資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
第一單元《物質(zhì)的變化》大單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)
教材版本 人教鄂教版 單元（或主題）名稱(chēng) 物質(zhì)的變化
單元主題 本單元《物質(zhì)的變化》是人教鄂教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)的開(kāi)篇之作，旨在引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)和討論，理解物質(zhì)在不同條件下發(fā)生的各種變化，區(qū)分物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、觀察分析能力及科學(xué)思維習(xí)慣。這一主題不僅是學(xué)生認(rèn)識(shí)自然界物質(zhì)多樣性的基礎(chǔ)，也是進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要鋪墊。
課標(biāo)要求 核心概念： 理解物質(zhì)變化的兩種基本類(lèi)型：物理變化和化學(xué)變化。識(shí)別并解釋日常生活中常見(jiàn)的物質(zhì)變化實(shí)例。認(rèn)識(shí)到物質(zhì)變化過(guò)程中可能伴隨的能量轉(zhuǎn)換。 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1. 物質(zhì)的基本性質(zhì)與分類(lèi)。 2. 物理變化的定義、特征及實(shí)例（如水的三態(tài)變化、物質(zhì)的溶解與結(jié)晶）。 3. 化學(xué)變化的定義、特征（新物質(zhì)的生成）、常見(jiàn)反應(yīng)類(lèi)型（如燃燒、酸堿反應(yīng)）及實(shí)例。 4. 物質(zhì)變化過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)換（如熱能、光能的釋放或吸收）。 學(xué)業(yè)要求： 能夠準(zhǔn)確區(qū)分物理變化與化學(xué)變化。 能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋簡(jiǎn)單的物質(zhì)變化現(xiàn)象。 具備一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作能力，能安全、規(guī)范地完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)。 培養(yǎng)對(duì)科學(xué)探究的興趣和尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
教材分析 本單元教材設(shè)計(jì)緊湊，內(nèi)容豐富，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)生動(dòng)的圖文、貼近生活的實(shí)例以及精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生從直觀感受出發(fā)，逐步深入探究物質(zhì)變化的奧秘。教材中不僅介紹了物質(zhì)變化的基本概念，還通過(guò)“科學(xué)探索”、“動(dòng)手做”等欄目，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，主動(dòng)探索，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、記錄、分析和總結(jié)能力。
學(xué)情分析 六年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具備了一定的科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和初步的實(shí)驗(yàn)操作技能，對(duì)周?chē)澜绯錆M(mǎn)好奇，渴望通過(guò)科學(xué)探索來(lái)解釋生活中的現(xiàn)象。然而，他們對(duì)物質(zhì)變化的深層次理解尚顯不足，尤其是對(duì)于物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，以及物質(zhì)變化過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)換等概念，可能存在一定的困惑。因此，教學(xué)時(shí)應(yīng)注重啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等多種方式，逐步構(gòu)建清晰的科學(xué)概念體系。
單元目標(biāo) 科學(xué)觀念： 樹(shù)立物質(zhì)是不斷變化的觀念，理解變化是自然界的普遍現(xiàn)象。認(rèn)識(shí)到物質(zhì)變化既有規(guī)律可循，又存在多樣性。 科學(xué)思維： 培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用比較、分類(lèi)、歸納等方法分析物質(zhì)變化現(xiàn)象的能力。發(fā)展學(xué)生的邏輯推理和批判性思維，敢于質(zhì)疑，勇于探索。 探究實(shí)踐： 能夠設(shè)計(jì)并實(shí)施簡(jiǎn)單的物質(zhì)變化實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)會(huì)使用科學(xué)儀器和設(shè)備進(jìn)行觀察和測(cè)量。 責(zé)任態(tài)度： 養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，不輕易下結(jié)論。培養(yǎng)安全意識(shí)，學(xué)會(huì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中保護(hù)自己和他人的安全。
單元結(jié)構(gòu)化活動(dòng) 1. 導(dǎo)入新課：通過(guò)生活中的物質(zhì)變化實(shí)例（如冰的融化、食物的腐爛）引發(fā)學(xué)生興趣，引出物質(zhì)變化的概念。 2. 理論學(xué)習(xí)：講解物理變化與化學(xué)變化的基本概念、特征及區(qū)別，輔以多媒體展示和實(shí)例分析。 3. 實(shí)驗(yàn)探究：設(shè)計(jì)多個(gè)分組實(shí)驗(yàn)，如水的三態(tài)變化實(shí)驗(yàn)、酸堿指示劑實(shí)驗(yàn)等，讓學(xué)生親身體驗(yàn)物質(zhì)變化的過(guò)程，并記錄觀察結(jié)果。 4. 討論交流：組織學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分享發(fā)現(xiàn)，教師適時(shí)引導(dǎo)，深化理解。 5. 總結(jié)提升：引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)物質(zhì)變化的規(guī)律，區(qū)分物理變化與化學(xué)變化，強(qiáng)調(diào)能量轉(zhuǎn)換在物質(zhì)變化中的作用。 6. 拓展應(yīng)用：鼓勵(lì)學(xué)生觀察生活中的物質(zhì)變化現(xiàn)象，嘗試用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋?zhuān)蛟O(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。
達(dá)成評(píng)價(jià) 圍繞課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo) 過(guò)程性評(píng)價(jià)：觀察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中的參與度、操作規(guī)范性和合作精神，記錄學(xué)生的觀察記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和討論發(fā)言情況。 結(jié)果性評(píng)價(jià)：通過(guò)書(shū)面測(cè)試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、口頭匯報(bào)等形式，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)物質(zhì)變化基本概念的理解程度，以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。 自我評(píng)價(jià)與同伴評(píng)價(jià)：鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，反思學(xué)習(xí)過(guò)程中的得失；同時(shí)，開(kāi)展同伴評(píng)價(jià)，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)和交流。
第二課時(shí)《蠟燭的燃燒》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 科學(xué)知識(shí)：理解燃燒的基本概念，掌握蠟燭燃燒過(guò)程中的物質(zhì)變化，包括物理變化和化學(xué)變化。
2. 科學(xué)探究能力：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄和分析，提高學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，培養(yǎng)科學(xué)思維和問(wèn)題解決能力。
3. 科學(xué)態(tài)度：激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的好奇心和探索欲，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，以及尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)事求是的科學(xué)精神。
4. 社會(huì)責(zé)任感：通過(guò)了解燃燒與環(huán)境的關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和安全用火意識(shí)，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：理解蠟燭燃燒的過(guò)程及其伴隨的物質(zhì)變化，認(rèn)識(shí)燃燒的條件。
難點(diǎn)：區(qū)分燃燒過(guò)程中的物理變化與化學(xué)變化，理解燃燒的本質(zhì)是化學(xué)反應(yīng)，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的燃燒現(xiàn)象。
三、教學(xué)過(guò)程
學(xué)習(xí)活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
（一）情境導(dǎo)入 活動(dòng)：播放一段蠟燭燃燒的視頻或現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)燃一支蠟燭，引導(dǎo)學(xué)生觀察蠟燭的外觀、顏色、氣味等，并提問(wèn)：“蠟燭為什么會(huì)燃燒？燃燒時(shí)發(fā)生了什么變化？”以此激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，引入新課。 通過(guò)直觀的現(xiàn)象吸引學(xué)生的注意力，引發(fā)思考，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定情感基礎(chǔ)。
（二）探究活動(dòng) 1. 觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象 活動(dòng)：學(xué)生分組觀察并記錄蠟燭燃燒時(shí)的火焰顏色、形狀、氣味以及蠟燭的變化。 2. 測(cè)量蠟燭燃燒前后的質(zhì)量 活動(dòng)：使用天平測(cè)量蠟燭燃燒前后的質(zhì)量，記錄數(shù)據(jù)并比較。 3. 收集并分析燃燒產(chǎn)物 活動(dòng)：將冷而干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察并記錄燒杯內(nèi)壁的變化；再用澄清石灰水進(jìn)一步驗(yàn)證燃燒產(chǎn)物。 4.探究燃燒的條件 活動(dòng)：分別嘗試在缺氧、無(wú)可燃物、低溫等不同條件下點(diǎn)燃蠟燭，觀察并記錄結(jié)果。 5. 比較不同物質(zhì)燃燒的異同 活動(dòng)：提供紙張、木塊、塑料等不同可燃物，觀察并記錄它們?nèi)紵龝r(shí)的現(xiàn)象和差異。 安全用火教育 活動(dòng)：討論燃燒可能帶來(lái)的危害，如火災(zāi)、空氣污染等，學(xué)習(xí)安全用火和火災(zāi)自救知識(shí)。 培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察的能力，為后續(xù)分析提供事實(shí)依據(jù)。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)直觀展示蠟燭燃燒過(guò)程中的質(zhì)量變化，引導(dǎo)學(xué)生理解燃燒伴隨物質(zhì)消耗。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證燃燒產(chǎn)生水和二氧化碳，加深學(xué)生對(duì)燃燒產(chǎn)物的理解。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的必要條件，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和邏輯推理能力。 拓寬學(xué)生的視野，理解不同物質(zhì)燃燒特性的差異，進(jìn)一步理解燃燒的本質(zhì)。 增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。
（三）生活應(yīng)用 引導(dǎo)學(xué)生討論生活中哪些場(chǎng)合需要用到燃燒，如烹飪、取暖、發(fā)電等，并思考如何安全、環(huán)保地使用這些資源。 將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)際，讓學(xué)生感受到科學(xué)的價(jià)值，同時(shí)強(qiáng)化安全用火和環(huán)保的理念。
（四）知識(shí)總結(jié) 回顧蠟燭燃燒的過(guò)程，總結(jié)燃燒的條件、現(xiàn)象、產(chǎn)物以及安全用火的重要性。 通過(guò)總結(jié)，幫助學(xué)生梳理知識(shí)點(diǎn)，形成系統(tǒng)的知識(shí)體系；同時(shí)，強(qiáng)調(diào)安全用火的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。
四、作業(yè)設(shè)計(jì)
（一）、填空題
1. 蠟燭由______和______兩部分組成，其中______部分在燃燒過(guò)程中會(huì)逐漸減少。
答案：燭芯、蠟體；蠟體
2. 蠟燭燃燒時(shí)，蠟體先______成液體，然后這些液體再______成氣體，最后與空氣中的______結(jié)合燃燒。
答案：熔化；汽化；氧氣
蠟燭燃燒產(chǎn)生的光和熱是______能轉(zhuǎn)化為_(kāi)_____能和______能的過(guò)程。
答案：化學(xué)能；光能；熱能
（二）、判斷題
1. 蠟燭燃燒只產(chǎn)生光和熱，沒(méi)有其他物質(zhì)生成。
答案：錯(cuò)誤
熄滅蠟燭時(shí)，可以用嘴吹滅，這是通過(guò)降低溫度到蠟燭的著火點(diǎn)以下來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
答案：正確
3. 所有蠟燭的燃燒速度都是一樣的。
答案：錯(cuò)誤
（三）、選擇題
1. 蠟燭燃燒時(shí)，首先被觀察到的是（ ）。
A. 蠟體直接燃燒 B. 燭芯發(fā)光發(fā)熱C. 蠟體熔化后汽化
答案：C
2.下列關(guān)于蠟燭燃燒的說(shuō)法中，不正確的是（ ）。
A. 是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程 B. 燃燒過(guò)程中只消耗氧氣 C. 產(chǎn)生了新的物質(zhì) 答案：B
3. 如果在密閉容器中燃燒蠟燭，最終會(huì)（ ）。
A. 繼續(xù)燃燒直至燃盡B. 燃燒一段時(shí)間后自動(dòng)熄滅C. 燃燒速度加快
答案：B
（四）、簡(jiǎn)答題
1. 簡(jiǎn)述蠟燭燃燒的主要過(guò)程。
答案：蠟燭燃燒的主要過(guò)程包括三個(gè)步驟：首先，燭芯受熱使附近的蠟體熔化并汽化成蠟蒸氣；其次，蠟蒸氣與空氣中的氧氣混合后，在燭芯上方發(fā)生燃燒反應(yīng)；最后，燃燒過(guò)程中釋放出光和熱，同時(shí)生成二氧化碳和水蒸氣等新物質(zhì)。
2. 為什么吹氣可以熄滅蠟燭？
答案：吹氣可以熄滅蠟燭是因?yàn)榇禋鈺r(shí)，氣流帶走了蠟燭周?chē)臒崃浚沟孟灎T周?chē)臏囟妊杆傧陆担陀谙灎T的著火點(diǎn)。同時(shí)，吹氣也增加了空氣流動(dòng)，使氧氣濃度在局部區(qū)域暫時(shí)降低，不利于燃燒的持續(xù)進(jìn)行，從而達(dá)到熄滅蠟燭的效果。
（五）、實(shí)驗(yàn)題
實(shí)驗(yàn)與探究：蠟燭燃燒后生成了什么？
實(shí)驗(yàn)材料：蠟燭、火柴、燒杯兩個(gè)、細(xì)鐵絲、石灰水。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
1. 點(diǎn)燃蠟燭，把一只干燥的燒杯罩在燃著的蠟燭上方，觀察杯壁上的現(xiàn)象。
2. 將一段蠟燭用鐵絲系上，點(diǎn)燃后放入盛有澄清石灰水的燒杯內(nèi)，搖晃燒杯，觀察石灰水的變化。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
1. 杯壁上有小水珠生成，說(shuō)明蠟燭燃燒后有水生成。
2. 石灰水變渾濁，說(shuō)明蠟燭燃燒后有二氧化碳生成。
結(jié)論：蠟燭燃燒后生成了水和二氧化碳。
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