資源簡介

/ 讓教學更有效 精品試卷 | 科學
1.2物質的酸堿性
科學觀念：了解電離的過程，初步認識酸性、堿性的概念。了解酸和堿在日常生活中的用途和對人類的影響；初步學會用酸堿指示劑和pH試紙測定溶液的酸堿性。
科學思維：能理解酸堿指示劑以及酸性和堿性的變化現象。能通過酸堿酸堿值判斷溶液酸堿性。
探究實踐：通過一些化學實驗變化及現象能夠認識酸和堿。通過pH試紙的使用判斷酸堿性及其程度。
態度責任：通過了解“自制酸堿指示劑”認識生活中的變化以及原理。鼓勵學生關注生活、關注身邊的事物。
1、酸是電離時生成的陽離子全部都是氫離子的化合物。常見的酸有鹽酸（HC1）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）等。
2、電離：一些物質溶解于水或受熱熔化而形成自由移動離子的過程叫電離。
HC1=H++Cl- ；H2SO4=2H++SO2-4 HNO3=H++NO3-
酸根離子：酸電離產生的陰離子叫做這種酸的酸根離子。如：Cl-、 SO2-4 NO3。
3、堿是電離時生成的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物。常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇、氨水和純堿等。
4、酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做酸堿指示劑，簡稱指示劑。
常見的酸堿指示劑有：紫色石蕊試液、無色酚酞試液、藍色石蕊試紙和紅色石蕊試紙。
5、在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做酸堿指示劑，通常簡稱指示劑。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
（1）某一酸性溶液，能使紫色石蕊試液變紅色，無色酚酞試液不變色。
（2）某一堿性溶液，能使紫色石蕊試液變藍色，無色酚酞試液變紅色。
6、正常雨水pH小于7，酸雨是指pH小于 5.6 的雨水。
【探究一】用石蕊試液判斷酸堿性
1. 取 4 支試管，分別加入稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液。
2. 向4支試管內分別滴入幾滴紫色石蕊試液。
3. 觀察并記錄紫色石蕊試液在4種溶液中呈現的顏色。
在稀硫酸中：變紅色。
在稀鹽酸中：變紅色。
在氫氧化鈉溶液中：變藍色。
在氫氧化鈣溶液中：變藍色。
實驗表明：酸能使紫色石蕊試液變紅 色，堿能使紫色石蕊試液變藍色。
【探究二】用pH試紙測定溶液的酸堿性強弱
1. 用潔凈的玻璃棒分別蘸取少許水、檸檬汁、白醋、稀鹽酸、肥皂水、洗滌劑、4%氫氧化鈉溶液，滴在pH試紙中部，觀察試紙的顏色變化。
2. 在白色點滴板的空穴（或小試管）里分別滴入幾滴上述樣品，再滴加2～3滴紫色石蕊試液，觀察其顏色的變化。
3. 將上述實驗結果填入表1-1中。
表1-1 記錄表
試液 pH試紙 紫色石蕊試液
水 黃色 紫色
檸檬汁
白醋
稀鹽酸
肥皂水
洗滌劑
4%氫氧化鈉溶液
答案：
試液 pH試紙 紫色石蕊試液
水 黃色 紫色
檸檬汁 橙色 紅色
白醋 淺紅色 紅色
稀鹽酸 深紅色 紅色
肥皂水 綠色 藍色
洗滌劑 淺藍色 藍色
4%氫氧化鈉溶液 深藍色 藍色
實驗結論：不同物質酸堿性的強弱程度不同;pH 試紙能測定酸堿性的強弱程度，而酸堿指示劑只能指示酸堿性。
【探究三】思考與討論
通過以上實驗，你發現石蕊試液和pH試紙在指示溶液酸堿性的功能上有什么不同？
【答案】石蕊試液可以區分溶液的酸堿性，而用pH試紙還能大致測出溶液的pH，從而可以知道溶液酸堿性的強弱。
總結本節的概念，梳理概念之間的聯系，畫出思維導圖。
1.人們對事物的認識常需經歷一個不斷修正和完善的過程，如對酸的認識就是如此。下列各項是不同時期對酸的認識，其中與我們現在所學酸的定義最相近的是（ ）
A．有酸味的物質
B．只有氫才是酸不可缺少的元素
C．一切酸中都含有氧
D．與堿作用時失去原有性質的物質
【答案】B
【解析】【分析】現在所學酸的定義是：酸是電離時生成的陽離子都是氫離子的化合物。
【解答】A.有酸味的物質不一定是酸，該選項不符合題意。
B.只有氫才是酸不可缺少的元素，該選項符合題意。
C.酸中不一定含有氧元素，例如鹽酸中不含有氧元素，該選項不符合題意。
D.與堿作用時失去原有性質的物質種類很多，該選項不符合題意。
2.小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質后也變紅色的是（　?。?br/>A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水
【答案】D
【解析】 月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，白醋是酸性的，說明酸性物質遇到該酸堿指示劑變成紅色；常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試劑和無色酚酞；紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍色；無色酚酞遇堿變紅色，遇酸性和中性物質不變色；
【解答】 月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，白醋是酸性的，說明酸性物質遇到該酸堿指示劑變成紅色；A.食鹽水，中性，不符合題意；B.蘇打水，堿性，不符合題意；C.肥皂水，堿性，不符合題意；D.檸檬水，酸性，符合題意；
3.把氯化氫、食鹽、生石灰分別溶于水，往它們的溶液中分別滴入紫色石蕊試液，溶液呈現的顏色依次是(　　)
A．紅色、紫色、藍色 B．紅色、藍色、紫色
C．紅色、無色、藍色 D．藍色、紫色、紅色
【答案】A
【解析】根據石蕊遇酸溶液變紅，遇中性溶液呈紫色，遇堿性溶液變藍分析。
氯化氫、食鹽、生石灰分別溶于水后溶液分別呈酸性、中性和堿性，所以滴入紫色石蕊試液，溶液呈現的顏色依次是紅色、紫色和藍色；故答案為：A．
4.檢測無色溶液酸堿性的實驗中，下列根據實驗現象得出的結論，錯誤的是（　?。?br/>A．在溶液中滴入紫色石蕊試液，顏色變紅，則所測溶液呈酸性
B．在溶液中滴入酚酞試液，溶液保持無色，則所測溶液呈酸性
C．將溶液滴在紅色石蕊試紙上，試紙變藍色，則所測溶液呈堿性
D．將溶液滴在藍色石蕊試紙上，試紙變紅色，則所測溶液呈酸性
【答案】B
【解析】【分析】根據石蕊遇酸性溶液變紅，遇堿性物質變藍，酚酞在酸性和中性溶液中都呈無色分析。
【解答】A、石蕊遇酸性溶液變紅，在溶液中滴入紫色石蕊試液，顏色變紅，則所測溶液呈酸性 ，不符合題意；B、酚酞在酸性和中性溶液中都呈無色， 在溶液中滴入酚酞試液，溶液保持無色，不能確定所測溶液呈酸性 ，符合題意；C、 石蕊遇堿性物質變藍，將溶液滴在紅色石蕊試紙上，試紙變藍色，說明所測溶液呈堿性 ，不符合題意；D、石蕊遇酸性溶液變紅， 將溶液滴在藍色石蕊試紙上，試紙變紅色，則所測溶液呈酸性 ，不符合題意；故選B。
5.如圖是甲、乙、丙、丁四種液體對應的pH，下列判斷不正確的是（　?。?br/>A．甲的pH＝1 B．甲比乙的酸性強
C．丙可能是可樂 D．丁可能是碳酸鈉溶液
【答案】C
【分析】A、根據所給圖示中溶液的pH分析；B、根據pH小于7的溶液呈酸性，且越小酸性越強分析；C、根據可樂呈酸性pH小于7分析；D、根據碳酸鈉溶液呈堿性分析。
【解答】A、 甲的pH＝1 ，不符合題意；B、甲的pH小于乙，酸性比乙強 ，不符合題意；C、丙pH=7呈中性，可樂呈酸性，丙不可能是可樂 ，符合題意；D、丁pH大于7，可能是碳酸鈉溶液 ，不符合題意；故選C。
6.下列有關測定氫氧化鈉溶液pH的實驗操作或描述，你認為正確的是（　?。?br/>A．用鑷子夾取pH試紙直接伸入氫氧化鈉溶液中測量
B．先用蒸餾水將pH試紙潤濕，再用滴管吸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上測量
C．用潔凈干燥的玻璃棒蘸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上，再與標準比色卡對照
D．用pH試紙測得該氫氧化鈉溶液的pH=12.6
【答案】C
【分析】根據pH試紙使用方法及只能測整數結果分析。
【解答】A、pH試紙使用時要用玻璃棒蘸取液體滴在試紙上，不能用鑷子夾取pH試紙直接伸入氫氧化鈉溶液中測量 ，不符合題意； B、pH試紙使用時要保持干燥，潤濕使用會影響結果，不符合題意； C、測溶液pH時，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上，再與標準比色卡對照 ，符合題意； D、 用pH試紙測得該氫氧化鈉溶液的整數pH，不能測出帶小數點的值 ，不符合題意； 故選C、
7.不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯誤的是（　　)
A．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使石蕊試液變藍色
D．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小
【答案】D
【分析】根據溶液pH與酸堿性關系分析，溶液pH<7時，呈酸性，且越小酸性越強，溶液pH>7時，呈堿性，且越大堿性越強，溶液pH＝7時，呈中性。
【解答】A、 洗手液d呈堿性，a呈酸性，二者混合液的pH可能等于7 ，不符合題意； B、 洗手液b的pH比a大，酸性比a弱 ，不符合題意； C、 洗手液cpH大于7，呈堿性，能使石蕊試液變藍色 ，不符合題意；D、洗手液a呈酸性，用蒸餾水稀釋后酸性減弱，pH增加，符合題意；故選D。
8.元旦聯歡會上，雯雯拿出一幅畫（如圖所示），表演了一個化學魔術。
（1）她向畫中的衣服上噴了一種無色溶液，衣服由紫色變成紅色。若衣服上預先涂過石蕊溶液，則噴的無色溶液可能是 。
（2）她向畫中的燈籠上噴了另一種無色溶液，燈籠由白色變成紅色，
則該無色溶液及燈籠上預先涂過的試劑分別是 。
（3）此魔術中顏色的變化是 （填“物理”或“化學”）變化。
【答案】（1）鹽酸溶液（或無色的酸性溶液）；（2）NaOH溶液、無色酚酞試液（其他合理答案也可）。（3）化學
9.小明通過查閱資料知道了牙膏的主要成分有碳酸鈣粉末、氯化鈉、甜味劑、香精和甘油（保濕劑）等。
（1）牙膏是　 ?。ㄟx填“純凈物”或“混合物”）。
（2）為了測定牙膏的酸堿度，進行如下實驗：取2g牙膏放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水．振蕩，靜置，取上層清液，用pH試紙測出溶液pH值。寫出測定 pH值的具體操作：　 　。
【答案】（1）混合物
（2）用潔凈的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH試紙上，在與標準比色卡對照顏色。
【解析】（1）根據由不同種物質組成的為混合物分析；
（2）根據pH試紙的使用方法分析。
【解答】（1） 牙膏中含有多種物質，屬于混合物；
（2）測定溶液pH值的具體操作為用潔凈的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH試紙上，在與標準比色卡對照顏色。
10.在拓展性課程活動中，小明利用以下常見物品驗證酸的一些性質：白醋（含 3%的醋酸）、食品干燥劑（主要成分是 CaO）、雞蛋殼、牽?；ㄖ?、鐵釘、蘇打（碳酸鈉）。
【查閱資料】牽牛花汁液在酸性溶液中顯紅色，在中性溶液中顯紫色，在堿性溶液中顯藍 色。
【實驗過程】
（1）在雞蛋殼上滴加白醋，產生無色、無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁。則雞蛋 殼中一定含有　 　。(用離子符號表示)
（2）小明知道酸能夠與鐵發生反應產生氫氣，但當他將足量的白醋加入放有鐵釘的容器中， 沒有看到明顯的氣泡產生．小明很疑惑，于是提出猜想：氣泡不明顯可能與酸的濃度有關．要驗證與酸的濃度有關，應選擇下例試劑中的 。(選填編號)
A．3%的鹽酸 B．5%的醋酸 C．5%的鹽酸
（3）小明利用已有物品還想驗證酸與堿的反應，請你幫助完成下列實驗設計
步驟 操作 現象
1 將食品干燥劑加入適量清水中，攪拌后靜置 放出大量的熱
2 取步驟 1 中的上層清液，先加入牽?；ㄖ?，　 　 溶液由無色變為藍色，再變為紫色，最后變為紅色
【答案】（1）CO32- （2）B （3）滴加白醋至過量
【解析】（1）根據酸能夠和碳酸根離子反應產生二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁分析；
（2）根據控制變量法中提出的猜想可以選擇試劑，題中研究與酸的濃度的關系，所以應選擇濃度不同的同種溶液；（3）由查閱的資料，根據牽?；ㄖ鹤髦甘緞r溶液顏色的變化，由現象確定進行的操作。（1）在雞蛋殼上滴加白醋，產生無色、無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，該氣體是二氧化碳，因此說明雞蛋殼中一定含有CO32-；故填：CO32-；（2）該實驗用的是3%的醋酸溶液，因此選擇不同濃度的醋酸溶液即可對比實驗；故填：B；（3）向氫氧化鈣的溶液中滴加牽?；ㄖ?，溶液由無色變為藍色，再變為紫色，最后變為紅色，可知溶液由堿性變成中性，最后呈現酸性，因此向溶液中滴加醋酸最后醋酸過量；故填：再逐滴滴加白醋至過量。
故答案為：（1）CO32-；（2）B；（3）滴加白醋至過量
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1.2物質的酸堿性
科學觀念：了解電離的過程，初步認識酸性、堿性的概念。了解酸和堿在日常生活中的用途和對人類的影響；初步學會用酸堿指示劑和pH試紙測定溶液的酸堿性。
科學思維：能理解酸堿指示劑以及酸性和堿性的變化現象。能通過酸堿酸堿值判斷溶液酸堿性。
探究實踐：通過一些化學實驗變化及現象能夠認識酸和堿。通過pH試紙的使用判斷酸堿性及其程度。
態度責任：通過了解“自制酸堿指示劑”認識生活中的變化以及原理。鼓勵學生關注生活、關注身邊的事物。
1、酸是電離時生成的陽離子 的化合物。常見的酸有鹽酸（HC1）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）等。
2、電離：一些物質 或 而形成自由移動 的過程叫電離。
HC1= ++ ；H2SO4= + HNO3= +
酸根離子：酸電離產生的 叫做這種酸的酸根離子。如： 。
3、堿是電離時生成的陰離子 的化合物。常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇、氨水和純堿等。
4、酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出 的物質，叫做酸堿指示劑，簡稱指示劑。
常見的酸堿指示劑有：紫色石蕊試液、無色酚酞試液、藍色石蕊試紙和紅色石蕊試紙。
5、在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做 ，通常簡稱指示劑。常見的酸堿指示劑有 和 。
（1）某一酸性溶液，能使紫色石蕊試液變 ，無色酚酞試液 。
（2）某一堿性溶液，能使紫色石蕊試液變 ，無色酚酞試液變 。
6、正常雨水pH小于7，酸雨是指pH小于 的雨水。
【探究一】用石蕊試液判斷酸堿性
1. 取 4 支試管，分別加入稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液。
2. 向4支試管內分別滴入幾滴紫色石蕊試液。
3. 觀察并記錄紫色石蕊試液在4種溶液中呈現的顏色。
在稀硫酸中： 。
在稀鹽酸中： 。
在氫氧化鈉溶液中： 。
在氫氧化鈣溶液中： 。
實驗表明：酸能使紫色石蕊試液變 色，堿能使紫色石蕊試液變 色。
【探究二】用pH試紙測定溶液的酸堿性強弱
1. 用潔凈的玻璃棒分別蘸取少許水、檸檬汁、白醋、稀鹽酸、肥皂水、洗滌劑、4%氫氧化鈉溶液，滴在pH試紙中部，觀察試紙的顏色變化。
2. 在白色點滴板的空穴（或小試管）里分別滴入幾滴上述樣品，再滴加2～3滴紫色石蕊試液，觀察其顏色的變化。
3. 將上述實驗結果填入表1-1中。
表1-1 記錄表
試液 pH試紙 紫色石蕊試液
水 黃色 紫色
檸檬汁
白醋
稀鹽酸
肥皂水
洗滌劑
4%氫氧化鈉溶液
實驗結論： 。
【探究三】思考與討論
通過以上實驗，你發現石蕊試液和pH試紙在指示溶液酸堿性的功能上有什么不同？
總結本節的概念，梳理概念之間的聯系，畫出思維導圖。
1.人們對事物的認識常需經歷一個不斷修正和完善的過程，如對酸的認識就是如此。下列各項是不同時期對酸的認識，其中與我們現在所學酸的定義最相近的是（ ）
A．有酸味的物質
B．只有氫才是酸不可缺少的元素
C．一切酸中都含有氧
D．與堿作用時失去原有性質的物質
2.小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質后也變紅色的是（　　）
A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水
3.把氯化氫、食鹽、生石灰分別溶于水，往它們的溶液中分別滴入紫色石蕊試液，溶液呈現的顏色依次是(　　)
A．紅色、紫色、藍色 B．紅色、藍色、紫色
C．紅色、無色、藍色 D．藍色、紫色、紅色
4.檢測無色溶液酸堿性的實驗中，下列根據實驗現象得出的結論，錯誤的是（　?。?br/>A．在溶液中滴入紫色石蕊試液，顏色變紅，則所測溶液呈酸性
B．在溶液中滴入酚酞試液，溶液保持無色，則所測溶液呈酸性
C．將溶液滴在紅色石蕊試紙上，試紙變藍色，則所測溶液呈堿性
D．將溶液滴在藍色石蕊試紙上，試紙變紅色，則所測溶液呈酸性
5.如圖是甲、乙、丙、丁四種液體對應的pH，下列判斷不正確的是（　?。?br/>A．甲的pH＝1 B．甲比乙的酸性強
C．丙可能是可樂 D．丁可能是碳酸鈉溶液
6.下列有關測定氫氧化鈉溶液pH的實驗操作或描述，你認為正確的是（　?。?br/>A．用鑷子夾取pH試紙直接伸入氫氧化鈉溶液中測量
B．先用蒸餾水將pH試紙潤濕，再用滴管吸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上測量
C．用潔凈干燥的玻璃棒蘸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上，再與標準比色卡對照
D．用pH試紙測得該氫氧化鈉溶液的pH=12.6
7.不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯誤的是（　　)
A．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使石蕊試液變藍色
D．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小
8.元旦聯歡會上，雯雯拿出一幅畫（如圖所示），表演了一個化學魔術。
（1）她向畫中的衣服上噴了一種無色溶液，衣服由紫色變成紅色。若衣服上預先涂過石蕊溶液，則噴的無色溶液可能是 。
（2）她向畫中的燈籠上噴了另一種無色溶液，燈籠由白色變成紅色，
則該無色溶液及燈籠上預先涂過的試劑分別是 。
（3）此魔術中顏色的變化是 （填“物理”或“化學”）變化。
9.小明通過查閱資料知道了牙膏的主要成分有碳酸鈣粉末、氯化鈉、甜味劑、香精和甘油（保濕劑）等。
（1）牙膏是　 ?。ㄟx填“純凈物”或“混合物”）。
（2）為了測定牙膏的酸堿度，進行如下實驗：取2g牙膏放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水．振蕩，靜置，取上層清液，用pH試紙測出溶液pH值。寫出測定 pH值的具體操作：　 　。
10.在拓展性課程活動中，小明利用以下常見物品驗證酸的一些性質：白醋（含 3%的醋酸）、食品干燥劑（主要成分是 CaO）、雞蛋殼、牽牛花汁液、鐵釘、蘇打（碳酸鈉）。
【查閱資料】牽?；ㄖ涸谒嵝匀芤褐酗@紅色，在中性溶液中顯紫色，在堿性溶液中顯藍 色。
【實驗過程】
（1）在雞蛋殼上滴加白醋，產生無色、無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁。則雞蛋 殼中一定含有　 　。(用離子符號表示)
（2）小明知道酸能夠與鐵發生反應產生氫氣，但當他將足量的白醋加入放有鐵釘的容器中， 沒有看到明顯的氣泡產生．小明很疑惑，于是提出猜想：氣泡不明顯可能與酸的濃度有關．要驗證與酸的濃度有關，應選擇下例試劑中的 。(選填編號)
A．3%的鹽酸 B．5%的醋酸 C．5%的鹽酸
（3）小明利用已有物品還想驗證酸與堿的反應，請你幫助完成下列實驗設計
步驟 操作 現象
1 將食品干燥劑加入適量清水中，攪拌后靜置 放出大量的熱
2 取步驟 1 中的上層清液，先加入牽?；ㄖ?，　 　 溶液由無色變為藍色，再變為紫色，最后變為紅色
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