資源簡介

/ 讓教學更有效 高效備課 | 科學學科
蘇教版小學科學六年級上冊
第一單元《物質的變化》大單元教學設計
跨學科概念 物質與能量
核心 概念 物質的變化與化學變化
學習 內容 2.1物質的三態變化。 2.3物質變化的特征 內容 要求 知道有些物體發生了變化，如紙的燃燒、鐵生銹等，構成物體的物質也發生了改變。
單元 內容 本單元由四課組成，分別是《蠟燭的變化》《鐵釘生銹》水》《化學家的研究》。第一課，總體認識物質變化的種類。第二課，具體探究鐵釘生銹的條件，進一步理解鐵釘生銹產生了新物質，并通過控制變量實驗，提升學生的科學探究水平。第三課，以自制汽水活動為載體，通過探究白醋和小蘇打混合產生二氧化碳的現象，進一步認識產生新物質的變化。第四課，從科學家分工的角度，介紹化學家研究物質成分、性質、用途等方面的學問，讓學生對人類生產生活中的很多活動都利用了物質變化的事實加深認識。
單元 學情 學生經過幾年的科學學習，積累了大量關于物質變化的經驗和知識，但對物質變化的認知大多停留在表面。在此基礎上，本單元將學生對物質變化的認知引向深人，引導學生學會按照“是否有新物質產生”的標準(宏觀角度)對物質變化進行分類，為中學從分子、原子層面(微觀角度)解釋物理變化、化學變化的本質奠定基礎。
單元 目標 1.能夠從蠟燭熔化和燃燒的現象中，描述兩類變化的特征。 2.能夠借助控制變量實驗，歸納鐵釘生銹的條件，解釋防銹的道理。 3.學會制作汽水，能夠分辨制作過程中發生了哪類變化，意識到人類生 產生活可以利用物質變化。 4.在閱讀科學資料和模仿科學家活動的過程中，了解化學家的發現和發明，體會科學研究的重要性。
單元 實施 序號 教學主題 課時安排 主要教學活動
1 蠟燭的變化 1 制作蠟燭 觀察蠟燭點燃和紙點燃后的變化
2 鐵釘生銹 2 研究鐵釘與鐵的不同 探究鐵釘生銹的條件 做鐵銹生成實驗
3 制作汽水 1 判斷氣泡里的氣體 自制檸檬汽水
4 化學家的研究 1 研究二氧化碳氣體的性質 做分析物質組成成分的模擬實驗
課時教學設計
課題 蠟燭的變化
學習內容分析 本課教學內容分三部分。第一部分，做一支蠟燭。本環節讓學生親手做一支蠟燭，在感受制作快樂的同時，認識到蠟燭形態發生了變化，但沒有產生新物質。第二部分，先做蠟燭燃燒實驗，通過觀察干燥的燒杯內壁、涂有澄清石灰水的燒杯內壁和白瓷碗底部的變化，認識到蠟燭燃燒后產生了水、二氧化碳、炭黑等新物質。再通過對蠟燭熔化和蠟燭燃燒生成物的比較，認識不產生新物質的變化（物理變化）、產生新物質的變化（化學變化）的特征（如條件允許，可以再做紙片燃燒實驗，讓學生加深認識）。第三部分，讓學生用所學知識判斷生產生活中常見的物質變化屬于哪一類，加深對物質兩類變化的理解，同時意識到物質變化與人類的生產生活息息相關。
學情 分析 六年級學生經過幾年的科學學習，已經認識了大量的諸如水、空氣、土壤、動 植物、天體等物質變化的具體事實，對蠟燭液、固態的變化以及點燃后的變化也有一定的認知，但僅限于感性認知，對燃燒后產生的物質缺乏關注，缺少深層次探究物質變化規律的意識。
學習 目標 能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中，發現兩類變化的不同。 能列舉出物質變化的實例，體會人類生產生活對物質變化的利用。 能夠說出判斷物質變化屬于哪一類。
學習 重點 認識物質的兩類變化。
學習 難點 尋找證據判斷物質的變化屬于哪一類。
學習 準備 教師材料：小瓷勺、燒杯、澄清石灰水、PPT課件。 學生材料：蠟塊、燭芯、模具、三夾板、小刀；酒精燈、火柴、紙杯；小鐵勺、小瓷勺、燒杯、澄清石灰水；濕抹布、記錄表。
學習活動設計
學習 環節 教師活動 學生活動 設計意圖
一、談話導入，對“蠟燭”產生興趣。 1．同學們，今年暑假你出去旅游了嗎？老師帶你們去一個奇怪的地方。（播放視頻：上海杜莎夫人蠟像館） 2．提問：你知道這是哪里嗎？那些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的？ 3．追問：生活中，你知道哪些物品也是用蠟制作的？ 4．引入課題。 1.學生觀看交流 2.學生回答。 通過談話，巧用切合主題的視頻，引起學生對本課探究對象“蠟”的興趣，有效集中了學生課堂伊始的注意力，引發學生足夠的探究興趣。
二、制作蠟燭，認知到沒有新物質產生 1．介紹蠟燭結構：蠟燭的構成很簡單，由蠟和燭芯構成。提問：怎么做一個小蠟燭呢？ 2．介紹方法：為了加快熔化速度，可以先準備蠟屑。切大約三分之一的蠟塊就可以了。請同學們仔細觀看制作蠟燭的視頻。（播放視頻） 3．提問：你能簡單說說制作蠟燭的步驟嗎？ 4．教師出示其他要求 （1）分工明確；（2）邊做邊仔細觀察；（3）及時記錄發現。 5.點評學生實驗分享。 6．小結：蠟塊在加熱后熔化成了蠟油，蠟油冷卻后又凝固成了蠟燭，蠟的形狀、大小、形態發生了變化，但它的特性沒有改變，蠟還是蠟。 1.學生觀察并思考。 2.學生觀看制作蠟燭的視頻，并交流如何制作。 （1）切碎蠟塊； （2）點燃酒精燈，加熱蠟屑； （3）把蠟油倒入模具，插入燭芯； （4）等待蠟油凝固。 3.以小組為單位，學生動手制作。填寫《制作蠟燭的發現》記錄表。 4.學生匯報交流。 學生沒有做蠟燭的經驗，巧用制作視頻，讓學生直觀了解整個制作過程。學生在制作過程中，能夠非常直觀地觀察到蠟燭成型的整個過程，認識到整個過程并沒有新物質產生。
三、燃燒蠟燭，發現有新物質產生。 1．談話：老師剛才觀察了一下，你們的蠟燭真不錯。你們想點燃它們嗎？ 2.點燃前老師有一些要求，出示要求：（1）分工明確；（2）邊做邊仔細觀察；（3）及時記錄發現。 3.過渡：誰來說說你們的發現？ 4.小結：蠟溶化又凝固的過程中，形狀、形態發生了變化，但蠟還是蠟，蠟這種物質沒有改變。所以這是一種沒有產生新物質的變化。（板書） 5.過渡：老師今天就帶來了一些工具。邊演示邊講解如何使用工具進行觀察，提出要求。 6.小結：通過觀察，我們又發現蠟燭在燃燒的過程中變短了，同時產生了炭黑、水蒸氣、二氧化碳等新物質，蠟的特性發生了改變。（板書：產生了新物質） 學生剝去模具，把蠟燭插回橡皮泥里，鄰近小組間相互展示制作的蠟燭。 點燃蠟燭，觀察現象并記錄在《點燃蠟燭的發現》表格里。 交流匯報記錄單。 火焰。（2）蠟燭熔化、凝固。（3）手靠近燙手。（4）燭芯變黑。（5）蠟燭變短。（6）冒煙 學生利用工具進行二次觀察并記錄。 交流匯報。 點燃蠟燭的過程學生運用感官直接觀察，初步認識蠟燭的燃燒不同于加熱蠟燭。在此基礎上借助工具進行觀察，以“燃燒的蠟燭變成了什么”這一問題為主線，引導學生進行觀察討論，并得出結論。學生在觀察、記錄、討論、交流的過程中，形成對物質變化的全新認知。
四、認識物質的兩類變化及其他物質的變化 1．提問：制作蠟燭和燃燒蠟燭有什么不同？ 2.過渡：剛才我們通過做蠟燭和點燃蠟燭的活動認識了物質的兩類變化：沒有產生新物質的變化和產生了新物質的變化。 3.探究紙張的變化。談話：老師把紙撕成碎片，這是什么變化？你的依據是什么？ 4.老師把紙燒成灰，這是什么變化？你的依據是什么？ 5.談話：你能說說生活中一些不產生新物質的變化和產生新物質的變化的例子嗎？你的依據是什么？ 6.小結：物質的變化可以分成兩大類：一類僅僅是形態的變化，沒有產生新物質，如蠟燭受熱熔化；另一類是產生新物質的變化，這類變化可以表現為顏色的改變、產生沉淀或氣體、發光發熱等現象，如蠟燭的燃燒。 學生交流并回答。 學生觀察撕碎后紙張變化并匯報。 學生觀察點燃后紙張變化并匯報。 學生討論、交流。 讓學生觀察并分辨撕紙和燃燒紙后的產物，進一步鞏固學生對物質兩類變化的認識
板書 設計 蠟燭的變化 沒有新物質的產生：形狀發生變化 有新物質的產生：燃燒蠟燭、紙張
作業與拓展學習設計 物質變化對人類的生產生活有什么影響？研究各種變化的目的是什么？
課程設計
課題 鐵釘生銹
學習內容分析 本課教學內容分四部分。第一部分，首先以鐵釘為引子，讓學生用眼看手摸的方法，初步認識鐵銹在顏色、光滑度、軟硬等方面的特征，知道鐵銹是紅褐色、比較松軟、容易脫落的一種物質。其次，引導學生說說在哪里見過生銹的鐵制品，從而了解生銹現象廣泛存在及生銹與鐵制品所處的環境有關。第二部分，研究鐵銹和鐵的不同。教材提供了用錘子敲、用砂紙磨的方法，讓學生進一步發現鐵銹與鐵的不同，從而確定它們不是同一物質。第三部分，運用實驗的方法，幫助學生認識鐵生銹的原因。這部分內容由兩個活動組成：第一個活動是探究鐵生銹的條件，第二個活動是做鐵銹生成實驗。
學情 分析 鐵生銹雖然是學生日常生活中的常見現象，但學生對鐵銹的認識非常籠統、模糊。課堂上要為學生提供豐富的生銹鐵制品，讓學生運用多種方法對鐵銹和鐵進行比較，明確認識鐵銹是不同與鐵的一種新物質，從而理解鐵生銹是產生新物質的變化。
學習 目標 1．能用多種方法研究比較鐵銹與鐵的不同。 2．會設計實驗探究鐵釘生銹的原因，并能夠通過實驗進行驗證。 3．能夠持續觀察鐵釘生銹的過程，認真記錄實驗現象，表達分析結果，提出防銹建議。 4.在探究鐵釘生銹原因的實驗方案設計中，愿意與同伴交流、分享，積極反思，不斷修正。
學習 重點 探究鐵生銹的原因。
學習 難點 設計實驗并能堅持觀察記錄。
學習 準備 教師材料：課件和視頻。 學生材料：生銹的鐵制品，不生銹的鐵制品，放大鏡，小錘子，砂紙，檢測電路，鐵釘，塑料試管，水，食用油，一次性滴管，標簽，橡膠手套。
學習活動設計
環節 教師活動 學生活動 設計意圖
一、認識生銹現象 1.談話：同學們，今天老師為大家帶來了——鐵釘，它有什么特別的地方？（生銹了）你是怎么看出來的？2．出示圖片，你能找出圖中生銹的鐵制品嗎？ 3．追問：生活中，你還見過哪些鐵生銹的現象？ 4.揭題：鐵釘生銹。 1.學生觀察生銹的鐵釘，并交流。 2.學生尋找圖中生銹的鐵制品。交流鐵生銹的現象。 從學生日常生活中熟悉的生銹鐵釘引入，引導學生觀察并回憶生活中鐵制品生銹的現象，關注鐵生銹這一話題。
二、研究鐵銹和鐵的不同 1．談話：剛才我們看到的鐵銹和鐵是同一種物質嗎？ 2．出示材料：生銹的鐵制品和沒有生銹鐵制品。提問：可以從哪幾方面進行觀察比較？可能需要什么工具？ 3.小結：鐵銹是一種暗紅色的疏松物質，容易剝落，它和鐵有很多不同。鐵銹是一種不同于鐵的新物質。我們把鐵生銹的變化就叫做產生新物質的變化。 4．提問：鐵生銹有什么害處？ 5.小結：鐵生銹以后就會失去鐵的特性，生銹是人們不希望發生的事情。 學生猜測。 小組討論交流觀察的方法、工具的使用及要點。 小組合作，及時記錄。 匯報交流。 學生交流，并閱讀鐵生銹危害的小資料。 通過使用多種方法觀察比較鐵銹和鐵的不同特點，使學生了解鐵銹和鐵不同，鐵生銹是一種產生新物質的變化。通過鐵銹和鐵不同性質的比較，以及生銹危害資料的拓展閱讀，使學生意識到生銹會影響鐵制品的正常使用，甚至危害人們的生命和財產安全，產生尋找生銹原因的迫切需要。
三、實驗探究生銹的原因 1．談話：鐵怎么會變成鐵銹呢？什么條件下，鐵容易生銹？ 2．交流實驗方案，引導控制有水和無水，有空氣和無空氣等實驗條件。 （1）沒有水：將鐵釘放在試管中，加入干燥劑。 （2）一半水一半空氣：將鐵釘放入試管中，加水至鐵釘的一半。 （3）浸在水中：將鐵釘放入試管中，加水淹沒鐵釘，再滴入兩滴食用油。 3．小結：鐵生銹需要一定的時間，我們的假設是否正確要過幾天后才能見分曉，接下來的時間里，請同學們每天觀察，及時記錄變化，下節課我們再來交流。 學生猜測：（1）鐵生銹可能與空氣有關。（2）鐵生銹可能與水有關。（3）鐵生銹可能與空氣和水都有關。 小組討論：可以怎樣進行實驗。 小組組裝實驗裝置。 小組實驗。 引導學生聯系生活中對鐵生銹環境的觀察，提出鐵在什么條件下容易生銹，作出對鐵生銹原因的假設，并控制條件設計實驗方案，通過小組之間的交流和分享，修正完善實驗方案，并組織實驗實施，讓學生能完整經歷科學探究的過程，并自己尋求問題的答案，提升科學探究的能力。
第二課時
環節 教師活動 學生活動 設計意圖
一、 交流分析，得出結論 談話：同學們，上節課我們針對鐵釘為什么生銹，提出了幾個假設，我們認為生銹可能和水或者空氣有關，并做了3組探究實驗，都是什么條件呢？ 經過一周時間，實驗出現了怎樣的現象？ 小結：鐵釘在有空氣、有水的條件下容易生銹，所以空氣和水兩者都是導致鐵釘生銹的原因，缺一不可。浸泡在水中的鐵釘，之所以也有輕微的生銹，是因為水中也有溶解的氧。 學生思考回答。讓鐵釘分別暴露在有空氣、有水、有空氣又有水的環境中， 學生交流匯報：完全浸泡在水中的鐵釘，有生銹現象，但是生銹非常輕微；一半浸泡在水里，一半暴露在空氣中的鐵釘，有生銹現象，在空氣和水的交界處，鐵釘生銹比較嚴重；僅僅是暴露在空氣中的鐵釘，沒有生銹；浸泡在油中的鐵釘，沒有生銹。 鐵是一種活潑的化學物質，它遇到水和氧氣會生成氧化鐵，也就是鐵銹。通過這幾組實驗現象的觀察比較分析，學生對引起鐵生銹的原因能有一個比較清楚的認識。
二、持續探究，深入發現 1．上節課結束后，老師也做了一個鐵生銹的實驗，老師的方法和你們的有什么不一樣？讓我們來看看。 2．出示實驗圖片，師解釋實驗方法：老師采用了一小團細鐵絲，把它們塞入試管底部，倒扣在加水的燒杯中，讓試管內外的水面齊平，記下水面位置。 3.出示實驗現階段的圖片或者實驗視頻）。前后對比，你們發現了什么變化？ 4.小結：在鐵絲生銹的過程中，會消耗一部分空氣，準確地說消耗的是空氣中的氧氣，鐵生銹其實是一種生成新物質的氧化反應。 學生觀察教師的演示實驗。 學生思考討論：為什么老師要采用一團細鐵絲？為什么要把試管倒扣放入水中？并交流。 學生猜測水面位置變化，并說出依據。 學生觀看視頻并交流。 本實驗是上述探究鐵釘生銹實驗的拓展，目的是進一步發現生銹過程會消耗一部分空氣，實際就是會消耗氧氣。采用細鐵絲的好處是好塑形便于推入試管底部，而且細鐵絲表面積更大，更容易看到生銹現象。為了讓實驗有效果，選取的試管口徑要小，否則空氣量的變少不易從水位上升中察覺。
三、探尋方法，防止生銹 提問：鐵生銹有什么危害呢？ 追問：你能想一想，用哪些方法可以避免生銹嗎？生活中的各種鐵制品是采用了什么方法防止生銹？ 小結：擦去水分、噴漆、覆蓋瓷釉、加入其他物質制成不銹鋼等。 4．追問：你還了解哪些防銹新方法，關于防銹，你還有什么新的想法？ 學生根據生活經驗分享鐵生銹的危害。 學生交流防止鐵生銹的方法。 學生交流。 從探究實驗中得出的結論出發，從生銹的源頭上考慮，學以致用，分析各種鐵物品的防銹方法。了解和創想防銹新方法，目的在于開拓認知，激發思維。
四、課外拓展，調查發現 調查你生活中的各種鐵制品，它們是使用了那種方法來防銹。 學生課外調查 在習以為常的生活中，學生往往會缺失觀察力和思考力。引導學生關注生活中的物品，讓他們去深入了解物品設計背后的科學，用探究的眼光、用解析的思維去尋找和發現。
板書 鐵釘生銹 生銹的條件：有水有空氣 防銹方法：涂油、放干燥劑、擦干水分、不銹鋼制品、刷漆
課程設計
課題 制作汽水
學習內容分析 本課教學內容分為五部分。 第一部分，初步認識汽水。通過“在炎熱的夏天最想做些什么？”,引出本節課研究的內容與汽水有關，通過交流了解汽水的特點，為后面的研究做好鋪墊。 第二部分，研究汽水中的氣體。先讓學生觀察汽水里面有沒有氣體，接著讓學生思考哪兩種物質混合能產生像汽水里那樣的氣泡，引發學生對氣泡產生原因的猜想，最后通過兩個探究性實驗，發現白醋和小蘇打混合能產生氣泡，并鑒別出氣泡里的氣體是二氧化碳，從而明白制作汽水的原理。 第三部分，自制檸檬汽水。通過介紹制作檸檬汽水的方法，引導學生在有趣的體驗活動中，發現制作過程中的每一步都發生了什么變化、有沒有產生新物質，使學生進一步理解兩類變化的特征，同時也讓學生感受變化的奇妙，體驗制作的快樂。在此基礎上，讓學生通過品嘗的方式比較自制汽水與買來汽水的不同，為后續了解工廠制造的汽水做鋪墊。 第四部分，探究工廠生產的汽水。通過視頻、文字等資料，幫助學生認識工廠制造汽水與自制汽水的不同，知道汽水中含有調味劑、咖啡因、色素、香料等添加劑，明白經常飲用會影響身體健康。 第五部分，拓展。通過介紹發現汽水秘密的人，讓學生明白生活中要善于觀察、敢于嘗試，并鼓勵大家課后繼續制作健康美味的汽水。
學情 分析 現在的學生經常喝汽水，他們知道汽水的一些特點，也積累有一定的關于物質變化的經驗和認知，但基本停留在表面，并無深入的研究和發現。他們從未想過自制汽水，也沒有認真思考過其中發生了哪些物質變化，更沒有意識到汽水是物質變化在日常生活中的應用。
學習 目標 1.通過實驗，知道小蘇打和白醋混合后產生二氧化碳。 2.通過交流，知道汽水的特點。 3.通過實驗，知道制作汽水的原料和方法。 4.通過資料，知道工廠制造的汽水中含有添加劑，多吃會影響身體健康。
學習 重點 能通過實驗，知道制作汽水的原料，掌握制作汽水的方法。
學習 難點 理解制作汽水的原理。
學習 準備 教師材料：課件和視頻、記錄表 學生材料：實驗1：芬達、可樂、雪碧、小蘇打、糖、水、白醋、燒杯 實驗2：錐形瓶（含小蘇打）、白醋、帶導管的塞子、澄清石灰水、燒杯 實驗3：小蘇打、檸檬、玻璃瓶、礦泉水、糖、食用色素、吸管
課程活動設計
環節 教師活動 學生活動 設計意圖
一、初步認識汽水 1.（出示雪碧、芬達、可樂）老師最喜歡在夏天喝這種飲料，它們還有一個共同的名字叫做汽水（板書：汽水）為什么把它們叫做汽水呢？ 2.教師追問：喝過汽水嗎？喝汽水的時候有什么感覺？為什么會感覺很爽很清涼呢？ 學生交流：里面有氣體。 學生交流：爽、有氣、很刺激、打嗝。 3.學生交流：喝完汽水后氣體會從口中和鼻中排出，會帶走身體里一部分熱量。 通過出示汽水，以及追問喝汽水時的感受，引出今天的研究內容“汽水”，充分調動起學生學習的積極性。
二、研究汽水中的氣體 1．教師出示一瓶汽水，學生觀察里面有沒有氣體。 2.教師打開瓶蓋，再來看看有什么發現？ 3．老師這里有四種物質（PPT），都是可食用的，哪兩種物質混合在一起也能產生像汽水里這樣的氣泡？糖＋白醋能產生氣泡嗎？（小蘇打+醋、小蘇打+水、糖+水） 4.過渡：那氣泡里的是什么氣體呢？如果是二氧化碳，你有辦法來鑒別嗎？ 5．科學家發現：二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁。我們可以怎么做？ 6.教師補充小結： 在裝有小蘇打的錐形瓶中倒入白醋，迅速蓋上橡膠塞，導管的另一頭插入澄清石灰水中，觀察澄清石灰水的變化。 7.小結：小蘇打和白醋混合后產生的氣體是二氧化碳。 1.學生觀察，交流. 2.學生猜測。 3.學生操作，每個小組里各有兩種物質，分別倒入空杯中混合。 4.學生猜測氣體成分。 5.學生交流。 6.小組合作，并記錄匯報。 本環節激發學生探究的興趣；學生在動手實踐的過程中，提升了探究的能力，最后通過觀察到的現象推斷出結論，逐步讓學生明白制作汽水的原理，為接下來“自制汽水”環節做好準備。
三、自制檸檬汽水 1．過渡：同學們，制作出了二氧化碳，那能不能來制作汽水了呢？在家里我們一般用檸檬代替白醋，和小蘇打產生二氧化碳，小組里想一想，制作這樣的檸檬汽水，你們還需要哪些材料？你們準備怎么做？ 2．教師出示制作方法（PPT）老師給大家提供的材料都是符合食品安全標準的。 3.過渡：我們自制的檸檬汽水味道怎么樣？想不想來品嘗，怎么嘗比較衛生呢？ 4.小結。 小組交流討論匯報。 學生領取材料，開始活動。 學生品嘗自制汽水。并交流自制汽水和買來的汽水相比，感覺有什么不同 讓學生嘗一嘗自己制作的汽水，能在很大程度上體驗到成功的喜悅，而且也能發現與買來汽水的不同，從而為下面探究工廠生產的汽水做鋪墊。
四、探究工廠生產的汽水 1．過渡：為什么買的汽水比我們自制的好喝好看還氣足呢？ 2．引導學生觀察汽水的配料表，看看能不能找到一些秘密。 3.小結：有些汽水中，除了含有二氧化碳和調味劑，還含有咖啡因、食用色素等，正是有了這些添加劑，才讓汽水變得這么好喝；工廠是通過加壓和降溫的方法，把二氧化碳氣體溶解在水里的。 4.視頻播放長期喝汽水的危害。 5.小結：看來飲用汽水也要適量，否則會影響我們的身體健康。 學生交流。 學生觀察汽水配料表并交流。 學生觀看，交流。 教師通過帶領學生觀察配料表和閱讀文字資料，幫助學生認識工廠制造汽水的方法，明白工廠制造汽水與自制汽水的不同。通過觀看視頻資料，使學生了解長期飲用汽水會影響身體健康。
板書 制作汽水 白醋+小蘇打-------二氧化碳（使澄清石灰水變渾濁） 自制檸檬汽水-----二氧化碳
課程設計
課題 化學家的研究
學習內容分析 本課教學內容分四個部分：第一部分，這是一個導入活動，讓學生交流科學家的分類，從而初步了解化學家并了解化學家主要工作是研究物質的性質和成分，并制造新物質。第二部分，探究二氧化碳的性質，研究性質是化學家的主要工作之一。教材在上節課了解了小蘇打和白醋會產生二氧化碳的基礎上將實驗擴展，把產生的二氧化碳分別倒入澄清石灰水、空瓶、高低蠟燭中，讓學生認識到二氧化碳是一種無色無味的氣體，比空氣重，不支持燃燒，可以使澄清石灰水變渾濁。第三部分，分析顏色的成分，研究成分也是化學家的主要工作。學生往往以為顏色的單純的，所以通過對黑色這一顏色的分解實驗，讓學生產生認知沖突從而認識到顏色的可以分解和合成的。第四部分，通過視頻、圖片資料了解化學家的發明、發現以及對人類生產生活的貢獻。
學情 分析 六年級學生經過之前五年的實驗教學，實驗中觀察、動手、記錄、分析能力已經日趨成熟，在實驗過程中，應該放手讓學生大膽自主實驗探究，而實驗培養的重點應該落在多人合作時，如何和成員一起溝通交流、綜合考慮，并在實驗結果出現不一致時，如何以事實為依據分析原因，作出判斷。
學習 目標 1.通過實驗，知道二氧化碳是一種無色無味的氣體，比空氣重，不支持燃燒，可以使澄清石灰水變渾濁。 2．通過實驗，知道顏色是可以分解和合成的。 3．通過資料，了解合成橡膠、阿司匹林的發明和空氣成分、人體元素的發現。 4.認識到科技的發展給人們的生產、生活帶來的便利。
學習 重點 模仿化學家研究物質變化的過程和方法。
學習 難點 把學生做的實驗同化學家的實驗建立聯系。
學習 準備 教師材料：錐形瓶、橡皮管、橡皮塞、小蘇打、白醋、澄清石灰水、燒杯、蠟燭、蠟燭架、火柴、鐵架臺、玻璃皿、橡膠鞋、橡膠輪胎、阿司匹林、課件和視頻。 學生材料：吸水紙、夾子、粗線、黑色水筆。
課程活動設計
環節 教師活動 學生活動 設計意圖
了 解 化 學 家 出示不同類別科學家的工作場景，展示其研究的具體內容。聚焦化學家，明確本課主題：化學家的研究。 1．明確化學家的工作內容。 2.明確主題，像化學家一樣做研究。 讓學生知道科學存在著分類，并初步認識化學家主要是研究物質的性質、成分，并制造新物質，從而引出課題“化學家的研究”
模仿化學家的研究，探究二氧化碳氣體的性質 1.之前的學習中我們知道白醋和小蘇打混合會產生二氧化碳氣體，那二氧化碳氣體又有什么性質呢？ 實驗1.通過將白醋和小蘇打混合的方法制取二氧化碳氣體，并把氣體導入澄清的石灰水中，觀察發生的現象。 實驗2.將二氧化碳氣體導入空瓶中，看一看，聞一聞，觀察它的特點。 實驗3.將二氧化碳氣體導入點燃兩支蠟燭的燒杯中，觀察發生的現象。 2.組織各小組針對實驗現象和結果進行分享交流。 3.小結：無色無味、比空氣重、能使澄清石灰水變渾濁、不支持燃燒這些都是二氧化碳的性質。 1.學生分組自主探究二氧化碳氣體的性質。 實驗注意點： 實驗1：當白醋和小蘇打混合后，請立即蓋章塞子密封，以防二氧化碳氣體從縫隙中泄漏出去，影響實驗效果。 實驗2：對不確定性質的氣體不能隨便聞、隨便嘗，在聞二氧化碳氣體時一定要用科學的方法。（復習方法） 實驗3：利用火柴點燃蠟燭時，一定要注意安全。2.學生匯報實驗結果，互動完成二氧化碳氣體的性質。 通過二氧化碳的探究實驗，讓學生認識到化學家是如何研究物質的性質。在上節課小蘇打和白醋會產生二氧化碳的基礎上開展拓展實驗，把產生的二氧化碳依次分別倒入澄清石灰水、空瓶、裝有高低蠟燭燒杯中，在自己提問、猜測、實驗的基礎上，讓學生在不同的實驗階段分析二氧化碳各種不同的性質，從而經歷一個完整的化學家研究過程。
模仿化學家的研究，分析黑色圓點的組成成分 化學家又是如何研究物質成分的呢？老師這邊有一只黑色水筆，同學們，黑色它是一種純色嗎？那黑色是由哪些顏色構成的呢？ 2．下面我們通過一個實驗來證明一下，請看實驗步驟。 步驟1：用黑色水筆在吸水紙一端畫一個圓點。 步驟2：固定紙條，使畫有圓點的一端能浸到水里，且保持圓點在水面之上。 步驟3：觀察當紙條吸水后，黑點出現了什么變化？ 3.小結：黑色水筆的成分不是純色的，而是由多種其他顏色混合而成的。不光是黑色，除了紅、黃、藍（美術三原色）之外的其他顏色也是混合而成的。 1．學生猜測黑色的顏色構成并說明原因。 2．學生分組活動，自主分析黑色水筆的顏色組成，并匯報實驗結果。 對于顏色不少學生往往認為是單純的，所以選擇一個多種顏色合成的黑色進行分解研究，從而利用認知沖突讓學生分析得出顏色是可以分解和合成的，并讓學生認識化學家是如何研究物質的成分。
化 學 家 的 發 明 與 發 現 1．鞏固科學家的概念，引導學生思考：你們知道化學家發明過哪些新物質呢？ 2．講述：老師這邊有兩樣東西就是化學家發明出來的（出示橡膠鞋和阿司匹林），想知道兩個物品是怎么發明出來的嗎？我們一起來了解一下。 3．過渡：當然，化學家在研究過程中不但發明了許多新物質，還在很多方面有許多新的發現，比如對我們的人體、我們周圍空氣的研究。 4．過渡：從人類誕生之初周圍空氣和人體內的各類元素就一直伴隨著我們，并且維持著我們的生命，但是因為不易被人察覺，所以到近代才被化學家逐步發現并分析出來。 5．總結：同學們，今天我們通過實驗模仿了化學家研究物質的性質和成分，通過閱讀和視頻了解了化學家的發明和發現。 4．延伸：課后，有興趣的同學可以查找資料，了解化學家更多的發現和發明。比如油漆、塑料、不粘鍋…… 1．學生說說生活中見到的化學家發明的新物質。 2．學生觀看圖片視頻資料，了解橡膠和阿司匹林的發明。 3．學生觀看圖片視頻資料，了解人體元素和空氣成分的發現。 4．課后拓展研究其他關于化學家的發明和發現。 利用圖片、視頻等資料讓學生了解化學家的發明、發現，從而讓學生知道化學家的研究最終能夠制造出新的物質，并且這些新物質對人類的生產生活有著極限重要的影響，體現出科技對人類社會的重要性。
板書 化學家的研究 物質的組成 物質的成分 發明新物質
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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