資源簡介

人教版初中生物七年級上冊
1.2.2《植物細胞》教案
一、教材分析
教材版本：初中生物人教版七年級上冊
章節位置：第一單元第二章第二節
內容概述：本節內容主要介紹植物細胞的基本結構和功能，是學生從宏觀世界進入微觀世界學習生物學的重要一步。通過觀察和制作植物細胞的臨時裝片，學生將直觀了解植物細胞的形態和結構，為后續學習細胞的功能和生物體的構成奠定基礎。
二、學情分析
學生年級：七年級學生，處于生物學學習的初級階段。
認知特點：學生好奇心強，對未知世界充滿探索欲，但抽象思維能力尚待發展，需要通過直觀、形象的教學方式幫助他們理解抽象概念。
已有基礎：學生已初步了解了顯微鏡的使用方法和生物體的基本組成單位——細胞，但對細胞內部的具體結構尚不熟悉。
三、核心素養（教學目標）
生命觀念：形成對植物細胞是生物體結構和功能基本單位的認識。
科學思維：通過觀察、分析植物細胞的結構，培養科學思維和邏輯推理能力。
科學探究：掌握制作植物細胞臨時裝片的基本技能，能夠獨立完成觀察實驗，體驗科學探究的過程。
社會責任：增強保護生物多樣性和生態環境的意識，理解植物細胞研究對農業、醫學等領域的重要性。
四、教學重點
植物細胞的基本結構及其功能。
五、教學難點
制作高質量的植物細胞臨時裝片并準確觀察細胞結構。
理解細胞壁、細胞膜、細胞核等細胞結構的功能。
六、教學準備
顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、刀片、吸水紙、洋蔥鱗片葉、清水、碘液等實驗材料。
多媒體教學設備、植物細胞結構掛圖或模型。
預習任務：了解植物細胞的基本結構和功能。
七、教學過程
（一）導入新課（5分鐘）
設計意圖：通過展示植物細胞的圖片或視頻，激發學生興趣，引出本課主題。
活動：教師展示多種植物細胞的圖片或播放一段介紹植物細胞的視頻，引導學生觀察并討論：“你看到了什么？這些微小的結構是什么？它們有什么作用？”
（二）觀察植物細胞（10分鐘）
設計意圖：通過直接觀察，讓學生初步了解植物細胞的形態和結構。
活動：教師展示已制作好的植物細胞永久裝片，指導學生使用顯微鏡進行觀察，并描述所看到的細胞形態和結構。
（三）制作并觀察植物細胞的臨時裝片（20分鐘）
設計意圖：通過實踐操作，讓學生掌握制作臨時裝片的基本技能，并深入觀察植物細胞的結構。
步驟：
準備材料（2分鐘）：分發實驗材料，強調安全注意事項。
制作裝片（10分鐘）：教師演示并講解制作步驟，學生分組操作。注意指導學生正確撕取洋蔥鱗片葉內表皮、放置材料、滴加清水和碘液、蓋上蓋玻片等步驟。
觀察記錄（8分鐘）：學生使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，記錄觀察到的細胞結構特點。
（四）植物細胞的基本結構（15分鐘）
設計意圖：通過講解和討論，幫助學生深入理解植物細胞的基本結構及其功能。
活動：
教師講解（5分鐘）：結合掛圖或模型，介紹植物細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等主要結構及其功能。
學生討論（5分鐘）：分組討論這些結構如何共同維持植物細胞的生命活動。
總結歸納（5分鐘）：教師引導學生總結植物細胞的基本結構特點，并強調各結構的功能和相互關系。
（五）建構模型（10分鐘）
設計意圖：通過動手制作模型，加深學生對植物細胞結構的理解和記憶。
活動：學生利用橡皮泥等材料制作植物細胞的三維模型，展示并介紹自己的作品。
（六）板書設計
《植物細胞》
一、植物細胞的基本結構
1. 細胞壁：保護和支持細胞
2. 細胞膜：控制物質進出
3. 細胞質：內含多種細胞器，進行生命活動
4. 細胞核：遺傳信息庫，控制細胞生命活動
二、制作植物細胞臨時裝片步驟
1. 準備材料
2. 撕取材料
3. 放置材料
4. 滴加清水
5. 蓋上蓋玻片
6. 染色觀察
三、注意事項
1. 安全操作
2. 準確觀察
3. 細致記錄
八、教學反思
本節課通過直觀觀察、實踐操作和討論交流等多種方式，有效地激發了學生的學習興趣和積極性。制作臨時裝片的環節雖然耗時較長，但學生參與度高，動手能力強，對植物細胞的結構有了更深刻的理解。然而，部分學生在觀察過程中存在注意力不集中的問題，需要教師在巡視指導時加強引導和督促。此外，對于細胞結構和功能的講解還可以更加生動形象，結合生活中的實例幫助學生理解抽象概念。(共41張PPT)
第二節 植物細胞
第一單元 生物和細胞
第二章 認識細胞
生命觀念：形成對植物細胞是生物體結構和功能基本單位的認識。
科學思維：通過觀察、分析植物細胞的結構，培養科學思維和邏輯推理能力。
科學探究：掌握制作植物細胞臨時裝片的基本技能，能夠獨立完成觀察實驗，體驗科學探究的過程。
社會責任：增強保護生物多樣性和生態環境的意識，理解植物細胞研究對農業、醫學等領域的重要性。
核心素養
直接把一片綠色植物葉片放在顯微鏡的載物臺上，按照顯微鏡的使用方法規范操作，能看到細胞嗎？為什么？
不能，葉子太厚，光線無法穿過。
被觀察的材料應該符合什么要求？
薄而透明
想一想、議一議
一、玻片標本的類型
1.玻片標本按制作方法分類：
切片：將標本切成薄而透明的切片
涂片：將液體標本涂在玻片上制成涂片
裝片：用撕下或挑取的少量生物材料制成
2.玻片標本按保存時間分類：
永久玻片：可長期保存
臨時玻片：可短期保存
載玻片
蓋玻片
3.制作玻片標本需用到的材料用具：
載玻片、蓋玻片
探究·實驗 制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗目的
1.制作植物細胞臨時裝片，學習制作臨時裝片的基本方法。
2.認識植物細胞的基本結構。
3.練習畫植物細胞結構簡圖。
材料用具
洋蔥、番茄、彩椒、黑藻、清水、碘液、刀片、鑷子、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、解剖針、顯微鏡等
① 潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈
避免雜質、污物干擾實驗結果
為什么要擦拭干凈
實驗探究
制作并觀察植物細胞臨時裝片
擦
② 用滴管在載玻片中央滴一滴清水
保持細胞原有的形態
為什么要滴清水
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
滴
水滴不能過大也不能過小。
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
請輸入標題
水滴
適中
水滴
過大
水滴
過小
不易產生氣泡或污染顯微鏡
材料漂浮移動，會污染顯微鏡
容易產生氣泡或干涸
制作并觀察植物細胞臨時裝片
撕
實驗探究
③ 用鑷子從洋蔥鱗片葉內惻撕取一小塊薄而透明的內表皮
內表皮越大，很容易卷縮，不利于展平，更不利于觀察細胞
為什么撕取材料不能太多
（先用刀片畫大小邊長5 mm左右“#” ）
內表皮薄而透明利于觀察；無色也有利于染色。
④ 把內表皮放在載玻片中央水滴中，用鑷子展平
避免細胞重疊
為什么要展開
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
展
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
⑤ 鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片水滴，然后緩緩放下，蓋在要觀察的洋蔥內表皮上。
避免蓋玻片下出現氣泡
為什么從一側蓋上蓋玻片
思考：為什么用鑷子夾？
避免手指弄臟蓋玻片
蓋
45度
在顯微鏡下看到的氣泡是什么樣子？
氣泡
細胞
一般來說，氣泡在顯微鏡視野中呈現為具有較黑、較寬邊緣的圖像，形狀為圓形或橢圓形，里面是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下，氣泡就會變形或移動。
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
如果氣泡產生了，用什么辦法可以使氣泡消失？
可以在蓋玻片的一側加水，另一側用吸水紙吸引，將氣泡驅出。
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
染
未染色
⑥ 把一滴碘液滴在蓋玻片一側
所有標本都需要染色嗎？
為什么要染色
已染色
細胞核
使細胞結構更清晰，便于觀察。染色最深的結構是細胞核
⑦ 用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，使碘液浸潤全部標本
制作并觀察植物細胞臨時裝片
實驗探究
吸
為什么要從另一側吸引？可不可以不用吸水紙吸引而直接滴加？
這樣是為了讓染液全部浸入標本，不可以。
7
制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片
擦
滴
撕
展
吸
染
蓋
清水
防止產生氣泡
碘液
分析原因
制作玻片時未展平
分析原因
蓋蓋玻片時
未一段先接觸，緩慢放下
右下方移動
在低倍鏡（目鏡與低倍物鏡的組合）下進行觀察
洋蔥鱗片葉內表皮細胞
黃瓜表層果肉細胞
苦草葉片細胞
洋蔥鱗片葉內表皮細胞
光學顯微鏡下看不到細胞膜
細胞壁
細胞核（染色最深）
細胞質
1、圖的大小適中，圖一般畫在左上方
2、繪時用3H鉛筆
畫法和注意事項
依照在低倍顯微鏡下觀察到的物象，嘗試畫出細胞的結構簡圖。
練習畫細胞的結構簡圖
2、繪時用3H鉛筆
3、明暗用細點表示，暗點密、明點疏
4、在圖的右側引水平線標注名稱
5、圖下方標注所畫結構名稱
畫法和注意事項
依照在低倍顯微鏡下觀察到的物象，嘗試畫出細胞的結構簡圖。
練習畫細胞的結構簡圖
1、圖的大小適中，圖一般畫在左上方
思考分析：1、洋蔥鱗片內表皮細胞和黃瓜表層果肉細胞
有哪些相同的結構
相同的結構主要有：細胞壁、細胞膜（光學顯微鏡下看不到）、細胞質、細胞核等。
不同的是：洋蔥鱗片葉內表皮細胞沒有葉綠體，而黃瓜表層果肉細胞有葉綠體。
洋蔥鱗片葉內表皮細胞
黃瓜表層果肉細胞
各種細胞雖形態不同
植物細胞
但都有基本相同結構
如細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等。
細胞壁
這里是工廠的“圍墻”——細胞壁，它具有保護和支持的作用，維持著植物細胞的基本形態。細胞壁能夠支撐起每個植物細胞的形狀，讓他們不易變形。
保護和支持細胞
歸納植物細胞的基本結構及功能
細胞膜
這里是工廠的“墻壁”——細胞膜，它把工廠與外界隔離開來，控制物質進出細胞，保護著工廠里的一切。
要想進入這里，必須進行身份識別
保護和控制物質進出
歸納植物細胞的基本結構及功能
細胞質
工廠占有的“場地”叫細胞質，它是細胞膜以內細胞核以外的部分是新陳代謝的主要場所。
新陳代謝的場所
歸納植物細胞的基本結構及功能
細胞核指導是工廠的“控制中心”，控制著生物的發育和遺傳，它們有指導生物發育的全部信息。
細胞核
從這里出發的指令指導者整個工廠的運轉!
內含遺傳物質
歸納植物細胞的基本結構及功能
特殊：導管細胞無細胞核
線粒體
這是工廠的“發動機”，它為工廠的運轉提供能量。
呼吸作用的場所
歸納植物細胞的基本結構及功能
葉綠體是光合作用的場所，能將光能轉化為化學能，儲存在合成的有機物中。
葉綠體
植物細胞的內部有很多葉綠體，植物身上的綠色就來自它們!
光合作用的場所
歸納植物細胞的基本結構及功能
思考討論
是所有的植物細胞都含有葉綠體嗎
洋蔥鱗片葉內表皮細胞（染色后）
植物根尖細胞（染色后）
只有植物的綠色部分才含有葉綠體！
這是用來儲藏營養物質和水分的地方，其中的液體稱為細胞液，溶解著糖類、蛋白質、色素等多種物質。
液泡
成熟的植物細胞內部通常只有一個液泡，它比其他細胞器都要大!
內含細胞液（含有糖分、色素等）
歸納植物細胞的基本結構及功能
新分生植物細胞無液泡
植物細胞的各種結構具有各自不同的功能，它們分工合作，共同完成細胞的生命活動!
歸納植物細胞的基本結構及功能
細胞核
細胞質
細胞膜
細胞壁
液泡
線粒體
葉綠體
含遺傳物質
新陳代謝的場所
呼吸作用、提供能量
細胞液中含有糖分、色素等
保護和支持
進行光合作用
保護細胞、控制物質的進出
結構與功能相適應
歸納植物細胞的基本結構及功能
識圖作答：
②
①
⑥
③
⑤
④
1、說出圖中各結構的名稱。
2、結構①對細胞有保護和 作用。結構②除保護作用外，還能控制物質 細胞。
3、含有細胞液的結構是 ；含有遺傳物質的結構是 ；與光合作用直接相關的結構是 。
4、圖中⑥表示的物質具有流動性，它的流動可加速細胞內外物質的 。
支持
進出
④
液泡
細胞核
進葉綠體
交流
科學方法 建構模型
模型是人們對認識對象所作的一種簡化的、概括性的描述。這種描述可以借助具體的實物或圖畫形式直觀地表現出來，如細胞模型等；也可以通過抽象的形式表現出來，如數學公式等。構建模型就是把認識的對象塑造成模型的過程。建構的模型要能夠反映認識對象的本質特征。
課堂小結
玻片類型：切片、涂片、裝片
臨時裝片的制作：
擦→滴→撕→展→蓋→染→吸
細胞壁
細胞膜
細胞核
細胞質
觀察植物細胞
植物細胞的結構
液泡
葉綠體
線粒體
細胞是植物體的結構和功能的基本單位。
觀察材料特點：薄而透明
1、為了使臨時裝片內不產生氣泡或少產生氣泡，蓋蓋玻片時應該（ ）
A.把蓋玻片平放在載玻片上
B.事先多滴幾滴清水
C.讓蓋玻片的一邊接觸載玻片的水滴，重重地壓
D.讓蓋玻片的一邊接觸載玻片的水滴，輕輕地平放
D
課堂練習
2、植物細胞中，具有支持和保護細胞作用的結構是（ ）
A.細胞壁 B.細胞膜 C.細胞質 D.細胞核
3、用顯微鏡觀察洋蔥鱗片的表皮細胞和番茄果肉細胞，在視野中，前者（ ）
A.排列緊密、卵圓形
B.排列緊密、長方形
C.排列疏松、卵圓形
D.排列疏松、長方形
A
B第二節　植物細胞
學習目標
1.舉例說出玻片標本的基本類型。
2.成功地制作臨時裝片;以實事求是的科學態度,練習繪制植物細胞結構簡圖。
3.闡明細胞是生命活動的基本結構和功能單位。
4.歸納出植物細胞的基本結構。
◎學習重點:制作并觀察植物細胞臨時裝片。
評價任務
通過探究任務驅動完成本節重點內容。
【預習導學】
知識點一 玻片標本
1.玻片標本從對材料的處理方法上分,有　 　、　 　、　 　三種;從保存時間上分,有　 　的和　 　的兩種。
2.要求
(1)觀察的材料必須　 　。
(2)需要用到　 　片和　 　片。
·學習小助手·
切片、涂片和裝片的區別
切片:用從生物體材料上切取的薄片制成,常用于固體材料的觀察,如葉片。
涂片:用液體的生物材料經過涂抹制成,常用于液體材料的觀察,如血液。
裝片:用撕下或挑取的少量生物材料制成,常用于半固體材料或微小生物的觀察,如西瓜果肉細胞。
知識點二 植物細胞臨時裝片的制作
1.準備
(1)擦:用潔凈的　 　將載玻片和蓋玻片擦拭干凈。
(2)滴:將載玻片放在實驗臺上,用滴管在載玻片的中央滴一滴　 　。
2.制作臨時裝片
(3)撕:用鑷子從洋蔥鱗片葉　 　撕取一小塊透明薄膜內表皮。
(4)展:把撕下的內表皮浸入載玻片上的水滴中,并用鑷子將它　 　。
(5)蓋:用鑷子夾起蓋玻片,使它的　 　先接觸載玻片上的水滴,然后緩緩地放下,蓋在要觀察的洋蔥內表皮上,避免蓋玻片下出現　 　。
3.染色
(6)染:把一滴碘液滴在蓋玻片的　 　,用吸水紙從蓋玻片的　 　吸引,使碘液浸潤標本的全部。
4.觀察:在低倍鏡下觀察制成的臨時裝片。
5.繪圖:細胞結構簡圖的繪制
圖形位置:一般　 　,以便在右側和下方注字和書寫圖名。
圖形畫法:一般用3H的繪圖鉛筆先輕輕畫出輪廓,經過修改,再正式畫好。圖中比較暗的地方,要用　 　表示,不能涂陰影,越暗的地方,細點應越多。
文字說明:一般注在圖的　 　側。用尺引出水平的指示線,在線旁注字。
圖形名稱:在圖的　 　寫出所畫圖形的名稱。
·學習小助手·
辨別細胞與氣泡
①氣泡在顯微鏡視野中呈現為具有較黑、較寬邊緣的圖像,形狀為圓形或橢圓形,里面往往是一片空白,而細胞不是這樣的。
②用鑷子尖輕輕壓一下蓋玻片,氣泡會變形或移動,細胞則不會。
知識點三 植物細胞的基本結構
植物細胞的形態不同,但是都有相同的結構。
1.[④]　 　:細胞最外面的一層較薄的壁,起　 　和　 　細胞的作用。
2.[③]細胞膜:緊貼在　 　內側的一層膜,非常薄,在光學顯微鏡下不易看清楚。
3.[①]　 　:細胞內近似球形的結構。
4.[②]　 　:在細胞膜以內,細胞核以外的部分。
5.[⑤]　 　:位于細胞質內,其內的細胞液中溶解著許多種物質,如西瓜中的糖分就存在于其中。
6.[⑥]　 　:為細胞的生命活動提供能量。
7.[⑦]　 　:進行光合作用,制造有機物。
【答案】知識點一
1.切片　裝片　涂片　臨時　永久
2.(1)薄而透明　(2)載玻　蓋玻
知識點二
1.(1)紗布　(2)清水
2.(3)內側　(4)展平　(5)一邊　氣泡
3.(6)一側　另一側
5.稍偏左上方　鉛筆細點　右　下方
知識點三
1.細胞壁　保護　支持
2.細胞壁
3.細胞核
4.細胞質
5.液泡
6.線粒體
7.葉綠體
【合作探究】
任務驅動 植物細胞模式圖
【情景呈現】
　　【合作探究】
結合洋蔥鱗片葉內表皮細胞、黃瓜表層果肉細胞和苦草葉片細胞,回答下列問題:
1.構成植物體的細胞形態都相同嗎 基本結構相同嗎
2.植物細胞由哪些結構組成 各有什么特點和功能
3.所有的植物細胞中都有葉綠體嗎
4.為什么在顯微鏡下看不清楚細胞膜
【答案】任務驅動
1.構成植物體的細胞雖然形態不同,但都有相同的結構。2.植物細胞由細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質組成。細胞質中有液泡、線粒體等;在植物體綠色部分的細胞中,細胞質中還有葉綠體。
(1)細胞壁:位于細胞最外層,主要成分是纖維素和果膠,能使細胞具有一定的形狀,對細胞起保護和支持作用。
(2)細胞膜:是一層非常薄的膜,緊貼細胞壁內側,在光學顯微鏡下不易看清楚,具有保護和控制物質進出的作用。
(3)細胞質:活細胞的細胞質能夠緩緩流動,促進細胞與外界的物質交換。
(4)細胞核:細胞中近似球形的結構,在成熟的植物細胞中,細胞核被大液泡趕到細胞的一側;細胞核內含有遺傳物質,主要功能是控制細胞的代謝和遺傳。
(5)液泡:未成熟的細胞中有無數小液泡,細胞發育成熟后,小液泡會融合成一個中央大液泡;液泡中的液體是細胞液,溶解著多種物質。
(6)線粒體:位于細胞質中,是呼吸作用的場所,能為細胞的生命活動提供能量。
(7)葉綠體:一般只有植物體綠色部分的細胞中含有葉綠體,是光合作用的場所。3.葉綠體存在于絕大多數植物體中,但并不是所有植物體內都有葉綠體,如藍藻等原核藻類,菟絲子、天麻等寄生植物體內沒有葉綠體。4.細胞膜非常薄,是緊貼細胞壁內側的一層膜,在光學顯微鏡下不易看清楚。若想要看清細胞膜的具體結構,可使用電子顯微鏡。

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