資源簡介

大象版 五年級上冊 《冰淇淋冷藏箱》單元 4.結構與保溫 教學設計
單元 《冰淇淋冷藏箱》 課題 4.結構與保溫 課時 1
核心 概念 1.物質的結構與性質 4.能的轉化與能量守恒
學習內容及要求 1.1物質具有一定的特性與功能 5-6年級：①觀察常見材料在水中的浮沉現象、導熱性等，說出它們的主要用途。 4.1能的形式、轉移和轉化 5-6年級：④舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生產生活中的應用。
教學目標 科學觀念（對客觀事物的總體認識） 科學思維（對客觀事物的認識方式） 探究實踐（科學探究能力 技術與工程實踐能力 自主學習能力） 態度責任（科學態度 社會責任）
科學觀念 知道雙層結構可以減緩熱傳遞的速度 科學思維 能從事物的結構角度提出可探究的科學問題。 探究實踐 小組合作,能制作不同的結構來研究物體結構對熱傳遞快慢的影響。 態度責任 樂于合作探究，對事物的變化及相互關系具有濃厚的興趣。
教學 重點 本課必須掌握的東西，如：科學原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
能結合實驗現象理解單層結構與雙層結構物體的保溫性，能用自己的話解釋保溫瓶的原理。
教學 難點 學生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
選擇合適的實驗材料，設計合理的研究計劃并按照研究計劃探究不同結構對熱傳遞的影響。
教學 準備 教師：1.愛牛課件優化 2.學生實驗材料一套。
學生：溫度計、剪刀、塑料瓶、秒表、膠帶、橡皮泥
教學過程
教學 環節 教學活動 設計思路 教學備注
一、創設情境,提出問題 問題導入：玻璃窗為什么要設計成雙層的？ 從觀察雙層玻璃窗的結構入手,嘗試從事物的結構角度提出研究問題———不同結構對熱傳遞的影響
二、聚焦問題,作出假設（預設5分鐘） 提出的問題,選擇合適的材料制訂實驗計劃。 問題：相同材料做成的雙層結構和單層結構的物體，在相同時間內，哪一個保溫效果好？ 學生結合生活經驗說出個人猜想。 在學生說出個人猜想時要求其說明理由，鍛煉學生有理有據說明想法的能力和實證意識。
三、探究不同結構對熱傳遞的影響。（預設25分鐘） 制作簡易雙層結構瓶子與單層結構瓶子，分別在單層結構瓶和雙層結構瓶內倒入同樣多的溫水,然后分別測量并記錄初始溫度相同的溫水在單層、雙層結構內的溫度變化。
四、表達交流,得出結論。（預設5分鐘） 引導學生整理實驗數據,繪制不同結構內溫度變化折線圖,總結得出結論,雙層結構內溫度在相同的時間內變化幅度小,解釋交流玻璃窗設計成雙層結構的原因。 遷移應用：根據不同結構保溫效果不同的原理,思考冰淇淋冷藏箱的結構設計。
五、練一練 一、我會選 1.保溫瓶里面有一個內膽，是由兩層玻璃組成的，并且玻璃層中間真空;最外面是一層薄的塑料売。它能較好地保溫，最主要原因是( ) A.外殼堅硬，熱量不易失 B.內膽真空，保溫效果好 C.塑料殼導熱能力好 2.自制保溫瓶時設計的減緩散熱的方式中沒有針對( )的。 A.熱輻射 B.熱傳導 C.熱對流 3.保溫材料能起到保溫作用是因為（ ） A.這些材料是熱的良導體 B.這些材料是熱的不良導體 C.這些材料完全不傳熱 4.下面各種物質中最適合做保溫材料的是（ ） A.塑料泡沫 B.銅 C.鐵 二、我會判 1.我們平常使用的保溫瓶多數是鋼材質的，所以鋼是一種的不良導體。( ) 2.保溫杯是從保溫瓶發過來的，保溫原理與保溫瓶一樣，只是人們為了方便把瓶做成杯。( ) 3.保溫瓶既能保存熱的食物，又能保存冰塊。( ) 4.冰塊在保溫瓶中比在無蓋水桶中融化快些。( ) 5.保溫瓶的蓋子一般都用熱的不良導體來制作。（ ） 參考答案： 一、1.B 2.C 3.B 4.A 二、1.× 2.√ 3.√ 4.× 5.√
五、整理 老師指導學生進行材料的整理。 培養學生使用材料的好習慣。
六、板書設計

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