資源簡介

第5節　蒸騰作用
教學目標 1.觀察綠色植物的蒸騰現象,探究植物蒸騰作用的發生部位。 2.探究植物氣孔數目和分布的實驗。 3.闡述蒸騰作用對植物生活的意義。
重點 難點 重點 探究植物蒸騰作用的發生部位
難點 描述蒸騰作用的過程 理解蒸騰作用的意義及應用
教學準備 “蒸騰作用”課件、“蒸騰作用”視頻
導學過程
【情境導入】
★在炎熱的夏日,人們總喜歡到綠樹成蔭的旅游景點避暑,為什么呢
★許多老人喜歡在樹下乘涼,為什么呢
【探究主題一】植物體內的水主要以水蒸氣的形式散失到體外
觀察思考:植物體吸收的大部分水,到哪里去了呢
(一)閱讀教材P101演示實驗,探究植物的蒸騰失水現象。
1.實驗步驟:取大體相同的兩個枝條。一個枝條上剪除全部葉片,另一個枝條上剪掉下部葉片。在兩個相同小試管中加入等量清水,將兩個枝條分別插在兩個試管中。用兩個干燥透明并且不漏氣的塑料袋,分別套在枝條上,袋口扎緊(注意只能套住莖和葉),管內滴上少量植物油,將實驗裝置放在有陽光、溫暖的地方。
　　2.實驗現象:
甲:試管中水位下降明顯,袋內壁水珠多。
乙:試管中水位下降不明顯,袋內壁水珠極少。
　　3.實驗結論:葉是蒸騰作用的主要器官。
(二)閱讀教材P101~P103相關內容,結合以下表格,描述蒸騰作用的概念,說出蒸騰作用的場所和過程。
概念 場所 方式
植物體內的水以水蒸氣形式散失到體外的生理過程叫蒸騰作用 主要是通過葉片的氣孔來完成的,少量在葉柄及嫩莖進行 蒸騰作用的強弱可由氣孔的開合調節
　　1.觀察水分蒸騰示意圖,嘗試說出蒸騰作用的過程。
土壤中的水根毛細胞根表皮內各層細胞根、莖、葉的導管葉肉細胞氣孔大氣。
2.仔細觀察下圖,對比三天前和三天后試管中水的變化,分析判斷:蒸騰作用散失水分的氣孔數目的分布。
【探究主題二】蒸騰作用的意義
閱讀教材P103相關知識,觀看視頻,了解植物蒸騰作用的意義。
1.視頻播放:
點擊畫面播放
2.如圖,總結蒸騰作用的意義:
(1)促進植物對水的吸收和運輸。
(2)降低葉面溫度,防止葉肉細胞被陽光灼傷。
3.學以致用:
課堂小結
概念 植物體內的水以水蒸氣形式散失到體外的生理過程
過程 土壤中的水→根毛→根、莖、葉的導管→葉肉細胞→氣孔→大氣
意義 1.促進植物對水的吸收和運輸 2.降低葉面的溫度,防止葉肉細胞被陽光灼傷
達標檢測
1.蒸騰作用發生的部位是 (　B　)
A.根、莖、葉 B.葉、葉柄和嫩莖
C.所有器官 D.花、果實、種子
2.由植物的根從土壤中吸收的水分絕大部分用于 (　C　)
A.光合作用 B.呼吸作用
C.蒸騰作用 D.光合作用和呼吸作用
3.植物蒸騰作用的意義是 (　A　)
A.促使根從土壤中吸收水
B.增加植物表面的濕度
C.促使分解植物體內的有機物
D.降低植物體內的水
4.炎熱的夏天,在樹林里會感到比較舒適。對此,下列解釋不正確的是 (　D　)
A.樹木進行光合作用,更新空氣
B.樹木能凈化空氣
C.樹木的蒸騰作用能夠降低環境溫度
D.樹木的呼吸作用較弱,產生的二氧化碳少
5.
如圖所示,天平兩端托盤上各放置一個盛水的燒杯,杯內都插著一根樹枝,兩根樹枝上的葉子數目有多有少,開始時天平兩邊平衡,然后將此裝置移至陽光下或溫暖通風的地方,經過一段時間后,觀察天平,發現右邊下降。其主要原因是 (　C　)
A.兩邊樹枝光合作用積累的有機物量不等
B.杯內水分蒸發量不等
C.兩邊樹葉蒸騰作用散失的水量不等
D.兩邊樹枝呼吸作用的強弱不等
6.取四株大小相同且葉數相同的嫩枝,在有光照的正常條件下,依如圖所示的方法進行處理:
實驗開始時,先將各個裝置的質量調整至80 g,然后每隔4 h記錄各個裝置的質量變化。實驗結果如下面曲線圖所示:
(1)曲線Ⅰ代表C、D組裝置的質量變化,原因是二者都不蒸發水分。
(2)曲線Ⅱ代表B組裝置的質量變化,理由是上表皮氣孔散失部分水分。
(3)曲線Ⅲ代表A組裝置的質量變化,原因是蒸騰作用旺盛,散失大量水分。
(4)由上述實驗結果得出①蒸騰作用主要在葉片進行;②氣孔是水分散失的門戶。
(5)實驗中水面上放油的目的是防止水分蒸發。

展開更多......

收起↑