資源簡介

第1章 人體的內環境與穩態
第 2 節 內環境的穩態
年級 高二年級 授課時間 1 課時
課題 第 2 節 內環境的穩態
教材分析 《內環境穩態的重要性》是人教版普通高中課程標準實驗教科書生物選擇性必 修 1 第 1 章第 2 節的內容。它是在第 1 節《細胞生活的環境》的基礎上，進行了延 伸和拓展，是學習后面動物和人體生命活動調節內容的基礎。 穩態是選擇性必修 1 的核心概念。理解好這一概念，可以為后續的學習做好鋪 墊。因此，穩態的概念及穩態的重要性是本節教學內容的重點。穩態的調節機制在 本節中僅做了一個簡要的概述，因為要在后面的章節中要逐漸深入展開學習。 人體健康與內環境穩態密切相關。發燒、低血糖、腹瀉等穩態失調引起的疾病， 是我們常見的病癥。因此，通過有關內環境穩態內容的學習，可以幫助學生結合生 活實際理解生命活動的本質，樹立健康的生活理念。
教學目標 1.說明內環境穩態及其生理意義。 2.嘗試解釋生物體維持 pH 穩定的機制;簡述穩態的調節機制。 3.關注相關健康問題，增強自我保健并關愛他人的意識。
教學重點 1.穩態的概念。 2.穩態的重要意義。
教學難點 生物體維持 PH 穩定機制的實驗操作。
教學過程
教學內容 教師活動 學生 活動
引入新課 在進行常規體檢時，通常要做血液生化檢查，以了解肝功能、腎功能、血糖、 血脂等是否正常。右圖是某人的血液生化檢驗結果報告單的一部分。思考討論給 出的問題，引入本節的學習。 【問題探討】： 1.為什么血液的生化指標能反映機體的健 康狀況？ 2.每種成分的參考值（即正常值）都有一個 變化范圍，這說明什么？ 3.從化驗單上可以看出什么成分超出正常 范圍？這可能會對人體造成什么不利影響？ 【引導分析】得出：隨著外界環境的變化和體內細胞代謝活動的進行，內環 境的各種化學成分和理化性質在不斷變化。 閱 讀相關 內容， 思考討 論并回 答有關 問題。
設疑：內環境會因此而劇烈變動么？
一 、 內環 境的 動態 變化 實驗： 模 擬 生 物 體 維 持 pH 的 穩 定 【導語】食物代謝后會產生酸性和堿性物質，細胞代謝也會產生酸性物質。 這些物質進入內環境會使機體的 PH 發生怎樣的變化呢？ 【探究實踐】實驗：模擬生物體維持 pH 的穩定 【指導閱讀】 1.學生自主閱讀課本 P7-P8 探究實踐內容，明確本實驗的實驗目的、實驗材 料、實驗步驟及注意事項。 2.PPT 展示實驗目的、材料、自變量、因變量，對重點內容進行強調并檢查學 生的自主學習成果。 3.播放實驗視頻。通過視頻向學生展示實驗步驟，并強調注意事項。 【注意】（1）加了自來水稀釋的生物材料現用現配，不可在 4℃或者室溫存放， 以避免微生物污染。 （2）用家用料理機制作肝勻漿或者土豆勻漿非常方便，最好先使用它自帶的濾網 過濾一遍。用料理機研磨生物材料時，可以先加一定量的自來水，避免原材料水 太少升溫過快而煮熟。 （3）所有材料應該回溫到室溫(20~25 ℃)、混勻后再進行實驗。 （4）每次實驗滴加酸或者堿的滴管/滴瓶要一樣，避免一滴溶液體積不同造成誤 差。 （5）HC1 和 NaOH 溶液都具有腐蝕性，應注意不要到皮膚上。 （6）實驗過程中液體不能灑出來或者多滴加了酸和堿，否則這一組實驗就要重新 傲。每一組實驗之間都要洗干凈燒杯等實驗器材，將 pH 計洗干凈并擦干。 （7）肝勻漿為呈現深粉色的懸濁液，可能對 pH 試紙的讀數有一定影響，可以用 吸水紙吸除多余的樣液再快速讀數。雞蛋清在混勻時容易有大量泡沫，可以將 pH 試紙上的泡沫用吸水紙輕輕擦掉后再讀數。 4.根據實驗結果，說出不同實驗材料 PH 變化的特點，并討論以下問題。 （1）就加入 HCl 或 NaOH 后 pH 的變化來說，肝勻漿更像自來水還是更像緩沖液？ （2）緩沖液的 pH 變化為什么與自來水的不同？ （3）方法步驟 9 中所用到的生物材料與肝勻漿的實驗結果類似嗎？ （4）請根據模擬實驗的結果，嘗試對機體維持 pH 穩定的機制進行解釋。 【分析】體溫的日變化規律調查結果 某同學對家庭成員的體溫進行了調查，結果如下表，從中能得出什么結論 閱 讀教材 相關內 容，根 據老師 引導積 極進行 思考， 回答相 關問 題。
結論： 健康人體溫始終接近 37 ℃,處于動態平衡中
穩態 【總結】根據以上思考問題，進行總結 （1）定義： 正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環境的相對 穩定狀態叫做穩態。 （2）實質： 穩態的實質是內環境的化學成分和理化性質處于動態平衡之中。 （3）特點： ①穩態不是恒定不變的，而是相對恒定的一種動態變化。 ②這種動態變化保持在一定的范圍內。 閱 讀相關 內容， 根據以 上思考 問題， 進行總 結。
二、對穩態調 節機制的認 識 【指導閱讀】 1.學生自主閱讀課本 P9-P10，找出以下問題的答案。 （1）維持內環境穩態的基礎： （2）直接相關的系統： 設疑：機體內各個器官、系統，為什么能夠保持協調一致呢？ 引出（3）穩態調節的機制： 設疑：穩態在任何時刻都能維持嗎？會不會出現穩態失調呢？ 【思考討論】分析內環境穩態失調的實例 1.你有過發高熱的經歷嗎 談談高熱最嚴重時的感受。體溫過高時為什么要采 取物理降溫或藥物降溫的措施？ 正常的體溫是體內細胞進行各種生化反應最宜的溫度，發高燒時，各種酶的 活性發生變化，代謝紊亂，機體功能異常。發熱時的癥狀大部分集中在中樞神經 系統，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時常有食欲不振、厭食、惡心的 表現。發熱時機體處干一種明顯的分解代謝過旺的狀態，持續高執必定引起器官 的功能負荷加重，有可能誘發器官功能不全或引起組織損傷。對于 6 個月至 4 歲 的幼兒來說，持續高熱容易發生驚厥，相當數量的患兒由此出現腦損傷，如智力 落后、甚至癲癇，因此應注意及時采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。 2.嚴重腹瀉后，如果只喝水，不補充鹽，內環境的滲透壓會出現什么變化？ 內環境滲透壓會降低。當內環境滲透壓降低時，內環境中的水將較多地通過 閱 讀相關 內容， 思考討 論并回 答有關 問題。
滲透作用進人細胞內，造成細胞吸水腫脹，進一步導致細胞代謝和功能系亂。嚴 重時人體會出現疲倦、全身不適、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。 3.援藏的技術人員到青藏高原后常會出現頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升 高等癥狀，為什么 這說明外界環境與內環境穩態之間有什么關系 高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，易造成體內缺氧。這說明外界環境的變 化會影響內環境的穩態。若外界環境變化不劇烈，并且機體代償機制良好，內環 境的波動較小，仍能維持穩態；若外界環境變化劇烈，機體代償機制不好，內環 境穩態將受到破壞，就會影響身體健康。 【總結】人體維持穩態的調節能力是有一定限度的。
三、內環境穩 態的重要意 義 【導語】細胞代謝是由細胞內眾多復雜的化學反應組成的，完成這些反應需 要各種物質和條件。 【總結】內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。 【拓展】穩態概念的發展 【指導閱讀】學生自主閱讀課本 P11，找出在分子水平、細胞水平、器官水平、 群體水平等方面的穩態概念。 【總結】不同層次的生命系統都存在著類似內環境穩態的特性，可見，在生 態系統的各個層次上，都普遍存在著穩態。 閱讀 教材， 根據老 師的引 導，回 答老師 提出的 問題。
習題鞏固 1.人體穩態的調節能力是有一定限度的。下列現象不屬于內環境穩態失調的是（ A ） A．腹瀉后，及時補充葡萄糖鹽水 B．從平原到青藏高原出現肺水腫癥狀 C．腎功能衰竭時引起的尿毒癥 D．長時間高溫下作業的勞動者發生中暑 2.在日常生活中，很多因素會引起內環境發生變化，下列相關敘述中錯誤的是（ D ） A．劇烈運動中，內環境的 pH 有下降趨勢 B．腎小球腎炎會導致血漿蛋白下降進而引起組織水腫 C．中暑說明人體內環境穩態的調節能力有一定限度 D．佝僂病與內環境的穩態失調沒有關系 3.穩態和平衡觀是生命科學中重要的觀念，下列有關說法錯誤的是（ C） A．外界環境的變化和體內細胞的代謝活動均可以影響內環境的穩態 B．免疫系統能發現并清除異物、病原微生物等可以引起內環境波動 C．細胞依賴內環境生存，但不參與內環境的形成和維持 D．在器官水平上，存在心臟活動的穩態，消化腺分泌消化液的穩態

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