部金黃翻面。把面包周圍多出來的雞蛋餅折上來,放上一片午餐肉,再擠些番茄醬或者沙拉醬等等。根據自己的喜歡,還可以放些生菜或者黃瓜片。8,對折過來,一個雞蛋三明治就好了。Part 0303注意事項1. 食材新鮮:確保使用的所有食材都是新鮮的,這樣才能保證三明治的口感和風味。2. 調味品均勻:在涂抹調味品時,要確保均勻和適量,以避免過于油膩或過于干燥。3. 烹飪時間:在烹飪過程中,掌握好火候,避免過度煎炸,導致食材失去原有的風味。 展開更多...... 收起↑ 資源預覽 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫