資源簡介

3.1 氧氣的性質和用途
素養目標
1．化學觀念：通過實驗探究，說明氧氣的主要物理性質和化學性質及其主要用途，初步形成“物質性質決定物質用途”的化學觀念；依據化學變化的特征對常見化學反應進行分類，辨別常見的化合反應、氧化反應。
2．科學思維：通過對氧氣性質的探究和認識，初步體會通過化學實驗探究物質性質的思路和方法。
3．科學探究與實踐：通過物質與氧氣反應的實驗探究，進一步體驗科學探究的過程。
4．科學態度與責任：通過探究氧氣的性質，激發學生對物質世界及其變化的好奇心和探究欲。
教學重難點
1．教學重點：氧氣的化學性質；化合反應、氧化反應。
2．教學難點：化合反應和氧化反應的區別與聯系。
教學過程
【情境導入】
潛水、登山時，為什么通常要帶上氧氣瓶？氧氣有哪些性質？
合作探究
探究點一　氧氣有哪些物理性質
提出問題
氧氣不易溶于水，魚兒為什么能在水中生存呢？登山運動員在攀登高山時攜帶的氧氣袋是怎么貯存呢？
討論交流 閱讀教材p72，討論相關原因，了解氧氣的物理性質。
歸納總結
氧氣的物理性質
物理性質 氧氣
色、味、態（通常狀況下）（101kPa，20℃左右） 無色、無氣味、氣體
密度（標準狀況下）（ 0℃，101kPa） 比空氣略大
溶解性（常溫時）（25℃） 不易溶于水
2.在一定條件下氧氣有氣態、液態 、固態三種狀態。
3.工業生產的氧氣，一般加壓貯存在藍色的鋼瓶中。（藍底黑字）
思考：氧氣為什么可以貯存在鋼瓶中？
（分子之間有間隔）
探究點二　氧氣有哪些化學性質
提出問題
兩個集氣瓶中分別盛有氧氣和氮氣，我們怎么確定哪一瓶氣體是氧氣呢？
通過氧氣的物理性質我們是無法確定哪一瓶是氧氣的，接下來我們看一下能不能通過氧氣的化學性質來找到哪一瓶是氧氣。
探究實驗
物質（顏色、狀態） 反應現象 反應表達式 注意事項
在空氣中 在氧氣中
木炭(黑色固體) 持續紅熱，無煙無焰，放出熱量，生成無色氣體 發出白光，放出熱量，生成無色氣體 碳＋氧氣二氧化碳 為使木炭充分燃燒，應使木炭由上而下慢慢伸入瓶中
硫(淡黃色固體) 微弱的淡藍色火焰，放出熱量，放出有刺激性氣味的氣體 明亮的藍紫色火焰，放出熱量，放出有刺激性氣味的氣體 硫＋氧氣二氧化硫 瓶底預先放置少量水，硫的用量不能過多，防止對空氣造成污染，可在通風櫥中進行
鐵絲(銀白色固體) 持續紅熱，放出熱量 劇烈燃燒，火星四射，放出熱量，有黑色固體產生 鐵＋氧氣四氧化三鐵 (1)光亮的鐵絲盤成螺旋狀；(2)鐵絲的下端系一根火柴；(3)集氣瓶底部預先裝少量水或鋪一層薄細沙
課堂討論
同一物質在氧氣中燃燒和在空氣中燃燒的劇烈程度不同，是由什么原因引起的？
同一物質在氧氣中比在空氣中燃燒更劇烈。反應的劇烈程度取決于氧氣的含量，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。
你認為氧氣的化學性質活潑嗎？
氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體。
從反應物和生成物種類的角度，歸納上面三個實驗的共同特點。
都是物質與氧氣的反應，且反應物有兩種，而生成物只有一種。
歸納總結
氧氣的化學性質比較活潑，在一定條件下，能夠跟許多物質發生化學反應，同時放出大量的熱，在化學反應提供氧，它具有氧化性。
知識拓展
物質在空氣中和在氧氣中燃燒的區別：(1)純氧中氧氣的濃度大于空氣中氧氣的濃度，有的物質在空氣中不能燃燒，但在氧氣中變得可燃，如鐵。(2)燃燒的劇烈程度不同，物質在空氣中燃燒不如在氧氣中燃燒劇烈。
思路方法導引——歸納
1.定義：歸納是人們在解決化學問題中經常使用的一種科學推理方法，以大量的實驗事實為基礎。
2.應用：通過[實驗3-1、3-2、3-3]中的碳、硫、鐵與氧氣的反應實驗，說明氧氣可以與多種物質發生反應。基于大量實驗證明，可歸納出氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體。
提出問題 提出氧化反應的概念，多媒體展示生活中常見的氧化反應的圖片，學生思考這些氧化反應有何不同？
討論交流 小組交流，討論歸納。
歸納總結
氧化反應：物質跟氧氣發生的反應。
2.化合反應：由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應。A＋B＋…→C即“多變一”。（四大基本反應類型之一）
3．緩慢氧化：在反應中進行得很慢，不容易被察覺的氧化。如食物腐爛、釀酒、釀醋、呼吸、鋼鐵生銹等。緩慢氧化的過程中一定放熱，但不一定發光。
注意：化合反應不一定是氧化反應，氧化反應也不一定是化合反應。化合反應與氧化反應之間具有交叉關系。
探究點三　氧氣有何應用
提出問題 氧氣都有哪些用途？
討論交流 閱讀教材并聯系生活經驗，討論歸納。
歸納總結
供給呼吸
煉鋼
氣割氣焊
發酵
支持燃燒
【板書設計】
3.1 氧氣的性質和用途
一、氧氣的性質
1.物理性質
無色、無臭的氣體，密度比空氣略大，不易溶于水，液態和固態氧都是淡藍色的。
2.化學性質
碳＋氧氣二氧化碳
硫＋氧氣二氧化硫 氧氣的化學性質比較活潑
鐵＋氧氣四氧化三鐵
氧化反應和化合反應
氧化反應
物質與氧氣發生的化學反應
化合反應（四大基本反應類型之一）
由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應(特點：“多變一”)
氧氣的用途
1.供給呼吸；2.煉鋼；3.氣割氣焊；4.發酵；5.支持燃燒。
【教學反思】
成功之處 本堂課實驗較多，實驗現象超乎學生的想象，學生獲取知識積極主動，激發了學生的自主性和創新意識，從而提高學生的科學素養
不足之處 有些結論學生可以通過現象分析得出，教師不應代替學生總結回答

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