資源簡介

《人體廢物的排出》一節教學設計
一、教學目標
1.知識目標
（1）說出泌尿系統的組成和各部分的功能；
（2）概述腎的結構和特點。
2.能力目標
（1）通過解剖豬腎，培養學生的動手能力；
（2）通過閱讀課本圖文資料，培養學生搜集、處理資料的能力；
（3）學生對照模型講解泌尿系統組成、腎的結構以及腎單位相關知識點，培養學生的自主學習能力、語言表達能力等；
（4）采用自主-合作學習模式，培養學生的學習能力和與他人合作能力。
3.情感態度和價值觀目標
（1）激發學生自主學習的興趣，培養實事求是的科學態度和探索精神；
（2）培養學生形成良好的生活習慣。
二、教學重點和重難點
1.教學重點
泌尿系統各部分的功能以及腎的結構特點。
2.教學難點
腎單位的結構。
三、教學準備
1.教師準備
（1）制作多媒體課件。
（2）準備實驗材料和用具：泌尿系統的結構模型，腎單位的結構模型，豬的腎臟、解剖盤、解剖刀、解剖剪、攝子、牙簽等。
2.學生準備
課前制作腎單位模型。
四、教學設計
1.創設情境，導入新課
在開始今天的新課之前，讓我們一起來觀看一段視頻——《泌尿系統》。俗話說“人有三急”，入廁是我們每天必須要做的事情。那么，你知道尿液是在哪里產生的嗎？又是通過哪些結構排出我們體外的呢？讓我們從本節課中去探尋問題的答案吧！
2.活動一：泌尿系統的組成
尿液，是人體細胞代謝產生的廢物之一，它的排出必須要依賴于泌尿系統，接下來，讓我們自主先學泌尿系統的組成及其各器官的功能。
要求：觀察P20圖15-19“人體泌尿系統的組成模式圖”
思考：（1）看圖識別各個器官；（2）說出各個器官的功能。
接下來出示泌尿系統模型，請學生上臺為大家逐一介紹各個結構的名稱和功能。
（指腎）這是腎，它的功能是形成尿液；它的下面連接的兩根管道是輸尿管，能夠將腎形成的尿液輸送到膀胱；膀胱是暫時貯存尿液的器官，它的大小、形狀、位置會因尿液的充盈程度而變化。膀胱的下面是尿道，當人體有尿意時，尿道出口處的環形的平滑肌舒張，出口開放，尿液就從膀胱里流出，經過尿道排出體外。通過剛才同學的介紹以及老師的補充，對于泌尿系統的組成和對應器官的功能，你掌握了嗎？
反饋練習：請將泌尿系統的主要結構與其功能用直線聯系起來。
我們知道泌尿系統是由形成尿液的腎、輸送尿液的輸尿管、暫時貯存尿液的膀胱和排出尿液的尿道組成，那你認為人體泌尿系統中哪一個器官是的主要器官？你的理由是什么？
3.活動二：腎的組成
腎臟是泌尿系統的主要器官，那你知道你的腎在身體的哪個部位嗎？請在自己的身體上找一下。人體的腎位于腹腔后壁脊柱的兩側，左右各一個。由于腎的背面和腹面有肋骨保護，我們摸不到它。因為腎在人的腰部，所以腎又俗稱為“腰子”。
腎的功能是形成尿液，那腎的結構如何呢？同學們想不想一睹腎的風采？人體的腎與豬腎具相似的結構和功能，只不過體積小一些，今天我們通過探究豬腎來了解人體的腎。
請同學們自主先學書本P21第二段內容，觀察圖15-20“腎臟的內部結構模式圖”。
（1）探究活動一： 觀察豬腎的外形
探究目的：了解豬腎的顏色、形狀和氣味
實驗器材： 豬腎臟
實驗指導： 將一個完整的豬腎置于解剖盤中，觀察腎的外形和顏色，再用手捏一捏腎，用鼻子聞一聞腎的氣味，將結果記錄下來。
這就是豬腎，每只豬腎約有160克，人的腎平均質量約為130克，男性的腎略大于女性的腎。
我們先看一看，摸一摸，聞一聞，探一探，說出你的初步感覺。
顏色 形狀 氣味
紅褐色 似蠶豆 尿臭味
爆炒腰花是一道美食，在爆炒腰花前都得將腰子切好后浸在水中泡一段時間，你認為這是為什么？
想知道這里面是什么嗎？可以用牙簽從輸尿管向里面探一探。
接下來請用解剖刀將腎從中央縱剖開來,對照課本21頁圖15—20，觀察腎的內部結構，請從位置、顏色兩個角度區分腎臟內部各個結構。
（2）探究活動二：解剖豬腎
實驗目的：解剖豬腎，觀察腎的內部結構
實驗器材：豬腎、解剖盤、解剖刀、解剖剪、攝子等
實驗指導：用解剖刀小心地將腎從中央縱剖，觀察腎的內部結構
結構 分布位置 顏色
皮質 腎的外周 顏色較深
髓質 腎的內側 顏色較淺
腎盂 髓質內與輸尿管相連 白色
腰花面是鎮江人愛吃的一種面，那你知道我們吃的腰花是豬腎臟的哪一個結構嗎？
小結：腎臟是由皮質、髓質、腎盂三部分組成，其中腎盂部分與輸尿管相連。
4.活動三：腎單位
通過生物學的學習，我們知道結構與功能是相適應的，腎臟的功能是形成尿液，那么尿液是在哪兒形成的？腎臟是如何高效地形成尿液呢？
通過前面的學習，我們知道生物體結構和功能的基本單位是細胞，那么你知道腎臟結構和功能的基本單位是什么嗎？
腎的功能是形成尿液，那尿液是在哪兒形成的呢？請自主先學閱讀 P21第3段內容，并觀察 P21圖15-21“腎單位結構示意圖”。
（1）展示腎單位的結構模型，請同學當小老師為大家進行講解。
（2）提前布置大家做腎單位的結構模型，接下來請同學上臺為我們展示他的制作成果，并向大家介紹腎單位的各個名稱。
（3）你能用簡筆畫按照一定的順序畫出腎單位的結構嗎？請在規定時間內設計簡筆畫，并畫在紙上?？凑l畫的最簡潔明了。
活動四：排泄途徑
除了尿液，人體細胞代謝還會產生哪些廢物呢？它們又是通過哪些途徑排出體外的呢？
出示圖片
呼吸，你還記得呼吸作用的公式嗎？ 有機物+氧氣→二氧化碳+水（場所是活細胞）
人體呼吸除了產生二氧化碳，還有少量的水。
排汗，汗液里面主要是水？除了水之外，還有什么？有沒有嘗過汗液的味道？比較咸，說明汗液里面含有無機鹽，跑完步以后聞到身上有汗臭味，這是什么的味道？尿素。那你能得出人體排泄的概念嗎？
排泄是指人體將細胞內產生的尿素、多余的水和二氧化碳等物質排出體外的過程。
排泄分為三種途徑，完成下列表格。
途徑 形式 廢物
泌尿系統 尿液 絕大部分的水、尿素和無機鹽
呼吸系統 氣體 二氧化碳和少量的水
皮膚 汗液 少部分的水和少量的無機鹽、尿素
追問：排出的糞便屬于排泄嗎？糞便是食物殘渣，并不是細胞內的代謝產物，所以糞便不屬于排泄，在生物學上稱之為排遺。
6.保護腎臟
三種排泄途徑中，泌尿系統是主要的排泄途徑，而泌尿系統中腎臟是最重要的器官，因此腎臟的健康與否顯得十分的重要。
腎臟不僅是一個排泄器官，對維持人的生命有著十分重要的作用。為了減輕腎臟病變的發生率，給大家提供幾點建議：
（1）多運動，控制體重、血糖和血壓，以減輕腎臟的負擔；
（2）攝取低鹽食物，減輕腎臟的運作功能；
（3）多喝水，多排尿，排出腎臟堆積的毒素；
（4）不濫用止痛藥物。
7.課題小結
8.鞏固深化練習
五、教學反思與探討
觀察式學習能給學生提供“眼見為實”的學習感受力，本節課借助于豬的實體腎臟，組織“今天我是實習解剖家”活動，讓學生通過親眼所見、親手操作來發現問題、思考問題、解決問題，最大限度地調動學生學習的積極性和主動性，從而提升學生的整體學習狀態。此活動進一步培養學生實驗、觀察、比較、探究等多方面的素質，增強他們對生物學的興趣。借助于泌尿系統的模型、腎單位的模型，采用“學生當小老師”的教學方法，充分發揮學生學習的主觀能動性，凸顯學生的學習主體性，使學生深切感受到學習的成就感，進一步增強對生物學習的自信心。
教學過程中值得關注的幾點思考：概念的構建，可以從學生的生活經驗、過往的知識背景， 多角度、多方面為學生進行鋪墊，尤其是根據學生已經學過的知識，引導學生回顧舊知，搭建思維框架，幫助學生將新舊知識連結起來內化形成新的概念。教學過程緊密聯系實際生活。在把握課程標準的前提下，充分挖掘知識點背后關聯的實際生活。若能夠充分利用現實生活中素材，從感性的生活經驗過渡到理性的知識學習，學生的學習體驗將得到進一步的加強與深化，引起共鳴的學習將是高效的學習。有效的利用教具，優先使用次序是實物、動手做的模型、模具、視頻（音頻）、圖片和文字。

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