資源簡介

中小學教育資源及組卷應(yīng)用平臺
第二單元《溶解與分離》大單元整體教學設(shè)計
教材版本 人教鄂教版 單元（或主題）名稱 溶解與分離
單元主題 “溶解與分離”是人教鄂教版小學三年級上冊科學課程中的重要單元，旨在通過一系列生動有趣的實踐活動，引導學生探索物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象及其背后的科學原理，同時學習基本的分離技術(shù)，培養(yǎng)學生的觀察、實驗、分析及解決問題的能力。這一單元不僅加深了學生對物質(zhì)狀態(tài)變化的理解，還激發(fā)了他們對自然世界的好奇心和探索欲。
課標要求 核心概念： 溶解： 理解溶解是物質(zhì)以分子或更小的粒子均勻分散到另一種物質(zhì)（如水）中的過程。 分離： 掌握通過過濾、蒸發(fā)等基本方法將混合物中的不同成分分離出來的技術(shù)。 學習內(nèi)容： 觀察并記錄物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象。 理解溶解度的概念，知道不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。 學習并實踐過濾、蒸發(fā)等分離混合物的方法。 分析溶解與分離過程對日常生活和自然界的影響。 學業(yè)要求： 能夠用科學的語言描述溶解現(xiàn)象。 能夠獨立完成簡單的溶解與分離實驗，記錄實驗數(shù)據(jù)并得出結(jié)論。 能夠運用所學知識解釋生活中的溶解與分離現(xiàn)象。
教材分析 本單元教材設(shè)計注重理論與實踐相結(jié)合，通過豐富的圖片、實驗步驟和思考題，引導學生逐步深入探究溶解與分離的科學奧秘。教材內(nèi)容邏輯清晰，從觀察溶解現(xiàn)象入手，逐步過渡到理解溶解原理、學習分離技術(shù)，最后聯(lián)系生活實際，體現(xiàn)了科學知識的連貫性和應(yīng)用性。此外，教材還注重培養(yǎng)學生的實驗操作技能，鼓勵學生動手實踐，增強學習體驗。
學情分析 三年級學生正處于好奇心旺盛、探索欲強的年齡階段，對周圍世界充滿了好奇。他們已具備一定的觀察能力和簡單的實驗操作能力，但科學思維和邏輯推理能力尚待提升。因此，在教學過程中，教師應(yīng)充分利用學生的好奇心，設(shè)計貼近生活的實驗活動，引導學生在觀察、操作、思考中逐步構(gòu)建溶解與分離的科學概念，同時注重培養(yǎng)學生的探究精神和合作意識。
單元目標 科學觀念： 樹立物質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化、不同物質(zhì)溶解性不同的科學觀念。 理解溶解與分離是自然界中普遍存在的現(xiàn)象，對生命活動和環(huán)境有重要影響。 科學思維： 培養(yǎng)學生運用觀察、比較、歸納等方法分析溶解與分離現(xiàn)象的能力。 發(fā)展學生的邏輯推理和問題解決能力，能夠運用所學知識解釋相關(guān)現(xiàn)象。 探究實踐： 能夠獨立完成溶解與分離的實驗操作，準確記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。 能夠在教師指導下設(shè)計簡單的實驗方案，探究不同物質(zhì)在水中的溶解性。 態(tài)度責任： 培養(yǎng)學生對科學的熱愛和好奇心，激發(fā)探索未知世界的欲望。 引導學生關(guān)注日常生活中的溶解與分離現(xiàn)象，培養(yǎng)環(huán)保意識和社會責任感。
單元結(jié)構(gòu)化活動 1. 導入活動：通過展示生活中常見的溶解現(xiàn)象（如泡茶、鹽溶于水），激發(fā)學生興趣，引入溶解概念。 2. 探究活動一：觀察并記錄不同物質(zhì)（如糖、鹽、沙子）在水中的溶解情況，初步理解溶解現(xiàn)象。 3. 探究活動二：學習并實踐過濾方法，將水中的不溶物（如沙子）分離出來。 4. 探究活動三：探究不同溫度下物質(zhì)的溶解能力變化，理解溶解度的概念。 5. 拓展活動：利用蒸發(fā)皿進行蒸發(fā)實驗，將溶液中的溶質(zhì)分離出來，進一步理解分離技術(shù)。 6. 總結(jié)交流：學生分享實驗成果，討論溶解與分離在生活中的應(yīng)用及意義。
達成評價 圍繞課時學習目標 過程評價：觀察學生在實驗活動中的參與度、操作規(guī)范性和記錄準確性，評價其探究實踐能力。 結(jié)果評價：通過學生的實驗報告、口頭匯報等形式，評價其對溶解與分離概念的理解程度及解決問題的能力。 情感態(tài)度評價：通過學生的課堂表現(xiàn)、團隊合作情況及對科學知識的興趣度，評價其科學態(tài)度和責任感。
第七課《把它們分離》教學設(shè)計
一、教學目標
1. 科學知識與技能：學生能夠識別并描述常見物質(zhì)的物理性質(zhì)，如溶解性、磁性、密度等；掌握過濾、蒸發(fā)、磁鐵吸引等基本的物質(zhì)分離技術(shù)。
2. 科學探究能力：通過設(shè)計并實施簡單的分離實驗，培養(yǎng)學生的觀察記錄能力、實驗操作能力、數(shù)據(jù)處理能力及科學推理能力。
3. 科學態(tài)度與價值觀：激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的好奇心和探索欲，培養(yǎng)尊重事實、勇于質(zhì)疑的科學精神；增強團隊合作意識，學會與他人交流分享實驗結(jié)果。
4. 社會責任感：理解物質(zhì)分離技術(shù)在日常生活及環(huán)境保護中的應(yīng)用，形成可持續(xù)發(fā)展的觀念。
二、教學重難點
教學重點：
理解不同物質(zhì)的物理性質(zhì)差異。掌握過濾、蒸發(fā)、磁鐵吸引等分離方法的具體操作步驟及原理。
教學難點：
如何引導學生根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選擇合適的分離方法。培養(yǎng)學生從實驗現(xiàn)象中提煉科學規(guī)律的能力。
三、教學過程
學習活動 設(shè)計意圖
（一）情境導入 活動設(shè)計**：展示一幅混合了沙子、水、鐵屑的混合物圖片，提問：“同學們，如果我們想從這堆混合物中分別得到沙子、干凈的水和鐵屑，你們會怎么做呢？”通過這一貼近生活的情境，激發(fā)學生興趣，引出本課主題。 通過貼近學生生活的實例，激發(fā)學生學習興趣，同時明確學習目標，為后續(xù)探究活動做鋪墊。
（二）探究活動 活動一：過濾分離沙子與水 操作步驟：準備過濾器、濾紙、燒杯等材料，指導學生組裝過濾器，將混合物倒入，觀察并記錄現(xiàn)象。 活動二：蒸發(fā)分離水與溶解物 操作步驟：取少量鹽水加熱蒸發(fā)，觀察并記錄水分蒸發(fā)后留下的物質(zhì)。 活動三：磁鐵吸引分離鐵屑 操作步驟：使用磁鐵在混合物上方移動，觀察并記錄哪些物質(zhì)被吸引。 活動四：密度差異分離 操作步驟：利用水和油的密度差異，將油滴入水中觀察分層現(xiàn)象，討論如何利用密度差異進行分離。 活動五：綜合應(yīng)用——設(shè)計分離方案 任務(wù)：給出一種復雜的混合物（如含有沙子、鹽、鐵屑和水的混合物），要求學生分組討論并設(shè)計分離方案。 通過動手操作，直觀感受過濾原理，理解過濾作為分離不溶性固體與液體的有效方法。 通過蒸發(fā)實驗，讓學生認識到水蒸發(fā)后溶質(zhì)會留下的現(xiàn)象，理解蒸發(fā)分離可溶性固體與液體的原理。 利用磁鐵的磁性特性，展示磁鐵吸引鐵質(zhì)物質(zhì)的分離方法，加深對物質(zhì)磁性屬性的理解。 雖然直接操作復雜，但通過觀察和討論，讓學生初步了解密度差異在物質(zhì)分離中的應(yīng)用。 通過綜合應(yīng)用所學知識，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力，同時加強團隊合作與交流。
（三）生活應(yīng)用 生活應(yīng)用實例： 1. 廚房中的分離：如用漏網(wǎng)過濾豆?jié){中的豆渣，利用蒸發(fā)原理制作果醬。 2. 環(huán)保中的分離：污水處理中的固液分離，利用磁選技術(shù)回收鋼鐵廠廢水中的鐵質(zhì)物質(zhì)。 通過具體的生活實例，讓學生認識到科學知識與日常生活的緊密聯(lián)系，增強學習的實用性和趣味性，同時培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展觀念。
（四）知識總結(jié) 知識總結(jié)： 本課我們學習了物質(zhì)的物理性質(zhì)差異，包括溶解性、磁性、密度等。 掌握了過濾、蒸發(fā)、磁鐵吸引等基本的物質(zhì)分離方法。 理解了物質(zhì)分離技術(shù)在日常生活及環(huán)境保護中的重要作用。 通過總結(jié)，幫助學生構(gòu)建完整的知識體系，鞏固所學內(nèi)容，同時明確學習成果，提升學習成就感。
四、作業(yè)設(shè)計
（一）、填空題
1. 過濾操作中，用來支撐濾紙和截留雜質(zhì)的儀器是_____。
答案：漏斗
蒸發(fā)時，水由_____態(tài)變?yōu)開____態(tài)。
答案：液，氣
磁鐵能吸引的物質(zhì)是_____。
答案：鐵質(zhì)物質(zhì)
利用物質(zhì)的_____差異，可以實現(xiàn)不同物質(zhì)的分離。
答案：物理性質(zhì)
（二）、選擇題
1. 下列哪種方法不能用于分離沙子和水？（ ）
A. 過濾 B. 蒸發(fā) C. 攪拌 D. 沉淀
答案：C
2.下列物質(zhì)中，哪種物質(zhì)能被磁鐵吸引？（ ）
A. 塑料尺 B. 銅鑰匙 C. 鐵釘 D. 鋁筆盒
答案：C
蒸發(fā)操作中，加熱時應(yīng)使用（ ）加熱。
A. 大火 B. 小火 C. 酒精燈外焰 D. 酒精燈內(nèi)焰
答案：C
（三）、判斷題
1. 過濾操作可以分離出所有類型的混合物。（ ）
答案：錯
2.蒸發(fā)過程中，水分子的數(shù)量會減少。（ ）
答案：對
3.磁鐵只能吸引鐵，不能吸引其他金屬。（ ）
答案：錯
4.密度大的物體會自動沉在密度小的物體下面。（ ）
答案：對
（四）、簡答題
1. 請簡述過濾操作的步驟及注意事項。
答案：步驟包括組裝過濾器、放置濾紙、倒入混合物、收集濾液等。注意事項有：濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁，不能留有氣泡；液體應(yīng)沿玻璃棒緩慢倒入漏斗內(nèi)，以防沖破濾紙；漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁，以防液滴飛濺。
2. 蒸發(fā)操作時，為什么要用玻璃棒不斷攪拌？
答案：蒸發(fā)過程中，液體受熱不均，底部液體溫度較高易沸騰濺出，用玻璃棒不斷攪拌可以使液體受熱均勻，防止局部過熱引起液體飛濺。
（五）、實驗操作題
設(shè)計一個簡單的實驗方案，利用過濾和蒸發(fā)的方法從含有沙子和鹽的水中分離出沙子和鹽。
實驗材料：漏斗、濾紙、燒杯、玻璃棒、鐵架臺、蒸發(fā)皿、酒精燈、火柴、含有沙子和鹽的水。
2. 實驗步驟：
將含有沙子和鹽的水倒入燒杯中，準備好過濾裝置。
將濾紙對折兩次，使其形成四層，然后放入漏斗中，用水潤濕濾紙，確保濾紙與漏斗內(nèi)壁緊密貼合。
將燒杯中的混合物沿玻璃棒緩緩倒入漏斗中，注意液面應(yīng)低于濾紙邊緣。
收集過濾后的濾液于另一燒杯中，此時濾液中主要為鹽水。
將鹽水倒入蒸發(fā)皿中，置于鐵架臺上，用酒精燈加熱。加熱過程中，應(yīng)使用玻璃棒不斷攪拌，以防液體飛濺。
當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)大量固體時，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使剩余水分蒸發(fā)。最終，蒸發(fā)皿中留下的固體即為分離出的鹽。
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