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第18章 生物圈中的微生物
第1節 微生物在生物圈中的作用（第2課時）
一、教學目標
1．描述細菌、真菌及病毒的形態、結構特征及生殖方式。
2．概述微生物的代謝方式及其在生物圈中的作用。
3．通過對比細菌、真菌、病毒的結構，培養對比分析能力。
4．通過對微生物在生物圈中的作用的學習，糾正對微生物的片面認識，建立辯證的觀點。二、教學重點與難點
（一）教學重點
1．細菌、真菌及病毒的結構特點及生殖方式
2．微生物的代謝方式及其在生物圈中的作用。
（二）教學難點
微生物的代謝方式及其在生物圈中的作用。
三、教學方法
講授法、討論法。
四、教學過程
教學內容 教師活動 學生活動
引入 展示微生物的圖片，回顧上節課學習的微生物及其主要類群（常見類型）的知識。 微生物這么小，結構又如此簡單，它們如何維持生存？在生物圈中又有什么樣的作用呢？引入新課。 學生回顧，思考。
細菌的形態結構特點及 展示細菌的形態示意圖，結合實例歸納細菌的三種形態：球菌、桿菌、螺旋菌。 學生觀察、歸納。
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生殖方式 展示細菌的結構示意圖，引導學生觀察思考：細菌由哪些結構組成？細菌細胞與動植物細胞最主要的區別是什么？哪些結構不是所有細菌都具備的？ 歸納細菌的結構特點：細菌的細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質等部分構成，但沒有成形的細胞核，遺傳物質位于細胞特定的區域內。有些細菌還生有能夠轉動的鞭毛，可以使細菌在水中游動；有些細菌的細胞壁外還有莢膜，有保護作用。 介紹細菌在環境不適宜時，細胞壁加厚，內部濃縮形成一個芽孢進入休眠；遇到合適的環境時，芽孢又會重新萌發成細菌。 學生對比、觀察、思考、回答。
展示細菌分裂生殖的圖片，引導學生思考：細菌是怎樣產生后代的？ 回憶細胞的增殖方式，歸納細菌繁殖的特點：通過分裂的方式產生兩個形狀、大小、結構相似的新個體；速度快，在適宜的條件下分裂只需20～30分鐘。 學生思考、回憶。
真菌的形態結構特點及 生殖方式 我們上節課還觀察了酵母菌和霉菌，它們的特點和細菌一樣嗎？ 介紹真菌按形態分為單細胞和多細胞兩類：單細胞真菌主要為酵母菌和類酵母菌（如隱球菌、念珠菌）；多細胞真菌包括霉菌和蘑菇類。 展示酵母菌和霉菌的圖片，用與細菌進行對比的方法講解、歸納：酵母菌是無色、卵圓形的單細胞個體，具有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核，細胞質里面有明顯的液泡。 霉菌是多細胞真菌，分布廣泛。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生長霉菌，引起發霉。較常見的霉菌是青霉和曲霉。青霉和曲霉的菌體由許多菌絲組成，在營養物質表面并向上生長的叫做直立菌絲，其頂端生有不同顏 學生回憶、觀察、歸納。 學生觀察，聽老師介紹。
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色的孢子囊，內有孢子可直接發育成新個體；蔓延到營養物質內部的叫做營養菌絲。酵母菌和霉菌的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核，和植物細胞類似，但沒有葉綠體。 介紹另一類大型多細胞真菌-蘑菇。蘑菇由菌絲構成，地上部分的菌絲形成子實體，包括菌柄和菌蓋，地下部分的菌絲交錯伸展在土壤中。 播放視頻：真菌的繁殖（或展示真菌繁殖的圖片），與細菌對比：酵母菌用出芽生殖產生后代，霉菌、蘑菇等通過孢子生殖產生后代，同樣具有繁殖速度快的特點。 學生觀看。
病毒的形態結構特點及生殖方式 介紹沒有細胞結構的病毒。 病毒是微生物中最小的生命實體，大多數病毒的直徑為50~60nm。 展示學生較為熟悉的病毒顆粒的示意圖。 展示病毒不同形態的圖片。 展示病毒的結構圖片。 通過比較不同種類病毒的結構，歸納病毒的形態結構特點：病毒是沒有細胞結構的生物，結構非常簡單，通常只有蛋白質和核酸兩部分（可以補充朊病毒、類病毒的例子）。 病毒連細胞都沒有怎么產生后代呢？ 出示大腸桿菌噬菌體增殖示意圖，介紹病毒的繁殖：吸附宿主→注入核酸→合成核酸和蛋白質→裝配→釋放。補充： 病毒按宿主不同分為三類：動物病毒、植物病毒和細菌病毒。 （板書： 學生觀察。 聽老師介紹。 學生思考。 學生觀察，聽老師介紹。
細菌 真菌 病毒
形態 球菌、桿菌、螺 單細胞：酵母菌 球形、桿形、蝌
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旋菌 多細胞：霉菌、蘑菇 蚪形
結構 單細胞，沒有成形的細胞核；有莢膜、鞭毛等 細胞內有成形的細胞核，無葉綠體 無細胞結構（蛋白質外殼＋核酸）
繁殖方式 分裂生殖 出芽生殖孢子生殖 復制增殖
微生物在生物圈的作用 我們已經認識了細菌、真菌和病毒，知道了它們的結構特點和繁殖方式，那么它們是怎么生活的？在生物圈中有什么作用呢？ 提示：綠色植物通過葉綠體利用光能來合成自身所需要的營養物質，而動物則是通過攝取食物來獲得營養。那微生物是如何獲得營養物質的呢？ 請學生自學教材57～59頁內容。思考問題： （1）根據微生物獲取營養方式的不同，可以將其分為幾種類型？ （2）不同類型的微生物在生態系統中扮演什么樣的角色？ 引導學生進行總結歸納，明確微生物的營養類型多樣，重點介紹腐生生活的微生物：有些細菌和真菌能夠分解枯枝敗葉和動物尸體中的有機物來獲取營養，在獲取營養的過程中使水果腐爛、飯菜變質，在生物圈中充當分解者。 對比大多數動物，簡介充當消費者的微生物：它們生活在其他生物體的體內或體表，并從這些生物體獲取生活必需的物質和能量。特別提示病毒這類微生物，全部過著寄生生活，充當消費者。 對比綠色植物，簡介可以自行合成有機物的自養微生 學生思考。 學生思考、自學、總結。
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物，如硫化細菌、硝化細菌、藍藻等，在生物圈中充當生產者。介紹根瘤菌與豆科植物互利共生的例子。 （板書： 三、微生物的營養方式及其在生物圈中的作用 1．腐生微生物-分解者 如：一些細菌和真菌 2．寄生微生物-消費者 如：一些細菌、真菌、所有的病毒 3．自養微生物-生產者 如：一些細菌、藍藻）
總結 這節課我們認識了幾類主要的微生物，并且知道了它們在自然界的重要作用是不可替代的：在自然界的物質循環中，細菌和真菌把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。可見，細菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質的循環起著重要的作用。 回顧微生物的營養方式及其在生物圈中的作用：大多數的細菌和真菌是腐生生活，它們是生物圈中的分解者；一些細菌、真菌和所有的病毒營寄生生活，它們是生物圈中的消費者；一些細菌等自養型微生物，是生物圈中的生產者。 思考： （1）為什么微生物數量極多，分布極廣，代謝速度快？（提示：它們都很小，七年級學過細胞為什么那么小。） （2）能否用簡單圖表表示生物圈中微生物、綠色植物、動物和無機環境之間的關系。 請同學們課后討論。 學生回顧鞏固。 學生思考，課后完 成。
五、板書設計
細菌 真菌 病毒
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形態 球菌、桿菌、螺旋菌 單細胞：酵母菌 多細胞：霉菌、蘑菇 球形、桿形、蝌蚪形
結構 單細胞，沒有成形的細胞核；有莢膜、鞭毛等 細胞內有成形的細胞核，無葉綠體 無細胞結構（蛋白質外殼＋核酸）
繁殖 方式 分裂生殖 出芽生殖 孢子生殖 復制增殖
三、微生物的營養方式及其在生物圈中的作用
1．腐生微生物-分解者
如：一些細菌和真菌
2．寄生微生物-消費者
如：一些細菌、真菌、所有的病毒
3．自養微生物-生產者
如：一些細菌、藍藻
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