資源簡介

大象版 五年級上冊 《冰淇淋冷藏箱》單元 3.材料與保溫 教學設計
單元 《冰淇淋冷藏箱》 課題 3.材料與保溫 課時 1
核心 概念 1.物質的結構與性質 4.能的轉化與能量守恒
學習內容及要求 1.1物質具有一定的特性與功能 5-6年級：①觀察常見材料在水中的浮沉現象、導熱性等，說出它們的主要用途。 4.1能的形式、轉移和轉化 5-6年級：④舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們在日常生產生活中的應用。
教學目標 科學觀念（對客觀事物的總體認識） 科學思維（對客觀事物的認識方式） 探究實踐（科學探究能力 技術與工程實踐能力 自主學習能力） 態度責任（科學態度 社會責任）
科學觀念 能結合實驗現象區別熱的良導體和熱的不良導體 科學思維 能從材料的功能角度提出可探究的科學問題。 探究實踐 小組合作,會利用不同方式設計實驗探究不同材料的導熱性。 態度責任 樂于合作探究，對事物的變化及相互關系具有濃厚的興趣。
教學 重點 本課必須掌握的東西，如：科學原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
能結合實驗現象區別熱的良導體和熱的不良導體。
教學 難點 學生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
選擇合適的實驗材料，設計合理的研究計劃并按照研究計劃進行探究各種材料的導熱性。
教學 準備 教師：1.愛牛課件優化 2.學生實驗材料一套。
學生：酒精燈、火柴、白凡士林或凍黃油、大小和形狀相同而材質不同的勺子、粗細相同而材質不同的長條棒(如玻璃棒、塑料棒、木棒、鐵棒、銅棒等)、熱水、冰塊、棉被、燒杯、溫度計等。
教學過程
教學 環節 教學活動 設計思路 教學備注
一、創設情境,提出問題 問題導入：為什么常用的鍋和鍋把兒所用材質不同？為什么冰糕箱上要裹棉被？ 引導學生嘗試從事物的功能角度提出研究問題———物體材料對熱傳遞的影響。
二、聚焦問題,作出假設（預設5分鐘） 從提出的問題當中,選擇其中一個,制訂實驗計劃, 控制變量是實驗的關鍵。 問題1：同時加熱不同材料做的物體，哪些物體傳遞熱的速度更慢？ 問題2：相同時間內，裹上棉被的冰塊比不裹棉被的冰塊溫度上升得慢嗎？ 在學生說出個人猜想時要求其說明理由，鍛煉學生有理有據說明想法的能力和實證意識。
三、探究不同材料的導熱性。（預設25分鐘） 設計實施時,引導學生考慮變量對實驗效果的影響。銅、鋁、鋼、木材、塑料等不同材料的導熱性時要充分考慮材料的粗細、長度,如果使用火柴,還應考慮火柴的擺放位置間隔距離是否相同、每支火柴上白凡士林或凍黃油的多少等。
四、表達交流,得出結論。（預設5分鐘） 在組織學生交流時,重在對數據的分析上,要引導學生基于實驗現象,基于不同實驗組的數據,建構解釋和相互論證,形成共識“不同材料的導熱性是不同的”。根據不同材料的導熱性能不同,思考冰淇淋冷藏箱的選材。
五、練一練 一、我會選 1.下面三個杯子里盛有相同量和相同溫度的水，涼得最慢的是（ ）。 A.不銹鋼杯 B. 塑料杯 C. 銅杯 2.冬天，用手觸摸室外同一個地方的鐵棒和木棒，感覺鐵棒更涼，這是因為（ ） A. 鐵棒是熱的不良導體，吸熱比較慢 B. 木棒比鐵棒粗糙 C. 鐵棒是熱的良導體，能較快地把手上的熱量傳走 3. 送外賣的箱子裹有一層泡沫，主要是為了（ ）。 A.輕便 B. 保溫 C. 防撞 4. 保溫材料能起到保溫作用是因為（ ）。 A. 這些材料能產生熱量 B. 這些材料是熱的不良導體 C.這些材料是熱的良導體 二、我會判 1.熱的良導體吸熱快，散熱也快。（ ） 2.導熱性能好的材料，保溫性能也一定好。（ ） 3. 銅、鐵、鋁都是金屬，但是它們的導熱性能是不一樣的。 （ ） 4. 物體的形狀、大小相同，傳遞熱量的速度也相同。（ ） 參考答案： 一、1.B 2.C 3.B 4.B 二、1.√ 2.× 3.√ 4.×
五、整理 老師指導學生進行材料的整理。 培養學生使用材料的好習慣。
六、板書設計

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