資源簡介

第三節多細胞生物
◆ 教學目標
1.通過分組實驗，建構模型，說出動植物體的結構層次。(生命觀念、科學思維)
2.通過分析人體結構層次，并與綠色開花植物體的結構層次進行比較，培養分析、綜合的 科學思維。(生命觀念、科學思維)
3.通過案例分析，形成多細胞生物體是一個統一的整體的觀點，養成良好生活習慣。(生 命觀念、態度責任)
◆ 教學重難點
【重點】
探究綠色開花植物體的結構層次和高等動物體的結構層次，建構“結構與功能相適應”的生 命觀念。
【難點】
通過觀察、分析和體驗，形成多細胞生物體是一個統一整體的觀點。
◆ 教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
環節一 創設情境， 導入新課 【情境引入】展示果蔬小鋪中的各種蔬 菜和水果。 觀看圖片，分析 蔬菜水果所屬 植物體的部 分。 通過學生熟悉 的情境引入新 課。可以引導 學生留心生 活，將生活經 驗與生物學學 習有效鏈接， 也能激發學生 的學習熱情。
【提出問題】你知道這些水果蔬菜食用 的是植物體的哪一部分嗎 常見的綠色開花植物通常又由哪些部 分組成 【總結】可能有的同學已經知道，有果 實、種子、根、莖、葉等，可能有的同 學還不太清楚。沒關系，了解了本節課 的內容，就能回答這個問題。
環節二 新知探究： 活動一：綠 色開花植物 體的結構層 次 【展示】鵝掌楸、刺槐、獨葉草、紅花 酢漿草等四種植物的圖片。 【總結】綠色開花植物體千姿百態。無 論是高大的鵝掌楸、刺槐，還是矮小的 獨葉草、紅花酢漿草，它們都由多細胞 組成，并具有一定的結構層次。下面我 們以一種比較熟悉的植物--番茄為 例，進行細致的觀察研究。 【指導】以番茄果實為例，按照由外向 內的順序觀察綠色開花植物體器官的 結構層次。 學生開展實 驗，并進行觀察 通過對番茄果 實的“抽絲剝 繭”,能夠引導 學生先建立器 官的概念，推 理植物體各器 官的功能。通 過觀察植物體 的組成，再進 一步建構綠色 開花植物體的
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【實驗】學生兩人一組，解剖番茄果實， 正確使用顯微鏡觀察番茄果肉和番茄 外皮，并做好記錄。 記錄。通過分析 番茄果實的結 構組成，自主建 構器官的結構 層次的概念。 識別植物體各 個器官的功 能，建構綠色開 花植物體的結 構層次的概 念。 結構層次。
【展示】番茄果實由保護組織、薄壁組 織、輸導組織按一定次序組合起來，形 成的結構叫器官，在顯微鏡下可以觀察 到組織是由細胞構成的。
【建構概念】器官的結構層次：細胞 → 組織 →器官。
【提出問題】觀察圖片，番茄植株、花 生植株由哪些結構組成
【總結】綠色開花植物體由根、莖、葉、 花、果實和種子等器官組成。
【提出問題】根、莖、葉、花、果實、 種子，這些器官分別有什么作用呢
【共同總結】根、莖、葉屬于營養器官， 具有吸收、輸送營養的功能；花、果實、 種子屬于生殖器官，與植物的繁殖有關。
【建構概念】綠色開花植物體的結構層 次：細胞→組織→器官→植物體。
【提出問題】有些綠色開花植物體似乎 “結構不全”,如洋蔥看不到明顯的莖， 仙人掌沒有綠色的葉。那么,洋蔥的莖 在哪里 仙人掌的葉又在哪里呢
【總結】洋蔥的莖是位于地下的變態莖， 通常稱鱗莖。仙人掌葉已特化成尖銳的 刺狀結構，有助于減少水分蒸發，使其 能適應沙漠這樣的環境。
環節二 新知探究： 活 動 二 高 等動物體的 結構層次 【展示】不同動物的圖片，說明高等動 物體也由多細胞組成，并具有一定的結 構層次。 學生結合圖 片、資料思考， 分析人體消化 系統的組成，建 構消化系統的 結構層次的概 念。 通過品嘗西紅 柿的案例，引 導學生先建立 消化系統的概 念，運用逆推 的方法分析消 化系統的組 成，從而建構 消化系統結構 層次的概念。 通過問題驅 動，引導學生 思考人體其他 系統的組成， 從而建構人體 結構層次的概
【探究】展示人體消化系統的圖片，思 考當品嘗西紅柿時，食物會經過哪些結 構
【總結】食物會依次經過口腔、咽、食 道、胃、小腸、大腸、肛門等結構。這 些結構構成了消化系統，具有消化食物、 吸收營養等功能。
【提出問題】以胃為例，該結構是組織 還是器官呢
【展示】胃壁結構圖，胃的功能相關資 料，學生結合圖文進行分析。
【總結】胃是由不同的組織按照一定的 次序組合起來，具有消化功能的器官。
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【思考】構成胃壁的各種組織從何而來 學生識別呼吸 系統、運動系統 的結構層次，總 結人體由不同 的系統組成，建 構人體結構層 次的概念，并與 綠色開花植物 體的結構層次 進行比較。 念。
【回憶】組織是由細胞經過分裂和分化 形成的。
【建構概念】消化系統的結構層次：細 胞→組織→器官→消化系統。
【提出問題】人體還有其他系統嗎
【展示】人體呼吸系統、運動系統的結 構圖，引導學生嘗試說出這些系統的結 構層次。
【總結】與消化系統一樣，人體的呼吸 系統、運動系統、泌尿系統、循環系統、 神經系統和內分泌系統等，也都是由各 種器官組成的。
【建構概念】人體的結構層次：細胞 → 組織→器官→消化系統→人體。
【比較】植物體的結構層次和人體的結 構層次有什么區別
【總結】人體比植物體多了系統層次。
環節三 新知探究： 活 動 三 生 物體是一個 統一的整體 【提出問題】我們跳繩時，需要哪些系 統的參與和配合呢 這個現象說明了 什么 學生小組討 論，思考、分析 人體和綠色開 花植物體各項 生命活動需要 各個層次的協 調配合，建構生 物體是一個統 一整體的概 念。 以動植物體的 三則案例激發 學生思考、討 論，自主感知 生物體各結構 相互作用、相 互協調，共同 構成了一個統 一整體 。
【解釋】運動系統直接參與；呼吸系統 提供更多的氧氣；循環系統運輸更多的 營養物質和氧氣；神經系統和內分泌系 統全方位地參與調節。
【總結】人體的各種系統既有各自獨特 的生理功能，又能協調配合。人體是作 為一個統一的整體共同完成各項生命 活動的。
【提出問題】做雙杠運動前，我們會進 行熱身活動，這樣能更好地完成支撐、 擺動、轉體等多種動作。那么,運動前 為什么要做熱身活動呢
【總結】1 .調整運動狀態，放松肌肉、 減少關節損傷，激活運動系統。 2.提高循環系統和呼吸系統的效率。 3.調節心理狀態，激活人的神經系統， 為接下來的運動做好充分準備。
【提出問題】摘掉植物體上的葉、果實， 它們能否獨立生存 這個現象說明了 什么
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【總結】根、莖、葉、花、果實、種子 在植物體中的作用，總結綠色開花植物 體的各種器官都具有一定的功能，它們 不是各自孤立地發揮作用，而是作為一 個統一的整體完成各項生命活動的。
【建構概念】多細胞生物體的各部分在 結構上相互聯系，在功能上相互配合， 作為一個統一的整體共同完成各項生 命活動。
環節四 課堂小結 【小結】請同學們以概念圖或思維導圖 的形式來總結本節課所學主要內容。 學生總結梳理 知識框架。 培養學生的歸 納總結能力。
環節五 拓展延伸： 胞間連絲 【展示】課外閱讀《胞間連絲》。 閱讀資料，拓展 知識。 通過閱讀拓寬 知識面，進一 步理解生物體 是一個統一整 體這一概念。
環節六 隨堂練習 【講解】三道隨堂練習。 學生思考并作 答。 學生通過練 習，鞏固所學 新知。
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