資源簡介

第三節　真菌
教學目標 1.描述真菌的形態和結構特征。 2.說出真菌與人類生活的關系。 3.進行“觀察酵母菌和霉菌”的實驗。
重點 難點 重點 真菌的結構特征。
難點 利用顯微鏡觀察酵母菌和霉菌,總結歸納真菌的結構特點。
教學準備 PPT課件,購買的常見食用蘑菇等實物。
導學過程
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
一、新課導入 　　師生齊唱:“采蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐,清早光著小腳丫,走遍樹林和山岡,她采的蘑菇最多,多得像那星星數不清,……” 提出問題:蘑菇生活在什么樣的環境里 小姑娘采的蘑菇屬于植物嗎 你知道蘑菇的繁殖方式嗎 這就需要我們學習第三節:真菌。(板書) 　　學生討論教師提出的問題,由此導入新課。 　　通過歌曲激活學生的思維,引入課題。
二、探究新知 (一)多種多 樣的真菌 　　教師利用多媒體展示幾種常見的蘑菇(白口蘑、香菇、金針菇)及其生活環境: 展示用橘皮培育出的青霉及酵母菌的圖片: 　　學生觀看圖片、了解多種多樣的真菌。 　　展示形態各異的真菌讓學生感性地認識生物的多樣性。
(二)真菌的 結構和生殖 　　真菌既有單細胞個體,又有多細胞個體,它們具有什么樣的結構呢 引導學生準備器材,觀察酵母菌和霉菌。 1.利用顯微鏡自制臨時裝片觀察酵母菌,注意觀察酵母菌的細胞核和芽體。 2.利用放大鏡觀察青霉,注意觀察青霉的菌絲和孢子。 討論: 1.酵母菌的細胞結構有什么特點 2.青霉孢子的顏色和著生狀態有什么特點 3.在什么季節、什么地方容易采到蘑菇 這說明蘑菇一般生活在什么樣的環境里 　　學生認真觀察真菌的形態,對真菌的結構進行討論、交流。 　　培養學生小組合作學習的能力和分析、解決問題的能力。
　　4.霉菌和蘑菇都是真菌,根據它們的結構你能推測它們的營養方式嗎 學生觀察完酵母菌和青霉的結構后,教師展示圖片,和學生一起總結真菌的結構。 　　教師總結:真菌有單細胞個體也有多細胞個體,每個細胞都具有完整的細胞結構,都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核,屬于真核生物,多細胞真菌由菌絲構成。真菌細胞內沒有葉綠體,營養方式為異養。 比較酵母菌、青霉和蘑菇: 項目酵母菌青霉蘑菇菌體構成單細胞由菌絲構成由菌絲構成細胞體構成細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核葉綠體無無無營養方式異養異養異養
　　學生閱讀教材資料,觀看圖片,和教師一起歸納真菌的結構。 　　學生討論并填寫表格。 　　培養學生識圖填表的能力。
真菌可以通過產生大量的孢子來繁殖后代,孢子飄散在各處,在適宜的環境條件下,就可以發育成新個體。酵母菌在適宜條件下,還可進行出芽生殖。 提問:細菌和真菌同屬于菌類,應該如何區別它們呢 請同學們討論后,填寫下列表格。 項目細菌真菌單細胞還是多細胞單細胞既有單細胞的,也有多細胞的細胞基本結構細胞壁、細胞膜、細胞質細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核是否有成形的細胞核無有繁殖方式分裂生殖產生孢子,進行孢子繁殖營養方式細胞內沒有葉綠體,異養細胞內沒有葉綠體,異養
　　學生以小組為單位,討論所學內容,完成比較表格。 　　培養學生的自學能力。 　　培養學生對知識比較的整理能力。
(三)真菌與 人類的關系 　　講述:真菌中有一些種類營寄生生活,它們從活的動植物體內吸收營養物質,導致動植物和人類患不同的疾病。 播放人體真菌分布的短片,引導學生體會分布在人體的真菌有很多。同時,課件展示相應的圖片加以補充和歸納。 　　學生閱讀教材資料,觀看圖片,認識真菌的一些種類可以使人類和動植物患病。 　　通過觀看視頻了解寄生真菌能引起動植物和人患病,直觀、形象、印象深刻。
三、課堂小結 　　本節課主要學習了有關真菌的知識,請你運用本節課所學知識,完成下列表格。 類別不同點相同點細胞核葉綠體真菌有成形的細胞核無葉綠體都具有細胞壁、細胞膜、細胞質等結構植物有成形的細胞核有葉綠體細菌無成形的細胞核無葉綠體
　　學生經過簡單的討論后達成共識,在小組內進行展示并完成圖表的填寫。 　　培養和提高學生的知識梳理能力。
【板書設計】

展開更多......

收起↑