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(共19張PPT)
削個(gè)蘋(píng)果給客人
以禮待人是中華民族的傳統(tǒng)美德，削蘋(píng)果就是為人有禮的體現(xiàn)。接下來(lái)我們學(xué)習(xí)如何削蘋(píng)果吧！
前言
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目錄
01
02
03
04
導(dǎo)入
學(xué)會(huì)削蘋(píng)果
成果展示
勞動(dòng)拓展
1
導(dǎo)入
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公司介紹概述
導(dǎo)入
01
教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會(huì)削蘋(píng)果的方法，安全使用削皮刀
2
削蘋(píng)果
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公司介紹概述
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01
如何削蘋(píng)果
1、準(zhǔn)備好蘋(píng)果、削皮器、水果刀，將水果刀、削皮器清洗干凈，蘋(píng)果洗干凈后擦干表面的水；
2、用左手的拇指和中指分別拿住蘋(píng)果的上下頭，固定住蘋(píng)果，食指在后、無(wú)名指在下頂住蘋(píng)果；
3、右手拿削皮器，用右手的拇指按在蘋(píng)果上，其余四個(gè)手指握住削皮器，先用削皮器將蘋(píng)果輕輕割開(kāi)個(gè)小口；
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公司介紹概述
削蘋(píng)果
01
如何削蘋(píng)果
4、左手的拇指和中指掐住蘋(píng)果，然后食指輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)蘋(píng)果，右手的拇指配合左手轉(zhuǎn)動(dòng)蘋(píng)果，同時(shí)削皮器的刀片順著蘋(píng)果的球面慢慢削皮；
5、在轉(zhuǎn)動(dòng)蘋(píng)果削皮的過(guò)程中左右手要配合好，轉(zhuǎn)動(dòng)蘋(píng)果速度適中，兩手用力一定要均勻，這樣削的蘋(píng)果皮才厚薄適中且不會(huì)斷；
6、削完蘋(píng)果皮后，將蘋(píng)果上下頭未削的部分用水果刀挖去即可。
3
展示成果
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展示成果
03
畫(huà)一畫(huà)你做好的果盤(pán)
10%
30%
70%
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服用與項(xiàng)目
03
成果展示
展示成果
03
展示成果
03
4
勞動(dòng)拓展
勞動(dòng)拓展
04
勞動(dòng)拓展
削蘋(píng)果的方法有很多，同學(xué)們可以繼續(xù)嘗試，但一定要安全使用削皮工具。
勞動(dòng)拓展
04
削蘋(píng)果的多種方法
1. 使用刀具。將蘋(píng)果垂直放在切板上，然后用刀將蘋(píng)果皮從頂部開(kāi)始向下切削，直到將整個(gè)蘋(píng)果皮去除。
2. 使用削皮器。將削皮器插入蘋(píng)果頂部，然后沿著蘋(píng)果的曲線向下滑動(dòng)，將整個(gè)蘋(píng)果皮削除。
3. 使用勺子。將蘋(píng)果垂直放在切板上，然后用勺子沿著蘋(píng)果的曲線輕輕刮下蘋(píng)果皮，直到將整個(gè)蘋(píng)果皮去除。
勞動(dòng)拓展
04
削蘋(píng)果的多種方法
4. 使用橡皮筋。將橡皮筋套在蘋(píng)果底部，然后將蘋(píng)果從底部向上扭轉(zhuǎn)，用力掰開(kāi)，這樣可以將蘋(píng)果皮輕松地剝離。
5. 使用微波爐。將蘋(píng)果放入微波爐中，加熱30秒至1分鐘，然后取出，用刀或者勺子輕輕刮除蘋(píng)果皮即可。
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