資源簡介

《第三節 真菌》教學設計-2024-2025學年生物七年級上冊人教版（2024）
教材分析 《第三節 真菌》是人教版七年級上冊生物教材的重要組成部分。這一節主要介紹了真菌的形態結構、生殖方式以及與人類的關系等內容。通過學習這一節，學生可以深入了解真菌這一生物類群的特點，認識到真菌在自然界中的重要作用以及對人類生活的影響。教材首先通過展示各種真菌的圖片引入真菌的概念，然后詳細介紹了真菌的細胞結構、營養方式、生殖方式等方面的知識，最后闡述了真菌與人類的關系，包括有益和有害兩個方面。
學情分析 七年級的學生在生活中對真菌有一定的感性認識，比如常見的蘑菇、木耳等。但是他們對真菌的形態結構、生殖方式等專業知識了解較少。這個年齡段的學生好奇心強，喜歡觀察和探索新事物，但抽象思維能力相對較弱。因此，在教學過程中，需要采用直觀的教學方法，如圖片、視頻、實物展示等，幫助學生理解和掌握真菌的知識。同時，通過小組合作、實驗探究等活動，激發學生的學習興趣，培養他們的合作精神和實踐能力。
教學目標 1. 知識目標
（1）了解真菌的形態結構特點。
（2）掌握真菌的營養方式和生殖方式。
（3）認識真菌與人類的關系。
2. 能力目標
（1）通過觀察真菌的形態結構，培養學生的觀察能力和分析問題的能力。
（2）通過小組合作學習，培養學生的合作意識和交流能力。
（3）通過探究真菌的生殖方式，培養學生的實驗設計和操作能力。
3. 情感目標
（1）培養學生對生物科學的興趣和熱愛。
（2）讓學生認識到真菌與人類的密切關系，增強學生的環保意識和健康意識。
教學重難點 1. 教學重點
（1）真菌的形態結構和生殖方式。
（2）真菌與人類的關系。
2. 教學難點
（1）理解真菌的生殖方式。
（2）正確認識真菌對人類的利弊。
教學法 1. 講授法：講解真菌的相關知識。
2. 演示法：通過圖片、視頻、實物展示等方式展示真菌的形態結構和生殖方式。
3. 實驗法：組織學生進行真菌的培養和觀察實驗。
4. 討論法：組織學生討論真菌與人類的關系等問題。
教具準備 1. 多媒體設備：用于播放圖片、視頻等教學資料。
2. 真菌標本：如蘑菇、木耳等。
3. 顯微鏡：供學生觀察真菌的細胞結構。
4. 培養皿、培養基等實驗器材：用于真菌的培養實驗。
教學過程 一、導入新課（設計意圖：通過生活中的實例引入課題，激發學生的學習興趣。）
教師展示一些常見的真菌圖片，如蘑菇、木耳、靈芝等，提問學生：“這些是什么？你們在生活中見過嗎？” 引導學生思考并回答問題。接著，教師引出真菌的概念，告訴學生這些都是真菌。然后，教師提問：“真菌有哪些特點呢？” 引出本節課的主題 —— 真菌。
二、講授新課（設計意圖：系統地講解真菌的知識，讓學生對真菌有全面的認識。）
1. 真菌的形態結構
（1）教師展示各種真菌的圖片和實物標本，讓學生觀察真菌的形態。提問學生：“真菌有哪些形態？” 引導學生回答問題，如蘑菇的傘狀形態、木耳的耳狀形態等。
（2）教師講解真菌的細胞結構：真菌細胞具有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等結構。與植物細胞相比，真菌細胞沒有葉綠體。教師可以通過圖片對比的方式，讓學生更好地理解真菌細胞的結構特點。
（3）教師展示顯微鏡下真菌的細胞結構圖片，讓學生更直觀地了解真菌細胞的結構。
2. 真菌的營養方式
（1）教師提問：“真菌是如何獲取營養的呢？” 引導學生思考并回答問題。
（2）教師講解：真菌的營養方式主要是異養。它們通過分解有機物來獲取營養物質，包括腐生和寄生兩種方式。教師可以通過具體的例子，如蘑菇是腐生真菌，寄生在人體上的真菌等，讓學生更好地理解真菌的營養方式。
3. 真菌的生殖方式
（1）教師提問：“真菌是如何繁殖后代的呢？” 引導學生思考并回答問題。
（2）教師講解：真菌的生殖方式主要有孢子生殖和出芽生殖兩種。教師可以通過圖片和視頻展示真菌的孢子生殖和出芽生殖過程，讓學生更直觀地了解真菌的生殖方式。
（3）教師組織學生進行小組討論：比較孢子生殖和出芽生殖的異同點。各小組推選代表發言，匯報討論結果。教師對學生的發言進行點評和總結。
4. 真菌與人類的關系
（1）教師提問：“真菌對人類有哪些好處呢？又有哪些壞處呢？” 引導學生思考并回答問題。
（2）教師講解：真菌與人類的關系非常密切。一方面，真菌對人類有很多好處。例如，真菌可以用于食品加工，如制作面包、釀酒等；真菌可以用于醫藥生產，如青霉素等抗生素就是由真菌產生的；真菌還可以用于環境保護，如分解有機物等。另一方面，真菌也會給人類帶來一些危害。例如，真菌可以引起疾病，如腳氣、灰指甲等；真菌還可以導致食物變質等。
（3）教師展示真菌對人類有益和有害的圖片和視頻，讓學生更直觀地了解真菌與人類的關系。
三、實驗探究（設計意圖：通過實驗讓學生親身體驗真菌的培養和觀察過程，培養學生的實驗操作能力和觀察能力。）
1. 實驗目的：觀察真菌的生長過程。
2. 實驗材料：面包、培養皿、保鮮膜等。
3. 實驗步驟：
（1）將面包切成小塊，放入培養皿中。
（2）用保鮮膜將培養皿密封好。
（3）將培養皿放在溫暖、潮濕的地方，觀察面包上真菌的生長情況。
4. 注意事項：
（1）實驗過程中要注意衛生，避免污染實驗材料。
（2）觀察過程中要注意記錄真菌的生長情況，如顏色、形態等。
四、小組討論（設計意圖：通過小組討論，培養學生的合作意識和交流能力，加深學生對真菌知識的理解。）
1. 教師提出討論問題：
（1）如何預防真菌引起的疾病？
（2）我們應該如何利用真菌為人類服務？
2. 學生分組討論，教師巡視指導。
3. 各小組推選代表發言，匯報討論結果。
4. 教師對學生的發言進行點評和總結。
五、課堂總結（設計意圖：總結本節課的重點內容，幫助學生鞏固所學知識。）
1. 教師提問：“這節課我們學習了哪些內容？” 引導學生回顧本節課的主要內容。
2. 教師總結：本節課我們學習了真菌的形態結構、營養方式、生殖方式以及與人類的關系等內容。我們了解了真菌是一類具有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等結構的生物，它們的營養方式主要是異養，生殖方式主要有孢子生殖和出芽生殖兩種。我們還認識到真菌與人類的關系非常密切，既有好處也有壞處。希望同學們通過本節課的學習，對真菌有更深入的了解，增強環保意識和健康意識。
板書設計 一、真菌的形態結構
二、真菌的營養方式
三、真菌的生殖方式
四、真菌與人類的關系
教學反思 在本節課的教學中，我采用了多種教學方法，如講授法、演示法、實驗法、討論法等，充分調動了學生的學習積極性，提高了課堂教學效率。通過圖片、視頻、實物展示等方式，讓學生直觀地了解了真菌的形態結構和生殖方式，增強了學生的感性認識。實驗探究環節讓學生親身體驗了真菌的培養和觀察過程，培養了學生的實驗操作能力和觀察能力。小組討論環節培養了學生的合作意識和交流能力，加深了學生對真菌知識的理解。
但是，在教學過程中也存在一些不足之處。例如，實驗探究環節時間安排不夠合理，部分學生沒有完成實驗觀察；小組討論環節部分學生參與度不高，討論效果不夠理想。在今后的教學中，我將進一步改進教學方法，合理安排教學時間，提高學生的參與度，增強教學效果。

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