資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第一單元
感官兄弟
1 辨別真假水果
【教學分析】
本課是一年級上冊第一單元《感官兄弟》中的第1課，本課創設辨別真假水果的情境，讓孩子們在想辦法區分真假水果的過程中，初步認識五種感官，體驗運用感官進行觀察。根據教材編寫體系設計，本冊教材重點培養的認識發展要項是“感官與觀察”。本單元的認識發展目標是“能在教師指導下，運用眼、耳、鼻、舌、皮膚等感覺器官觀察事物的外在特征”。在學習進階上，本單元之前教材已經通過畫螞蟻的活動引導學生體驗到“眼見為實”（即通過眼睛觀察獲取證據）的重要性。本單元的學習將進一步學習認識五種感官的功能，達成學會綜合運用多種感官觀察物體并描述物體的輕重、薄厚、顏色、表面粗糙程度、形狀等外部特征的目標，從而為后續學習運用簡單工具和儀器觀察物體的某些可量化的特征，如長度、質量、體積、溫度等奠定基礎。
本課旨在引領學生在想辦法辨別真假水果的過程中，體驗到觀察事物光靠眼睛是不夠的，有時還需要其他感官的參與，從而認識到人體還有耳、鼻、舌、皮膚等感官的存在，并初步認識和運用這些感官觀察和描述事物的外在特征。
一年級的學生對周圍的事物充滿了好奇，在體驗單元，學生已經通過對螞蟻的探究，知道了親眼觀察的重要性。對于生活中的常見事物，學生充滿探索熱情，也積累了一些無意識的觀察經驗，辨別真假水果活動將調動學生運用多種感官搜集證據的意識，初步學習綜合運用多種感官進行觀察的方法和表達觀察結果的方式，從而形成良好的觀察習慣，為以后的科學探究打下基礎。
【教學目標】
（1）觀察并描述物體的輕重、薄厚、顏色、表面粗糙程度、形狀等外部特征。
（2）識別人的眼、耳、鼻、舌、皮膚等器官。
（3）認識常見物體的基本外部特征。
（4）能在教師指導下，觀察具體事物的構成要素，通過口述等方式描述事物的外在特征。
（5）能利用多種感官觀察對象的外部形態特征及現象，能在教師的指導下完成學習任務。
（6）在好奇心驅使下，對常見自然現象或生活現象表現出直覺興趣；嘗試從不同角度、以不同方式認識事物；樂于分享和表達自己的想法。
【教學準備】
（1）教師材料準備：適量水果及相應的仿真水果。
（2）小組材料準備：學生自備適量水果。
（3）活動場地：實驗室或教室。
【教學過程】
（1）情境引入。
師：先做一個小調查，小朋友們愛吃水果嗎？
生：喜歡!
師：誰來介紹一下你吃過的水果？
生：蘋果、香蕉、西瓜……
師：真是一群愛觀察的小朋友！老師考考你們，這里有一盤水果，其中有一些是假的，有一些是真的。你能看出其中哪些是真水果嗎？
生：能。
師：（指名1-3人到講臺前試一試）你們來試一試。
師：能看出來嗎？
生：看不出來！
師：看來這些假水果做得太逼真了，我們只用眼睛已經無法辨認了！
設計意圖：調動學生已有的吃水果的經驗，交流喜歡的水果，調動他們大腦里關于真水果的印象，從而引出真假水果的活動，激發學習興趣。
（2）探究與結論。
師：怎么分辨出哪些是真水果呢？你們有什么辦法嗎？
生：用眼睛看……
師：嗯，剛才我們三位小朋友都到前面來看了，可是沒有看得出真假來，大家覺得只用眼睛看，就一定能判斷準確嗎？
生：不行。
師：那么還需要用哪些辦法呢？
生：切開來看！
師：嗯，確實可以切開來看看，今天我們把切開來看當作最后才采用的方法。在不弄破水果的情況下，我們還有其他方法嗎？小組可以輕聲交流一下。
（生小組交流）
生：可以用鼻子聞一聞。
生：可以用手摸摸看。
……
師：小朋友們的方法可真多。這些方法到底行不行呢？請大家用自己的方法試一試吧！請注意分辨水果時不要把水果搞破了。
師：請小組長到老師這邊領材料。
（學生活動，辨認真假水果）
師：哪個小組先來介紹你們的方法？
（學生匯報，交流結果。匯報時引導學生描述觀察到的現象）
師：怎么知道我們的判斷對不對呢？
生：切開來嘗一嘗。
（幫助學生切開并品嘗找到的真水果）
師：你們找的真水果都找對了嗎？
生：找對了！
（3）反思與評價。
師：剛才我們是怎樣分辨出真假水果的？
生：……
師：我們剛剛的真假水果活動用到了哪些器官？（伸出手）
生：手、眼睛、鼻子、嘴巴。
師：嗯，我們剛才說的這些器官能夠幫助我們觀察和感知周圍的事物，所以他們呀有個共同的名字叫做“感覺器官”，也可以簡稱為“感官”。
（4）閱讀。
師：那么，我們人體都擁有哪些感官呢？請大家把教材翻到第9頁，看看書上告訴了我們什么。
（學生自由閱讀）
師：大家來說說看，通過閱讀，你知道了什么？
生：人有眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、手（皮膚）五種感覺器官。
師：我們的手上有皮膚，可以用來摸一摸水果、花朵，看看有什么感覺。我們的腳上、胳膊上、腿上也都有皮膚。皮膚是我們身體的一種感覺器官。
設計意圖：從學生特別熟悉的真水果入手，從說方法到用方法觀察，親歷觀察的過程，再通過表述認識五種感官和觀察的方法。在有趣的活動中，學生對五種感官的認識自然而然得以形成。
師：通過分辨真假水果，我們認識了五種感官兄弟。現在我們做個小游戲，我說你指，你能快速找到它嗎？
生：能！
（師生做快速找到感官的游戲）
（4）應用與遷移。
師：（拿出花朵）你能用今天這節課學的方法來判斷它是真花還是假花嗎？
生：能！（說方法）
師：（給每組分發花朵）大家來試一試吧！
（生用所學方法觀察花朵，辨別真假花）
（師生交流，在辨別真假花的過程中，進一步學習運用五種感官進行觀察的方法，體驗不同感官的作用）
【教學反思】
本課從學生喜歡的真假水果情境入手，在交流中調動他們關于真水果的已有經驗，如樣子、味道等，同時也激發他們辨別真假水果的興趣。在判斷真假活動中，學生熟悉的是真水果，所以設定的目標是想辦法找出真水果。他們在自己熟悉的情境中從說到做，熱情很高。教師要注意觀察學生活動的細節并給予學生必要的指導，幫助學生學習如何觀察和表述觀察到的水果的特征。品嘗水果，是學生想做又能做的，既能指導孩子如何正確使用舌頭品嘗，又能體會活動的樂趣。辨別真假花朵的活動和認識五種感官的閱讀活動，能夠幫助學生學習運用五種感官觀察，初步全面地認識五種感官，為下節課的學習打好基礎。
【總結點評】
水果是孩子們最熟悉和喜愛的食物。他們對水果的形狀、顏色、味道都有著較為豐富的經驗。本課根據孩子們好表現的特點，從學生熟悉、喜歡的水果入手，一開始就調動他們參與的積極性，然后順勢創設了真假水果混合在一起需要辨認的情境，讓學生代表到前面嘗試辨別，又營造了光用眼睛看無法辨認的情境，更加有效地激發了他們的認知沖突和探究熱情。眼睛看是人觀察物體時的第一自發動作，但在用眼睛無法辨別時，孩子們也很自然地想到用手摸、用鼻子聞。那就讓孩子們用自己想到的方法試試吧！于是看似簡單卻是孩子們自主發生的探究活動就這樣很自然的進行著。在手和鼻子等器官的協助下，大多數孩子都順利辨別出真假水果，這又是一件令孩子們開心的事，整個課堂洋溢著積極和熱情。當然，學生之所以能辨別出來真假水果，這也與他們已經接觸過真水果，具有足夠的先前經驗是密切相關的。因此本課以讓孩子回憶自己喜歡的水果是有著鋪墊作用的。甚至可以在辨別真假水果前，先讓學生接觸或觀察一下真水果，然后再把假的混進去，這樣可以幫助沒有經驗的學生先建立一定的經驗，更有助于后面的真假水果的辨別。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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