資源簡介

北師大最新版大單元設計案例
概念1 生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動
作者：黃惠榮
一、單元（或主題）教學設計說明：
本單元對應《義務教育生物學課程標準（2022年版）》學習主題一“生物體的結構層次”，需要幫助學生形成重要概念1.1“細胞是生物體結構和功能的基本單位”和1.2“生物體的各部分在結構上相互聯系，在功能上相互配合，共同完成各項生命活動”。在這一單元中，學生能夠從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，初步理解細胞的多樣性和統一性，初步形成結構與功能、部分與整體相統一等觀念，逐步形成科學的自然觀。本單元涉及到的概念多，相對于剛剛升入初中的七年級學生而言顯得雖有趣但難懂，比如：細胞、組織、器官、系統對于學生而言就很抽象，故應以學生的生活經驗為基礎，為學生提供大量的感性材料和創設情景以及實驗操作來激發學生的興趣和求知欲。
居于上述原因，進行本單元教學設計時，需反復研讀新課標，以它為一個指導思想，把教學設計成以學生為主體的課堂模式，以學生的生活經驗為一個基點，尋求與細胞結構和功能有關的生活現象，如糖拌西紅柿滲出汁液、煮莧菜時湯汁變紅等；設計符合學生的實踐活動，比如為學生提供多種生物材料，指導學生制作臨時裝片，利用顯微鏡進行觀察，使學生初步學會使用顯微鏡觀察的方法，形成對細胞結構的感性認識。這一系列的運用實物、圖片、影像資料等教學資源教學的方法，能直觀展現多細胞生物體的結構層次，引導學生形成生物體是一個統一整體的認識。通過小組合作探究、討論、交流等多種途徑，有效培養學生的核心素養。
二、單元（或主題）學習目標與重點、難點：
（一）課程標準的相關要求∶
大概念 重要概念 次位概念
概念1 生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動 1.1 細胞是生物體結構和功能的基本單位 1.2 生物體的各部分在結構上相互聯系，在功能上相互配合，共同完成各項生命活動 1.1.1 一些生物由單細胞構成，一些生物由多細胞組成 1.1.2 動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構 1.1.3 植物細胞具有不同于動物細胞的結構，如葉綠體和細胞壁 1.1.4 細胞不同結構的功能各不相同，共同完成細胞的各項生命活動 1.1.5 細胞核是遺傳信息庫 1.2.1 細胞能通過分裂和分化形成不同的組織 1.2.2 綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體 1.2.3 生物體在結構和功能上是一個統一的整體
本單元屬于學習主題一“生物體的結構層次”的內容。通過本主題的學習，學生認識到細胞的多樣性和統一性，形成生物體是一個統一整體的認識。初步形成結構與功能相適應的生命觀念。
本單元從身邊感性材料出發，幫助學生形成次位概念：
1.1.1 一些生物由單細胞構成，一些生物由多細胞組成
1.1.2 動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構
1.1.3 植物細胞具有不同于動物細胞的結構，如葉綠體和細胞壁
1.1.4 細胞不同結構的功能各不相同，共同完成細胞的各項生命活動
1.1.5 細胞核是遺傳信息庫
1.2.1 細胞能通過分裂和分化形成不同的組織
1.2.2 綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體
1.2.3 生物體在結構和功能上是一個統一的整體
再通過問題導向，和任務驅動學生探索細胞和生物體的結構層次，最后在幫助學生形成前次位概念的基礎上，設計各種相應活動，讓學生在不同的活動中，逐步完成對知識的探索，同時形成結構與功能相適應的生命觀念；在比較、歸納中發展科學思維；在實驗中提升探究實踐能力；在學習中的各種顯微材料，無時不彰顯著科學家嚴謹求實，勇于質疑和探索的科學態度，影響著學生，在無形中形成了樹立了正確的態度責任。
（二）根據新課程標準和學生實際，設計單元學習目標與重點難點如下∶
單元學習目標：
1.正確、規范地制作臨時裝片，使用顯微鏡進行觀察，提升探究實踐能力。
2.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。
3.識別動植物細胞的結構并說出其異同點，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念。
4.運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及相互關系，發展科學思維。
5.運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性，形成科學思維和探究實踐的核心素養。
6.描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂和分化形成各種組織，組織構成不同的器官，發展科學思維。
7.識別給定生物材料所屬的結構層次，并闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體。
重點、難點
重點：
1.正確、規范地制作臨時裝片，使用顯微鏡進行觀察，提升探究實踐能力。
2.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。
3.識別動植物細胞的結構并說出其異同點，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念。
4.運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及其關系，發展科學思維。
5.運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性。
6.描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂和分化形成各種組織，組織構成不同的器官，發展科學思維。
7.識別給定生物材料所屬的結構層次，并闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體。
難點：
1.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因。
2.運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性。
3.描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂
和分化形成各種組織，組織構成不同的器官。
三、單元（或主題）整體教學思路（教學結構圖）：
本單元的第1課時主要認識顯微鏡的結構，規范使用顯微鏡，形成規范操作顯微鏡的意識，體會使用顯微鏡觀察細胞或生物的成就感。第2課時主要是制作人的口腔上皮臨時裝片，識別動物細胞的結構并說出其功能，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念；能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。第3課時通過制作植物細胞的臨時裝片，識別植物細胞的結構并說出其功能，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念；比較說出動植物細胞的異同點，發展科學思維。第4課時通過運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及其關系，發展科學思維；運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性，形成探究實踐的核心素養。第5課時通過描述細胞分裂的基本過程和結果，運用模擬實驗研究細胞保持較小體積的原因，提高記錄和分析數據的能力，體會數學模型應用于生物學研究的價值，發展科學思維。第6課時通過描述細胞分化的基本過程和結果，識別人體基本組織；在觀察人體基本組織及觀察雞翅的活動中，提升解剖和觀察能力，體會解剖觀察在生物學研究中的意義,養成規范操作實驗器材、嚴謹認真的科學態度。第7課時通過識別植物體的主要組織，比較動植物體主要組織的結構特點和功能，識別給定生物材料所屬的結構層次，從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體，初步形成部分與整體相統一的生命觀念。
課時安排：本單元安排7個課時。
四、單元教學評思路設計
為了實現1.1.1、1.1.2、1.1.3、1.1.4、1.1.5、1.2.1、1.2.2、1.2.3的學習目標，將圍繞以下核心問題展開，這幾個核心問題將通過7個教學任務來解決。同時，在學習評價中，將以課堂表現、成果展示、評價量規等多種形式促進學生學習及評估學生的學習效果，具體如下：中小學教育資源及組卷應用平臺
第二課時 動物細胞的結構與功能教學設計
課題名稱 1.1.2動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構 動物細胞的結構與功能 單位 XX中學 執教者 XXX
解讀課標 本節是2022年版的義務教育生物學課程標準中的課程內容一《生物的結構層次》中的大概念1《生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動》里的重要概念《1.1 細胞是生物體結構和功能的基本單位》當中的次位概念《1.1.2動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構》，課程標準提出，要針對學生的年齡特點創設學習情境，結合學生的生活經驗，通過探究實驗、分析等活動形式，引導學生認識動物細胞的結構與功能，形成結構和功能適應的生命觀念。
解讀學生 1.學生初步具備使用顯微鏡觀察的探究實踐能力。通過前面第一課時的學習，學生對顯微鏡的使用已經不陌生，雖然不是特別的熟練，但可以在本節課的實踐中，再次得到練習使用顯微鏡的機會，學生進一步得到鍛煉和提高實施實驗的能力、分析問題和解決問題的能力以及小組合作探究能力等。 2.學生對臨時裝片的制作，也有一定的經驗。因為在第一課時安排了一個活動“使用顯微鏡觀察一滴水中的生物”，在該活動中，已經實操過一次，在這個基礎上，本節課安排了制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片，學生可以通過該活動梳理制作臨時裝片的步驟，把關鍵點給提煉出來，發展科學思維。
解讀教材 教材分析 本課時選自北師大最新版七年級上冊生物學第二單元《生物體的結構》第2章《細胞》第1節《細胞的基本結構和功能》中的第2課時，屬于概念1.1“細胞是生物體結構和功能的基本單位”中的《1.1.2動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構》內容。本節課的教學內容主要是認識動物細胞的結構及功能，通過制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片，提升探究實踐能力，再通過使用顯微鏡觀察人的口腔上皮細胞和動物細胞，認識動物細胞的結構，最后通過視頻或動畫了解動物細胞結構的功能，有助于學生形成結構與功能相適應的生命觀念。
教學目標 1.制作人的口腔上皮臨時裝片，識別動物細胞的結構并說出其功能，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念。 2.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。
教學重點 1.制作人的口腔上皮臨時裝片，觀察并畫一個口腔上皮細胞圖，標記結構名稱。 2.識別動物細胞的結構并說出其功能，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位。 3.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因。
教學難點 1.規范畫人口腔上皮細胞的圖。 2.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因。
解讀方法 教學方法 情境教學法、任務驅動法、直觀教學法、實驗法
學習方法 自主學習法、合作探究法、實踐操作法、觀察法
教學手段 多媒體教學、八桂教學通平臺、希沃白板5
教學過程 教學環節 教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
問題導入 【展示一滴池塘水中的生物的顯微鏡圖片】 師：同學們，這是上節課的活動觀察到的一滴池塘水中的生物，一滴普通的水，在顯微鏡下卻是如此的不同，顯微鏡把我們帶進了一個肉眼看不到神奇的微觀世界，同學們想不想再親手制作一個我們人的口腔上皮細胞臨時裝片，觀察一下我們人的細胞呢？ 學生齊答：想 用上節課的顯微圖片來激發學習興趣，設置情境，啟發學生回憶舊知，引出了本節課的學習內容。
師1：關于一滴水臨時裝片的有哪位同學還記得怎么制作嗎？可以到講臺上直接回顧演示。 師2：非常好，那今天這個實驗跟上次有什么不同？ 學生到講臺上直接演示一滴水的臨時裝片
任務 驅動 解決 問題 【學習任務一】制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片進行觀察 師：老師準備了“制作人口腔上皮細胞臨時裝片”的視頻，請同學認真觀看視頻，結合教材P32-33，對實驗步驟進行歸納提煉關鍵詞，并請代表進行描述制作口腔上皮細胞臨時裝片的過程。 學生觀看視頻，閱讀教材相關內容，自學和對學，歸納提煉制作過程的關鍵詞 生：我們歸納出6個步驟，分別用一個關鍵字來表達：擦—滴—取—涂—蓋—染 通過自學，對學，歸納制作臨時裝片的方法，發展科學思維。
師：歸納得非常好，這個實驗比上次多了個取材、涂抹、染色。接下來，請同學們來親自體驗制作臨時裝片，特別注意蓋蓋玻片和染色。（巡堂指導） 學生制作臨時裝片 通過使用顯微鏡觀察，提高探究實踐能力
師：同學們實驗的興趣很高，為了檢驗同學們是否真正掌握正確的操作方法，現在抽查一位同學上來演示，其他同學進行觀看作記錄，點評。 一學生進行演示制作臨時裝片，其他同學觀看記錄，點評。
師：好，同學們對這位同學的操作表現比較認同。現在請他把臨時裝片放到顯微鏡下進行觀察。同學們看他的操作是否正確，可以給他適當的提醒。 一學生使用顯微鏡觀察，其他學生觀看，給他適當的提醒。
師：非常好，老師把它的物像投影到屏幕上，我講一下畫圖的要點：①圖的大小要適當，一般在稍偏左上方，以便在右側和下方留出注字和寫圖名稱的地方②一般用3H鉛筆③圖中暗處用鉛筆點細點來表示，不能涂陰影④字盡量標注在右側，用尺引水平的指示線，然后注字⑤在圖下方寫上所畫圖形的名稱。（老師邊畫圖示范，邊強調）現在請同學們把自己觀察到的口腔上皮細胞，畫到報告單里。 學生聽，記錄，畫口腔上皮細胞圖，并閱讀P35識別口腔上皮細胞的結構名稱 學習規范畫圖，培養認真負責的科學態度。
任務 驅動 解決 問題 【學習任務二】識別動物細胞的結構并說出其功能 師：通過以上的學習，同學們對人的口腔上皮細胞已經有了一定的了解，那么其動物是否也有這樣的結構呢？它們的形態也是一樣的嗎？老師這里有幾盒其他動物細胞的永久切片，同學們可以選擇2~3種，進行觀察？請大家根據教材P34的活動3：觀察不同動物細胞結構，分小組完成教材P35的討論題并繪制1-2種動物細胞結構圖，標注主要結構名稱。 生1：我們小組觀察的是平滑肌細胞和上皮細胞，看到它們和口腔上皮細胞一樣，有細胞膜，細胞質和細胞核。 生2：我們小組觀察的是平滑肌細胞和神經細胞，看到它們的形態跟口腔上皮細胞不一樣的，平滑肌細胞比較長，神經細胞外面有好多樹枝狀的結構，但它們也有細胞膜、細胞質和細胞核。 通過使用顯微鏡觀察不同類型的動物細胞，小組討論，合作探索出動物細胞形態多樣，但基本結構相同的結論，發揮了學生學習的主體性。
師1：說得非常好，那我們現在來展示一下同學們的繪制圖。（老師拍照上傳到屏幕上，供大家瀏覽）你們有沒有發現畫圖存在什么問題？大家各抒己見。 師2：同學們點評都沒有錯，大家課后要把做得不夠好的地方進行改善，爭取圖畫得更規范。 生1：大家的基本結構都已經畫出來了，但感覺輪廓有很多線，顯得凌亂不清晰。 生2：還有一些同學出現了涂黑來表示細胞核，上次老師說要用打細點來表示，不同涂陰影。 生3：有些同學的圖下方沒有寫上結構示意圖的名稱。 生4：還有結構名稱的標注應該統一在右側，而不要每個方向都有，這樣不規范。 通過學習的互評，提升學生的分析能力，讓學習更主動，更積極，且發展了科學思維
任務驅動 解決問題 【學習任務三】初步分析活動中出現成像不佳或觀察現象不良的原因 師：同學們今天的活動完成的非常不錯，但也出現了各種各樣的問題，巡堂時，老師也解決了不少問題。為了讓全班同學都能汲取經驗，避免出現同樣的問題，現在請同學們回顧活動中出現的問題，并接龍式描述分享。 生1：我們組在觀察口腔上皮細胞臨時裝片時，發現細胞成堆，咨詢老師知道是因為在制作時涂抹不夠均勻而導致的，我們重新做，就沒有細胞堆疊現象了。 生2：我們組在觀察口腔上皮細胞時，發現有些粗黑輪廓的結構覆蓋在細胞上，老師說，類似這種輪廓粗，黑，里面亮的是氣泡。我們看了教材，才知道是因為沒蓋好蓋玻片的緣故，后面重新做，動作緩慢下放蓋玻片，輕微壓一壓，氣泡就少了。 生3：我們組觀察到的細胞顏色比別組的淡，比較難找，老師讓我們把光線調暗一些了，才找得到。老師說，口腔上皮細胞透明，太亮不易找，原來染色是為了更容易觀察細胞。 生4：我們小組是在觀察其他動物細胞的永久切片時，只看到顏色。老師說是因為調焦距的問題，告訴我們如果越往上顏色越淡，說明焦距太大，要重新降到最低處，重新緩慢調整，需要耐心反復調焦。 生5：我們發現視野忽暗忽亮，老師提醒我們，注意不要擋住光源。 引導學生學會自我反思和總結經驗，發展科學思維。
師：同學們分享了很多活動中碰到問題的解決辦法，希望大家每次都能把它們記下來，在今后的實驗操作中，爭取更高效的完成實驗。 學生傾聽，作記錄
課堂總結 老師和學生通過畫圖方式共同總結 落實教學目標，形成結構和功能相適應的生命觀念。
練習鞏固 展示【數字教材】的內嵌資源完成教材中的練習； 使用【數字課件】的習題庫添加練習。 做練習 對所學知識進行鞏固。
拓展延伸 用身邊的材料制作一個動物細胞的模型 動手制作一個動物細胞的模型 引導學生課后動手建模，提升實踐能力
學習評價 項目細則分值自我評價小組評價綜合評價 【學習任務一】制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片進行觀察能說出制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片的步驟10會制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片20能觀察到人的口腔上皮細胞并畫圖20【學習任務二】識別動物細胞的結構并說出其功能會識別動物細胞的結構10能說出動物細胞的功能10【學習任務三】初步分析活動中出現成像不佳或影響觀察的原因能說出細胞堆疊和出現氣泡的原因，說出染色目的、調焦注意事項 30總分100
板書設計 1.1.2動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構 動物細胞的結構與功能 一、制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片的步驟 擦、滴、取、涂抹、蓋、染 動物細胞的結構與功能 1.細胞膜：保護 2.細胞質：生命活動的場所（有線粒體：協助呼吸） 3.細胞核：控制生命活動（貯存遺傳信息）
教學效果 1.通過觀看視頻和自主閱讀教材相結合，鼓勵學生自學，互學，共學方式，歸納出制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的步驟，發展科學思維。 2.通過對實驗鞏固顯微鏡的使用和臨時裝片制作的步驟，發揚自主探究，提升探究實踐能力。 3.引導學生反思小結實驗過程出現的問題，發展科學思維。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(www.21cnjy.com)

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