資源簡介

第5章　綠色開花植物的生活史
第1節　種子萌發形成幼苗
教學目標 1.觀察大豆種子和玉米種子的結構,識別單子葉植物和雙子葉植物。 2.說出影響種子萌發的外界環境條件和自身條件。 3.描述種子萌發和形成幼苗的過程。 4.描述種子的主要成分。
重點 難點 重點 區分大豆種子和玉米種子的結構,說出影響種子萌發的外界環境條件和自身條件
難點 描述種子萌發和形成幼苗的過程
教學準備 “種子萌發形成幼苗”課件
導學過程
【情境導入】
觀察種子萌發和形成幼苗的過程,我們看到種子的形態發生了一系列變化。那么,這些變化是在種子怎樣的結構基礎上發生的呢
【探究主題一】用圖或表描繪植物的生活史
閱讀教材P111相關知識,結合下圖,描繪植物的生活史。
1.觀察思考:
“春種一粒粟,秋收萬顆子”表現的是什么生命現象
答:植物的生長、發育和繁殖后代。
2.據圖分析、歸納總結:
生活史是指生物在一生中所經歷的生長、發育和繁殖的全過程。綠色開花植物的生活史是從種子到種子的過程。
　　【探究主題二】種子都有種皮和胚
(一)閱讀教材P112~114活動及相關知識,描述種子的結構。
1.種子的形態:
猜一猜:種子的形態各不相同。那么,一粒小小的種子,為什么能萌發成幼苗,長成一棵參天大樹呢
(答:可能與種子內部的結構有關)
2.種子的結構:
完成活動,根據如圖,對比觀察大豆種子和玉米種子結構圖,總結:種子都有種皮和胚。
(二)閱讀教材P114~117課外科學實踐及相關知識,描述種子萌發的過程。
布置課外科學實踐活動,結合討論完成自己的探究活動。
1.種子萌發時的形態結構變化:
　　2.對比觀察大豆種子、玉米種子萌發過程,描述各部分的變化:
3.列表總結大豆種子和玉米種子萌發過程的異同點:
項目 大豆種子 玉米種子
不同點 子葉 出土 留土
營養來源 子葉 胚乳
相同點 種子吸水膨脹,胚根突破種皮,胚軸伸長,胚芽露出地面,胚芽發育成莖和葉,胚根不斷生長,發育成根
　　【探究主題三】種子萌發需要適宜的條件
(一)閱讀教材P118~P119活動,探究種子的營養成分。
1.探究過程:
(1)提出問題:種子內含有哪些營養成分
(2)作出假設:種子內含有有機物和無機物。
　　(3)設計并實施實驗計劃:
(4)記錄實驗現象,分析并得出結論:
操作 現象 結論
試管壁上有水霧 種子成分里有水
剩下不能燃燒的灰 無機鹽是種子的成分
糨糊變成藍色 面粉里有淀粉
紗布里留下柔韌的“面筋” 面粉里可能有蛋白質
在白紙上留下油跡 種子里有脂肪
　　實驗結論:任何植物種子都含有無機物(水、無機鹽)和有機物(淀粉、蛋白質、脂肪),而且都是有機物比無機物多。
2.思考交流:
(1)烘烤試管內的干種子時,試管口為什么要稍稍向下傾斜
提示:防止水蒸氣冷凝回流炸破試管。
(2)怎樣判斷種子中含有無機物和有機物
提示:有機物能燃燒,無機物不能燃燒。
(3)遇碘液變藍是面粉中哪種成分的特性
提示:淀粉。
(4)面團中有柔韌性的物質主要是什么成分
提示:蛋白質。
(5)為什么要將小麥種子放在火上烘烤一會兒
提示:去除水分。
　　(二)閱讀教材P119相關內容,總結種子萌發的內在條件。
1.種子萌發的內在條件:
(1)發育成熟而且完整的胚。
(2)足夠供胚發育的營養物質:
無機物 有機物
水 無機鹽 淀粉 蛋白質 脂肪
　　(3)有生活力且不處于休眠狀態。
2.說一說:種子萌發成幼苗時,各部分結構的形態是怎樣變化的 你能說出變化的原因嗎
可見,種子萌發還必須要有足夠的營養貯備來滿足胚生活的需要。
(三)閱讀教材P119~120活動,探究種子萌發的外部條件。
1.觀察思考:這些種子沒有萌發的原因是什么
(種子自身有問題,或是種子存在的環境有問題)
2.探究提示:
(1)我們探究的問題是種子的萌發需要哪些適宜的環境條件。
(2)根據你的親身體驗和從農作物播種中受到的啟發,對問題作出假設。
(3)可能有多種環境因素影響種子的萌發,應采取單因素實驗法,要設置對照實驗。
3.小組合作,設計最佳方案:
(1)分享自己的實驗方案。
(2)借鑒別人優秀的設計,從中受到啟發。
4.實驗過程:
5.討論交流:
(1)該實驗有沒有對照組 如果有,是哪一組 為什么
提示:有;第3組;第3組能萌發。
(2)實驗中設置了幾組對照 分別是哪幾組
提示:三組對照。1與3;2與3;4與3。
(3)通過分析你能得出什么結論
提示:適量的水、適宜的溫度、充足的空氣是種子萌發所必需的。
(4)如果實驗裝置中只放一粒種子對實驗結果有什么影響
提示:偶然性大,實驗誤差大。
6.實驗結論:種子萌發時需要適量的水、適宜的溫度和充足的空氣,缺少其中的任何一種外界條件,種子都不能萌發。
課堂小結
大豆種子
種子萌發
的條件

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