資源簡介

教學設(shè)計
課程基本信息
學科 生物學 年級 高二年級 學期 秋季
課題 基因工程的應(yīng)用
教科書 書 名：選擇性必修3 生物技術(shù)與工程 教材 出版社：人民教育出版社
教學目標
舉例說明基因工程在農(nóng)牧、食品及醫(yī)藥等行業(yè)的廣泛應(yīng)用。（科學思維） 分析闡明基因工程所解決的關(guān)鍵問題、具體方法和優(yōu)缺點，并提出科學問題，設(shè)計基因工程相關(guān)實驗方案。（科學思維、科學探究） 認識到基因工程的應(yīng)用具有改善人類生活品質(zhì)的重要意義，關(guān)注基因工程的應(yīng)用進展。（生命觀念、社會責任）
教學重難點
教學重點： 1.舉例介紹基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品工業(yè)等方面的應(yīng)用，分析闡明基因工程在這些應(yīng)用中所解決的關(guān)鍵問題和具體方法。
2.形成基因結(jié)構(gòu)組成影響生物活動和功能的生命觀念。
教學難點： 1.根據(jù)材料發(fā)現(xiàn)并提出科學問題，小組合作查找資料并設(shè)計探究實驗，展示交流并完善方案，培養(yǎng)提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和交流合作等能力。
教學過程
環(huán)節(jié)教師活動學生活動問題設(shè)置設(shè)計意圖導入介紹傳統(tǒng)和現(xiàn)代的胰島素生產(chǎn)方式變化。 引導學生對比思考基因工程生產(chǎn)胰島素較傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的優(yōu)勢及其有待解決的問題。閱讀分析教師提供的材料。 對比分析基因工程應(yīng)用于胰島素生產(chǎn)較傳統(tǒng)方式的優(yōu)勢。 思考胰島素現(xiàn)代生產(chǎn)方式可能存在的問題。請同學們對比分析胰島素不同的生產(chǎn)方式，思考基因工程用于胰島素生產(chǎn)有哪些優(yōu)勢？ 基因工程用于胰島素生產(chǎn)就一勞永逸了嗎？可能還存在哪些技術(shù)或生產(chǎn)問題？ 基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域還有哪些應(yīng)用？引出基因工程應(yīng)用的介紹。 培養(yǎng)學生對比分析問題和辯證看待問題的能力。 引出基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用。基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用引導學生思考醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域存在哪些基因工程可以應(yīng)用并解決的問題。 介紹基因工程在改造植物、微生物和動物細胞生產(chǎn)藥物的應(yīng)用及在器官移植上的應(yīng)用。結(jié)合生活實際和個人經(jīng)驗閱歷，思考醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域存在哪些基因工程可以應(yīng)用并解決的問題，回答問題，交流合作。 閱讀學習基因工程在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用。請大家結(jié)合生活實際思考，在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域有哪些能應(yīng)用基因工程解決的問題？ 除了在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用，基因工程還可以影響人類生活的哪些方面？引導學生思考并提出問題。 介紹基因工程在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用。 引出基因工程在農(nóng)牧業(yè)應(yīng)用介紹。基因工程在農(nóng)牧業(yè)的應(yīng)用介紹基因工程在植物抗蟲、抗病、抗除草劑、品質(zhì)改良和動物生長周期調(diào)節(jié)、品質(zhì)改良上的應(yīng)用。 引導學生分析總結(jié)各種應(yīng)用中，基因工程著眼的關(guān)鍵問題、具體辦法和優(yōu)缺點。閱讀分析教師提供的材料。 總結(jié)各應(yīng)用中，基因工程著眼的關(guān)鍵問題、具體辦法和優(yōu)缺點。 回答問題，交流討論。請分析以上基因工程在農(nóng)牧業(yè)中的應(yīng)用，總結(jié)歸納基因工程著眼的關(guān)鍵問題、具體辦法。 基因工程除了醫(yī)藥衛(wèi)生和農(nóng)牧業(yè)上的應(yīng)用，還能應(yīng)用在我們生活中的哪些方面？讓學生理解掌握基因工程在農(nóng)牧業(yè)上的應(yīng)用。 培養(yǎng)學生問題分析和歸納交流的能力。 引出基因工程在食品工業(yè)方面的應(yīng)用。基因工程在食品工業(yè)方面的應(yīng)用介紹基因工程在奶制品發(fā)酵、食品工業(yè)用酶和試劑生產(chǎn)上的應(yīng)用。 引導學生思考基因工程在食品工業(yè)上的其他應(yīng)用可能。閱讀分析材料，回答問題，合作交流。 思考挖掘基因工程在食品工業(yè)中其他應(yīng)用可能。1.請同學們思考，食品工業(yè)中，是否還有基因工程可以大展拳腳的方面嗎？1. 介紹基因工程在食品工業(yè)方面的應(yīng)用。 2. 培養(yǎng)學生問題探究能力。合作探究引導學生回顧基因工程在人類生活的應(yīng)用和學生們分析提出的可應(yīng)用方面方法、及問題等。 引導學生提出并選擇一個科學問題，梳理解決問題的流程，設(shè)計基因工程改造方案。回顧總結(jié)課堂記錄和所學。 小組合作，提出科學問題，明晰解決問題的流程。思考一下，在解決你所提出的問題過程中，要做哪些準備？有哪些注意事項？ 如何設(shè)計你的實驗？評估你的結(jié)果？培養(yǎng)學生歸納總結(jié)能力。 設(shè)計引導學生參與完成探究活動，培養(yǎng)學生探究能力等。

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