資源簡介

3.2細胞器之間的分工合作 教案
教學目標 1．舉例說出幾種細胞器的結構和功能。 2．簡述細胞膜系統的結構和功能。 3．制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動。 4．討論細胞中結構與功能的統一性、部分與整體的統一性。
教學重點 1．幾種主要細胞器的結構和功能。 2．細胞膜系統的結構和功能。
教學難點 1．細胞器之間的協調配合。 2．制作黑藻的葉肉細胞臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動。
教學過程
教學內容 教師活動 學生活動
引入 初中學習細胞質的知識層次引入，細胞器最早是由于在光學顯微鏡下看到的小的反光點而被發現的。以問題啟發學生：一些學生已經看過的細胞器：在細胞質中，除了看到細胞核以外，還看過那些有形態的結構？ 細胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以舉一些例子，如分泌，保持形態，運動等）都是依賴各種復雜的細胞器互相配合而完成的。 問題探討 1．提示：一件產品是由多個零部件組成的，不同車間生產不同的零部件之后，要有組裝車間完成裝配工作，質量檢測部門負責檢查產品的質量。同時要有部門提供原材料，有部門提供設計圖，還要有部門負責動力供應，等等。部門齊全，配合協調，才能生產出優質產品。 2．提示：例如蛋白質的合成。細胞核是遺傳信息庫，蛋白質的合成要在遺傳信息的指導下進行，核糖體是合成蛋白質的場所，同時內質網、高爾基體等細胞器也在蛋白質合成中起到重要的作用。這說明細胞的生命活動也是需要多個“部門”和“車間”協調配合完成的。 回憶并回答問題（如葉綠體、液泡）
幾種細胞器 展示圖片，簡單講解幾種細胞器及其分工：線粒體（旁欄部分）；葉綠體；內質網；高爾基體。再展示動物、植物的亞顯微結構圖片，提出問題，還能找到哪些細胞器。 表格總結細胞器及其功能（補充雙層膜、單層膜；提醒學生注意細胞結構與功能適應） 細胞質分為細胞質基質（新陳代謝的主要場所）和細胞器 細胞質中的幾種主要細胞器： 真核細胞細胞器總結： 1．只存在于植物細胞中的細胞器：葉綠體；動、植物細胞中形態相同、功能可能不同的細胞器：高爾基體；根尖分生區沒有的細胞器：葉綠體、中心體、液泡。 2．原核細胞中具有的細胞器：核糖體；真核細胞中細胞器的質量大小：葉綠體＞線粒體＞核糖體。 3．有關膜結構的細胞器：雙層膜、線粒體、葉綠體（核膜）；單層膜結構：內質網、高爾基體、液泡、溶酶體；無膜結構：核糖體、中心體。 4．具有核酸的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體；能自我復制的細胞器：線粒體、葉綠體、中心體（染色體） 5．有“能量轉換器”之稱的細胞器：線粒體、葉綠體；產生ATP的場所：線粒體、葉綠體、細胞質基質。 6．能形成水的細胞器：葉綠體、線粒體、核糖體。 7．與主動運輸有關的細胞器：核糖體（載體合成）、線粒體（提供能量）。 8．參與細胞分裂的細胞器：核糖體（間期蛋白質的合成）、中心體（動物）、高爾基體（植物）、線粒體。 9．將質膜與核膜連成一體的細胞器：內質網。 10.與分泌蛋白合成有關的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體。 11．含有色素的細胞器：葉綠體、有色體、液泡。 12．與脂類及多糖合成有關的細胞器：內質網 回答旁欄部分的問題 觀察細胞亞顯微模式圖 閱讀課文，嘗試填寫表格 旁欄思考題 線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，能夠提供細胞生命活動需要的能量。鳥類飛翔、運動員運動需要大量能量，所以飛翔鳥類的胸肌細胞中、運動員的肌細胞中線粒體多。同樣道理，新生細胞的生命活動比衰老細胞、病變細胞旺盛，所以線粒體多。
細胞器之間的協調配合 引導學生展開討論，并對學生的發言進行評價。 以蛋白質的分泌為例子，內質網上的核糖體在核酸的指導下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內質網中連接成肽鏈，并初步進行折疊和包裝后，以囊泡的形式運送到高爾基體，在高爾基上，蛋白質被進一步修飾和包裝，再以囊泡的形式運送到細胞膜內側，最后被分泌到細胞外。這個過程需要消耗有線粒體提供的能量。 資料分析 1．分泌蛋白是在內質網上的核糖體中合成的。 2．提示：分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經過了核糖體、內質網、高爾基體和細胞膜等結構。分泌蛋白是在內質網上的核糖體內初步合成，在內質網內加工，由囊泡運輸到高爾基體做進一步加工，再由囊泡運輸到細胞膜，與細胞膜融合，將蛋白質分泌到細胞外。 3．提示：需要，如核糖體在將氨基酸連接成肽鏈的過程中就需要能量。這些能量是由線粒體進行有氧呼吸提供的。 細胞器之間的協調配合（分泌蛋白的合成和分泌過程，方法：同位素標記法） 分泌蛋白：在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。 分泌蛋白合成和分泌過程：分泌蛋白由核糖體進行脫水縮合形成不成熟的蛋白質，再由內質網進行初加工（如加糖基等），高爾基體再加工形成成熟的蛋白質，最后由細胞膜通過外排作用分泌出細胞。 在此過程中與分泌物有關的是高爾基體（形成分泌小泡），細胞膜（運輸到細胞外）。 因此能把分泌蛋白分泌到細胞外的結構是高爾基體和細胞膜 參與分泌蛋白合成和分泌的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體。 閱讀課文中的資料分析，展開討論，分別回答討論題
細胞的生物膜系統 P53圖，許多細胞器都有膜的結構。這些膜都互相作用和聯系的。引出生物膜系統的名詞。再次回顧蛋白質合成分泌，強調生物膜系統的工作方式。 生物膜系統的功能：每種功能讓學生嘗試舉出例子。 功能一：維持穩定的細胞內部環境，物質運輸、能量轉換和信息傳遞（例子：細胞膜、葉綠體的膜等）；功能二：許多化學反應都在生物膜上進行，生物膜提供了廣闊的反應面積（例子：葉綠體、線粒體）；功能三：隔開各個細胞器。人工血液透析的原理。 ①概念：細胞器膜和細胞膜、核膜等結構共同構成。 ②各種生物膜在結構上的聯系： 直接聯系：是指膜與膜直接相連，如內質網膜外連細胞膜，內連外層核膜； 間接聯系：是指膜之間通過小泡互相轉化，如內質網膜可以轉移到高爾基體膜，再轉移到細胞膜。 ③各種生物膜在功能上的聯系：各種生物膜功能上的分工和聯系，如分泌蛋白的合成和分泌。 ④研究生物膜的重要意義 實踐中：進行海水淡化處理，污水過濾、分離；研究農作物抗寒、抗旱、耐鹽的機理，改善農作物的品質；人工膜材料替代病變器官行使正常生理功能。

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