資源簡介

第3節　吸收作用
教學目標 1.通過實驗觀察說明綠色植物的生活需要水。 2.識別綠色植物吸收水分的結構基礎——根毛。 3.理解并能闡述植物細胞及根毛的吸水和失水原理。 4.說出氮、磷、鉀對植物生活的意義。 5.說出無土栽培的要領和發展前景。
重點 難點 重點 根尖的結構,氮、磷、鉀的作用,植物細胞及根毛的吸水和失水原理
難點 理解并能闡述植物細胞及根毛的吸水和失水原理
教學準備 “吸收作用”課件、“看看兩株幼苗的長勢”視頻、“無機鹽在植物生活中的作用(玉米)”視頻、“無土栽培”視頻
導學過程
【情境導入】
為什么大旱會嚴重影響作物產量呢
【探究主題一】植物生活需要的水主要是根從土壤里吸收的
閱讀教材P90活動,探究植物細胞的吸水與失水。
1.細胞的吸水與失水現象:
生活小常識:將萎蔫的黃瓜浸泡在清水里,黃瓜會逐漸變得硬挺;將少量的醬油倒入盛有黃瓜的盤里,盤里會出現越來越多的湯,黃瓜逐漸變得軟縮。說明黃瓜的果肉細胞可以吸水,也可以失水。
　　2.細胞的吸水與失水條件:
3.細胞吸水和失水的生活實例:
圍繞“植物細胞在什么情況下吸水或失水”這一課題,分小組進行探究實驗
　　【探究主題二】觀察根毛
閱讀教材P91活動,觀察根毛與功能相適應的結構特點。
1.如圖,觀察根尖的結構:
2.根毛吸水的原理(如圖):
(1)根毛吸水的條件:根毛細胞液的濃度>土壤溶液的濃度
(2)根毛適于吸收水分的結構特點:細胞壁薄,細胞質少,液泡大。
3.觀察圖示,完成合作討論:
(1)根的主要吸水區域是根尖的哪個部分
答:成熟區。
(2)根與土壤接觸面積是怎樣擴大的
答:大量的根毛可以大大增加根吸水的表面積,提高根吸水的效率,即增加根與土壤接觸面積、增加單位時間的吸水量。
4.學以致用:
(1)在植物栽培過程中,為什么一次施肥過多會造成“燒苗”現象
答:當土壤溶液濃度大于根毛細胞液的濃度時,根毛細胞不僅不能從土壤中吸水,反而會使細胞液中的水分滲到土壤里去,就會造成植物失水,造成“燒苗”現象。
(2)移栽植物時為什么根部要帶很多的土
答:移栽植物時根部多帶土可以很好地保護幼根和根毛,移栽后可以使植物在短時間內吸收到土壤中的水分,有利于植物移栽成活。
【探究主題三】植物生活需要多種無機鹽
觀察思考:他們在做什么
答:施肥。
(一)閱讀教材P93演示實驗,觀看視頻,對比用蒸餾水和用土壤浸出液培養出的玉米幼苗,思考問題。
1.觀看視頻:
2.討論思考:
(1)肥沃土壤的浸出液與蒸餾水的主要區別是什么
答:土壤浸出液含有植物生活需要的無機鹽。
(2)觀察兩株幼苗的色澤,以及根系和莖葉的長勢有什么不同
答:蒸餾水中的幼苗長勢較弱,顏色發黃;而土壤浸出液中的長勢旺盛,顏色鮮綠。
(3)通過比較,你能得到什么啟示
答:植物生活需要無機鹽。
3.分析交流:
植物生活需要無機鹽;和蒸餾水相比,土壤浸出液中含有豐富的無機鹽;植物在吸收水分的同時也吸收了溶解在水中的無機鹽。
4.得出結論:
答:植物的生活需要無機鹽;根不但從土壤里吸收水,而且從土壤溶液中吸收無機鹽。
(二)閱讀教材P94相關內容,觀看視頻,觀察比較正常玉米葉與缺乏無機鹽的玉米葉有何不同
1.觀察下圖思考:如果植物缺少某種無機鹽,植株就不能正常生長,會出現何種相應的癥狀
三類 無機鹽 在植物生活中 的作用 缺乏時的表現
含氮的 無機鹽 促進細胞的分裂和生長,使枝葉長得繁茂 植株矮小瘦弱,葉片發黃,嚴重時葉脈呈淡棕色
含磷的 無機鹽 促進幼苗的發育和花的開放,加快果實、種子的成熟 植株特別矮小,葉片呈暗綠色,并出現紫色
含鉀的 無機鹽 使莖稈健壯,促進淀粉的形成和運輸 莖稈軟弱,容易倒伏,葉片的邊緣和尖端呈褐色,并逐漸焦枯
　　2.合理施肥:根據植物的需肥規律,適時地、適量地施肥,以便使植物茁壯生長,并且獲得少肥高效的效果。
(1)不同植物對無機鹽需要量是不同的。
(2)同種植物不同生長時期對某種無機鹽的需要量也是不同的。
【探究主題四】無土栽培是不依賴于土壤的農作物栽培方式
思考:離開土壤,你覺得圖片中的植物還能生長下去嗎
閱讀教材P95相關內容,閱讀資料,結合下圖,了解無土栽培
1.無土栽培:就是根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配制成營養液,用營養液來栽培植物。有水培、沙培和礫培等多種栽培形式。
　　2.閱讀資料,思考問題。
(1)什么是無土栽培 有哪些主要的方法
(2)無土栽培依據的是什么原理
(3)無土栽培與傳統作物栽培相比較有什么優勢
(4)進行無土栽培需要注意哪些問題
答:(1)無土栽培:又稱營養液栽培,是一種不用天然土壤,而采用含有植物生長發育必需元素的營養液提供營養,使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。有水培、沙培和礫培等多種栽培形式。
(2)原理:植物生活需要無機鹽。
(3)①節水、省肥、高產;②清潔衛生無污染;③省工省力、易于管理;④不受地區限制,充分利用空間;⑤避免連作障礙;⑥有利于實現農業現代化。
(4)用于無土栽培的營養液中的無機鹽種類是否齊全,數量和比例是否合適等。
3.視頻播放:“工廠化的無土栽培”
課堂小結

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