資源簡介

人教版道德與法治二年級上冊第四單元
《家鄉物產養育我》 第一課時 教學設計
【教材分析】
第四單元《我們生活的地方》共有四課，其邏輯關系是 遞進的。《家鄉物產養育我》為單元的第 2 課，教材設置了兩個主題活動，分別是“我的家鄉產什么 ”、“家鄉物產惹人愛 ”，本課是在“我愛家鄉山和水 ”基礎上的深化，從自然風貌進入物與人的結合，通過呈現深厚地方特色的物產，展現地域風格以及凝聚的家鄉歷史與家鄉人的智慧，激發學生對家鄉的認同感與自豪感。為《可親可敬的家鄉人》和《家鄉新變化》的學習打下基礎。
【學情分析】
二年級學生受年齡及能力所限制，對于“一方水土養一方人 ”很難產生相應 的情感。在他們眼里，家鄉的物產只是一個具象的物體，不能真正理解其意義， 在談到家鄉的時候，多數只會說說家鄉的山山水水，很少能產生情感上的共鳴。 因此，可以引領學生走進廣闊的生活世界，發掘生活細節，在探究了解家鄉物產 的過程中，感受家鄉的物產凝聚著自然的恩賜與家鄉人的智慧，挖掘家鄉物產蘊 藏著獨特的鄉土文化，從而產生對家鄉的歸屬感和認同感。
【教學目標】
1.了解家鄉有哪些物產，感受家鄉物產的豐富。
2.了解家鄉的物產與自然、人文環境有關，發現家鄉的美。
【教學重點】
了解家鄉的物產與自然、人文環境有關，發現家鄉的美。
【教學難點】
感受家鄉的美好，激發熱愛家鄉的情感。 【課前準備】
教師：多媒體課件 學生：課前小調查
1
【教學過程】
教學 環節 教師活動 預設 學生活動 預設 設計意圖
一、情 境 導入， 揭示 課題。 開場白： 同學們，大家好，今天我們學習《道德與法治》二年級上冊第 14 課《家鄉物產養育我》第一課時。 我們一起來看看這節課的學習目標： 1.了解家鄉有哪些物產，感受家鄉物產的豐富。 2.了解家鄉的物產與自然、人文環境有關，發現家 鄉的美。 師：各位小游客，大家好！我是今天帶大家游覽本 次中國物產博覽會的導游。 師：我們知道，中國山河壯美，地大物博。從衣、 食、住、行，無不體現中國人的辛勤與匠心。中華物產 豐富，名揚中外。今天歡迎大家來到 2021 年中國物產 博覽會。請隨我一起去看看吧！ 視頻 1 +音樂 1： 看，葡萄干、哈密瓜，最美新疆的棉花 牛如毛，羊如雪，內蒙的地毯頂瓜瓜 北京烤鴨、景泰藍 景德瓷器 耀四方 西安肉夾饃勁道足，天津“狗不理 ”包子美名揚 廣東遲菜、廣西桂圓、西湖龍井、遼寧海參 西藏蟲草、吉林人參、杭州絲綢，揚州剪紙 武昌魚、洪湖蓮、云南蠟染、貴州茅臺分外香 中華物產多如雪，如數家珍愛家鄉 1.觀看視 頻，感知祖 國的地大物 博。 【設計意 圖：利用視 頻、圖片創 設情境，引 入新課，使 學生直觀 地認識中 國物產豐 富。】
2
師：有哪位小游客知道，這些展品哪里來的？ 音頻 1：我知道，這些都是中國各個地方具有代表性的 物產。 師：這位小游客很細心觀察。你們知道，這些展品 當中，包括哪些類別的物產呢？ 音頻 2： A、我知道，其中有蔬菜、有水果。 B、我看到有各個地方特色的小吃。媽媽帶我去西安旅 游的時候，吃過西安肉夾饃，讓我回味無窮。 C、我發現，除了有吃的，穿的，還有手工藝品，我家 有一塊云南蠟染的桌布，很有地方特色。 D 、有些物產在生活中見過、有的還吃過。 F 、有些物產我們家里有。我家有一床杭州絲綢做的被 子。 師：是呀，原來家鄉物產就在我們身邊。作為一個 中國人，我覺得實在太幸福了。中國幅員遼闊，地大物 博，物產豐富。 2. 聯 系 生 活 ，切身感 受中國物產 豐富。
活動一：1、家鄉物產知多少 師：各位小游客都來自全國各地。誰能說說，你的 家鄉有什么物產嗎？ 音頻 3：我來自湖北武漢，每次回武漢，我都要吃上一 碗熱干面。武漢熱干面是湖北省武漢市的一種特色小 吃，在武漢甚至全國都頗有名氣、家喻戶曉、婦孺皆知。 音頻 4：我來自美麗的新疆，哈密瓜是新疆維吾爾自治 區特產，中國國家地理標志產品。 它形態各異，風味 獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜早在東漢永平年間 就已經是進貢朝廷的貢品了。 師：同學們，你知道“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低 現牛羊 ”，說的是哪兒嗎？是的。就是內蒙古自治區。 1.學生交流 自己家鄉物 產知多少。
3
二、探 訪家 鄉物 產 我們來聽聽這位來自內蒙的小游客怎么說吧。 音頻 5：我來自內蒙古，在草原地區，牛羊成群。那里 有一種特有的樂器——馬頭琴，相傳還有一個美麗的傳 說呢！ 視頻 2： 2.學生交流 廣州物產知 多少。 【 設 計 意 圖：學生通 過 語 言 描 述、展示自 己 課 前 調 查的收獲， 并 在 彼 此 交 流 分 享 中，豐富對 家 鄉 物 產 的了解。引 導 學 生 在 交 流 分 享 中，充分表 達 對 家 鄉
師：原來馬頭琴的背后有那么動人的傳說。我們繼續聽
(
聽其他的介紹吧。
)
音頻 6：上有天堂，下有蘇杭。我來自美麗的浙江杭州。 說起杭州，首先想到的就是絲綢。人們喜歡用絲綢做成 衣服等織品。《杭州歷史叢編》記載，杭州絲綢已有 4700 多年歷史。絲綢是中國古老文化的象征，是中國 人民對世界古代文明的一大貢獻。杭州，更作為歷史上 聞名中外的“絲綢之府 ”。 師：聽完幾位小游客的介紹，你們有什么感受呢？ 音頻 7 ：聽完他們的介紹，我知道了原來每個地方都有 不同的物產。 音頻 8 ：我知道了，原來在一些家鄉物產的背后，還有 這么美麗動人的傳說故事呢。 師：你們真會總結發現。有些家鄉物產原來就在我 們身邊。吃的，看的，用的，穿的，這里面有山的味道， 海的味道，土地的味道，陽光的味道，也有時間的味道，更有 人情的味道。 活動二：廣州物產知多少 師：看，前面是中國博覽會的廣州展區。我們當中 呀！有不少游客是從老家來到廣州居住的。美麗的花城 廣州，成為我們現在共同的家鄉。你對于廣州的物產了
4
解有多少呢？ 【一】 荔枝 音頻 9：我知道在廣州，最有名的嶺南佳果非荔枝莫屬。 連傳統的廣州粵劇對荔枝也有贊頌。荔枝果皮鮮紅，果 肉半透明，味道香美。話說唐代楊貴妃尤愛吃荔枝，每 遇荔紅時節便派人南下廣東采荔送京，為送荔跑死數千 匹馬。后來高力士為了將新鮮的荔枝及時送到楊貴妃手 里，引出了一段神奇的故事來。就連蘇軾在嘗過荔枝后， 也寫出了“ 日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人 ”的千古 佳句。 3.挖掘自 己 家鄉最具特 色 ，最具代 表 性 的 物 產。 某 一 物 產 的了解。教 師 相 機 補 充】
師：荔枝也是我最愛的水果之一，鮮美多汁，齒頰留香。荔枝
品種繁多，如：糯米糍、桂味等等。每年荔枝的豐收時節，廣
東盛產荔枝的地方，游客都會到果園摘荔枝，嘗荔枝，有興趣
(
的你們，也可以去體驗一下哦。
)
【二】 早茶點心 音頻 10：我是土生土長的廣州人。食在廣州，是大家 對廣州的第一印象。喝早茶，更是廣州一張亮麗的城市 名片。我們一起了解一下吧！ 視頻 3：
師：每到周末，我們一家都喜歡去喝喝早茶，嘗嘗點心，
(
聚一聚，聊一聊。
)
【三】雞公欖 音頻 11：你知道嗎？廣州有一種特色小吃----雞公欖。 雞公欖的名字其實是賣橄欖的人為了吸引顧客注意，把 一只色彩的紙扎大公雞模型套在自己身上，吹著嗩吶叫 賣，穿街過巷賣橄欖，而且賣欖人能用嗩吶摹擬公雞的 叫聲，“嘀嘀嗒、嘀嘀嗒 ”，因此，廣州人稱之為“雞 公欖 ”。小時候我們都喜歡吃，沒有玩具的年代，吃完 雞公欖就直接用欖核來玩游戲了。
5
【四】廣彩 音頻 12：廣彩是廣州地區釉上彩瓷藝術的簡稱，以構 圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為特色，猶如萬縷金絲織 白玉，又叫廣州織金彩瓷。廣彩的生產始于清康熙年間， 至今已有 300 多年的歷史。 師：廣彩是一種產自廣東省廣州市的地方傳統手工藝 品。據不完全統計，現在廣彩的花色品種已增加到茶具 等五百多個，除“織金人物”、“萬字斗雞”等傳統產品外，
(
還生產了
“
黑地白菊茶具
”
、
“
羊城小景瓶
”
等
新產品。
)
師：聽完他們的介紹，你有什么感受呢？ 音頻 13：嘩！原來，在我們生活的地方，有那么多的 物產。我也要去嘗一嘗，看一看。
三、情 景探 究，表 達贊 美 活動三：家鄉物產推介會 師：各位小游客，看，展區旁邊還有廣州物產推介 會呢。走，看看有什么物產能作為手信帶回家吧。 1.廣州點心攤 音頻 14：快來看哦！快來看哦！ 蝦餃、干蒸、燒賣、咸水角 蘿卜糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 千層酥 叉燒包、蓮蓉包、紅豆包、流沙包 及第粥、艇仔粥、糯米雞、煲仔飯 “一盅兩件飲早茶，三包五點食點心” 1000 多款任君選， 齒頰留香常往返 師：“一盅兩件” ,是廣式早茶文化俗稱。一盅是一 壺茶,兩件指兩籠點心。我們繼續看看 2 、嶺南佳果攤 1. 學 生 多角度感受 廣州豐富物 產。 【設計意 圖：創設情 景，通過大 量圖片、視 頻展現廣 州物產的 豐富，激發 學生熱愛 廣州。】
6
音頻 15：歡迎大家來到嶺南佳果攤。嶺南的水果品種 有 500 多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣， 產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。，芒果、 紅橙、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、 菠蘿蜜、三華李、西瓜，應有盡有，任君選擇。 2.說出自己 最喜愛的廣 州物產。
師：黃皮不僅是嶺南佳果之一，還是一種藥食兩用的中
藥。它的營養價值非常豐富。果皮以及果核都可以入藥，
還具有消食化痰疏風解表，理氣的功效。我們廣東人除
(
了喜歡吃水果以外，還特別喜歡喝湯了。
)
3、廣式湯料攤 CC 音頻 16：老火靚湯，免費試喝。老火靚湯是廣府人傳 承數千年的食補養生秘方。阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓 乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯、蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、 西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸西洋菜陳腎湯、涼瓜 黃豆湯。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、干果、糧食、 藥材等;煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、 燉等;不同的湯由于不同的材料會有咸、甜、酸、辣等 不同的味道。 師：各位小游客們，在眾多的物產中，你最想帶 回家的手信是什么呢？ 音頻 17：我最想帶回家的是荔枝，我是北方人，我們 那兒很少有荔枝銷售。所以我想多帶點回去，讓他們一 次嘗個夠。 音頻 18：我想帶廣州的點心回去。爺爺奶奶還在老家， 他們沒來過廣州，所以，我想帶回去給他們試試廣州有 名的早茶點心。
(
音頻
19：我想帶一條廣繡的圍巾給媽媽。媽媽對刺繡
)
(
的手工藝特別感興趣。我想她看到這么精美的廣繡圍
)
7
(
巾，一定很驚喜。
)
(
師：真是有孝心的孩子。如果是我，我會帶一
)
些廣式湯料給爸爸媽媽煲湯。因為廣東的湯料根據不同的季節進行搭配，是一種非常好的養生方式。你們看到 (
琳瑯滿目的家鄉物產，你有什么感受呢？
) 音頻 20：我覺得我的家鄉太了不起了。他們靠山吃山，
靠海吃海的生存本領是見證著世世代代生生不息。 音頻 21：我覺得家鄉人太有智慧了，我特別自豪。 師：是啊！家鄉人勤勞勇敢，因地制宜，家鄉人 用智慧養育了世世代代，創造了美好的生活。
四、 作業 師：最后，請把你喜歡的家鄉物產，用說一說，寫 一寫、畫一畫等方式和別人分享，表達我們對辛勤勞動 人民的無限尊敬。 課堂到此結束。謝謝大家的觀看！再見 ！ 課后拓 展，讓課堂 從課內延 伸到課外。
部編版道德與法治二年級上冊第四單元 《家鄉物產養育我》 第一課時
課后答疑環節：
開場白：同學們，大家好！現在是《道德與法治》二年級上冊第 14 課《家 鄉物產養育我》第一課時課后答疑時間。
答疑 1、生：老師，請問平時生活中，物產包括哪些呢？
師：同學們，我們首先要明確物產就是天然出產和人工制造的物品。比如:水果 蔬菜、特色小吃、傳統手工藝品、日常用品、礦產資源等等。所以在平時生活中， 我們吃到的米飯，水果，穿到的衣服，用到生活用品等等都屬于物產。
8
答疑 2、生：老師，為什么說喝早茶，是廣州一張亮麗的城市名片呢？
師：廣州早茶，是一種民間飲食風俗。廣州人飲早茶，有的是當作早餐。一般都 是全家人圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶立即去上班，有的則以此休閑。 休閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早，離去最遲。從早上酒樓開門， 可以一直坐到早茶"收檔"。這類客人不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近 街邊經濟實惠的小酒樓。"請早茶"也是廣州人一種通常的社交方式，所以非常具 有廣州特色。
答疑 3、生：老師，廣州的早茶文化全國有名，什么是“一盅兩件，三包五點 ” 呢？
師：廣州作為廣東早茶美食文化的核心區域，是正宗廣式點心的發源地。“一盅 兩件 ”，指的是一壺茶，兩件指的是兩籠點心。而“三包五點 ”的三包，指的是 叉燒包、生肉包、流沙包。五點指的是蝦餃、干蒸燒賣、馬蹄糕、糯米雞、玉米 豬肉蒸餃。
答疑到此結束。謝謝大家的觀看！再見 ！
9

展開更多......

收起↑