資源簡介

第一單元 生物和細胞
第二章 認識細胞
第三節 動物細胞
課題 動物細胞 授課人
學情分析 學生初步具備了使用顯微鏡的技能、制作臨時裝片的方法、了解植物細胞的結構，為本課的學習開展奠定基礎。但是學生的實驗能力還不是很強，所以只有引導學生自己動手用顯微鏡觀察動物細胞才能吸引學生興趣，把握課堂的重點。
素養目標 生命觀念：結構與功能觀--了解生物是由細胞組成的,細胞是生命活動的結構和功能單位。 科學思維： 1.比較與歸納--使用顯微鏡觀察和識別動物細胞細胞的結構;能歸納出動植物體細胞結構的異同點。 2.演繹與推理--觀察部分動物細胞結構,推理得出動物體和植物體都是由細胞構成的。 探究實踐：學習使用顯微鏡和制作臨時裝片,提高學生觀察、動手和實際操作能力。 態度責任：認同絕大多數生物(除病毒外)都是由細胞構成的,從而加強學生的物質統一性和特殊性的唯物辯證觀教育。
教學重點 1.學會制作人的口腔上皮細胞臨時裝片。 2.用顯微鏡觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片和動物細胞永久玻片標本，繪制動物細胞結構圖。 3.觀察多種動物細胞，歸納動物細胞的結構。
教學難點 比較動物細胞和植物細胞結構，歸納動植物細胞結構的異同點。
教學過程
教學階段 教師活動 學生活動
課程 導入 上節課通過觀察植物細胞，我們知道了植物細胞的形態是多種多樣的，但是都具有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等基本結構，那么，動物細胞又具有什么樣的形態和結構呢 可以采用哪些材料來制作動物細胞臨時裝片呢？ 另外，動物細胞與植物細胞有何異同之處呢 讓我們帶著問題一起進入今天的學習。 回憶上節課的內容，帶著思考進入新課。
新課 展開 1. 觀察動物細胞 我們一般從動物遺留下來的或是脫落物上進行取材，其中口腔上皮細胞相對來說就比較容易取材。 實驗探究：觀察人的口腔上皮細胞和動物細胞 教師:接下來就讓我們一起來學習制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，觀察一下動物細胞。 教師指導學生閱讀教材P27~28的實驗內容，了解人的口腔上皮細胞臨時裝片的制作過程及觀察人和動物的細胞結構。 引導學生歸納人的口腔上皮細胞臨時裝片制作的方法。 方法步驟： 制作人的口腔上皮細胞臨時裝片 教師總結： 1.擦：用紗布擦載玻片和蓋玻片。 2.滴：滴生理鹽水（目的：維持細胞形態）。 3.刮：刮口腔上皮，注意事項。 4.涂：均勻涂抹于載玻片中。 5.蓋：蓋蓋玻片時應注意防止氣泡的產生。 6.染：用碘液染色。 7.吸：吸水紙對側引流，使碘液擴散到整個標本。 總結注意事項，觀察人口腔上皮細胞的形狀。 【提問】做實驗時視野中細胞有重疊，可能是哪些操作有問題？有很多黑色圓圈，可能是什么問題？ 引導學生歸納總結。 觀察人口腔上皮細胞臨時裝片和動物細胞永久玻片標本 教師指導學生觀察各自制作的口腔上皮細胞臨時裝片。再分發幾種其他動物細胞的永久玻片標本，輪流進行觀察。 繪圖 教師指導學生依照所觀察到的細胞，畫一個細胞結構簡圖，并嘗試標注各部分的名稱。巡視，及時糾正錯誤。 【提問】 動物細胞圖的畫法及注意事項有哪些？ 【總結】 繪圖口訣：真實科學是根本，大小位置要得當，線要光滑點要圓，點有疏密明暗顯，名稱標注要齊全。 進一步探究 教師用多媒體播放其他動物細胞的圖片，如果有條件，可以讓學生嘗試制作并觀察。 觀察結束后，教師進行點評。并提出問題： 1.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時，為什么要用生理鹽水 用清水行不行 2.你所觀察的動物細胞的基本結構是怎樣的 3.比較幾種觀察過的動物細胞，它們有哪些不同的特點？ 2.動物細胞的結構 教師用多媒體展示哺乳動物一些細胞的模式圖。 學生仔細觀察后，教師提問： 1.圖中的動物細胞在形態上有什么不同點 在結構上有什么共同點 2.與植物細胞相比，動物細胞在結構上有什么不同 二者又有哪些共同之處 【總結】 不同的動物細胞雖然形態不同，基本結構卻是一樣的：細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體等。 教師用多媒體展示動物細胞結構模式圖，簡單介紹各個的功能。 細胞膜：保護并控制物質的進出。 細胞核：控制著細胞的生命活動。 細胞質：生命活動中心。 線粒體：呼吸作用的主要場所。 3.科學方法：歸納 教師總結： 歸納是指由一系列具體事實推出一般結論的思維方法。歸納時，根據對某類事物全部或部分對象的研究，發現它們具有某種屬性，從而判斷該類事物都具有這一屬性。例如，觀察發現很多細胞有細胞膜、細胞質和細胞核，由此得出細胞都有細胞膜、細胞質和細胞核。 學生閱讀課本，總結、交流人口腔上皮細胞臨時裝片的制作過程。 [思考與討論] 學生以小組為單位，討論問題。 [分享與交流] 學生觀察后分享討論結果。 學生認真繪圖。 思考，小組代表積極發言，其他同學聽取發言，并及時補充。 [回答] 學生通過閱讀教材，查閱資料，進行作答，并與同學進行交流討論。
課堂小結 以上就是本堂課的全部內容。（結合板書，梳理總結）
板書設計
動物細胞
1．制作臨時裝片：擦→滴→刮→涂→蓋→染→吸
2.
3.歸納法
教學反思
雖然已經學習過使用顯微鏡的有關內容,也親自操作過顯微鏡,但由于遺忘和不熟練,學生在觀察時常常遇到各種困難,因此,實驗報告的作用在這里尤其突出。它的使用便于學生條文清晰地發現自己實驗中的問題所在,也便于教師、其他成功學生的指導和幫助,而教師、成功學生的鼓勵、幫助、學生之間的合作對全體學生都順利完成實驗也是非常重要的。而且課后把該實驗報告上交，可以很好地讓老師了解所有學生的掌握情況。

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