資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
5.1.4 魚
【2024秋人教八上生物精彩課堂（素材+教案+導學案）】
新課導入　　
　　[問題導入] 準備一個裝有4~5條鯽魚的魚缸,上課時展示給學生。魚是我們常見的一種動物,富含人體生長發育所需要的多種蛋白質,可是你知道它們的生活習性和特征嗎 它們是如何適應其生活環境的呢 下面我們通過對鯽魚的形態、結構、呼吸、運動等方面的觀察,一起來探究一下。
　　[圖片導入] 教師利用多媒體展示圖片和資料:在海洋中,生活著種類繁多的魚類、貝類、蝦、蟹等動物,它們形態各異,千差萬別,構成了豐富多彩的海底世界。思考:水中活動的動物有哪些形態結構特征與水生生活相適應呢
[詩歌導入] 欣賞詩句:“鷹擊長空,魚翔淺底。”魚兒為什么能在水中自由自在地生活呢 在水中生活的還有哪些生物 我們一起來學習。
教學策略建議　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　[重難點一] 魚的主要特征(重、難點)
重、難點分析:
魚是脊椎動物,與前三節中介紹的無脊椎動物不同,區別脊椎動物和無脊椎動物是非常重要的知識點。脊椎動物的結構更為復雜,進化地位更高,與人類生活的關系更為密切。魚類是脊椎動物中比較低等的、種類數量最多的一個類群,占脊椎動物種類的一半以上,也是學生比較熟悉但很少仔細觀察的水生脊椎動物。
突破策略:
首先,通過直觀圖片觀察脊椎動物的骨骼,歸納出脊椎動物的概念,再通過實例列舉,讓學生說出哪些動物是脊椎動物,哪些是無脊椎動物。其次,利用直觀材料(如鯽魚實物)組織學生觀察魚的體形、體表特征以及魚的運動和呼吸特點,來全面剖析魚類是如何適應水中生活的,它具有哪些主要特征。
[重難點二] 魚與人類生活的關系(重點)
重點分析:
在人類的生活中,魚因為富含蛋白質等營養物質而具有較高的食用價值。除此之外,魚還具有觀賞價值,并且與魚相關的格言、成語、年畫等還豐富了人類的精神世界。但由于長期過度捕撈和水污染等原因,魚類的生存面臨著嚴重的威脅。我們應合理利用漁業資源并加大保護力度。
突破策略:
充分調動學生課前收集相關資料,讓學生在收集、整理、匯報資料的過程中感悟到魚對人類的重要性以及保護魚類資源的必要性和迫切性。教師也可以通過展示相關圖片或播放相關視頻對學生進行教育。
[重難點三] 通過“觀察與思考”活動,認識魚的呼吸特點(難點)
難點分析:
魚的呼吸對魚在水中的生存至關重要,魚鰓是魚在水中進行氣體交換的器官,鰓的結構與功能是相適應的。生活中,人們對魚很熟悉,但很少有人仔細觀察過魚鰓,大多數人不知道鰓的結構和特點,也很少有人研究魚的口和鰓蓋為什么不停地開合,它們是同時開合還是交替開合。對于這個問題的研究是有一定難度的,必須借助一定的科學方法。
突破策略:
首先指導學生觀察魚的口和鰓蓋后緣是同時張合,還是交替張合。其次,用墨汁(或蔬菜汁)實驗證明“水流入魚口后,從鰓蓋后緣流出”,使學生明確魚的呼吸器官是鰓。然后通過觀察鰓的形態和顏色,引導學生深入學習鰓的結構和功能,得出生物體結構與功能相適應的觀點。
情境素材建議　詳見電子資源
　　1.魚鰭
魚類的附肢為鰭,是游泳和維持身體平衡的運動器官。鰭由支鰭擔骨和鰭條組成,鰭條分為兩種類型,一種是角質鰭條,不分節也不分支,由表皮發生,見于軟骨魚類;另一種是鱗質鰭條(或稱骨質鰭條),由鱗片衍生而來,分節分支或分節不分支,見于硬骨魚類。骨質鰭條分鰭棘和軟條兩種類型,鰭棘由一種鰭條變形形成,是既不分支也不分節的硬棘,為高等魚類所具有;軟條柔軟有節,其遠端分支(叫分支鰭條)或不分支(叫不分支鰭條),都由左右兩半合并而成。魚鰭分為奇鰭和偶鰭兩類。偶鰭為成對的鰭,包括胸鰭和腹鰭各1對,相當于陸生脊椎動物的前后肢;奇鰭為不成對的鰭,包括背鰭、尾鰭、臀鰭(肛鰭)。背鰭和臀鰭的基本功能是維持身體平衡,防止傾斜搖擺,幫助游泳,尾鰭如船舵一樣,控制方向和推動魚體前進。一般常見的魚類都具有上述的胸、腹、背、臀、尾等五種鰭。但也有少數例外,如黃鱔無偶鰭,奇鰭也退化;鰻鱺無腹鰭;電鰻無背鰭等。
　　2.水溫影響魚類
　　3.寬咽魚
　　4.毒蛇魚
　　5.海底“忍者”——石頭魚
6.中國的魚文化
教材參考答案　　
　　[教材P19 想一想,議一議·參考答案]
魚、青蛙、蜥蜴、鳥、虎等動物是有脊柱的,水螅、渦蟲、蛔蟲、蚯蚓、河蚌、昆蟲等動物是沒有脊柱的(答案不限定此處所列舉的動物,只要能正確區分有脊柱的動物和沒有脊柱的動物,其他答案亦可)。脊柱對魚的身體具有支撐作用,脊柱兩側附著有發達的肌肉,使魚可以在水中游泳。
[教材P22 觀察與思考·參考答案]
1.魚的身體呈流線型,有利于克服在水中運動時的阻力。
2.這種說法不全面。自然界中的大多數魚主要靠尾部和軀干部的擺動進行運動,魚鰭在魚的運動中起協調作用。只有極少數的魚如海馬只靠背鰭的擺動而向前運動。
　　3.水流入魚口后,經過鰓,然后從鰓蓋后緣流出。在水流經鰓絲時,水中溶解的氧氣進入鰓絲的毛細血管中,而鰓絲中的二氧化碳則排放到水中,所以和流入的水相比,流出的水中溶解的氧氣減少,二氧化碳增多。
4.魚鰓是鮮紅的,里面含有豐富的毛細血管,并且每一片鰓由很多細細的鰓絲構成。在水中,鰓絲展開,擴大了與水的接觸面積。魚鰓的這兩個特點對魚在水中呼吸是至關重要的。當魚離開水時,鰓絲會粘連在一起,幾片鰓相互覆蓋,減少了與空氣接觸的表面積,加上空氣干燥,魚會因為不能從空氣中得到足夠的氧氣而窒息死亡。
　　[教材P23 旁欄思考題·參考答案]
在水中生活的其他動物,有些是用鰓呼吸的,如河蚌、蝦,有些是用肺呼吸的,如海豚、鯨,有些沒有專門的呼吸器官,如水螅。
[教材P24 練習·參考答案]
1.體形:流線型;體表特點:體表常有鱗片覆蓋;呼吸器官:鰓;運動方式:通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳。
2.“章魚”“帶魚”“墨魚”“魷魚”雖然名稱里都有“魚”字,但只有帶魚是魚,章魚、墨魚、魷魚都是軟體動物,它們雖然也用鰓呼吸,但體內沒有脊柱,體表沒有鱗片覆蓋,不是魚。
3.在夜晚時,由于缺少陽光的照射,池塘中的藻類不能進行光合作用產生氧氣,而且魚和藻類還要進行呼吸作用消耗大量的氧氣。因此,在黎明時池塘水中含氧量最小。這時,魚因為缺氧,便出現浮頭,甚至跳出水面的現象,試圖從空氣中吸取氧氣。天亮以后(尤其在太陽出來一段時間后),由于池塘中的藻類可以進行光合作用,產生氧氣,使池塘水中的氧含量大大增加,這時,魚可以從水中獲得足夠的氧,便停止了浮頭現象。
4.當水流經魚鰓時,水中溶解的氧氣進入鰓絲的毛細血管中,而二氧化碳則由鰓絲排放到水中,所以與流入魚體的水相比,經鰓流出魚體的水中溶解的氧氣量減少,二氧化碳量增加。
實驗設計方案:將魚放在BTB溶液中,由于BTB溶液遇二氧化碳后,溶液的顏色會由藍色變為黃色,所以注意觀察BTB溶液的顏色變化,若顏色變黃,則說明魚呼吸產生的二氧化碳排放到了溶液中。
背記本/默寫卷 詳見電子資源
第四節　魚
教學分析 　1.《魚》是生物學八年級上冊第五單元第一章第四節內容,屬于《生物學課程標準》(2022年版)學習主題(二)生物的多樣性的相關內容,該主題是新課程體系中的重要組成部分。從本節開始進入脊椎動物的教學,與前面介紹的無脊椎動物相比,脊椎動物的結構更為復雜,進化地位更高等,與人類的關系更為密切。 　2.有無脊柱是脊椎動物和無脊椎動物最根本的區別,但學生在生活中根本沒有這種概念,只有先通過直觀圖片認識脊椎動物的骨骼,進而歸納脊椎動物的概念,然后通過實例列舉,讓學生掌握脊椎動物類群和無脊椎動物類群及其主要區別。 　魚類是脊椎動物中比較低等的、種類、數量最多的一個類群,也是學生比較熟悉但很少仔細觀察過的動物。本節教學重點為魚的主要特征以及魚與人類生活的關系。教學活動主要是通過探究實驗認識魚類的運動和呼吸,主要采用觀察法。通過觀察,認識魚類的外形特點以及魚類的運動和呼吸。但是僅靠觀察,無法了解到魚類運動和呼吸的本質,因此需要一些輔助手段。例如,觀察魚類的運動,需要借助捆綁魚鰭的方法,來證明魚的游泳不僅靠魚鰭還要靠尾部和軀干部的擺動;觀察魚的呼吸,則需要用墨汁或蔬菜汁來指示水流進出魚體的過程,進而證明魚鰓是進行氣體交換的器官。關于魚類的呼吸,應理解鰓的結構與功能相適應的知識點,可利用多種教學手段來突破這個教學難點。魚與人類生活的關系是重要的情感態度價值觀教育,教師可以讓學生以調查收集資料的形式來直接了解魚類的生存環境及保護魚類的措施,通過自主學習落實情感目標。
教學目標 (基于核 心素養 敘寫) 　1.通過體驗活動和觀察圖片,學生能說出無脊椎動物和脊椎動物的區別,提升學生的觀察、比較等科學思維能力,初步形成生物學的結構與功能觀、進化與適應觀。 　2.通過觀察圖片、探究實驗等活動,學生能概述出魚的主要特征,提升學生的觀察、分析等科學思維能力及探究實踐能力,初步形成生物學的結構與功能觀。 　3.舉例說明魚與人類生活的關系。通過對我國漁業資源發展現狀及其保護的認識,提升學生的環境保護意識和解決生產生活問題的能力。
重點難點 重點 　1.魚的主要特征。 　2.魚與人類生活的關系。
難點 　魚的呼吸特點。
教學準備 　活魚、魚缸、色素水、滴管、溴麝香草酚藍試劑、魚的相關圖片及視頻。
教學策略 　本節的教學重點是探究魚類適應水中生活的特點。在教學活動中,我們應引導學生通過“觀察與思考”這個課外實踐活動,來認識魚類在水中是如何呼吸的,從而總結出魚類適于水中生活的主要特征。 　1.通過觀察與思考的活動,觀察鰓的結構和呼吸過程。建議教師為每個實驗組提供一只魚缸和一條活鯽魚,組織學生仔細觀察鯽魚的呼吸活動,特別關注口和鰓蓋的活動狀態。然后,用吸管吸取一些墨水(或蔬菜汁),慢慢滴在鯽魚的前方,仔細觀察墨水(或蔬菜汁)的流動情況,推斷出鯽魚呼吸時水流經途徑。再掀起鰓蓋,仔細觀察鰓的形態和顏色,推斷鰓的功能。
　2.重點觀察與對比觀察:魚的呼吸。首先是重點觀察:讓學生觀察魚的口和鰓蓋后緣的開閉有何規律,想一想為什么它們不同時開(或閉),然后讓學生通過實驗觀察墨汁(或蔬菜汁)是如何從魚的口流入鰓,再由鰓蓋后緣流出的。其次是對比觀察:在學生觀察魚鰓的顏色和鰓絲的形狀后,最好讓學生觀察鰓絲在水中的舒展狀況和離開水后鰓絲粘貼在一起的現象,以充分理解鰓的結構特點有利于擴大鰓與水的接觸面積。
教學設計　　對應的“加注式”課件見電子資源
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 　1.體驗活動:請用手觸摸自己脊背中央的位置,你感覺到了什么呢 你知道這個結構的名稱嗎 　2.展示人體骨骼圖。 　親身體驗感知脊柱的存在及特點。 　創設問題情境,激發學習興趣。
任務一　動物的分類 　1.認識脊柱:組成及作用。 　2.展示之前所學的腔腸動物、扁形動物、線形動物、環節動物、軟體動物及節肢動物的圖片,思考它們體內是否有脊柱。 　3.展示魚、兩棲動物、爬行動物、鳥和哺乳動物的圖片,思考它們體內是否有脊柱。 　4.引導學生根據動物體內有無脊柱對動物進行分類,并引出將要學習的魚類。 　結合脊柱的特征及生活經驗,分析脊柱的作用。 　結合圖片及已經學過的動物類群的特征,區分脊椎動物和無脊椎動物。 　通過直觀教具,明確脊椎動物的特點,為后續學習做鋪墊。
任務二　魚適于水中運動(游泳)的特點 　1.展示各種各樣的魚類的圖片。 　我國的“四大家魚”的圖片(按照生活環境進行排序),引導學生分析其與生活環境相適應的特征。 　質疑:多種多樣的魚都生活在水中,它們是怎樣適應水中生活的 　2.魚適于水中運動的特點 　提出問題:魚能夠在水中自由自在地游泳,需要解決的問題主要是什么 (引導學生結合自己游泳的經歷進行思考) 　實驗:觀察魚的外形和運動(方法:看外形、摸體表、觀運動)。 　(1)分析魚適于克服阻力的體形特點。 　(2)分析魚在水中游泳的動力來源。 　觀察圖片,認識常見的淡水魚和海水魚。觀察“四大家魚”的特征及分布的水層,分析其與環境相適應的特征。 　結合自身的游泳經歷,分析出魚在水中運動不僅需要動力來源,還需要克服阻力。 　以小組為單位對魚的外形進行觀察,思考魚有哪些特征與運動相適應。 　感知魚的多樣性。 　通過“四大家魚”的體色與生活環境的關系的分析,進一步認識到生物適應環境,結構與功能相適應。 　通過對魚的生活環境的認識,引出魚適于水中生活的特點,為后面的內容做鋪墊。 　設計觀察實驗,讓學生通過對魚的外形及運動的觀察,小組合作分析魚適于水中運動的特點。
任務三　魚適于在水中呼吸的特點 　1.觀察與思考:觀察魚的呼吸(學生進行實驗觀察或者通過PPT中的視頻觀察)。 　(1)魚的口和鰓蓋是同時張合 還是交替張合 　(2)水流入魚口后,從什么地方流出 　(3)流入的水和流出的水,溶解的氣體成分會有哪些變化 　2.觀察魚的呼吸器官 　(1)思考魚鰓的哪些特點適于在水中進行氣體交換。 　(2)通過魚鰓在水中和不在水中的狀態觀察,分析魚為什么離開水后很快就會死亡的原因。 　3.歸納總結:魚的主要特征。 　以小組為單位觀察魚的呼吸,分析魚適于水中呼吸的特點。 　歸納總結魚的主要特征。 　通過設疑啟發學生思維,引導學生明確各種生物都有與其生活環境相適應的特點。 　培養學生的觀察能力、思考能力和小組合作能力。 　視頻輔助學習,突破教學重點。 　培養學生的歸納能力和交流能力。
任務四　魚與人類生活的關系 　1.展示:紅燒魚、年年有余(魚)的年畫、剪紙等圖片,引導學生說出魚與人類生活有哪些關系。 　2.展示人類活動對水域環境的破壞相關圖片或播放相關視頻,使學生認識到保護水域環境、保護魚類資源的重要性。 　交流課前收集的資料,說出魚與人類生活的關系。 　觀看圖片或視頻,認識到保護魚類資源的重要性。 　培養學生收集信息、整理信息和交流信息的能力。提高保護魚類資源、合理利用漁業資源的意識。
課堂小結 　引導學生總結概括本節課所學的主要內容。 　學生根據所學總結歸納。 　從學生的角度出發梳理所學知識,幫助構建知識框架。
板書設計 第四節　魚
課后反思 　對于學生感興趣的章節,應該精心選取教學資源來激發學生的學習興趣,并巧妙地創設情境,教師主要側重對學生的輔助和引導,將傳統的講授式教學變為啟發式、互動式教學。
導學設計　　
探究點一　魚的呼吸
[情境展示] 取甲、乙兩只大燒杯,分別注入等量的清水,在兩只燒杯中各滴入數滴0.1%的BTB溶液,使溶液呈藍色。再取一條小魚放入甲燒杯中。20~30分鐘后,觀察甲、乙兩燒杯中水色的變化。在甲燒杯中由于小魚呼吸釋放出二氧化碳,使水中的BTB溶液由藍色變為黃色,而乙燒杯中無顏色變化。
[問題探究] 觀察魚的呼吸。水流入魚口后,從什么地方流出 流入的水和流出的水,溶解的氣體成分有哪些變化
[思考交流]

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[歸納提升] 水流入魚口后,從鰓蓋后緣流出。和流出的水相比,流入的水溶解的氧氣減少了,二氧化碳增多了。
[課堂速記]

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探究點二　探究魚的游泳
[情境展示] 取一條活魚,放在一個盛水的玻璃缸中,先觀察它的外形,再觀察它在游泳時各種鰭的動作。
[問題探究] 觀察魚的游泳。思考各結構起什么作用 魚只靠鰭進行游泳,這種說法全面嗎
[思考交流]

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[歸納提升] 魚通過軀干部和尾部的擺動以及鰭的協調作用完成游泳運動。魚類適于水中生活的特點包括:
(1)體形:流線型;
(2)體表:有鱗片、黏液;
(3)動力:軀干部和尾部的擺動;
(4)協調與平衡:鰭;
(5)呼吸:鰓;
(6)沉浮:鰾。
[課堂速記]

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21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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