資源簡介

人教版 五年級上冊 《燒水過程中的熱傳遞》單元 3.爐火周圍的熱現象 教學設計
單元 《燒水過程中的熱傳遞》 課題 3.爐火周圍的熱現象 課時 1
核心 概念 4.能的轉化與能量守恒
學習內容及要求 4.1能的形式、轉移與轉化 5～6年級 ③舉例說出生活中常見的熱傳遞現象，知道熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體，從物體溫度高的部分傳向溫度低的部分。 ④舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生產生活中的應用。
教學目標 科學觀念（對客觀事物的總體認識） 科學思維（對客觀事物的認識方式） 探究實踐（科學探究能力 技術與工程實踐能力 自主學習能力） 態度責任（科學態度 社會責任）
科學觀念 1. 學生通過認識熱源，知道熱傳遞有傳導、熱對流和熱輻射三種形式。 2. 熱輻射與熱傳導、熱對流不同，不通過固體、液體和氣體直接傳遞熱。 科學思維 學生通過實驗研究哪些因素影響熱輻射的效果，知道遮擋和距離影響熱輻射的效果。離熱源越近，受到熱輻射越強，離熱源越遠，受到的熱輻射越弱。 探究實踐 認識熱源傳遞熱的方式 態度責任 學生對熱輻射這一現象產生深厚的興趣，在實驗的過程中要有安全意識、整理意識，并愿意與他人交流、分享自己的想法。能在小組中分工協作，共同完成實驗、記錄和交流匯報。
教學 重點 本課必須掌握的東西，如：科學原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
學生通過認識熱源，知道熱傳遞有傳導、熱對流和熱輻射三種形式。熱輻射與熱傳導、熱對流不同，不通過固體、液體和氣體直接傳遞熱。
教學 難點 學生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
學生基于親自的動手實驗，能用自己的語言說出影響熱輻射的效果。
教學 準備 教師：電烤爐、電暖氣、應用太陽能的各種圖片。蠟燭、火柴、溫度計2支、鐵架臺、紙板、玻璃杯、開水等。
學生：學生活動手冊、鉛筆等。
教學過程
教學環節 教學活動 設計思路 教學備注
上課儀式 教師自我介紹： 同學們好
一、聚焦問題：感受爐火旁的溫度（預設10分鐘） 同學們，讓我們一起來觀看一段視頻，感受一下爐火旁的溫度。 討論：靠近爐火，我們的身體能感受到熱。這個熱度是怎樣被傳遞過來的呢？與熱傳導、熱對流傳遞熱的方式一樣嗎？ 提問：生活中除了爐火能發出熱，還有哪些物體能發出熱？ 小結：能發熱的物體就是熱源。蠟燭的火焰、篝火、燒開的水、大功率的燈泡、太陽等都是熱源。這節課，我們就來研究熱源是怎樣傳遞熱的。 創設情境，聚焦研究問題，激發學生學習的興趣。
二、探索認識熱源的傳遞方式（預設25分鐘） 一、用手感受熱源發出的熱 教師拿出一根蠟燭并點燃，讓學生把手慢慢靠近火焰的側面，說一說有什么感受？ 小組討論： 1.手靠近火焰時感受的熱是固體傳導的嗎？ 2.手和火焰之間有空氣存在，是空氣熱對流的原因嗎？ 3.熱傳遞方式除了傳導、熱對流外，還有其他方式嗎？ 二、用溫度計測量，研究熱源傳遞熱的特點。 剛才我們用手感受了火焰周圍的溫度，現在我們就來測量一下火焰周圍的溫度吧？ 1.用一支溫度計測量熱源發出的熱 把一支溫度計放在蠟燭火焰周圍，記錄溫度變化。 2.用兩支溫度計研究哪些因素影響了蠟燭火焰傳遞熱的效果。 在蠟燭周圍相同距離放置兩支溫度計，待穩定后記錄它們的溫度。 遮擋其中一支溫度計，待穩定后記錄它們的溫度。 改變一支溫度計的位置，待穩定后記錄它們的溫度。 通過實驗：你們發現了什么？ 三、用一杯開水做熱源，看看是否有同樣的效果。 教師把開水倒入玻璃杯中，將兩支溫度計分別放置在玻璃杯周圍的不同距離處，觀察溫度計讀數的變化。 提問：熱源不同，傳遞熱的方式一樣嗎？ 再換成酒精燈呢？播放視頻 四、太陽這一熱源是怎樣傳熱的，歸納對熱輻射的認識。 播放視頻，總結熱輻射現象。 太陽的熱是怎樣傳遞的？ 根據我們對蠟燭火焰、一杯開水、太陽這三種熱源傳遞熱的方式的研究和探討，你們發現它們傳遞熱有相同之處嗎？ 我們之前學了幾種熱傳遞的方式？它們有什么不同？ 小結：熱源可以不依靠任何物體直接向周圍“發射”熱，這種熱傳遞的方式 叫作熱輻射。而熱傳導、熱對流是需要通過固體、液體或氣體進行熱輻射。 五、生活中還有哪些熱輻射的現象 列舉生活中哪些地方用到了熱輻射。 讓學生感受熱輻射現象。質疑研討，讓學生主動思考。 用溫度計來測量不同位置的溫度變化，從而能更好的研究熱輻射的規律和特點。 科學概念的形成需要通過觀察比較多種相似現象歸納得出。 播放視頻，直接了解熱輻射的概念，為拓展與應用中了解太陽能打下基礎
三、拓展與應用（預設5分鐘） 1.讓學生說說太陽能的利用。 2.出示PPT共同了解太陽能的利用。 3.課后，同學們可以關注太陽能開發和利用的新技術。 廣泛全面了解，關注科技發展
四、練一練 一、填空題 1、熱源可以不依靠任何物體直接向周圍發射熱，為種熱傳遞的方式叫作_______。 2、熱傳遞的三種方式_____、_____、______。 3、_____是通過液體或氣體傳遞熱。
五、整理 老師指導學生進行材料的整理。 培養學生使用材料的好習慣。
六、板書設計 3.爐火周圍的熱現象 離熱源近——溫度高； 離熱源遠——溫度低。 遮 擋——影響溫度。

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