資源簡(jiǎn)介

高一生物教學(xué)案 _月_日 星期_
《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》
第2章 第2節(jié) 總第4課時(shí)
一、教學(xué)目標(biāo)
1.說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用，認(rèn)同其在生命活動(dòng)中具有重要作用。
2.舉例說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
二、教學(xué)要點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用
2.教學(xué)難點(diǎn)
(1)結(jié)合水的概念
(2)無(wú)機(jī)鹽的作用
三、教學(xué)過(guò)程
（一）課堂導(dǎo)入
“為什么說(shuō)水是生命之源？”
“水在細(xì)胞中可以起什么作用？”
“為什么人體每天要攝入一定量的無(wú)機(jī)鹽？”
“無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起什么作用？”
（二）自學(xué)思考
自學(xué)指導(dǎo)一：閱讀課本P20-21，回答下列問(wèn)題（5分鐘）
1.細(xì)胞中含量最多的化合物？不同生物的含水量比較？同種生物，不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期含水量比較？同種生物，不同組織、器官的含水量比較？
2.水有哪些重要作用？
3.
形式 自由水 結(jié)合水
概念 細(xì)胞中絕大部分的水以________的形式存在，可以自由流動(dòng) 與其他物質(zhì)________的水
含量 約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5% 約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的___
功能 ①細(xì)胞內(nèi)的__________②參與細(xì)胞內(nèi)_____ ③為細(xì)胞提供______④運(yùn)送___和_______ 是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的 ______________
4.細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水在什么條件下可以相互轉(zhuǎn)化？所占比例與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度和抵抗不良環(huán)境的能力有什么關(guān)系？
自學(xué)指導(dǎo)二：閱讀課本P21-22，回答下列問(wèn)題（5分鐘）
1.無(wú)機(jī)鹽的存在形式有哪些？
2.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量多嗎？占細(xì)胞鮮重的比例是多少？
3.通過(guò)P22思考與討論、拓展應(yīng)用1和課本內(nèi)容，舉例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽具有哪些功能？
思考：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,需要將種子曬干后進(jìn)行儲(chǔ)存,這樣能保存較長(zhǎng)時(shí)間。如果將曬干后的種子放入試管中進(jìn)行加熱,會(huì)發(fā)現(xiàn)試管壁上有水珠出現(xiàn)。曬干后的小麥種子不能萌發(fā),浸泡處理后的小麥種子卻可以萌發(fā)。
(1)上述材料中種子晾曬后重量減少是因?yàn)槭ァ　?種子烘烤后失去　　。浸泡后的種子因?yàn)楹休^多的　　,而代謝較為旺盛。烘烤后的種子用水浸泡后　　(填“能”或“不能”)萌發(fā),這說(shuō)明　　是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分。
(2)將烘干的骨、小麥種子和植物秸稈等點(diǎn)燃燒盡, 最終都會(huì)得到一些灰白色的灰燼 , 請(qǐng)問(wèn)這些灰燼是什么呢 （三）合作探究
1、請(qǐng)?jiān)谙铝凶鴺?biāo)圖中畫(huà)出自由水與結(jié)合水的比值與代謝強(qiáng)度、抗逆性關(guān)系的變化曲線。
2、足球運(yùn)動(dòng)員在激烈比賽中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐的現(xiàn)象，這是鈣離子隨著汗液大量丟失引起的；硼能促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)，缺少硼常導(dǎo)致“花而不實(shí)”。這些事例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽具有何種功能
3、為什么人體缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血 為什么植物缺鎂會(huì)影響光合作用
4、生理鹽水是指與人體細(xì)胞所處液體環(huán)境中溶質(zhì)的濃度相等的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9% 的氯化鈉溶液。人體的紅細(xì)胞在生理鹽水中會(huì)保持原有的形態(tài)，如果放到清水里，會(huì)吸水漲破。這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽具有什么功能
（四） 展示評(píng)判
1.學(xué)生展示
2.其他同學(xué)補(bǔ)充
3.師生共同評(píng)判→確定準(zhǔn)確答案
（五）小結(jié)檢測(cè)
1.本節(jié)要點(diǎn)
（1）水在細(xì)胞中的存在形式：自由水、結(jié)合水
（2）自由水與結(jié)合水的功能
①結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分
②自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑。
參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)。
為細(xì)胞提供液體環(huán)境。
可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。
（3）水的兩種存在形式間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系分析一般與溫度有關(guān)系
①自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化
②細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值與細(xì)胞代謝抗逆性的關(guān)系
（4）無(wú)機(jī)鹽
①細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽存在形式：離子
②含量：很少，僅占1％－1.5％
③無(wú)機(jī)鹽的功能：
構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要成分
維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)
維持細(xì)胞的酸堿平衡 如：酸堿緩沖物質(zhì)
維持細(xì)胞的滲透壓（水鹽）平衡
2.鞏固訓(xùn)練
（1）生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過(guò)在液泡中貯存大量的Na＋而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說(shuō)明液泡內(nèi)的Na＋參與（　　　）
　　A. 調(diào)節(jié)滲透壓
　　B. 組成體內(nèi)化合物
　　C. 維持正常pH
　　D. 提供能量
（2）沙生植物的細(xì)胞中，含量最多的成分是（ ）
A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．核酸 D．水
（3）馬拉松賽跑進(jìn)入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過(guò)量的（ ）
A．水 B．鈣鹽 C．鈉鹽 D．尿素
作業(yè)布置
1.必做題：（1）導(dǎo)學(xué)案例題，對(duì)點(diǎn)練，隨堂檢測(cè)（2)固學(xué)案選擇題。
2.選做題：（1）導(dǎo)學(xué)案活動(dòng)探究（2）固學(xué)案填空

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