資源簡介

(共32張PPT)
第五課時
菜園養護
（湘人版）三年級
上
01
學習目標
內容總覽
02
新知導入
03
新知講解
04
課堂總結
05
課堂練習
06
板書設計
學習目標
勞動觀念：通過學習，樹立正確的勞動價值觀，認識到勞動是創造美好生活的基礎，菜園養護是勞動的一種形式，具有實際價值和意義。
勞動能力：掌握基本的菜園養護技能，如種植、澆水、施肥、除草、防蟲等，能夠獨立完成菜園的日常養護工作。
勞動習慣與品質：在實踐活動中，養成良好的勞動習慣，如按時澆水、定期施肥、及時除草等， 培養耐心和毅力。
勞動精神：在實踐中， 感受勞動的快樂，體驗成就感，培養積極向上的生活態度。
課時目標
通過本課時的學習，我們可以：
1.學會持續養護蔬菜。
2.在實踐中感受勞動的快樂，體驗成就感，培養積極向上的生活態度。
勞動區域
勞動場所：勞動教室、校園種植場地、家庭種植場地、菜地
新知導入
同學們，我們已經種好了蔬菜，蔬菜已經生長出土層。每一株幼苗的成長都離不開精心的呵護。那么，你知道怎樣養護蔬菜幼苗嗎？
新知講解
諸葛亮躬耕南陽
中國古代知識分子，認為耕與讀相結合是一種合理的生活方式。很多人還把“耕讀傳家”當作自己的座右銘。三國時期英雄輩出，其中青年時期“躬耕于南陽”的諸葛亮聞名天下。諸葛亮隱居南陽臥龍崗，自比樂毅、管仲。他一邊讀書一邊種地，達到了“寧靜致遠”的境界。后來劉備三顧茅廬，諸葛亮為報劉備恩德，告別隱居生活，輔佐劉備建立蜀國，形成魏、蜀、吳三足鼎立的局面。
新知講解
諸葛亮躬耕南陽
這個故事，給我們怎樣的啟示？
它告訴我們，要耕讀結合、有遠大的志向和堅定的信念、抓住機遇勇于擔當以及保持寧靜致遠的心態。
新知講解
勞動準備
在日常養護時，要用到哪些東西呢？請你準備好。
議一議
（1）噴壺：用于給植物澆水，其霧狀水可以均勻地噴灑在植物上，增加濕度，適用于多種蔬菜。
同時，噴壺還可以用來噴灑葉面肥和農藥。
（2）園藝剪刀或剪子：用于修剪植物的葉片、枝條和花朵，保持植物的美觀和健康。春季時，可以修剪掉老化、枯死的枝干，減少不必要的代謝消耗。
（3）鏟子：用于埋肥添土，翻土等作業。鏟子有多種尺寸和形狀，適合不同的工作需求。
新知講解
勞動準備
如果菜園里長蟲子了怎么辦呢？
議一議
可以用鑷子輕輕地把蟲夾走，夾的時候要小心喲。
新知講解
勞動準備
有沒有什么辦法可以讓菜園不長蟲子呢？你能幫幫我嗎？
議一議
（1）選擇抗蟲品種。
（2）保持環境清潔。
（3）利用天敵。
（4）使用生物農藥。
新知講解
技術要點
做一做：對你的小菜園做好養護，并填寫下表。
我的養護記錄
勞動實踐
時間 養護內容（如澆水、施肥、除草等） 蔬菜長勢
2024-10-01 澆水：全面澆水，確保土壤濕潤 蔬菜葉片鮮綠，生長勢頭良好
2024-10-08 施肥：使用有機肥料，均勻撒在土壤表面 蔬菜葉色更加濃郁，部分蔬菜開始長出新葉
2024-10-015 除草：手工拔除菜園內的雜草 蔬菜生長空間增大，無雜草干擾
2024-10-022 澆水：根據天氣情況適量澆水，避免過濕 蔬菜根系健壯，葉片飽滿
2024-10-029 病蟲害防治：噴灑生物農藥防治蚜蟲 蔬菜葉片干凈，無蟲害跡象
新知講解
技術要點
勞動實踐
你的蔬菜收成好不好呢？拍一張菜園豐收的照片，或試著畫一畫，留下美好的記憶。
豐收的菜園
秀一秀
新知講解
技術要點
知識拓展
蔬菜澆水的技巧？
①看天澆水
②看地澆水
③看長勢澆水
新知講解
技術要點
知識拓展
不同種類的菜澆水不同方法？
①果類菜這類蔬菜在苗期少澆水，在保持土壤濕潤的前提下，以中耕促根系擴展為主。到開花結果期應多澆水，保證有足夠的水分供花果生長。不能缺少水分，否則果實干裂品質會降低。
新知講解
技術要點
知識拓展
不同種類的菜澆水不同方法？
②葉類蔬菜對水的需要量較大，但苗期要注意澆水方法，以小水輕澆為原則，保持土壤濕潤，當苗3～5葉以后澆水量可增大，一般2～3天澆一水，以土壤潮濕為原則，能保證菜品的鮮嫩度。
新知講解
技術要點
知識拓展
不同種類的菜澆水不同方法？
③根類蔬菜此類蔬菜苗需水量相對較少，育苗期保持土壤濕潤，到肉質根膨大期應注意澆水，促進膨大，收獲前7～15天要停水。
新知講解
技術要點
知識拓展
澆水沖肥應注意的問題是什么？
①易揮發的肥料不要沖施，如碳酸氫銨不能沖施。不易揮發的肥料在沖施前先配成母液，再進行沖施。不能將肥料撒入行間再沖水。
②澆水適量防止大水漫灌造成肥料流失，或澆水量少肥液濃度高而燒苗。澆水量以停水完全滲入為宜，不留積水。
③沖入有機肥要經過充分腐熟的，不沖生糞。
新知講解
技術要點
親子合作
選擇一種自己種植的蔬菜，和爸爸媽媽一起做一道美食吧！
視頻：韭菜炒雞蛋
新知講解
技術要點
評價展示
以下是“我的勞動清單”，請填寫完整并在合適的方框內畫“√”。
項目內容 評價指標
勞動參與 勞動技能
基本情況 積極參與 基本情況 熟練掌握
菜園選址 √ √
蔬菜播種 √ √
菜園養護 √ √
其他（除草、病蟲害防治等） √ √
新知講解
技術要點
評價展示
勞動體會 通過這次的實踐活動，我深刻體會到了種植蔬菜的不易與樂趣。從選址、播種到養護，每一個步驟都需要精心照料。我學會了如何識別不同的蔬菜種子，了解了它們的生長習性和需求。在養護過程中，我也學會了如何澆水、施肥、除草和防治病蟲害。看到自己親手種植的蔬菜茁壯成長，我感到無比的滿足和自豪。這次活動不僅讓我學到了知識，還讓我體驗到了勞動的快樂。
家長或老師整體評價 該生在實踐中表現出色，積極參與各項勞動，掌握了基本的種植技能和養護方法。在勞動過程中，他/她認真負責，能夠細心觀察蔬菜的生長情況，并采取相應的措施進行養護。通過這次活動，他/她不僅增長了知識，還培養了耐心和責任心。希望他/她能夠繼續保持這種積極的態度，將所學知識應用到日常生活中去。
新知講解
技術要點
美麗的崗位
蔬菜園藝工：讓蔬菜成為藝術的使者
蔬菜在他們手里成了藝術品。經過他們的藝術加工，各種蔬菜變得那么可愛，可觀葉、可賞花、可賞果、可品果。兩米長的黃瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，250千克重的“南瓜仙翁”……都足以讓你驚嘆。白菜、南瓜、青椒、茄子等常見蔬菜或者被抽象為幾何狀，或者長出文藝范兒十足的圖案，成為極為亮眼的蔬藝景觀。
他們耕耘著土地，汗流浹背從無怨言；他們忍耐著寒暑，讓美麗在菜園里綻放不息；他們把“黑科技”運用在蔬菜種植之中，創造了蔬菜界的奇跡。他們就是蔬菜園藝工。
新知講解
技術要點
美麗的崗位
我們從中學到了什么？
蔬菜園藝工的工作讓我們學習到了創造與創新、敬業與奉獻、耐心與毅力、科學與實踐、對美的追求與欣賞以及人與自然和諧共處的精神。
新知講解
技術要點
知識拓展
菜園除草的方法有哪些？
手工除草：這是最基本、最傳統的方法。
優點：既可以保護蔬菜，又可以保持土壤的松軟度。
注意事項：
●除草時要把草根全部拔掉，否則草根會繼續生長。
●不要用力過猛，以免把蔬菜的根部也拔掉。
●最好選擇早上或傍晚進行，避免中午太陽強烈導致蔬菜被曬傷。
新知講解
技術要點
知識拓展
化學除草：使用化學除草劑來除草。
注意事項：
●盡量在苗前用藥，避免對蔬菜造成污染和殘留。
●土壤要平細濕潤，以保證施藥均勻。
●適時用藥，一般在雜草萌發期使用效果較好。
●均勻噴藥，避免下層藥液濃度過高引起藥害。
●在設施栽培區要減量用藥。
●注意交替用藥，防止雜草產生抗性。
●用藥后要及時覆土，確保防效。
●選用持效期適宜的除草劑。
新知講解
技術要點
知識拓展
機械除草：使用鋤頭、草坪修剪機等工具進行除草。
優點：快速、方便。
注意事項：
●注意不要把蔬菜的根部割傷。
●使用草坪修剪機除草時，要把高度調節好，以免太低造成蔬菜受損。
●注意保護好自己的身體，戴好手套、口罩等防護用品。
課堂總結
今天，通過本課程的學習，我們深入了解了菜園養護的各項技能，包括種植、澆水、施肥、除草以及防蟲等。這些知識的學習不僅增強了我們的勞動技能，更培養了我們熱愛勞動、尊重自然的品質。同時，這些實用的知識也極大地激發了我們對蔬菜種植和養護的興趣與愛好，讓我們更加期待在菜園中親手培育出豐碩的果實。
課堂練習
1.說一說，你還會用蔬菜做哪種美食？和同學們一起分享。
課堂練習
2.說一說本課的收獲。
板書設計
菜園養護
養護用到哪些東西
養護記錄
選擇自己種植蔬菜做美食
評價展示
向蔬菜園藝工學習
相關知識拓展
31
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
讓備課更有效
www.21cnjy.com
Thanks!中小學教育資源及組卷應用平臺
第5課《菜園養護》教學設計
課題 菜園養護 單元 第2單元 學科 勞動實踐指導手冊 年級 3年級
教材分析 《菜園養護》是湘人版三年級上冊任務二《種植蔬菜我能行》的第3課。本課通過掌握基本的菜園養護技能，如種植、澆水、施肥、除草、防蟲等，能夠獨立完成菜園的日常養護工作，激發學生對蔬菜種植和養護的興趣和愛好。
學習目標 勞動觀念：通過學習，樹立正確的勞動價值觀，認識到勞動是創造美好生活的基礎，菜園養護是勞動的一種形式，具有實際價值和意義。勞動能力：掌握基本的菜園養護技能，如種植、澆水、施肥、除草、防蟲等，能夠獨立完成菜園的日常養護工作。勞動習慣與品質：在實踐活動中，養成良好的勞動習慣，如按時澆水、定期施肥、及時除草等， 培養耐心和毅力。勞動精神：在實踐中， 感受勞動的快樂，體驗成就感，培養積極向上的生活態度。
重點 通過學習，樹立正確的勞動價值觀，認識到勞動是創造美好生活的基礎，菜園養護是勞動的一種形式，具有實際價值和意義。
難點 掌握基本的菜園養護技能，如種植、澆水、施肥、除草、防蟲等，能夠獨立完成菜園的日常養護工作。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 同學們，我們已經種好了蔬菜，蔬菜已經生長出土層。每一株幼苗的成長都離不開精心的呵護。那么，你知道怎樣養護蔬菜幼苗嗎？ 出示課題。 學生猜謎語、討論、回答。 通過猜謎語活動，激發學生的興趣，從而引出與本課題相關的話題，啟發學生，為后文鋪墊。
講授新課 一、閱讀：諸葛亮躬耕南陽中國古代知識分子，認為耕與讀相結合是一種合理的生活方式。很多人還把“耕讀傳家”當作自己的座右銘。三國時期英雄輩出，其中青年時期“躬耕于南陽”的諸葛亮聞名天下。諸葛亮隱居南陽臥龍崗，自比樂毅、管仲。他一邊讀書一邊種地，達到了“寧靜致遠”的境界。后來劉備三顧茅廬，諸葛亮為報劉備恩德，告別隱居生活，輔佐劉備建立蜀國，形成魏、蜀、吳三足鼎立的局面。這個故事，給我們怎樣的啟示？它告訴我們，要耕讀結合、有遠大的志向和堅定的信念、抓住機遇勇于擔當以及保持寧靜致遠的心態。 二、勞動準備1.議一議學生1：在日常養護時，要用到哪些東西呢？請你準備好。（1）噴壺：用于給植物澆水，其霧狀水可以均勻地噴灑在植物上，增加濕度，適用于多種蔬菜。同時，噴壺還可以用來噴灑葉面肥和農藥。（2）園藝剪刀或剪子：用于修剪植物的葉片、枝條和花朵，保持植物的美觀和健康。春季時，可以修剪掉老化、枯死的枝干，減少不必要的代謝消耗。（3）鏟子：用于埋肥添土，翻土等作業。鏟子有多種尺寸和形狀，適合不同的工作需求。學生2：如果菜園里長蟲子了怎么辦呢？學生3：可以用鑷子輕輕地把蟲夾走，夾的時候要小心喲。學生4：有沒有什么辦法可以讓菜園不長蟲子呢？你能幫幫我嗎？學生5：（1）選擇抗蟲品種：在種植蔬菜時，選擇那些對常見害蟲有抗性的品種，這是防止害蟲侵襲的第一步。（2）保持環境清潔：清除菜園周圍的雜草和垃圾，減少害蟲的藏身之地。定期清理落葉和枯枝，避免它們成為害蟲的棲息地。 （3）利用天敵：在菜園中引入一些害蟲的天敵，如鳥類、捕食性昆蟲等，可以有效地控制害蟲的數量。例如，在菜園周圍設置鳥巢，吸引鳥類前來捕食害蟲。（4）使用生物農藥：選擇使用生物農藥或有機農藥，它們對環境和人體健康的影響較小，且能有效地控制害蟲。例如，使用含有苦參堿、除蟲菊酯等成分的生物農藥。 三、勞動實踐1.做一做：對你的小菜園做好養護，并填寫下表。我的養護記錄時間養護內容（如澆水、施肥、除草等）蔬菜長勢2023-04-01澆水：全面澆水，確保土壤濕潤蔬菜葉片鮮綠，生長勢頭良好2023-04-08施肥：使用有機肥料，均勻撒在土壤表面蔬菜葉色更加濃郁，部分蔬菜開始長出新葉2023-04-015除草：手工拔除菜園內的雜草蔬菜生長空間增大，無雜草干擾2023-04-022澆水：根據天氣情況適量澆水，避免過濕蔬菜根系健壯，葉片飽滿2023-04-029病蟲害防治：噴灑生物農藥防治蚜蟲蔬菜葉片干凈，無蟲害跡象2.秀一秀你的蔬菜收成好不好呢？拍一張菜園豐收的照片，或試著畫一畫，留下美好的記憶。豐收的菜園 知識拓展（1）蔬菜澆水的技巧？①看天澆水★根據天氣變化調整澆水時間：春天早晚不澆水，因為此時氣溫較低，土壤濕度較大，澆水過多容易導致土壤過濕，影響蔬菜生長。夏天中午不澆水，因為中午陽光強烈，澆水后水分會迅速蒸發，不僅浪費水資源，還可能導致蔬菜葉片被灼傷。秋天傍晚不澆水，因為夜晚溫度降低，濕度增加，澆水過多容易導致蔬菜病害的發生。★根據季節變化調整澆水量：春季氣溫逐漸升高，但仍舊比較干燥，要及時澆水，但不宜過量；夏季氣溫高，土壤水分流失快，需要經常澆水，但也要避免水分過多導致蔬菜爛根或生長緩慢；秋季氣溫逐漸降低，但仍舊比較干燥，需要適當澆水保持土壤的濕潤度；冬季氣溫低，土壤水分不易揮發，不要過于澆水，以免土壤過于潮濕或溫度過低導致凍害。②看地澆水★根據土壤質地調整澆水方法：黏土少澆慢澆，因為黏土保水性強，澆水過多容易導致土壤過濕；沙土勤澆多澆，因為沙土保水性差，需要經常澆水以保持土壤濕潤。★根據土壤濕度調整澆水量：土壤不干不澆水，澆水要做到澆透但不積水，以保持土壤濕潤而不至于過濕。③看長勢澆水★根據蔬菜生長階段調整澆水量：苗期少澆，初花期不澆或少澆，結果期多澆。旺苗多澆，弱苗少澆。★根據蔬菜生長狀況調整澆水方式：例如，當蔬菜出現徒長趨勢時，應適當控制澆水。（2）不同種類的菜澆水不同方法？①果類菜這類蔬菜在苗期少澆水，在保持土壤濕潤的前提下，以中耕促根系擴展為主。到開花結果期應多澆水，保證有足夠的水分供花果生長。不能缺少水分，否則果實干裂品質會降低。②葉類蔬菜對水的需要量較大，但苗期要注意澆水方法，以小水輕澆為原則，保持土壤濕潤，當苗3～5葉以后澆水量可增大，一般2～3天澆一水，以土壤潮濕為原則，能保證菜品的鮮嫩度。③根類蔬菜此類蔬菜苗需水量相對較少，育苗期保持土壤濕潤，到肉質根膨大期應注意澆水，促進膨大，收獲前7～15天要停水。澆水沖肥應注意的問題是什么？①易揮發的肥料不要沖施，如碳酸氫銨不能沖施。不易揮發的肥料在沖施前先配成母液，再進行沖施。不能將肥料撒入行間再沖水。②澆水適量防止大水漫灌造成肥料流失，或澆水量少肥液濃度高而燒苗。澆水量以停水完全滲入為宜，不留積水。③沖入有機肥要經過充分腐熟的，不沖生糞。 四、親子合作選擇一種自己種植的蔬菜，和爸爸媽媽一起做一道美食吧！視頻：韭菜炒雞蛋五、評價展示以下是“我的勞動清單”，請填寫完整并在合適的方框內畫“√”。項目內容評價指標勞動參與勞動技能基本情況積極參與基本情況熟練掌握菜園選址√√蔬菜播種√√菜園養護√√其他（除草、病蟲害防治等）√√勞動體會通過這次的實踐活動，我深刻體會到了種植蔬菜的不易與樂趣。從選址、播種到養護，每一個步驟都需要精心照料。我學會了如何識別不同的蔬菜種子，了解了它們的生長習性和需求。在養護過程中，我也學會了如何澆水、施肥、除草和防治病蟲害。看到自己親手種植的蔬菜茁壯成長，我感到無比的滿足和自豪。這次活動不僅讓我學到了知識，還讓我體驗到了勞動的快樂。家長或老師整體評價該生在實踐中表現出色，積極參與各項勞動，掌握了基本的種植技能和養護方法。在勞動過程中，他/她認真負責，能夠細心觀察蔬菜的生長情況，并采取相應的措施進行養護。通過這次活動，他/她不僅增長了知識，還培養了耐心和責任心。希望他/她能夠繼續保持這種積極的態度，將所學知識應用到日常生活中去。七、美麗的崗位1.蔬菜園藝工：讓蔬菜成為藝術的使者蔬菜在他們手里成了藝術品。經過他們的藝術加工，各種蔬菜變得那么可愛，可觀葉、可賞花、可賞果、可品果。兩米長的黃瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，250千克重的“南瓜仙翁”……都足以讓你驚嘆。白菜、南瓜、青椒、茄子等常見蔬菜或者被抽象為幾何狀，或者長出文藝范兒十足的圖案，成為極為亮眼的蔬藝景觀。他們耕耘著土地，汗流浹背從無怨言；他們忍耐著寒暑，讓美麗在菜園里綻放不息；他們把“黑科技”運用在蔬菜種植之中，創造了蔬菜界的奇跡。他們就是蔬菜園藝工。 我們從中學到了什么？蔬菜園藝工的工作讓我們學習到了創造與創新、敬業與奉獻、耐心與毅力、科學與實踐、對美的追求與欣賞以及人與自然和諧共處的精神。 2.菜園除草的方法有哪些？（1）手工除草：這是最基本、最傳統的方法。優點：既可以保護蔬菜，又可以保持土壤的松軟度。注意事項：●除草時要把草根全部拔掉，否則草根會繼續生長。●不要用力過猛，以免把蔬菜的根部也拔掉。●最好選擇早上或傍晚進行，避免中午太陽強烈導致蔬菜被曬傷。（2）化學除草：使用化學除草劑來除草。注意事項：●盡量在苗前用藥，避免對蔬菜造成污染和殘留。●土壤要平細濕潤，以保證施藥均勻。●適時用藥，一般在雜草萌發期使用效果較好。●均勻噴藥，避免下層藥液濃度過高引起藥害。●在設施栽培區要減量用藥。●注意交替用藥，防止雜草產生抗性。●用藥后要及時覆土，確保防效。●選用持效期適宜的除草劑。（3）機械除草：使用鋤頭、草坪修剪機等工具進行除草。優點：快速、方便。注意事項：●注意不要把蔬菜的根部割傷。●使用草坪修剪機除草時，要把高度調節好，以免太低造成蔬菜受損。●注意保護好自己的身體，戴好手套、口罩等防護用品。 學生閱讀、理解。學生實踐、思考、討論：菜園養護要用到哪些東西，如何防治蔬菜生蟲 ，然后，總結并分享討論結果。學生實踐、思考、討論：我的養護記錄，澆水的技巧，然后，總結并分享討論結果。學生實踐制作菜肴。學生評價、分享。閱讀、理解、學習。學習知識拓展。 通過閱讀《諸葛亮躬耕南陽》，感受故事的闡述的道理。通過交流、感受， 引導學生了解菜園養護的方法。通過閱讀、思考、交流活動，引導學生了解菜園養護的過程。通過親子合作，感受制作菜肴的幸福、快樂！種植后的通過評價活動，感受自己在勞動實踐中的體會與他人的評價。通過閱讀、理解活動，引導學習蔬菜園藝工的精神。通過拓展活動，引導學生了解除草的方法 ，從而培養學生的養護裁員的情感，對勞動的熱愛。
課堂練習 1.說一說，你還會用蔬菜做哪種美食？和同學們一起分享。 2.說一說本課的收獲。 布置作業 拓展與鞏固課堂知識
課堂小結 今天，通過本課程的學習，我們深入了解了菜園養護的各項技能，包括種植、澆水、施肥、除草以及防蟲等。這些知識的學習不僅增強了我們的勞動技能，更培養了我們熱愛勞動、尊重自然的品質。同時，這些實用的知識也極大地激發了我們對蔬菜種植和養護的興趣與愛好，讓我們更加期待在菜園中親手培育出豐碩的果實。 總結回顧 對本節課內容進行總結概括。
板書 菜園養護養護用到哪些東西養護記錄選擇自己種植蔬菜做美食評價展示向蔬菜園藝工學習相關知識拓展 觀看板書 強調教學重點內容。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世紀教育網(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑