資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
第1課《家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段》教學(xué)設(shè)計(jì)
課題 家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段 單元 第三單元 學(xué)科 綜合實(shí)踐活動(dòng) 年級(jí) 六年級(jí)
核心素養(yǎng)目標(biāo) 價(jià)值體認(rèn)：通過(guò)學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，能夠深入了解自己的家鄉(xiāng)的文化特色，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，以及增強(qiáng)對(duì)民族文化的自信心和成就感。責(zé)任擔(dān)當(dāng)：在學(xué)習(xí)“家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段” 活動(dòng)的過(guò)程中，做好自己的分工任務(wù)，為自己和小組的實(shí)踐成果負(fù)責(zé)。增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作能力。解決問(wèn)題：能夠運(yùn)用創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力，解決查找資料、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案和完成表格填寫等難題，提高問(wèn)題解決能力。創(chuàng)意物化：通過(guò)各種形式進(jìn)行活動(dòng)的創(chuàng)意物化，如將本課所學(xué)知識(shí)內(nèi)容運(yùn)用到生活中，加強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的傳承和宣傳。
教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，能夠深入了解自己的家鄉(xiāng)的文化特色，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，對(duì)民族文化的自信心和成就感。
教學(xué)難點(diǎn) 能夠運(yùn)用創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力，解決查找資料、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案和完成表格填寫等難題，提高問(wèn)題解決能力。
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課 第1課 《家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段》板書課題。家鄉(xiāng)是我們出生和成長(zhǎng)的地方，我們都熱愛自己的家鄉(xiāng)。這里有獨(dú)特的美景，還有各種特產(chǎn)，蘊(yùn)含著豐富的歷史文化內(nèi)涵。讓我們一起走進(jìn)家鄉(xiāng)，去探究家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吧！播放視頻。 觀看教學(xué)視頻。 將學(xué)生的注意吸引到課堂。
講授新課 新知講解：板書課題。一、提出問(wèn)題1、特產(chǎn)是指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，往往具有一定的歷史文化內(nèi)涵。關(guān)于家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，你最想了解什么？讓我們一起交流一下吧！（1）我想知道我們家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)。（2）我們家鄉(xiāng)為什么會(huì)有這些特產(chǎn)？（3）我特別想看一看、嘗一嘗這些特產(chǎn)。（4）我想為這些特產(chǎn)設(shè)計(jì)一個(gè)廣告。我們家鄉(xiāng)有哪些著名特產(chǎn) 西湖龍井（綠茶）紹興黃酒（特產(chǎn)名酒）杭州絲綢（傳統(tǒng)工藝品）金華火腿（浙江三寶）我們家鄉(xiāng)為什么有這些特產(chǎn)？龍井茶浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國(guó)名茶之首。西湖龍井中國(guó)十大名茶之一，西湖龍井，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。金華火腿傳說(shuō)宋朝名將宗澤回義烏探親，鄉(xiāng)親們爭(zhēng)相送豬腿給他，讓他帶回開封慰勞將士。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，宗澤就撒鹽腌制以方便攜帶。腌制好的豬腿色紅似火，所以稱為火腿。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。嘉興粽子的特點(diǎn)。嘉興粽子嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。嘉興粽子以咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。2、確定活動(dòng)主題后，我們就可以梳理出一個(gè)個(gè)值得研究并適合我們研究的子課題了。嘗試通過(guò)思維導(dǎo)圖的形式進(jìn)行分解、辨析和補(bǔ)充。二、制定方案為了確保活動(dòng)順利開展，我們可以通過(guò)小組討論制訂活動(dòng)方案。尋找家鄉(xiāng)的特產(chǎn)活動(dòng)方案小組名稱暢想美食組組長(zhǎng)達(dá)浪組員新禧、球球、冰然研究課題尋找家鄉(xiāng)的特產(chǎn)研究目的探索家鄉(xiāng)有哪些美食、它們的特點(diǎn)。研究準(zhǔn)備首先，查閱書籍資料，努力收集與本課題相關(guān)的理論材料。然后召開研究會(huì)議，討論課題方案的可行性，初步制定研究方案，落實(shí)研究任務(wù)。活動(dòng)內(nèi)容及安排研究?jī)?nèi)容研究方法時(shí)間負(fù)責(zé)人家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有哪些查資料、訪問(wèn)9.1達(dá)浪這些特產(chǎn)出現(xiàn)的原因是什么查資料、實(shí)地考察9.1球球同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的了解情況問(wèn)卷調(diào)查、訪問(wèn)9.1新禧家鄉(xiāng)特產(chǎn)的現(xiàn)狀訪問(wèn)、實(shí)地考察9.1冰然可能遇到的問(wèn)題及解決辦法1. 問(wèn)題：特產(chǎn)清單沒有整理完解決辦法：提前查閱資源，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)清單，確保特產(chǎn)盡可能整理齊全。2. 問(wèn)題：訪問(wèn)人員很多是年輕人，不了解特產(chǎn)解決辦法：在訪問(wèn)人員不了解的情況下，可以訪問(wèn)一些賣特產(chǎn)的店家或者老年人。預(yù)期成果1. 提高參與者對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的了解程度，增強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的熱愛。2. 培養(yǎng)家鄉(xiāng)人民對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的推廣和宣傳能力。三、知識(shí)拓展1、浙江特產(chǎn)——杭州絲綢。杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高，舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類，二百多個(gè)品種，二千余個(gè)花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產(chǎn)品榮獲國(guó)家部?jī)?yōu)或省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界上100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2、浙江特色美食——杭州東坡肉。東坡肉是一道杭州的名菜，東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴。蘇東坡對(duì)寫詩(shī)、書法都有很深的造詣，對(duì)烹調(diào)菜肴亦很有研究，開發(fā)出了這道東坡肉。3、浙江八大特色水果有哪些？奉化水蜜桃、塘棲枇杷、常山胡柚、仙居楊梅、涌泉蜜橘、余慈楊梅、象山紅柑桔和姚莊黃桃。4、浙江“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”有哪些？“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”指的是該省境內(nèi)有千年以上歷史傳承、蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的產(chǎn)業(yè)，主要包括茶葉、絲綢、黃酒、中藥、木雕、根雕、石刻、文房、青瓷、寶劍。四、課堂練習(xí)問(wèn)：結(jié)合所學(xué)，說(shuō)一說(shuō)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有怎樣的文化價(jià)值？答：家鄉(xiāng)特產(chǎn)不僅僅是一種商品，更是一種文化的傳承和表達(dá)。 每一種特產(chǎn)背后都有著豐富的歷史和傳統(tǒng)，代表著家鄉(xiāng)人民的智慧和勤勞。 通過(guò)特產(chǎn)，人們可以了解到家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情、習(xí)俗和價(jià)值觀念。 同時(shí)，特產(chǎn)也成為了家鄉(xiāng)文化的重要組成部分，為家鄉(xiāng)的形象和聲譽(yù)增添了獨(dú)特的魅力。 完成主題確定。思考家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有哪些。完成主題選擇。完成活動(dòng)方案設(shè)計(jì)。學(xué)習(xí)知識(shí)拓展進(jìn)行課后練習(xí)。 讓同學(xué)們確定研究主題，為本課研究打下基礎(chǔ)。在老師的引導(dǎo)下，認(rèn)識(shí)多個(gè)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力提升學(xué)生文化自信。引導(dǎo)學(xué)生確定研究主題。在老師的幫助下，完成活動(dòng)方案設(shè)計(jì)和撰寫，提高學(xué)生的活動(dòng)策劃能力。拓展學(xué)生知識(shí)面。鞏固本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)。
課堂小結(jié) 家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段圍繞家鄉(xiāng)的特產(chǎn)確定主題完成尋找家鄉(xiāng)特產(chǎn)活動(dòng)方案策劃進(jìn)行相關(guān)知識(shí)拓展完成課堂練習(xí) 總結(jié)回顧 對(duì)本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)概括。
課后作業(yè) 在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，去嘗嘗家鄉(xiāng)的特產(chǎn)并將它的特點(diǎn)介紹給同學(xué)聽。 布置作業(yè) 拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)能力
課堂板書 觀看板書 強(qiáng)調(diào)教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
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第一課時(shí)
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段
（浙教版）六年級(jí)
上
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
內(nèi)容總覽
02
新知導(dǎo)入
03
探究新知
05
課堂練習(xí)
06
課堂總結(jié)
07
板書設(shè)計(jì)
04
知識(shí)拓展
課后作業(yè)
08
教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，能夠深入了解自己的家鄉(xiāng)的文化特色，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，以及對(duì)民族文化的自信心和成就感。
01
02
在學(xué)習(xí)“家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段” 活動(dòng)的過(guò)程中，做好自己的分工任務(wù)，為自己和小組的實(shí)踐成果負(fù)責(zé)。增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作能力。
03
能夠運(yùn)用創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力，解決查找資料、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案和完成表格填寫等難題，提高問(wèn)題解決能力。
04
責(zé)任擔(dān)當(dāng)
創(chuàng)意物化
解決問(wèn)題
價(jià)值體認(rèn)
通過(guò)各種形式進(jìn)行活動(dòng)的創(chuàng)意物化，如將本課所學(xué)知識(shí)內(nèi)容運(yùn)用到生活中，加強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的傳承和宣傳。
新知導(dǎo)入
家鄉(xiāng)是我們出生和成長(zhǎng)的地方，我們都熱愛自己的家鄉(xiāng)。這里有獨(dú)特的美景，還有各種特產(chǎn)，蘊(yùn)含著豐富的歷史文化內(nèi)涵。讓我們一起走進(jìn)家鄉(xiāng)，去探究家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吧！
新知導(dǎo)入
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
特產(chǎn)是指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，往往具有一定的歷史文化內(nèi)涵。關(guān)于家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，你最想了解什么？讓我們一起交流一下吧！
提出問(wèn)題
我想知道我們家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)。
我們家鄉(xiāng)為什么會(huì)有這些特產(chǎn)？
我特別想看一看、嘗一嘗這些特產(chǎn)。
我想為這些特產(chǎn)設(shè)計(jì)一個(gè)廣告。
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
我們家鄉(xiāng)有哪些著名特產(chǎn)
提出問(wèn)題
西湖龍井（綠茶）
紹興黃酒（特產(chǎn)名酒）
杭州絲綢（傳統(tǒng)工藝品）
金華火腿（浙江三寶）
嘉興粽子（傳統(tǒng)名點(diǎn)）
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
我們家鄉(xiāng)為什么有這些特產(chǎn)？
提出問(wèn)題
龍井茶
浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國(guó)名茶之首。西湖龍井中國(guó)十大名茶之一，西湖龍井，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
我們家鄉(xiāng)為什么有這些特產(chǎn)？
提出問(wèn)題
金華火腿
傳說(shuō)宋朝名將宗澤回義烏探親，鄉(xiāng)親們爭(zhēng)相送豬腿給他，讓他帶回開封慰勞將士。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，宗澤就撒鹽腌制以方便攜帶。腌制好的豬腿色紅似火，所以稱為火腿。
金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
嘉興粽子的特點(diǎn)。
提出問(wèn)題
嘉興粽子
嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。嘉興粽子以咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
提出問(wèn)題
確定活動(dòng)主題后，我們就可以梳理出一個(gè)個(gè)值得研究并適合我們研究的子課題了。嘗試通過(guò)思維導(dǎo)圖的形式進(jìn)行分解、辨析和補(bǔ)充。
探究新知
說(shuō)一說(shuō)
提出問(wèn)題
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的現(xiàn)狀
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的起源
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的發(fā)展
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的味道
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的宣傳
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的種類
探究新知
訂一訂
制定方案
為了確保活動(dòng)順利開展，我們可以通過(guò)小組討論制訂活動(dòng)方案。
探究新知
做一做
制定方案
小組名稱 暢想美食組
組長(zhǎng) 達(dá)浪 組員 新禧、球球、冰然
研究課題 尋找家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
研究目的 探索家鄉(xiāng)有哪些美食、它們的特點(diǎn)。
研究準(zhǔn)備 首先，查閱書籍資料，努力收集與本課題相關(guān)的理論材料。然后召開研究會(huì)議，討論課題方案的可行性，初步制定研究方案，落實(shí)研究任務(wù)。
尋找家鄉(xiāng)的特產(chǎn)活動(dòng)方案
探究新知
做一做
制定方案
研究?jī)?nèi)容及具體安排 研究?jī)?nèi)容 研究方法 時(shí)間 負(fù)責(zé)人
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有哪些 查資料、訪問(wèn) 9.1 達(dá)浪
這些特產(chǎn)出現(xiàn)的原因是什么 查資料、實(shí)地考察 9.1 球球
同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的了解情況 問(wèn)卷調(diào)查、訪問(wèn) 9.1 新禧
家鄉(xiāng)特產(chǎn)的現(xiàn)狀 訪問(wèn)、實(shí)地考察 9.1 冰然
續(xù)表
探究新知
做一做
制定方案
可能遇到的問(wèn)題及解決辦法 1. 問(wèn)題：特產(chǎn)清單沒有整理完
解決辦法：提前查閱資源，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)清單，確保特產(chǎn)盡可能整理齊全。
2. 問(wèn)題：訪問(wèn)人員很多是年輕人，不了解特產(chǎn)
解決辦法：在訪問(wèn)人員不了解的情況下，可以訪問(wèn)一些賣特產(chǎn)的店家或者老年人。
預(yù)期成果 1. 提高參與者對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的了解程度，增強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的熱愛。
2. 培養(yǎng)家鄉(xiāng)人民對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的推廣和宣傳能力。
續(xù)表
知識(shí)拓展
浙江特產(chǎn)——杭州絲綢。
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高，舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類，二百多個(gè)品種，二千余個(gè)花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生。
知識(shí)拓展
浙江特色美食——杭州東坡肉。
東坡肉是一道杭州的名菜，東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴。
蘇東坡對(duì)寫詩(shī)、書法都有很深的造詣，對(duì)烹調(diào)菜肴亦很有研究，開發(fā)出了這道東坡肉。
知識(shí)拓展
浙江八大特色水果有哪些？
奉化水蜜桃、塘棲枇杷、常山胡柚、仙居楊梅、涌泉蜜橘、余慈楊梅、象山紅柑桔和姚莊黃桃。
知識(shí)拓展
浙江“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”有哪些？
“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”指的是該省境內(nèi)有千年以上歷史傳承、蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的產(chǎn)業(yè)，主要包括茶葉、絲綢、黃酒、中藥、木雕、根雕、石刻、文房、青瓷、寶劍。
課堂練習(xí)
結(jié)合所學(xué)，說(shuō)一說(shuō)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有怎樣的文化價(jià)值？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)不僅僅是一種商品，更是一種文化的傳承和表達(dá)。 每一種特產(chǎn)背后都有著豐富的歷史和傳統(tǒng)，代表著家鄉(xiāng)人民的智慧和勤勞。
通過(guò)特產(chǎn)，人們可以了解到家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情、習(xí)俗和價(jià)值觀念。 同時(shí)，特產(chǎn)也成為了家鄉(xiāng)文化的重要組成部分，為家鄉(xiāng)的形象和聲譽(yù)增添了獨(dú)特的魅力。
課堂總結(jié)
1
圍繞家鄉(xiāng)的特產(chǎn)確定主題
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段
2
完成尋找家鄉(xiāng)特產(chǎn)活動(dòng)方案策劃
3
進(jìn)行相關(guān)知識(shí)拓展
4
完成課堂練習(xí)
板書設(shè)計(jì)
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-準(zhǔn)備階段
1.確定主題
2.制定計(jì)劃
3.進(jìn)行相關(guān)知識(shí)拓展
4.完成課堂練習(xí)
課后作業(yè)
在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，去嘗嘗家鄉(xiāng)的特產(chǎn)并將它的特點(diǎn)介紹給同學(xué)聽。
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