資源簡介

北師大最新版大單元設計案例
概念1 生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動
作者：黃惠榮
一、單元（或主題）教學設計說明：
本單元對應《義務教育生物學課程標準（2022年版）》學習主題一“生物體的結構層次”，需要幫助學生形成重要概念1.1“細胞是生物體結構和功能的基本單位”和1.2“生物體的各部分在結構上相互聯系，在功能上相互配合，共同完成各項生命活動”。在這一單元中，學生能夠從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，初步理解細胞的多樣性和統一性，初步形成結構與功能、部分與整體相統一等觀念，逐步形成科學的自然觀。本單元涉及到的概念多，相對于剛剛升入初中的七年級學生而言顯得雖有趣但難懂，比如：細胞、組織、器官、系統對于學生而言就很抽象，故應以學生的生活經驗為基礎，為學生提供大量的感性材料和創設情景以及實驗操作來激發學生的興趣和求知欲。
居于上述原因，進行本單元教學設計時，需反復研讀新課標，以它為一個指導思想，把教學設計成以學生為主體的課堂模式，以學生的生活經驗為一個基點，尋求與細胞結構和功能有關的生活現象，如糖拌西紅柿滲出汁液、煮莧菜時湯汁變紅等；設計符合學生的實踐活動，比如為學生提供多種生物材料，指導學生制作臨時裝片，利用顯微鏡進行觀察，使學生初步學會使用顯微鏡觀察的方法，形成對細胞結構的感性認識。這一系列的運用實物、圖片、影像資料等教學資源教學的方法，能直觀展現多細胞生物體的結構層次，引導學生形成生物體是一個統一整體的認識。通過小組合作探究、討論、交流等多種途徑，有效培養學生的核心素養。
二、單元（或主題）學習目標與重點、難點：
（一）課程標準的相關要求∶
大概念 重要概念 次位概念
概念1 生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動 1.1 細胞是生物體結構和功能的基本單位 1.2 生物體的各部分在結構上相互聯系，在功能上相互配合，共同完成各項生命活動 1.1.1 一些生物由單細胞構成，一些生物由多細胞組成 1.1.2 動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構 1.1.3 植物細胞具有不同于動物細胞的結構，如葉綠體和細胞壁 1.1.4 細胞不同結構的功能各不相同，共同完成細胞的各項生命活動 1.1.5 細胞核是遺傳信息庫 1.2.1 細胞能通過分裂和分化形成不同的組織 1.2.2 綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體 1.2.3 生物體在結構和功能上是一個統一的整體
本單元屬于學習主題一“生物體的結構層次”的內容。通過本主題的學習，學生認識到細胞的多樣性和統一性，形成生物體是一個統一整體的認識。初步形成結構與功能相適應的生命觀念。
本單元從身邊感性材料出發，幫助學生形成次位概念：
1.1.1 一些生物由單細胞構成，一些生物由多細胞組成
1.1.2 動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構
1.1.3 植物細胞具有不同于動物細胞的結構，如葉綠體和細胞壁
1.1.4 細胞不同結構的功能各不相同，共同完成細胞的各項生命活動
1.1.5 細胞核是遺傳信息庫
1.2.1 細胞能通過分裂和分化形成不同的組織
1.2.2 綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體
1.2.3 生物體在結構和功能上是一個統一的整體
再通過問題導向，和任務驅動學生探索細胞和生物體的結構層次，最后在幫助學生形成前次位概念的基礎上，設計各種相應活動，讓學生在不同的活動中，逐步完成對知識的探索，同時形成結構與功能相適應的生命觀念；在比較、歸納中發展科學思維；在實驗中提升探究實踐能力；在學習中的各種顯微材料，無時不彰顯著科學家嚴謹求實，勇于質疑和探索的科學態度，影響著學生，在無形中形成了樹立了正確的態度責任。
（二）根據新課程標準和學生實際，設計單元學習目標與重點難點如下∶
單元學習目標：
1.正確、規范地制作臨時裝片，使用顯微鏡進行觀察，提升探究實踐能力。
2.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。
3.識別動植物細胞的結構并說出其異同點，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念。
4.運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及相互關系，發展科學思維。
5.運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性，形成科學思維和探究實踐的核心素養。
6.描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂和分化形成各種組織，組織構成不同的器官，發展科學思維。
7.識別給定生物材料所屬的結構層次，并闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體。
重點、難點
重點：
1.正確、規范地制作臨時裝片，使用顯微鏡進行觀察，提升探究實踐能力。
2.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。
3.識別動植物細胞的結構并說出其異同點，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念。
4.運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及其關系，發展科學思維。
5.運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性。
6.描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂和分化形成各種組織，組織構成不同的器官，發展科學思維。
7.識別給定生物材料所屬的結構層次，并闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體。
難點：
1.能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因。
2.運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性。
3.描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂
和分化形成各種組織，組織構成不同的器官。
三、單元（或主題）整體教學思路（教學結構圖）：
本單元的第1課時主要認識顯微鏡的結構，規范使用顯微鏡，形成規范操作顯微鏡的意識，體會使用顯微鏡觀察細胞或生物的成就感。第2課時主要是制作人的口腔上皮臨時裝片，識別動物細胞的結構并說出其功能，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念；能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因，發展科學思維。第3課時通過制作植物細胞的臨時裝片，識別植物細胞的結構并說出其功能，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，形成結構與功能相適應的生命觀念；比較說出動植物細胞的異同點，發展科學思維。第4課時通過運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及其關系，發展科學思維；運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性，形成探究實踐的核心素養。第5課時通過描述細胞分裂的基本過程和結果，運用模擬實驗研究細胞保持較小體積的原因，提高記錄和分析數據的能力，體會數學模型應用于生物學研究的價值，發展科學思維。第6課時通過描述細胞分化的基本過程和結果，識別人體基本組織；在觀察人體基本組織及觀察雞翅的活動中，提升解剖和觀察能力，體會解剖觀察在生物學研究中的意義,養成規范操作實驗器材、嚴謹認真的科學態度。第7課時通過識別植物體的主要組織，比較動植物體主要組織的結構特點和功能，識別給定生物材料所屬的結構層次，從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體，初步形成部分與整體相統一的生命觀念。
課時安排：本單元安排7個課時。
四、單元教學評思路設計
為了實現1.1.1、1.1.2、1.1.3、1.1.4、1.1.5、1.2.1、1.2.2、1.2.3的學習目標，將圍繞以下核心問題展開，這幾個核心問題將通過7個教學任務來解決。同時，在學習評價中，將以課堂表現、成果展示、評價量規等多種形式促進學生學習及評估學生的學習效果，具體如下：中小學教育資源及組卷應用平臺
第7課時 生物體的器官、系統 教學設計
課題名稱 1.2.2綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體 1.2.3生物體在結構和功能上是一個統一的整體 細胞分化形成組織 單位 XX中學 執教者 XXX
解讀課標 本節是2022年版的義務教育生物學課程標準中的課程內容一《生物體的結構層次》中的大概念1《生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動》里的重要概念《1.2 生物體的各部分在結構上相互聯系，在功能上相互配合，共同完成各項生命活動》當中的次位概念《1.2.2綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體》和《1.2.3生物體在結構和功能上是一個統一的整體》，課程標準提出，教學設計應圍繞細胞如何構成生物體這一重要概念展開。首先，學生需要獲得與重要概念建構有關的事實性知識，實驗觀察是有效的手段；其次，要引導學生將零散的事實性知識歸納，最終形成科學概念，這就需要有設計的問題串進行引導；為幫助學生建立起相關名詞術語間的相互關系，使知識形成系統，可采用概念圖的方式去建構，最終落實了核心素養目標。
解讀學生 1.學生已經具備了跟本節相關的前概念：細胞分化形成了組織、人體的基本組織和植物體的基本組織。 2.學生具備有目的觀察的能力，為本節的解剖觀察雞翅活動墊定了基礎。 3.學生具備一定的歸納和表達能力，為本節描述細胞是如何構成生物體作好了鋪墊。
解讀教材 教材分析 本課時選自北師大最新版七年級上冊生物學第二單元《生物體的結構層次》第3章《生物體的結構層次》第3節《生物體的器官、系統》，屬于概念1.2 “生物體的各部分在結構上相互聯系，在功能上相互配合，共同完成各項生命活動”中的《1.2.2綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體》和《1.2.3生物體在結構和功能上是一個統一的整體》內容。本節內容從知識的角度看，主要是器官和系統的概念，人和動物結構層次，植物體的結構層次等；從學生活動看，主要是解剖觀察雞翅。無論是器官和系統的概念，還是人、動植物的結構層次，對于學生來說都是抽象的，在教學過程中教師要從事實性知識出發，指導學生觀察雞翅，通過觀察讓學生獲得器官概念，結合學生相對熟悉的器官加以解釋；同時應該把重點放在細胞如何構成生物體上，幫助學生形成結構與功能相適應的生命觀念，形成生物體是一個整體的觀點。
教學目標 1.在觀察雞翅的活動中，提升探究實踐能力，說出器官的概念。 2.說出系統的概念和人體的八大系統。 3.說出構成人體的結構層次和植物體的結構層次。 4.比較動植物體的結構層次，識別給定生物材料所屬的結構層次。 5.從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體，初步形成部分與整體相統一的生命觀念。
教學重點 1.說出器官和系統的概念； 2.說出人體和植物體的結構層次； 3.比較動植物體的結構層次，識別給定生物材料所屬的結構層次。 4.闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體，初步形成部分與整體相統一的生命觀念。
教學難點 1.解剖觀察雞翅活動，提升解剖和觀察能力，體會觀察在生物學研究中的意義,養成規范操作實驗器材、嚴謹認真的科學態度。 2.比較動植物體的結構層次，識別給定生物材料所屬的結構層次。 3.闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體，初步形成部分與整體相統一的生命觀念。
解讀方法 教學方法 情境教學法、任務驅動法
學習方法 自主學習法、合作探究法、實驗法
教學手段 多媒體教學、八桂教學通平臺、希沃白板5
教學過程 教學 環節 教學 內容 教師活動 學生活動 設計意圖
問題導入 【出示“人體消化系統的結構層次示意圖片】 師1：同學們看這幅示意圖，回顧上節課的內容，你想到了什么？ 師2：對的，細胞分化形成了組織，那它又如何構成器官和系統的呢？從示意圖中得到什么樣的信息，誰能解析？ 師3：分析得非常好，示意圖中僅是舉了個例子，人還有哪些器官？還有哪些系統？又是怎么定義器官和系統的呢？下邊我們就來探究這個問題。 生1：上節課我們學了細胞分化形成組織，示意圖中的上皮組織、肌肉組織是細胞分化形成的。 生2：從示意圖中，可以看得出，胃是器官，它是由不同的組織構成的，然后胃又和腸、肝這些進一步構成了消化系統。 利用熟悉圖片設置問題，讓學生溫故知新，導出新課內容。
任務 驅動 解決 問題 【學習任務一】解剖觀察雞翅，說出器官的概念 師：為了讓同學們直觀理解“組織構成器官”這一概念，我們將要分組解剖觀察雞翅，因為這個實驗有解剖刀，請同學們一定遵守紀律，注意用刀安全，為了謹慎，小心起見，大家先來觀看“解剖觀察雞翅”視頻。 學生傾聽、觀看視頻操作演示，在教材P63的圖3-5中作組織名稱標記，方便觀察時識別 通過視頻演示解剖雞翅，使學生在實踐觀察活動前，先有一個引領
師：觀看完這個演示視頻，希望大家在操作中，能夠像視頻中的老師那樣認真、小心、嚴謹，接下來，同學們分組親自體會解剖雞翅的過程，請大家按教材P62方法步驟去解剖、觀察，并完成教材P63的討論題。 （教師巡堂指導，提醒學生小心使用解剖刀） 學生閱讀教材，進行解剖觀察雞翅，合作探究“器官”概念 通過解剖觀察雞翅活動，讓學生體會探究實踐的嚴謹，引導學生歸納器官概念
師：好，通過將近10分鐘的解剖與觀察，各小組同學已經完成了活動，現在請小組代表接龍分享你們的討論結果。 生1：我們看到了雞翅有上皮組織、肌肉組織、結締組織、神經組織。 生2：我們發現不同組織的排列是有一定順序的，比如上皮組織在外，皮下又有一些結締組織（脂肪）、里邊有肌肉組織、肌肉里又有神經和血管。 生3：雞翅能讓雞飛、滑翔。 通過交流分享，培養學生的合作能力及表達能力
師：通過同學們的接龍式分享中，可以感受到大家的學習態度非常認真，合作得非常好，那把這三個小組代表的發言連在一起表述，它就由組織結構層次變成了另一個層次，誰來歸納一下？ 師5：是的，細胞分化形成組織，組織形成器官，動物有很多器官，人也是一樣，你們看圖中的這些都是器官，它們各具功能，那人是不是器官隨便堆砌而成的呢？ 生1：我來歸納，由不同組織按照一定的順序形成的具有一定功能的結構，就是器官。簡單的說，就是組織構成了器官。 生2：不是。 設計問題，引導學生歸納得出器官的概念
任務 驅動 解決 問題 【學習任務二】說出系統的概念和人體的結構層次 師：請同學們分析教材P64的圖3-6，說說看每一個人體里的都呈現了哪些器官，它們有什么功能？請同學們自主閱讀教材p63最后一段和P64的第二段，可以通過小組共同探討的方式來完成對每個人體器官呈現用意的分析。最后進行接龍式分享探討結果。 生1：第1個人體內呈現的器官有食管、肝臟、胃、大腸、小腸、肛門，它們都跟消化、吸收或排出廢物有關。 生2：第2個人體呈現的器官有氣管、支氣管、肺，它們跟呼吸有關。 生3：第3個人體不大清楚，我來說第4個人體，這個人體呈現的主要有心臟和血管，血液可循環。 生4：第5個人體，呈現器官的主要有腦和神經，能夠接受刺激、產生和傳導興奮。 通過設計問題，引導學生分析圖3-6，發展科學思維
師：剛才同學們分析的還不錯，當然還有一些有類似功能的器官沒有呈現和表達出來，而第3個人體，同學們沒有學習過，不認識這些器官，現在我點圖來給大家解說：看第3個人體，呈現的是腎、輸尿管、膀胱、尿道，這些器官跟形成和排出尿液有關，大家再仔細觀察，這些器官的組合有什么特點？ 生：我發現組合在一起的器官，可以共同完成一種或幾種功能，另外它們的排列是有定的順序的。 學生能大膽呈現疑問，老師針對性解惑，引導學生總結特點
師：是的，不同組織形成器官，也是按一定的順序排列，不同器官按一定的順序組合，完成一種或幾種生理功能，這也是構成人體的一個結構層次，誰能說出器官組合成的結構層次的概念，并把人體的各個結構層次進行梳理？ 生：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起就構成了系統。生物體結構和功能的基本單位是細胞，細胞分化形成組織，組織形成器官，器官組合成系統。 引導學生歸納系統概念，并梳理人體的結構層次
師：非常好，除了教材圖3-6中的系統外，還有其他的系統，一共八大系統，那這些系統是獨立的，互不相關還是緊密聯系成一個有機的整體呢？同學們，回想一下，當你劇烈運動后，除了運動系統參與外，其他系統會不會也發生一些相應的變化呢？ 生：會，劇烈運動后，呼吸加快變深、出汗、臉紅、血管擴張、肚子餓，這些現象說明，其他系統也參與到這個活動了。所以，人的八大系統不是獨立的，而是相互協調配合，使人成為一個有機的整體。 聯系實際生活例子，創設情景，初步形成部分與整體相統一的生命觀念。
任務 驅動 解決 問題 【學習任務三】比較人體的結構層次，說出植物的結構層次 師：同學們，通過學習大家已經知道了人體和動物的結構層次，作為多細胞的植物體，它的結構層次是不是也一樣呢？下邊請同學們結合上節課所學的“植物體的主要組織”繼續合作探究植物體的結構層次。 學生自主閱讀教材P64-65，合作探究植物的結構層次 讓學生自主學習，合作探究，充分 發揮學習的主體性，發展科學思維。
師1：好，合作探究學習時間到了，誰來比較一下人體和植物的結構層次？ 師2：是的，植物體的結構層次比人體少了“系統”。那這六種器官根據功能來分，怎么進行分類的？ 生1：植物體的結構層次比人體的結構層次少了“系統”，它的結構和功能的基本單位也是細胞，細胞分化形成組織，組織形成器官，六種器官就構成了植物體。 生2：根吸收水、無機鹽；葉制造有機物；莖運輸水、無機鹽、有機物，它們都是營養器官；而花、果實、種子則主要是完成繁殖后代的功能，是生殖器官。 引導學生比較學習，發展科學思維
師1：老師今天帶來一盆水培的正在開花的碗蓮，花盆剛好是玻璃材質，誰可以上來給大家講講碗蓮的各器官？ 師2：這棵碗蓮，目前的生長狀況，少了什么器官？ 師3：對的，所以綠色開花植物并不是每個生長期都有六種器官。好，最后用希沃白板的課堂互動游戲來檢測同學們對組織和器官結構層次的區別，請同學們把外面這些結構名稱，分別拉到“組織”屋和“器官”屋。 一生指著碗蓮的各器官說出名稱。 生：少了果實、種子。 兩學生在規定時間完成游戲中的檢測。 讓學生學會運用知識，能識別認定所給的生物材料所屬的結構層次
課堂總結 老師和學生通過思維導圖共同總結 落實目標，形成結構與功能相適應的生命觀念。
練習鞏固 展示【數字教材】的內嵌資源完成教材中的練習； 使用【數字課件】的習題庫添加練習。 做練習 對所學知識進行鞏固。
拓展延伸 布置學生于課外給5~6種生物材料進行識別認定其所屬的結構層次，完成實驗材料分析表 序號生物材料結構層次材料功能1例果皮組織保護23456
學生于課后自行完成實驗材料分析表，鞏固生物體的結構層次 讓學生學會舉一反三，真正能學以致用
學習評價 項目細則分值自我評價小組評價綜合評價【學習任務一】解剖觀察雞翅，說出器官的概念能解剖雞翅識別動物的四種基本組織10能說出器官的概念10 【學習任務二】說出系統的概念和人體的結構層次能舉例說出系統的概念10能說出人體的八大系統10能識別認定生物材料的所屬結構層次10能舉例說明人體是一個統一的整體 10 【學習任務三】比較人體的結構層次，說出植物的結構層次能說出綠色開花植物的六種器官10能給植物的器官進行分類10能比較人體的結構層次，說出植物體的結構層次 10能識別認定生物材料的所屬結構層次10總分100
板書設計 1.2.2綠色開花植物體的結構層次包括細胞、組織、器官和個體，高等動物體的結構層次包括細胞、組織、器官、系統和個體 1.2.3生物體在結構和功能上是一個統一的整體 生物體的器官、系統 一．人體的結構層次 二．植物體的結構層次
教學效果 1.本節課通過解剖觀察雞翅活動，讓學生從中體會實踐的魅力的同時，把直觀的感性認識上升為理論，輕松理解器官概念，形成了探究實踐的核心素養。 2.通過自主閱讀，合作分析圖示，最后歸納出系統，發展了學生的科學思維。 3.通過比較人體結構層次的學習方法，使學生合作學習植物體的結構層次的難度降低，學生同時掌握了人體和植物體的結構層次。 4.通過分析圖示和實物展示生物材料分布位置，幫助學生形成結構與功能相適應的生命觀念。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(www.21cnjy.com)

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