資源簡介

《勞動世界天地寬》
大單元整體設計

目
錄
一、單元概述
二、單元目標
三、評價任務
四、學生學習活動設計
五、課時安排
六、單元作業設計
一、單元概述
《勞動世界天地寬》是人民版勞動教材四年級上冊第二單元，是一個自然單元，由《精美小布藝》《竹藝作品美》《自制水果果醬》三課構成。三課內容來自學生真實的生活世界，通過動手實踐，讓學生在勞動過程中獲得有積極意義的勞動體驗。將育勞與育美有機結合，感悟勞動創造美好生活的真諦。
一、單元概述
義務教育勞動課程以培養學生的核心素養為導向，圍繞日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動，以任務群為基本單元，構建內容結構。勞動課程內容共設置十個任務群，本單元《精美小布藝》和《竹藝作品美》同屬于生產勞動領域傳統工藝制作任務群，《自制水果果醬》屬于日常生活勞動領域烹飪與營養任務群。《課程標準》要求3-4年級以上學段應涵蓋三領域勞動內容，本單元涵蓋了其中兩個領域。
日常生活勞動
生產勞動
服務性勞動
清潔與衛生
整理與收納
烹飪與營養
家用器具使用與維護
農業生產勞動
傳統工藝制作
工業生產勞動
新技術體驗與應用
現代服務業勞動
公益勞動與志愿服務
任務群
1-3年級
4年級
5年級
班級花藝手工坊
無紡布包巧制作
做朵玫瑰送老師
陶器的卡通筆筒
紙編小書簽
吸管編對蝦
繩編小茶墊
精美小布藝
竹藝作品美
我會縫紐扣
小小沙包自己縫
學打結做毽子
皮影的制作
學編中國結
學做刺繡
拌黃瓜 燒米飯
切水果 蛋炒飯
做月餅 包水餃
涼拌菜 包圓宵
煮茶蛋 包餛飩
做春卷 煮面條
自制水果果醬
竹蓀燉雞
酸湯魚
美味炒菜
美味薄餅
花樣饅頭
營養蒸餃
單
元
概述
一、單元概述
大觀念
勞動服務于現實生活，自制工藝品既實用又美觀
一、單元概述
單元情境
11月學校將舉辦“勞動成果互分享”活動，我們利用9-10月兩個月的時間來準備一些自制的精美或美味的物品，而這三周我們一起學習制作精美布藝品、竹藝品和美味的果醬吧！
一、單元概述
大任務
做手工、共分享
做手工 共分享
自制精美小布藝
編制竹筒
①學會三種縫針方法
②學會使用熱熔膠槍
③制作完整的布藝作品
①能說出正確的竹筒編制步驟
②竹筒的編織（“∞”形編織法）
③竹筒的美化
自制水果果醬
①切水果
②熬制果醬
③存儲果醬
大任務
課時任務
課堂任務
一、單元概述
二、單元目標
學段目標
（1）懂得勞動創造財富、勞動來不得半點虛假、“業精于勤荒于嬉”等道理。認識到勞動者是國家的主人，勞動創造生活，體會普通勞動者的光榮與偉大。初步樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念。
（2）進一步體驗手工制作等生產勞動，能根據勞動任務選擇合適的材料和工具、技術與方法，安全、規范、有效地開展勞動，初步養成持之以恒的勞動品質。
（3）初步掌握基本的家庭飲食烹飪技法，制作簡單的家常餐，具有食品安全意識。進一步增強生活自理能力和家務勞動能力，初步具有家庭責任感。
（4）在勞動過程中自覺遵守勞動紀律，形成誠實勞動、合法勞動的意識。在勞動中主動克服困難，初步形成不怕辛苦、積極探索、追求創新的精神。
二、單元目標
單元目標
（1）了解中國布藝、竹藝、烹飪文化，激發學生對祖國傳統技藝的熱愛，樹立起勞動最偉大、勞動最美麗的觀念。
（2）在制作布藝、竹藝作品和果醬的過程中，制訂合理勞動步驟，正確使用常見的勞動工具，不斷提高縫紉、編織和熬煮等勞動技能。
（3）在制作布藝、竹藝作品和果醬的過程中，培養觀察能力、動手能力、審美能力、想象能力、創造能力。養成自己的事情自己做、家庭的事情幫著做、自覺自愿、安全規范、有始有終的勞動習慣。
（4）體悟勞動成果的來之不易，養成細致耐心、責任擔當的品質，感悟繼承中華民族勤儉節約、精益求精的勞動精神。
三、評價任務
自制精美小布藝
①學會三種縫針方法
②學會使用熱熔膠槍
③制作完整的布藝作品
學生動手縫制時，教師巡視，就針腳大小、整齊度等方面及時給予評價指導，同時引導學生小組內互相評價指導。
先口頭問答的形式讓學生掌握正確地使用方法和注意事項，再引導學生在使用過程中遇到問題及時尋求教師幫助，布貼粘合完成后對學生粘合不牢固等問題進行展示，原因分析，技術指導。
先學生展示作品，自己介紹評價，再同學間互評，教師給予指導，最后完成評價量表。課后根據各方評價完成勞動日志以及勞動心得。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}評價指標
自評
他評
師評
針腳勻稱
安全縫制
粘貼牢固
美觀有趣
三、評價任務
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}評價指標
自評
他評
師評
竹排整齊
困扎牢固
作品美觀
操作安全
編制竹筒
①能說出正確的竹筒編制步驟
②竹筒的編織（“∞”形編織法）
③竹筒的美化
口頭問答
學生動手編制時，教師巡視，及時就排列方式、整齊度、編制順序等方面給予指評價指導，同時引導學生小組內互相評價指導。
口頭問答可以用來裝飾竹筒的材料和方法，裝飾過程中，小組內互幫互助。作品完成后，先學生展示作品，自己介紹評價，再同學間互評，教師給予指導，最后完成評價量表。課后根據各方評價完成勞動日志以及勞動心得。
三、評價任務
自制水果果醬
①切水果
②熬制果醬
③存儲果醬
展示，就安全、大小、均勻等方面先自評，再同學互評。
教師對熬制過程中火候、食物狀態等方面進行評價指導，果醬熬制完成后，同學間互相品嘗味道，給出評價。
同桌互評，就瓶子是否干凈干燥、瓶口是否密封等方面相互做出評價。完成評價量表，課后課后根據各方評價完成勞動日志以及勞動心得。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}評價指標
自評
他評
師評
色澤光亮
口感香甜
耐心熬制
搭配巧妙
四、學生學習活動設計
學習知識，傳承文化
（1）了解布藝、竹藝的歷史和文化背景。
（2）了解不同類型的勞動作品，如布藝的小錢包、布娃娃、鑰匙鏈，竹編、竹雕作品，番茄醬、草莓醬等等。
（3）探究學習基本的布藝、竹藝、果醬的制作方法，并進行基本練習。
四、學生學習活動設計
提升技能，錘煉品質
（1）學生選擇自己喜歡的布藝、竹藝、水果醬項目。
（2）在老師的指導下，獨立或合作動手制作
（3）裝飾或儲存。
四、學生學習活動設計
聯系拓展，感悟精神
中國布藝、竹藝以及烹飪技藝源遠流長，了解并嘗試更多的布藝、竹藝相關工藝，如織錦、繡花、印染、竹雕、挑壓竹編工藝等以及更多的烹飪方法。
五、課時安排
{F5AB1C69-6EDB-4FF4-983F-18BD219EF322}課題
課時
精美小布藝
1
竹藝作品美
1
自制水果果醬
2
六、單元作業設計
自學知識
（1）了解常見的布藝材料（布料、針線、剪刀、紐扣、絲帶等）和工具（縫紉機、頂針、拆線器等）的用途和使用方法，竹藝的基本工具（如鋸子、刀具、砂紙等）的使用方法和安全注意事項。
（2）查閱資料，閱讀相關的布藝、竹藝制作書籍或文章，了解布藝、竹藝的發展歷程、地域特色以及在生活中的應用，學習基本的制作技巧。了解常見水果的特性（如甜度、酸度、果膠含量等）及其適合制作的果醬種類。學習水果果醬制作的基本原理，包括糖的作用、果膠的凝固等。掌握制作水果果醬所需的材料和工具，以及正確的使用方法。
六、單元作業設計
實踐操作
（1）為勞動成果分享會做準備，分別制作一個布藝作品、竹筒以及一瓶水果果醬。
（2）向家人或小伙伴展示自己制作的作品，分享制作過程中的有趣經歷和感受。
（3）用簡單的文字或畫畫的方式記錄制作作品的過程。
六、單元作業設計
創意設計（選做）
設計并制作一個屬于自己的布藝或者竹藝作品，可以是一個筆袋、一個靠墊套、竹筒花瓶、竹杯墊等，要求具有獨特的創意和個性，兼顧美感。
精美小布藝
四年級 勞動
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}課時備課
課題
（一）分數的意義和分類
課型
起始課
教材分析
內容要求：了解布藝特點及發展歷史，初步掌握制作的技能和方法。讀懂基本的實體圖、示意圖等。根據勞動需要，設計方案并選擇合適的材料和工具制作簡單作品。
素養表現：能根據勞動需要，設計并制作簡單的布藝作品，說明布藝作品的價值，感受傳統工藝勞動的智慧，初步形成傳承中華優秀傳統文化的意識。感受工匠精神，初步形成追求創新的勞動精神。
學情分析
1.學生已有的認知水平和能力狀況。
四年級學生在布藝方面已經有了一定的基礎認知和初步的動手能力，一些簡單的手工操作技能。
對常見的布料種類有一定的了解，能識別一些簡單的布藝制品，對基本的縫紉工具，如針、線、剪刀等有初步的認識，知道其用途。但需要更多的實踐和指導來提高他們在這方面的技能和創造力。
2.分析學生存在的學習問題
精美布藝制作往往需要較長時間和細致的操作，四年級學生可能耐心和專注力不足；對于一些需要精確操作的縫紉技巧，他們的手部動作可能不夠靈活和準確，難以將針穿過細密的布料，或者縫線不夠整齊；安全意識淡薄，使用剪刀、針等工具時，可能會因為操作不當而造成意外傷害。
3.分析學生的學習需要和學習行為。
布藝作品的制作教學，首先是了解制作過程和制作方法，因此學生需要認真熟悉布藝制作過程及正確制作方法和注意事項，特別是手工縫制的手法和安全。布藝手工的縫針方法是學生需要學習和掌握的基本技能。
第4課：精美小布藝
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}課時備課
課題
（一）分數的意義和分類
課型
起始課
課時目標
1.知識與技能
（1）了解各種布料的特點和用途，認識常見的布藝工具。
（2）掌握基本的縫紉針法，如平針縫、鎖邊縫、包邊縫等。
（3）學會裁剪、拼接布料，制作簡單的布藝作品，如掛件、小布袋等。
2.過程與方法
（1）通過學習利用不同形狀，質地、顏色的布料進行美術創作，培養學生的審美能力、想象能力和創造能力。
（2）學習制作布藝作品的技法，培養學生的觀察能力、動手能力、團結合作能力，不斷提升實用的勞動技能。
3. 感情態度與價值觀
（1）培養學生熱愛傳統工藝的傳承意識，保護自然、美化生活的環保意識，激發學生變廢為寶的勞動興趣。
（2）通過操作實踐活動，讓學生感受勞動的快樂以及成功的喜悅。
教學重點：布藝作品的設計與制作； 教學難點：三種針法的熟練縫制方法。
評價任務
任務1：學會布藝手工的三種縫針方法：平針縫、鎖邊縫、包邊縫
任務2：正確安全地使用熱熔膠槍。
任務3：制作完整的布藝作品
第4課：精美小布藝
一、情境導入
【設計意圖】：通過學生熟悉的精美布藝制品導入，吸引學生注意力，提高學生學習興趣。
師：同學們，今天老師帶領大家認識一位熟悉的新朋友，它是誰呢？猜猜看（出示布藝圖片）
生：布娃娃 生：毛絨玩具
師：對，這些掛件都是用一種特別的布料制作的手工作品，一起去看看吧？
師：喜歡這些的掛件嗎？想不想自己制作一個？
生：想
師；今天老師就帶領大家一起學習制作——精美小布藝！
二、動手實踐
1.認識布藝制作用具。
【設計意圖】：了解要使用的工具特點和不同及相關知識。
（1）無紡布，又叫不織布。
問題設計：你知道無紡布和普通的布料有什么不同嗎？（學生展示自己所了解的無紡布）
教師補充：無紡布具有獨特的性能，比如說無紡布很蓬松，具有很高的松厚度，極佳的透氣性能，另外無紡布比較柔軟，具有紙張所不具備的織物般的感覺，也有普通的布所不具備的挺度，也就是說無紡布摸起來的感覺是介于紙張和布之間的，這也便于無紡布壁紙的張貼。無紡布最大的優點是它具體很高的干濕強度，在二次裝修的時候可以整體剝離，這是紙張所不具備的。
（2）針線及熱熔膠槍
二、動手實踐
2. 布藝制作用具使用方法
【設計意圖】：通過不同縫針方法和熱熔膠槍的簡單練習，提高制作熱情與信心。
（1）三種縫制針法
出示并教學縫制方法，指導學生動手操作，教師巡視并提醒學生注意安全。
平針縫、鎖邊縫、包邊縫。
根據學生完成情況進行指導和評價。
（2）熱熔膠槍使用方法
出示并示范熱熔膠槍的使用方法，并指導指導學生動手操作進行嘗試粘貼，教師巡視并提醒學生注意安全。
二、動手實踐
3. 布藝制作
【設計意圖】：通過觀察、動手，讓學生發揮創新能力，利用多彩的材料和不同方法制作布藝小品，培養學生創造力。
獨立或合作：
要求：
1.根據布藝制作步驟完成每一步制作。
2.可以獨立或同學一件作品，過程中不能爭搶。
3.注意安全。
（1）準備好布藝制作所用物品用具。
（2）教師出示制作過程，并指導學生獨立或合作完成。
三、成果展示、分享感受
【設計意圖】：通過學生分享與總結自己制作布藝作品的過程和感受，進一步在勞動制作中讓學生感受傳統手工工藝的勞動色彩之美、形式之美、裝飾之美。
師：哪位學生愿意分享一下自己是怎么做的？
（請做的快又好的學生分享成功的經驗，）
四、課堂總結
制作布藝小掛件，我準備的材料有無紡布、剪刀、針線、熱熔膠槍、棉花、___________。首 先，我設計了__________的圖案，因為我想做_____________。
我是這樣做的: _______________________________。這樣一個具有傳統特色的精美小布藝就完成啦!
完成作品后，我的收獲:___________________________________。
【設計意圖】：讓學生在自評、他評、師評中，更好的了解自己的基本布藝勞動技術的掌握和創新能力。
師：同學們，你學會制作布藝掛件了嗎？自我評價一下吧！你覺得應該用幾顆星？請老師和同學也來評價一下哦！
五、勞動評價。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}評價指標
自評
他評
師評
針腳勻稱
安全縫制
粘貼牢固
美觀有趣
六、多姿多彩的布藝作品欣賞。
【設計意圖】：通過欣賞多姿多彩的布藝作品，引導學生從生活中獲取靈感，發揮想象力，對布藝作品的形狀、顏色、圖案等進行個性化設計，讓他們能夠獨立思考并提出新穎的布藝創作想法，同時也培養學生尊重勞動、熱愛勞動的勞動意識和勞動觀念。
師：布藝是我們中國的傳統工藝，愛勞動是我們中華民族的傳統美德。傳統工藝的工匠和藝術家們用一雙靈巧的手創作出了很多精美的工藝品，一起來欣賞一下吧！
1.基礎知識學習
（1）了解常見的布藝材料（布料、針線、剪刀、紐扣、絲帶等）和工具（縫紉機、頂針、拆線器等）的用途和使用方法安全注意事項。
（2）查閱資料，閱讀相關的布藝制作書籍或文章，了解布藝的發展歷程、地域特色以及在生活中的應用，學習基本的制作技巧。
2.實踐操作
為自己或家人制作一個簡單的布藝作品。
3.創意設計
（1）設計并制作一個屬于自己的布藝作品，可以是一個筆袋、一個靠墊套等，要求具有獨特的創意和個性，兼顧美感。
（2）向家人或小伙伴展示自己制作的布藝作品，分享制作過程中的有趣經歷和感受。
作業設計
竹藝作品美
5000年中國竹文化，歷經傳承、弘揚、創新與發展，已經成為中華文明的主流文化之一，形成深厚的歷史文化內涵。黃帝時期（公元前2717-前2599年）歌謠《彈歌》便以竹象征英勇豪邁的先民：“斷竹，續竹。飛土，逐宍（ ròu ）。”（砍伐野竹，連接野竹；打出泥彈，追捕獵物。）
戰國時期李冰（公元前302-前235年）以竹籠盛物筑成舉世聞名的都江堰水利工程和秦始皇（公元前259-前210年）一日閱讀竹簡文書120斤的史事，使中國竹文化的歷史內涵為之一振。
唐代開始注重竹子的“君子賢人”形象。白居易（772-846年）《養竹記》賦予竹子“本固、性直、心空、節貞”之四德
活動一 了解竹子、竹藝文化
設計意圖：
使學生了解我國竹文化發展歷史，感悟竹清華其外、澹泊其中、清峻不阿、高風亮節的精神內涵
清代鄭板橋（1693-1765）《竹石》詩曰：“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。”與此同時，竹子的象征形象開始產生質的飛躍。鄭板橋以卑微小吏之身、以君子之眼冷察民間冷暖：“衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲。些小吾曹州縣吏，一枝一葉總關情。”他借“竹”表達對民眾疾苦的關懷，使得竹文化的君子形象和象征意義更加深刻、廣泛。
千百年來，竹，清華其外、澹泊其中、清峻不阿、高風亮節的精神根植人們心中。
活動一 了解竹子、竹藝文化
設計意圖：
了解竹藝文化源遠流長，竹藝作品取材于自然，環保健康、成本低廉，既可以作為日用品方便生活，又能作為裝飾品美化生活
活動一 了解竹子、竹藝文化
活動一 了解竹子、竹藝文化
設計意圖：
激發學生對祖國傳統藝術的熱愛以及對動手制作竹筒的興趣
活動二 學習并嘗試制作竹筒
工具、材料準備
竹筷
塑料瓶
線繩
剪刀
同學們，你能說一說它們分別有什么用途嗎？
活動二 學習并嘗試制作竹筒
制作步驟
用毛線把竹筷結成排狀
將竹排困扎在空瓶上
修剪空瓶
設計意圖：
引導學生先思考、捋順主要步驟，做到心中有數
活動二 學習并嘗試制作竹筒
修剪空瓶
用剪刀把瓶口部分剪掉，并把剪口邊緣修剪圓滑。
溫馨提示：①可以先用筆在要剪裁的地方畫一圈，確保首尾相接，再沿著畫的線剪開。②安全使用剪刀
同學們，你準備怎樣確定空瓶的高度呢？
設計意圖：
引導學生根據自己材料的實際，先想好再動手，不盲目模仿
活動二 學習并嘗試制作竹筒
用毛線把竹筷結成排狀
同學們，你準備怎樣確定擺的竹筷數的呢？
為什么要一正一反交叉擺放？
先繞空瓶擺一圈
①把確定好數量的竹筷一正一反交叉擺放成排狀
②剪取3段長度約為竹排長度4倍的線繩，其中2段放一旁備用
為了使竹排更穩固，你打算固定竹排幾個部位呢？
設計意圖：
引導學生捋順每一小步，知其然又知其所以然
活動二 學習并嘗試制作竹筒
用線繩把竹筷結成排狀
③“∞”形編織竹排
注意事項：
①竹筷一正一反交叉擺放
②每穿一根竹筷，都要交叉線繩
③結完中間部分，先把竹排整理整齊再打結
④為了緊固，要打兩次結，俗稱“死結”
設計意圖：
動態視頻比圖片配文字解說更直觀易懂
活動二 學習并嘗試制作竹筒
將竹排困扎在空瓶上
先將竹排圍在塑料瓶上，再將繩子的一根線頭從另一端筷子與繩的間隙內穿出來，打一個死結，減去多余的線頭，三段線都如此操作，即可完成
活動三 裝飾美化竹筒
設計意圖：
開拓學生思維，美化作品可以用花草動物等形象，可以直接繪畫，也可以用卡紙、橡皮泥等材料，激發學生創作靈感
活動三 布藝裝飾竹筒
設計意圖：
與上節課學習的布藝創作聯系起來，引導學生學以致用
活動四 展示評價
（1）請同學們將作品整齊有序地擺放在桌子上，然后排隊依次參觀。參觀結束后，說一說最喜歡的作品以及原因。
（2）說一說：在制作過程中，你遇到了哪些問題？是如何解決， 打算如何改進你的作品？
（3）完成評價量表自評和互評部分
設計意圖：
引導學生學習如何欣賞作品、如何發現作品的問題及如何評價作品
作 業
（1）根據別人的評價和自己的反思，進一步完善自己的作品。
（2）撰寫一篇勞動日志，寫一寫自己的心得體會。
（3）感興趣的同學可以課下自己搜集資料，學習更多的打結和竹編方法。
設計意圖：
引導學生及時進行勞動總結和反思，在鞏固所學的同時獲得積極的情感體驗
自制水果果醬
環節一、創設情境，導入新課
創自制水果果醬的情景，導入新課。
同學們喜歡吃哪些水果?如果想要長時間吃到喜愛的水果或換季的水果，有什么辦法可以做到呢?(引出課題: 水果果醬)

水果果醬
家里人有會做果醬的嗎?哪些同學看過家里人做呢?想不想親自動手做出美味的果醬?
【設計意圖】：激發學生的興趣，從而引出與本課題相關的話題，啟發學生，為后文鋪墊。
工具： 電磁爐，鍋，瓶子，刀，菜板，木鏟，刮皮刀等。
環節二、新課講授

（一）準備材料
水果：可以選擇新鮮的水果，如蘋果、梨子、草莓等。
糖：可根據個人口味選擇白糖或紅糖。
檸檬汁：可以增加果醬的酸度和口感。
活動一：觀看視頻完成勞動任務單《水果準備》部分
將水果洗凈，去皮去核，切成小塊。對于柔軟的水果如草莓，可以直接壓成泥狀。
（二）制作水果果醬的基本步驟
活動二：觀看果醬制作視頻，小組討論，完成勞動任務單《方法步驟》部分。
煮熟水果：將切好的水果放入鍋中，加入適量的水和糖，用中小火煮熟。不斷攪拌，防止糊底和糊鍋。可以根據個人口味加入檸檬汁，增加酸度和口感。
攪拌均勻：用勺子攪拌水果，使其更加糊狀。
活動三：觀看果醬制作視頻，完成勞動任務單《儲存果醬》部分。
將煮好的果醬倒入干凈的罐子中。
蓋緊罐蓋，放置在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。
需要密封保存，以延長果醬的保質期。
思考：在制作果醬過程中需要注意什么？組內討論，完成任務單，全班交流。
使用電磁爐蒸煮過程中時刻注意安全，防止燙傷。
在煮制果醬時，要小心火候，避免糊底和糊鍋。
在儲存果醬時，要確保罐子干凈，以免造成細菌滋生。
要密封保存果醬，避免空氣進入，影響口感和保質期。
常見的水果果醬口味
蘋果果醬：口感酸甜，可以用來做果醬面包或者搭配烤肉食用。
藍莓果醬：味道濃郁，可以用來做蛋糕的夾心或者搭配餅干食用。
草莓果醬：酸甜可口，適合用來涂抹面包或者搭配酸奶食用。
桃子果醬：口感細膩，適合用來做果醬蛋糕或者搭配煎餅食用。
【設計意圖】：圍繞如何做的問題，注重示范與練習，讓學生會勞動。強化質量意識，注重引導學生關注細節，每個步驟、環節都要精準到位。強化專注品質，注重引導學生對操作行為的評估與監控，做到眼到手到心到，有始有終。

小組活動：自制果醬
要求：6人一組，分工合作制作水果果醬并記錄制作時間。
溫馨提示：
1.選擇新鮮的水果：新鮮的水果口感更好，制作的果醬也更美味。
2.煮熟時間掌握：不同水果的煮熟時間不同，要根據水果的特點來調整煮熟時間，制作完成記錄制作時間。
3.瓶子要干凈：制作好的果醬要倒入干凈的瓶子中，避免細菌滋生。
4.密封保存：密封保存能夠延長果醬的保質期，避免變質。
5.制作完成展示并分享果醬，交流制作經驗。
6.煮制過程中注意安全。
【設計意圖】：組織學生進行制作的實踐活動，讓他們在實踐中鞏固所學知識，并體驗制作的樂趣。通過制作活動，培養學生的動手能力和創造力，激發他們對手工制作的興趣。
環節三、制作水果果醬的實際操作
【設計意圖】：通過展示分享，使學生感悟勞動創作的成就感，進一步內化領會知識和技能，同時學會尊重欣賞他人的勞動創作成果，培養學生的大膽表達能力。
環節四、展示勞動成果，分享成功經驗
自己、同學、老師為自己的勞動表現打分吧。
環節五、勞動評價
【設計意圖】：通過自我評價、同學互評和老師家長評價,引導學生增進對自我勞動水平的認知，并能對不足之處予以改進。
環節六、勞動收獲和拓展
1.暢所欲言，談自己的感受和收獲。
2.拓展：
（1）說說制作水果果醬的好處：
營養豐富：水果果醬含有豐富的維生素和礦物質，對身體有益。
方便攜帶：制作好的果醬可以裝在小瓶子里攜帶，方便外出食用。
可以自由調節甜度：自制果醬可以根據個人口味調節甜度，更加符合自己的喜好。
（2）制作水果果醬的創意用途：
可以將果醬用來做面包夾心、蛋糕裝飾、煎餅配料等，發揮創意，制作出更多美味食品。
【設計意圖】：通過反思感悟，將勞動收獲內化于心。通過拓展延伸，引導學生對制作水果果醬知識的理解,拓寬學生知識面的同時，培養學生對中華傳統美食的熱愛。通過拓展，擴展勞動范圍，讓學生在勞動中增長知識。
回家繼續嘗試制作不同口味的果醬，請長輩品嘗。記錄制作過程和心得，課堂分享。
環節七、作業布置
【設計意圖】：內化領會知識和技能，加深勞動體會和情感體會，培養邏輯思維及表達能力。
感謝您的聆聽！

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