資源簡介

第 13 講 汽化和液化
模塊一 思維導圖串知識 1．理解物質的汽化和液化現象。
模塊二 基礎知識全梳理（吃透教材） 2．了解液體汽化規律和兩種汽化現象。
模塊三 教材習題學解題 3．了解汽化和液化的吸放熱。
模塊四 核心考點精準練（7 大考點） 4．認識影響蒸發的因素。
模塊五 小試牛刀過關測
1、汽化和汽化的方式
（1）氣化：物質從液態變為氣態的過程叫汽化。
（2）汽化有兩種形式，分別是沸騰和蒸發。
（3）汽化時能量的傳遞：汽化時要吸熱。
2、沸騰和沸點
（1）沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象。
（2）沸騰時的規律：液體沸騰時要不斷吸收熱量，但溫度保持在沸點不變。
（3）滿足沸騰的條件是：①達到沸點；②能繼續從外界吸熱。
（4）沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。
（5）不同液體的沸點一般不同；液體的沸點與壓強有關，壓強越大沸點越高（高壓鍋煮飯）。
（6）當外界的壓力增大時，必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等于外界壓力，達到沸騰；當外界壓力降低
時，溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等于外界壓力，達到沸騰。
3、蒸發及其影響因素
（1）蒸發是指在液體表面發生的緩慢的汽化現象，蒸發在任何溫度下都可以發生。
（2）影響蒸發快慢的因素
①液體溫度（溫度越高蒸發越快-夏天灑在房間的水比冬天干的快；在太陽下晾曬衣服干的快等）；
②液體表面積的大小（表面積越大，蒸發越快-涼衣服時把衣服撐開、把地下積水掃開等）
③液體表面空氣流動的快慢（空氣流動越快，蒸發越快，如涼衣服要涼在通風處）有關。
（3）蒸發可致冷：夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發燒時在皮膚上涂酒精降溫。不同物體蒸發快慢不
同。
（4）沸騰和蒸發的區別與聯系：第一、它們都是汽化現象，都吸收熱量；第二、沸騰只在沸點時才進行，
蒸發在任何溫度下都能進行；第三、沸騰在液體內、外同時發生，蒸發只在液體表面進行；第四、沸騰比
蒸發劇烈。
4、探究水的沸騰實驗
（1）實驗目的：通過實驗探究，知道水在沸騰過程中溫度和狀態變化的變化有什么特點。
（2）實驗器材：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、停表（秒表）。
（3）實驗步驟：步驟①安裝實驗儀器；
步驟②用酒精燈給水加熱并觀察；
步驟③當水溫接近 90℃時每隔 1min 記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現象；
步驟④完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線。
實驗現象：水沸騰時的現象：劇烈的汽化現象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發
到空氣中。雖繼續加熱，它的溫度不變。
實驗結論：水在沸騰過程中，繼續加熱，溫度保持不變。
5、液化現象和液化的方式
（1）液化：物質從氣態變為液態的過程叫液化；
（2）汽化和液化是互為可逆的過程；
（3）液化時能量的傳遞：物質液化時要放熱；
（4）液化的方法：①降低溫度；②壓縮體積（增大壓強，提高沸點）如：氫的儲存和運輸、液化氣。
教材習題 01 解題方法
清晨在校園里，我們經常會看到綠葉上有晶瑩的 ①物質由氣態變成液態的過程叫液化，露珠
露珠，而課間活動時露珠又不見了。在上述現象 是空氣中水蒸氣遇冷液化形成的。
中，發生了哪些物態變化 ②物質由液態變成氣態的過程叫汽化，露珠
消失是溫度上升后汽化成水蒸氣的結果……
【答案】
教材習題 02 解題方法
在煎中藥時，人們一般先用武火(大火)使藥液 ①液體沸騰的特點是：繼續吸熱但溫度不
迅速沸騰，再改用文火(小火)使藥液保持沸騰。 變，在煎中藥時，水沸騰后無論使用武火(大
改用文火使藥液保持沸騰時，藥液的溫度會降 火)還是文火(小火)，水達到沸點后溫度都
低嗎 為什么 保持不變……
【答案】
教材習題 04 解題方法
夏天，某同學從冰箱的冷藏室里取出一瓶 ①首先我們要分析飲料瓶變濕的原因，然后再
水。不一會兒，他發現瓶壁變濕了，如果 分析擦不干的原因。
馬上用毛巾擦，能將瓶壁擦干嗎 為什么 ②解答此題的關鍵是看液化的條件有沒有發
生變化……
【答案】
考點一 汽化的概念和現象
1．近年來，建筑垃圾再循環利用成為新嘗試，經過加工處理實現二次利用，如廢鋼筋、廢鐵絲、廢電線等
經過分揀、回爐加熱加工可制成鋼材等金屬制品。在垃圾再循環利用中涉及的物態變化，以及對應吸、放
熱的情況，下列說法正確的是（　　）
A．先吸熱熔化，后放熱凝固 B．先吸熱汽化，后放熱液化
C．先吸熱熔化，后吸熱汽化 D．先放熱熔化，后放熱汽化
2．神舟 13 號載人飛船在空間站駐留 183 天，在返回艙返回過程中，與空氣劇烈摩擦，表面溫度可達 2700℃
以上，返回艙外部包裹的一層可燒蝕材料，會先 （填物態變化名稱）成液態，進而汽化，這兩個過
程中都會 （選填“吸收”或“放出”）大量的熱，從而確保了返回艙的安全。
考點二 沸騰的條件、沸點
3．小明幫媽媽煮餃子時發現，水沸騰時，用鐵勺從鍋中盛出一部分水，勺中的水就不再沸騰了（如圖甲）；
再將這勺水放入鍋中時（注意，不是倒入），雖然鍋里的水依舊沸騰著，勺子里的水卻不會沸騰（如圖乙）。
關于這一現象，下列分析正確的是（ ）
A．水沸騰時，鍋邊的“白氣”是水汽化所形成的
B．乙圖中，適當調大火力可以使勺子里的水沸騰
C．乙圖中勺子里的水雖沒有沸騰但溫度可達沸點
D．乙圖中，鍋中的水沸騰時水的溫度持續升高
4．取一張光滑的厚紙，按照圖做成一個小紙鍋。在標準大氣壓下，往紙鍋里裝些水，放到火上加熱（酒精
燈的火焰溫度約為 500℃，紙的著火點約為 183℃），過一會兒水就會沸騰，而紙鍋不會燃燒。則水沸騰時
溫度 ；紙鍋不會燃燒的原因是 .
考點三 探究水在沸騰前后溫度變化的特點
5．在“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗中，小明和小剛用了相同的實驗裝置（如圖甲所示）；
（1）為了能夠準確迅速地安裝好圖甲中的實驗器材，他們應按照 （選填“自上而下”或“自下而
上”）的順序進行安裝；
（2）如圖乙是小明在某一時刻看到的溫度計示數，此時水的溫度是 ℃；
（3）小明和小剛根據各自的實驗數據繪制出了水溫隨時間變化的圖像分別如圖丙中 A、B 所示。由圖像可
知，水沸騰時需要吸收熱量，溫度 。小明和小剛所用水的質量大小關系是 mA mB（選填“大
于”、“等于”或“小于”）。
6．某實驗小組用圖甲所示的裝置探究“水沸騰前后溫度變化的特點”：
（1）在安裝圖甲中的裝置時，要保證用 加熱，應自下而上安裝；
（2）實驗中，從水溫升到 90℃開始，每隔 1min 讀一次溫度并記入下表。分析表格數據可知，水的沸點
為 ℃；小明發現水沸騰后繼續加熱，水的溫度將 ；
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7
水的溫度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99
（3）接著撤去酒精燈，小明將三頸燒瓶的瓶口全部用塞子密封住，然后向外拉動注射器的活塞，如圖乙所
示，發現燒瓶中的水再次沸騰了，根據這個現象可以得出，氣壓減小時，水的沸點 。小紅對著燒瓶外
壁噴冷水也使圖乙中的水再次沸騰了，她噴灑的位置是 （選填“M”或“N”）。
考點四 探究影響液體蒸發快慢的因素
7．請參與以下實驗探究過程：
【探究名稱】影響液體蒸發快慢的因素；
【提出問題】液體蒸發快慢跟哪些因素有關？
【猜想與假設】通過觀察圖甲和聯系生活實際進行猜想。
猜想一：液體蒸發快慢可能跟液體 的高低、液體 的大小和液體表面 有關；
猜想二：相同條件下，將水和酒精同時擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液體蒸發快慢可能還與
有關。
【設計與進行實驗】小明同學對其中一個猜想進行了如下實驗：
如圖乙所示，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質量相等的酒精，通過觀察圖中情景可知，他探究的是
酒精蒸發快慢與 是否有關。此實驗過程中需控制酒精 和其表面上方空氣流速相同。
8．探究影響液體蒸發快慢的因素。
猜想一：液體蒸發快慢可能跟液體溫度的高低有關
猜想二：液體蒸發快慢可能跟液體表面空氣流動快慢有關
猜想三：液體蒸發快慢可能跟液體表面大小有關
為了驗證以上的猜想，小凡在 4 塊相同的玻璃板上各滴一滴質量相同的水（A、C、D 表面積相同），進行如
圖所示的實驗探究，并記錄下各自蒸發完所需要的時間。
（1）通過 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體的溫度是否有關。
（2）通過 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體表面空氣流動快慢是否有關。
（3）通過 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體表面大小是否有關。
（4）該實驗采用的研究方法是： 。
考點五 蒸發致冷的應用
9．把酒精擦在手背上，手背感覺到涼爽，這是因為酒精（ ）
A．汽化時吸熱 B．液化時放熱 C．熔化時吸熱 D．凝固時放熱
10．有一種植物的繁殖技術叫扦插。育苗時先剪取植物的莖插入土中，等到生根后就可栽種，使之成為獨
立的新植株。在栽種植物時，為了提高成活率，可將莖上的部分或全部葉片剪去，此方式使是為了
水分蒸發，水分蒸發的過程需要 。
考點六 液化的概念和現象
11．如圖是一款網紅食品——“分子冰激凌”，制作時，將沸點為-196℃的液氮倒入冰激凌盒中的牛奶中，瞬
間“煙霧彌漫”。同時牛奶被制成冰激凌。下列說法正確的是（　　）
A．液氮倒入冰激凌盒中升華吸熱 B．“煙霧彌漫”中的“白煙”是水蒸氣
C．牛奶制成冰激凌的過程是凝華放熱 D．吃冰激凌解暑利用了冰激凌熔化吸熱
12．如圖所示，針筒中充滿了氣態乙醚，當向下壓活塞時，會有液態乙醚出現，這是 現象。（填一種物
態變化名稱）．
考點七 生活中的汽、液化現象
13．下列關于小明在家吃火鍋的情景的說法中，正確的是（　　）
A．小明從冰箱拿出的冰鎮汽水瓶外壁上小水珠，是空氣中水蒸氣液化形成的
B．火鍋上方冉冉上升的“白氣”是水蒸氣在空中擴散形成的
C．火鍋中的水加熱至沸騰后，改用更大火加熱，水的溫度繼續升高
D．在吃火鍋時，小明的眼鏡片上出現的“霧氣”是水蒸氣汽化形成的
14．如圖所示是電冰箱工作原理圖．電冰箱在工作時利用制冷劑為熱的“搬運工”．把冰箱冷凍室里的“熱”搬
運到冰箱外邊．冷凝器里的液態制冷劑，經過一段很細的毛細管進入冰箱內冷凍室的管子里．在這里迅速
（填物態變化名稱）并 （“吸熱”或“放熱”），使冰箱內溫度降低，生成的蒸氣又被壓縮機抽走，壓入
冷凝器，再 （填物態變化名稱）從而把從冰箱內帶出來的熱放出．
一、單選題
1．缺電地方的人們發明了一種瓷制的罐中罐“冰箱”，內外罐之間填有沙子，如圖。盛夏季節里，不利于給“冰
箱”中食物降溫的做法是（　　）
A．給兩罐間的沙子上方加些冰塊 B．經常給兩罐間的沙子澆水
C．把“冰箱”放在干燥通風的地方 D．把“冰箱”放在濕熱環境中
2．小京同學在家燒開水時看到壺嘴往外冒“熱氣”的現象，聯想到了夏天雪糕周圍冒“冷氣”的現象，下列說
法正確的是（　　）
A．冷氣是小水珠，熱氣是水蒸氣 B．冷氣和熱氣都是液化形成的小水珠
C．冷氣和熱氣都是液化形成的水蒸氣 D．冷氣是液化形成的，熱氣是汽化形成的
3．為了探究影響水分蒸發快慢的因素，有同學設計如圖所示的實驗進行探究，則他想探究的是（　　）
A．水分蒸發快慢與表面積的關系 B．水分蒸發快慢與溫度的關系
C．水分蒸發快慢與蔬菜種類之間的關系 D．水分蒸發快慢與表面空氣流速的關系
4．下列事例中為了加快蒸發的是（　　）
A．甲圖：沙漠中仙人掌葉子呈針狀
B．乙圖：“坎兒井”輸水可以減少水的流失
C．丙圖：干手器吹出暖風
D．丁圖：植樹時修剪枝葉可以提高成活率
5．如圖，燒杯內盛有水，玻璃試管內盛有右表所列的一種液體，在 1 個標準大氣壓下，若對燒杯的底部持
續加熱，最終發現試管內的液體發生沸騰，則試管內盛的液體是（　　）
物質 沸點/oC
酒精 78
水 100
煤油 150
A．酒精 B．水 C．煤油 D．酒精或水
6．對甲、乙兩種物質同時持續加熱，其溫度隨時間變化的圖象如圖。下列說法正確的是（　　）
A．甲物質的沸點一定是 80℃ B．乙物質的沸點一定是 60℃
C．甲物質在 6-10min 內一定是液態 D．乙物質在 2-4min 內一定持續吸收熱量
7．如圖所示為學校教學樓樓道里放置的二氧化碳滅火器，打開閥門后，下列說法正確的是（　　）
A．噴口處冒出“白氣”是二氧化碳氣體
B．滅火器內的二氧化碳液體噴出后汽化放熱
C．瓶內的液體是通過降溫實現二氧化碳氣體液化后裝入的
D．瓶壁外側出現少量水滴，是空氣中的水蒸氣液化形成的
8．用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細觀察后發現：高溫的水蒸氣經過多層蒸
格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時，會有大量“白霧”出現。請你根據此現象和物理知識判斷哪個位置蒸格饅頭會
先熟（　　）
A．上層 B．下層 C．同時 D．無法判斷
二、填空題
9．歙州硯，中國四大名硯之一，上品硯臺嚴實不透氣，硯臺中的墨水 （填物態變化）慢，能保
持墨水長久不干。
10．小慧利用所學知識設計了一種海水淡化裝置，如圖所示。其工作原理是海水先 （填物態變化名稱）
成水蒸氣后遇到玻璃從而液化成小水滴；在液化過程中，水蒸氣需要 （選填“吸熱”或“放熱”）。
11．如圖是一款療傷吸復劑，醫學上針對外傷的疼痛常用“冷療法”治療。噴霧劑使用的材料是氯乙烷，它的
裝瓶是采用 方法使其在常溫下液化，使用時，對準人的傷口處噴射，液態的氯乙烷在皮膚表而迅速
（填物態變化），同時 （選填“吸收”“放出”）大量的熱，使人體受傷部位皮膚血管收縮，神經纖維傳導
速度變慢，起到鎮痛的作用。
12．寒冬，坐滿乘客的客車車門窗緊閉，水蒸氣會液化成小水珠附著在玻璃車窗 （選填“內”或
“外”）側；打開空調對著車前擋風玻璃吹暖風，小水珠 （選填“吸熱”或“放熱”）汽化，車窗又變
清晰了。
13．下表列出了幾種物質在一個標準大氣壓下的熔點和沸點，根據表中數據回答：
若要測量萘的熔點，溫度計的玻璃泡里不能選 做測溫物質；若要測量固態甲苯的溫度，溫度計的
玻璃泡里應選 做測溫物質；若要測量標準大氣壓下沸水的溫度，溫度計的玻璃泡里應選
做測溫物質。（測溫物質：酒精，甲苯）
物質 酒精 甲苯 萘
熔點/℃ -117 -95 80.5
沸點/℃ 78.5 111 218
三、實驗題
14．陳老師帶領同學們進行“探究液體蒸發快慢的影響因素”實驗，她將等量的溫水和熱水分別倒入三個相同
的錐形瓶中，又找來常溫下 3 張完全相同的濕巾，把其中的一張對折，將它們貼在三個錐形瓶的外壁，分
別標記為 1、2、3 并將它們放在電子秤上，三只電子秤示數相同，B、C 中熱水溫度也相同。一段時間后
（外界環境相同），電子秤示數如圖 A、B、C 所示。
（1）通過 兩圖的對比，可以驗證液體蒸發的快慢與液體的溫度有關；
（2）通過 B、C 兩圖的對比，可以驗證液體蒸發的快慢與 有關；
（3）實驗中利用 判斷液體蒸發的快慢，用到的物理研究方法是 ；
（4）陳老師還想測定液體蒸發時吸放熱的情況，將將一些酒精涂在溫度計的玻璃泡上，下列各圖能比較正
確反映溫度計示數隨時間變化的是 。
A． B． C． D．
15．為了研究液體蒸發的快慢與什么因素有關，某同學做了圖甲、乙和丙所示的三組實驗，在每組實驗中，
分別在兩塊玻璃板上滴有初溫和質量都相等的酒精，關于該實驗，我們可知，乙組實驗可以探究液體蒸發
的快慢與 是否有關，丙組實驗需要控制不變的量是 。
16．小紅利用圖甲所示的實驗裝置探究水在沸騰時溫度變化的特點。
（1）安裝實驗裝置時，應按照 （選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行；
（2）某時刻溫度計的示數如圖乙所示，此時水的溫度為 ℃；
（3）小紅根據實驗數據繪制了溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示。分析圖中數據可知，水沸騰時溫度變
化的特點是 ；
（4）小紅通過實驗還得出結論：水沸騰時需要吸熱。其依據是 。第 13 講 汽化和液化
模塊一 思維導圖串知識 1．理解物質的汽化和液化現象。
模塊二 基礎知識全梳理（吃透教材） 2．了解液體汽化規律和兩種汽化現象。
模塊三 教材習題學解題 3．了解汽化和液化的吸放熱。
模塊四 核心考點精準練（7 大考點） 4．認識影響蒸發的因素。
模塊五 小試牛刀過關測
1、汽化和汽化的方式
（1）氣化：物質從液態變為氣態的過程叫汽化。
（2）汽化有兩種形式，分別是沸騰和蒸發。
（3）汽化時能量的傳遞：汽化時要吸熱。
2、沸騰和沸點
（1）沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象。
（2）沸騰時的規律：液體沸騰時要不斷吸收熱量，但溫度保持在沸點不變。
（3）滿足沸騰的條件是：①達到沸點；②能繼續從外界吸熱。
（4）沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。
（5）不同液體的沸點一般不同；液體的沸點與壓強有關，壓強越大沸點越高（高壓鍋煮飯）。
（6）當外界的壓力增大時，必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等于外界壓力，達到沸騰；當外界壓力降低
時，溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等于外界壓力，達到沸騰。
3、蒸發及其影響因素
（1）蒸發是指在液體表面發生的緩慢的汽化現象，蒸發在任何溫度下都可以發生。
（2）影響蒸發快慢的因素
①液體溫度（溫度越高蒸發越快-夏天灑在房間的水比冬天干的快；在太陽下晾曬衣服干的快等）；
②液體表面積的大小（表面積越大，蒸發越快-涼衣服時把衣服撐開、把地下積水掃開等）
③液體表面空氣流動的快慢（空氣流動越快，蒸發越快，如涼衣服要涼在通風處）有關。
（3）蒸發可致冷：夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發燒時在皮膚上涂酒精降溫。不同物體蒸發快慢不
同。
（4）沸騰和蒸發的區別與聯系：第一、它們都是汽化現象，都吸收熱量；第二、沸騰只在沸點時才進行，
蒸發在任何溫度下都能進行；第三、沸騰在液體內、外同時發生，蒸發只在液體表面進行；第四、沸騰比
蒸發劇烈。
4、探究水的沸騰實驗
（1）實驗目的：通過實驗探究，知道水在沸騰過程中溫度和狀態變化的變化有什么特點。
（2）實驗器材：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、停表（秒表）。
（3）實驗步驟：步驟①安裝實驗儀器；
步驟②用酒精燈給水加熱并觀察；
步驟③當水溫接近 90℃時每隔 1min 記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現象；
步驟④完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線。
實驗現象：水沸騰時的現象：劇烈的汽化現象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發
到空氣中。雖繼續加熱，它的溫度不變。
實驗結論：水在沸騰過程中，繼續加熱，溫度保持不變。
5、液化現象和液化的方式
（1）液化：物質從氣態變為液態的過程叫液化；
（2）汽化和液化是互為可逆的過程；
（3）液化時能量的傳遞：物質液化時要放熱；
（4）液化的方法：①降低溫度；②壓縮體積（增大壓強，提高沸點）如：氫的儲存和運輸、液化氣。
教材習題 01 解題方法
清晨在校園里，我們經常會看到綠葉上有晶瑩的 ①物質由氣態變成液態的過程叫液化，露珠
露珠，而課間活動時露珠又不見了。在上述現象 是空氣中水蒸氣遇冷液化形成的。
中，發生了哪些物態變化 ②物質由液態變成氣態的過程叫汽化，露珠
消失是溫度上升后汽化成水蒸氣的結果……
【答案】露珠由形成到消失先液化后汽化。
教材習題 02 解題方法
在煎中藥時，人們一般先用武火(大火)使藥液 ①液體沸騰的特點是：繼續吸熱但溫度不
迅速沸騰，再改用文火(小火)使藥液保持沸騰。 變，在煎中藥時，水沸騰后無論使用武火(大
改用文火使藥液保持沸騰時，藥液的溫度會降 火)還是文火(小火)，水達到沸點后溫度都
低嗎 為什么 保持不變……
【答案】不會降低，因為液體沸騰的特點是：繼續吸熱但溫度不變，在煎中藥時，水沸騰
后無論使用武火(大火)還是文火(小火)，水達到沸點后溫度都保持不變。
教材習題 04 解題方法
夏天，某同學從冰箱的冷藏室里取出一瓶 ①首先我們要分析飲料瓶變濕的原因，然后再
水。不一會兒，他發現瓶壁變濕了，如果 分析擦不干的原因。
馬上用毛巾擦，能將瓶壁擦干嗎 為什么 ②解答此題的關鍵是看液化的條件有沒有發
生變化……
【答案】答：由于從冰箱取出的飲料瓶溫度比較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷發生液化
形成的小水滴附著在瓶子外壁，使飲料瓶變濕；擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的
飲料瓶表面發生液化，所以馬上用干毛巾擦，擦不干。
考點一 汽化的概念和現象
1．近年來，建筑垃圾再循環利用成為新嘗試，經過加工處理實現二次利用，如廢鋼筋、廢鐵絲、廢電線等
經過分揀、回爐加熱加工可制成鋼材等金屬制品。在垃圾再循環利用中涉及的物態變化，以及對應吸、放
熱的情況，下列說法正確的是（　　）
A．先吸熱熔化，后放熱凝固 B．先吸熱汽化，后放熱液化
C．先吸熱熔化，后吸熱汽化 D．先放熱熔化，后放熱汽化
【答案】A
【詳解】A．廢鋼筋、廢鐵絲、廢電線等均為固體，在回收利用時，先熔化成液體，熔化需要吸熱，將熔化
后的液體收集起來，再放熱凝固成固體，故 A 正確；
B．廢鋼筋、廢鐵絲、廢電線等均為固體，不存在汽化和液化，故 B 錯誤；
C．廢鋼筋、廢鐵絲、廢電線等均為固體熔化成液體，回收利用是凝固成固體，不存在汽化，故 C 錯誤；
D．廢鋼筋、廢鐵絲、廢電線等均為固體熔化成液體，熔化時需要吸熱，回收利用是凝固成固體，不存在汽
化，故 D 錯誤。
故選 A。
2．神舟 13 號載人飛船在空間站駐留 183 天，在返回艙返回過程中，與空氣劇烈摩擦，表面溫度可達 2700℃
以上，返回艙外部包裹的一層可燒蝕材料，會先 （填物態變化名稱）成液態，進而汽化，這兩個過
程中都會 （選填“吸收”或“放出”）大量的熱，從而確保了返回艙的安全。
【答案】 熔化 吸收
【詳解】[1][2]返回艙外部包裹的材料是固態，變成液態，物質由固態變成液態的過程叫做熔化，熔化要吸
熱；物質由液態變成氣態的汽化過程也要吸熱。
考點二 沸騰的條件、沸點
3．小明幫媽媽煮餃子時發現，水沸騰時，用鐵勺從鍋中盛出一部分水，勺中的水就不再沸騰了（如圖
甲）；再將這勺水放入鍋中時（注意，不是倒入），雖然鍋里的水依舊沸騰著，勺子里的水卻不會沸騰（如
圖乙）。關于這一現象，下列分析正確的是（ ）
A．水沸騰時，鍋邊的“白氣”是水汽化所形成的
B．乙圖中，適當調大火力可以使勺子里的水沸騰
C．乙圖中勺子里的水雖沒有沸騰但溫度可達沸點
D．乙圖中，鍋中的水沸騰時水的溫度持續升高
【答案】C
【詳解】A．“白氣”是空氣中的水蒸氣液化形成的，故 A 錯誤；
BC．乙圖中，適當調大火力不可以使勺子里的水沸騰，根據水沸騰的條件可知，勺子里的水能夠達到沸點，
但是不能從鍋的水持續吸熱，所以不能，故 B 錯誤，C 正確；
D．水是晶體，有固定的熔點，鍋中的水沸騰時，水的溫度不變，故 D 錯誤。
故選 C。
4．取一張光滑的厚紙，按照圖做成一個小紙鍋。在標準大氣壓下，往紙鍋里裝些水，放到火上加熱（酒精
燈的火焰溫度約為 500℃，紙的著火點約為 183℃），過一會兒水就會沸騰，而紙鍋不會燃燒。則水沸騰時
溫度 ；紙鍋不會燃燒的原因是 .
【答案】 不變 見解析
【詳解】[1]水沸騰時的特點是：溫度不變，繼續吸熱。
[2]因為紙的著火點高于水的沸點，且水沸騰后，繼續吸熱，溫度不再升高，所以在紙鍋里裝一些水，放在
火上加熱，過一會兒發現水會沸騰，而紙鍋不會被燒壞。
考點三 探究水在沸騰前后溫度變化的特點
5．在“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗中，小明和小剛用了相同的實驗裝置（如圖甲所示）；
（1）為了能夠準確迅速地安裝好圖甲中的實驗器材，他們應按照 （選填“自上而下”或“自下而
上”）的順序進行安裝；
（2）如圖乙是小明在某一時刻看到的溫度計示數，此時水的溫度是 ℃；
（3）小明和小剛根據各自的實驗數據繪制出了水溫隨時間變化的圖像分別如圖丙中 A、B 所示。由圖像可
知，水沸騰時需要吸收熱量，溫度 。小明和小剛所用水的質量大小關系是 mA mB（選填“大
于”、“等于”或“小于”）。
【答案】 自下而上 96 不變 大于
【詳解】（1）[1]酒精燈需要用外焰加熱，因此先放好酒精燈，根據火焰的高度，再固定好鐵圈的高度，故
應按照自下而上的順序進行安裝。
（2）[2]由圖乙知，該溫度計的分度值為 1℃，此時水的溫度是 96℃。
（3）[3]通過圖像丙可知，水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持 98℃不變。
[4]在其他條件相同時，mA初始溫度高于 mB的，吸收相同的熱量，mB升高的溫度多，由Q吸 = cmDt 知，所
用水的質量大小關系是 mA大于 mB。
6．某實驗小組用圖甲所示的裝置探究“水沸騰前后溫度變化的特點”：
（1）在安裝圖甲中的裝置時，要保證用 加熱，應自下而上安裝；
（2）實驗中，從水溫升到 90℃開始，每隔 1min 讀一次溫度并記入下表。分析表格數據可知，水的沸點
為 ℃；小明發現水沸騰后繼續加熱，水的溫度將 ；
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7
水的溫度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99
（3）接著撤去酒精燈，小明將三頸燒瓶的瓶口全部用塞子密封住，然后向外拉動注射器的活塞，如圖乙所
示，發現燒瓶中的水再次沸騰了，根據這個現象可以得出，氣壓減小時，水的沸點 。小紅對著燒瓶外
壁噴冷水也使圖乙中的水再次沸騰了，她噴灑的位置是 （選填“M”或“N”）。
【答案】 酒精燈外焰 99 不變 降低 M
【詳解】（1）[1]安裝實驗設備時，應該按照從下向上的順序安裝，并采用酒精燈的外焰進行加熱。
（2）[2][3]根據沸騰的特點可知，水沸騰時，水吸收熱量，但溫度不變，由表中數據可得，水俄沸點為
99℃。
（3）[4]將三頸燒瓶的瓶口全部用塞子密封住，然后向外拉動注射器的活塞，燒瓶內氣體壓強減小，水重新
沸騰起來，說明水的沸點會隨氣壓的減小而降低。
[5]對著燒瓶外壁噴冷水后，瓶內溫度降低，水蒸氣液化，氣體壓強減小，因此水的沸點會隨氣壓的減小而
降低，水會重新沸騰起來，因此噴灑的位置是 M。
考點四 探究影響液體蒸發快慢的因素
7．請參與以下實驗探究過程：
【探究名稱】影響液體蒸發快慢的因素；
【提出問題】液體蒸發快慢跟哪些因素有關？
【猜想與假設】通過觀察圖甲和聯系生活實際進行猜想。
猜想一：液體蒸發快慢可能跟液體 的高低、液體 的大小和液體表面 有關；
猜想二：相同條件下，將水和酒精同時擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液體蒸發快慢可能還與
有關。
【設計與進行實驗】小明同學對其中一個猜想進行了如下實驗：
如圖乙所示，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質量相等的酒精，通過觀察圖中情景可知，他探究的是
酒精蒸發快慢與 是否有關。此實驗過程中需控制酒精 和其表面上方空氣流速相同。
【答案】 溫度 表面積 上方空氣流速 液體種類 表面積 溫度
【詳解】[1][2][3]由圖甲可知，向陽處溫度高，攤開時液體表面積增大，有風時空氣流速大，故可得猜想一：
液體蒸發快慢可能跟液體溫度的高低、液體表面積的大小和液體表面上方空氣流速有關。
[4]酒精和水是不同種類的液體，由此可得猜想二：相同條件下，將水和酒精同時擦在手臂上，酒精更容易
干，猜想液體蒸發快慢可能還與液體種類有關。
[5]如圖乙所示，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質量相等的酒精，通過觀察圖中情景可知，左邊酒精
的表面積小，右邊酒精的表面積大，他探究的是酒精蒸發快慢與表面積是否有關。
[6]因為影響蒸發快慢的因素有溫度、液體表面積和空氣流速，因此要用到控制變量的研究方法。所以此實
驗過程中需控制酒精溫度和其表面上方空氣流速相同。
8．探究影響液體蒸發快慢的因素。
猜想一：液體蒸發快慢可能跟液體溫度的高低有關
猜想二：液體蒸發快慢可能跟液體表面空氣流動快慢有關
猜想三：液體蒸發快慢可能跟液體表面大小有關
為了驗證以上的猜想，小凡在 4 塊相同的玻璃板上各滴一滴質量相同的水（A、C、D 表面積相同），進行
如圖所示的實驗探究，并記錄下各自蒸發完所需要的時間。
（1）通過 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體的溫度是否有關。
（2）通過 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體表面空氣流動快慢是否有關。
（3）通過 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體表面大小是否有關。
（4）該實驗采用的研究方法是： 。
【答案】 A、C A、D A、B 控制變量法
【詳解】（1）[1]A、C 兩圖中，液體的表面積大小、液體表面空氣流動快慢相同，液體溫度不同，所以，
通過 A、C 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體的溫度是否有關。
（2）[2]A、D 兩圖中，液體的表面積大小、液體的溫度相同，液體表面空氣流動快慢不同，所以，通過 A、
D 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體表面空氣流動快慢是否有關。
（3）[3]A、B 兩圖中，液體的溫度相同、液體表面空氣流動快慢相同，液體的表面積不同，所以，通過 A、
B 兩圖的對比．可以得出液體蒸發快慢與液體表面大小是否有關。
（4）[4]影響蒸發快慢的因素有三個，探究其中一個因素對蒸發快慢的影響時，要控制其它兩個因素不變，
所以，該實驗采用的研究方法是：控制變量法。
考點五 蒸發致冷的應用
9．把酒精擦在手背上，手背感覺到涼爽，這是因為酒精（ ）
A．汽化時吸熱 B．液化時放熱 C．熔化時吸熱 D．凝固時放熱
【答案】A
【詳解】把酒精擦在手背上，手背感覺到涼爽，是因為酒精從液體變成氣態的汽化過程中吸收熱量，使手
的溫度降低。故 A 符合題意，BCD 不符合題意。
故選 A。
10．有一種植物的繁殖技術叫扦插。育苗時先剪取植物的莖插入土中，等到生根后就可栽種，使之成為獨
立的新植株。在栽種植物時，為了提高成活率，可將莖上的部分或全部葉片剪去，此方式使是為了
水分蒸發，水分蒸發的過程需要 。
【答案】 減小 吸熱
【詳解】[1]在栽種植物時將莖上的葉片剪去，此方式是為了減小液體的表面積，從而減小水分蒸發。
[2]蒸發是汽化的一種形式，需要吸熱。
考點六 液化的概念和現象
11．如圖是一款網紅食品——“分子冰激凌”，制作時，將沸點為-196℃的液氮倒入冰激凌盒中的牛奶中，瞬
間“煙霧彌漫”。同時牛奶被制成冰激凌。下列說法正確的是（　　）
A．液氮倒入冰激凌盒中升華吸熱
B．“煙霧彌漫”中的“白煙”是水蒸氣
C．牛奶制成冰激凌的過程是凝華放熱
D．吃冰激凌解暑利用了冰激凌熔化吸熱
【答案】D
【詳解】A．液氮倒入冰激凌盒中由液態轉化為氣態，屬于汽化吸熱，故 A 錯誤；
B．“煙霧彌漫”中的“白煙”是水蒸氣液化形成的小液滴，故 B 錯誤；
C．牛奶制成冰激凌的過程中，牛奶由液態轉化為固態，屬于凝固放熱，故 C 錯誤；
D．冰激凌由固態轉化為液態的過程稱為熔化，熔化過程吸收熱量，所以吃冰激凌解暑利用了冰激凌熔化吸
熱，故 D 正確。
故選 D。
12．如圖所示，針筒中充滿了氣態乙醚，當向下壓活塞時，會有液態乙醚出現，這是 現象。（填一種
物態變化名稱）．
【答案】液化
【解析】【小題 1】由題可知，當向下壓活塞時，乙醚從氣態變為液態，這是液化現象。
考點七 生活中的汽、液化現象
13．下列關于小明在家吃火鍋的情景的說法中，正確的是（　　）
A．小明從冰箱拿出的冰鎮汽水瓶外壁上小水珠，是空氣中水蒸氣液化形成的
B．火鍋上方冉冉上升的“白氣”是水蒸氣在空中擴散形成的
C．火鍋中的水加熱至沸騰后，改用更大火加熱，水的溫度繼續升高
D．在吃火鍋時，小明的眼鏡片上出現的“霧氣”是水蒸氣汽化形成的
【答案】A
【詳解】A．空氣中熱的水蒸氣遇到冰的汽水瓶液化成小水珠，故 A 正確；
B．火鍋上方冉冉上升的“白氣”是火鍋中冒出的水蒸氣在空氣中遇冷液化成的小液滴，故 B 錯誤；
C．水沸騰后，溫度保持不變，故 C 錯誤；
D．眼鏡片上出現的“霧氣”是火鍋中冒出的水蒸氣遇到冷的眼鏡片液化成的小水珠，故 D 錯誤。
故選 A。
14．如圖所示是電冰箱工作原理圖．電冰箱在工作時利用制冷劑為熱的“搬運工”．把冰箱冷凍室里的“熱”搬
運到冰箱外邊．冷凝器里的液態制冷劑，經過一段很細的毛細管進入冰箱內冷凍室的管子里．在這里迅速
（填物態變化名稱）并 （“吸熱”或“放熱”），使冰箱內溫度降低，生成的蒸氣又被壓縮機抽走，壓入
冷凝器，再 （填物態變化名稱）從而把從冰箱內帶出來的熱放出．
【答案】 汽化 吸熱 液化
【詳解】[1][2][3]液態制冷劑經過一段很細的毛細管進入冰箱內冷凍室的管子里，液態制冷劑迅速汽化吸熱
變成氣態制冷劑；氣態制冷劑出來后再放熱液化成液態制冷劑，把熱量從冰箱內帶出來。
一、單選題
1．缺電地方的人們發明了一種瓷制的罐中罐“冰箱”，內外罐之間填有沙子，如圖。盛夏季節里，不利于給“冰
箱”中食物降溫的做法是（　　）
A．給兩罐間的沙子上方加些冰塊
B．經常給兩罐間的沙子澆水
C．把“冰箱”放在干燥通風的地方
D．把“冰箱”放在濕熱環境中
【答案】D
【詳解】A．給兩罐間的沙子上方加些冰塊，冰塊熔化吸熱，不符合題意，故 A 錯誤；
B．經常給兩罐間的沙子澆水，有足夠的水進行蒸發，不符合題意，故 B 錯誤；
C．把“冰箱”放在干燥通風的地方，有利于水的蒸發，不符合題意，故 C 錯誤；
D．把“冰箱”放在濕熱環境中，空氣潮濕、悶熱，不利于水的蒸發，符合題意，故 D 正確。
故選 D。
2．小京同學在家燒開水時看到壺嘴往外冒“熱氣”的現象，聯想到了夏天雪糕周圍冒“冷氣”的現象，下列說
法正確的是（　　）
A．冷氣是小水珠，熱氣是水蒸氣
B．冷氣和熱氣都是液化形成的小水珠
C．冷氣和熱氣都是液化形成的水蒸氣
D．冷氣是液化形成的，熱氣是汽化形成的
【答案】B
【詳解】冷氣和熱氣都是是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠，故 ACD 錯誤，B 正確。
故選 B。
3．為了探究影響水分蒸發快慢的因素，有同學設計如圖所示的實驗進行探究，則他想探究的是（　　）
A．水分蒸發快慢與表面積的關系
B．水分蒸發快慢與溫度的關系
C．水分蒸發快慢與蔬菜種類之間的關系
D．水分蒸發快慢與表面空氣流速的關系
【答案】D
【詳解】如圖所示，兩根蘿卜挨著放在一起，一根用塑料袋裝起來，一根用電風扇對著吹風，它們的表面
積和溫度相同，表面空氣流動速度不同，所以是為了探究水分蒸發快慢與表面空氣流速的關系，故 D 符合
題意，ABC 不符合題意。
故選 D。
4．下列事例中為了加快蒸發的是（　　）
A．甲圖：沙漠中仙人掌葉子呈針狀
B．乙圖：“坎兒井”輸水可以減少水的流失
C．丙圖：干手器吹出暖風
D．丁圖：植樹時修剪枝葉可以提高成活率
【答案】C
【詳解】A．沙漠中仙人掌葉子呈針狀，是通過減小與空氣的接觸面積減慢蒸發，故 A 不符合題意；
B．“坎兒井”輸水是通過減慢液體表面空氣流速減慢蒸發，故 B 不符合題意；
C．干手器吹出暖風，是通過提高溫度和加快液體表面空氣流速加快蒸發，故 C 符合題意；
D．植樹時修剪枝葉，減小了表面積，減慢了蒸發，故 D 不符合題意。
故選 C。
5．如圖，燒杯內盛有水，玻璃試管內盛有右表所列的一種液體，在 1 個標準大氣壓下，若對燒杯的底部持
續加熱，最終發現試管內的液體發生沸騰，則試管內盛的液體是（　　）
物質 沸點/oC
酒精 78
水 100
煤油 150
A．酒精 B．水 C．煤油 D．酒精或水
【答案】A
【詳解】對著燒杯中的水加熱，在標準大氣壓下，水的沸點為 100℃，當燒杯中的水沸騰時，其溫度保持
100℃不變；
A．若試管中的是酒精，因為酒精的沸點是 78℃，低于水的沸點，則其會從水中不斷吸熱，會沸騰，故 A
符合題意；
BD．若試管中是水，雖然到達了水的沸點，但是燒杯中的水和試管中的水溫度相同，不會發生熱量的傳遞，
故試管中的水不會吸熱，故試管中的水不會沸騰，故 BD 不符合題意；
C．若試管中裝的是煤油，因為煤油的沸點是 150℃，當燒杯中的水沸騰后溫度溫度最高也是 100℃，達不
到煤油的沸點，不會沸騰，故 C 不符合題意。
故選 A。
6．對甲、乙兩種物質同時持續加熱，其溫度隨時間變化的圖象如圖。下列說法正確的是（　　）
A．甲物質的沸點一定是 80℃
B．乙物質的沸點一定是 60℃
C．甲物質在 6-10min 內一定是液態
D．乙物質在 2-4min 內一定持續吸收熱量
【答案】D
【詳解】AB．甲乙物質在 6~10min 時溫度保持不變，可能是熔化過程，也可能處于沸騰狀態，因此 80℃不
一定是甲物質的沸點，也可能是熔點；60℃不一定是乙物質的沸點，也可能是乙物質的熔點。故 AB 錯誤；
C．若 6~10min 時甲物質處于熔化過程中，則可能是固態共存態。故 C 錯誤；
D．由題可知，“對甲、乙兩種物質同時持續加熱”。則乙物質在 2-4min 內，溫度不斷升高，說明它在持續
吸收熱量。故 D 正確。
故選 D。
7．如圖所示為學校教學樓樓道里放置的二氧化碳滅火器，打開閥門后，下列說法正確的是（　　）
A．噴口處冒出“白氣”是二氧化碳氣體
B．滅火器內的二氧化碳液體噴出后汽化放熱
C．瓶內的液體是通過降溫實現二氧化碳氣體液化后裝入的
D．瓶壁外側出現少量水滴，是空氣中的水蒸氣液化形成的
【答案】D
【詳解】A．噴口處冒“白氣”，這是空氣中的水蒸氣遇冷液化成的水珠，故 A 錯誤；
BD．瓶壁有水滴，這是滅火器內噴出的二氧化碳液體汽化要吸熱，使周圍溫度降低，外界水蒸氣遇冷液化
形成的，故 B 錯誤，D 正確；
C．滅火器內部二氧化碳是液態，二氧化碳在溫度較低時還是氣態，降溫很難將該氣體液化，而是壓縮體積
實現的，故 C 錯誤。
故選 D。
8．用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細觀察后發現：高溫的水蒸氣經過多層蒸
格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時，會有大量“白霧”出現。請你根據此現象和物理知識判斷哪個位置蒸格饅頭會
先熟（　　）
A．上層 B．下層 C．同時 D．無法判斷
【答案】A
【詳解】高溫的水蒸氣遇到冷的蒸籠蓋會液化成小水滴，水蒸氣液化時要放熱，從而造成上面的饅頭先熟。
故 A 符合題意，BCD 不符合題意。
故選 A。
二、填空題
9．歙州硯，中國四大名硯之一，上品硯臺嚴實不透氣，硯臺中的墨水 （填物態變化）慢，能保
持墨水長久不干。
【答案】汽化
【詳解】硯臺嚴實不透氣，可以使硯臺中的墨水汽化慢，能保持墨水長久不干。
10．小慧利用所學知識設計了一種海水淡化裝置，如圖所示。其工作原理是海水先 （填物態變化名稱）
成水蒸氣后遇到玻璃從而液化成小水滴；在液化過程中，水蒸氣需要 （選填“吸熱”或“放熱”）。
【答案】 汽化 放熱
【詳解】[1][2]陽光照射下，池內的海水吸收熱量由液態的水變成氣態的水蒸氣，發生了汽化現象。氣態的
水蒸氣在空氣中上升遇到溫度相對較低的玻璃后，會溫度降低放出熱量液化為小水滴。
11．如圖是一款療傷吸復劑，醫學上針對外傷的疼痛常用“冷療法”治療。噴霧劑使用的材料是氯乙烷，它的
裝瓶是采用 方法使其在常溫下液化，使用時，對準人的傷口處噴射，液態的氯乙烷在皮膚表而迅速
（填物態變化），同時 （選填“吸收”“放出”）大量的熱，使人體受傷部位皮膚血管收縮，神經纖維傳
導速度變慢，起到鎮痛的作用。
【答案】 壓縮體積 汽化 吸收
【詳解】[1] 使氣體液化的方式有兩種：降溫和壓縮體積。所以氯乙烷的裝瓶是采用壓縮體積的方法使其在
常溫下液化。
[2][3] 液態的氯乙烷沸點很低，在皮膚表面會迅速汽化，同時吸收大量熱，使人體受傷部位皮膚血管收縮，
神經纖維傳導速度變慢，起到鎮痛的作用。
12．寒冬，坐滿乘客的客車車門窗緊閉，水蒸氣會液化成小水珠附著在玻璃車窗 （選填“內”或
“外”）側；打開空調對著車前擋風玻璃吹暖風，小水珠 （選填“吸熱”或“放熱”）汽化，車窗又變
清晰了。
【答案】 內 吸熱
【詳解】[1]汽車內人很多，會呼出很多水蒸氣，而玻璃的溫度較低，水蒸氣遇到溫度較低的玻璃會液化成
小水珠附著在玻璃上，使玻璃變模糊，所以小水珠在玻璃的內側。
[2]司機打開空調對著車窗吹暖風，小水珠會變成水蒸氣，發生汽化現象，汽化吸熱。
13．下表列出了幾種物質在一個標準大氣壓下的熔點和沸點，根據表中數據回答：
若要測量萘的熔點，溫度計的玻璃泡里不能選 做測溫物質；若要測量固態甲苯的溫度，溫度計的
玻璃泡里應選 做測溫物質；若要測量標準大氣壓下沸水的溫度，溫度計的玻璃泡里應選
做測溫物質。（測溫物質：酒精，甲苯）
物質 酒精 甲苯 萘
熔點/℃ -117 -95 80.5
沸點/℃ 78.5 111 218
【答案】 酒精 酒精 水銀或者甲苯
【詳解】[1]由表格數據知，萘的熔點為 80.5 攝氏度，酒精的沸點為 78 攝氏度，不能選用酒精作為測量萘熔
點的溫度計玻璃泡里的測量物質。
[2]固態甲苯的熔點為-95 攝氏度，酒精的熔點-117 攝氏度，低于甲苯的熔點，萘的熔點為 80.5 攝氏度，高
于甲苯的熔點，所以選用酒精作為測量固態甲苯溫度計玻璃泡中的測溫物質。
[3]標準大氣壓下，水的沸點為 100 攝氏度，而酒精的沸點為 78.5 攝氏度，低于水的沸點，不能作為此時溫
度計玻璃泡中的測溫物質，甲苯和萘的沸點溫度高于 100 攝氏度，可以作為測量沸水溫度計玻璃泡中的測
溫物質。
三、實驗題
14．陳老師帶領同學們進行“探究液體蒸發快慢的影響因素”實驗，她將等量的溫水和熱水分別倒入三個相同
的錐形瓶中，又找來常溫下 3 張完全相同的濕巾，把其中的一張對折，將它們貼在三個錐形瓶的外壁，分
別標記為 1、2、3 并將它們放在電子秤上，三只電子秤示數相同，B、C 中熱水溫度也相同。一段時間后
（外界環境相同），電子秤示數如圖 A、B、C 所示。
（1）通過 兩圖的對比，可以驗證液體蒸發的快慢與液體的溫度有關；
（2）通過 B、C 兩圖的對比，可以驗證液體蒸發的快慢與 有關；
（3）實驗中利用 判斷液體蒸發的快慢，用到的物理研究方法是 ；
（4）陳老師還想測定液體蒸發時吸放熱的情況，將將一些酒精涂在溫度計的玻璃泡上，下列各圖能比較正
確反映溫度計示數隨時間變化的是 。
A． B．
C． D．
【答案】 AB 液體表面積 電子秤示數 轉換法 A
【詳解】（1）[1]根據控制變量法的思想，要想探究液體蒸發的快慢與液體的溫度的關系，應控制水的表面
積相同，表面空氣流動情況相同，溫度不同，故選 A、B 兩圖進行對比。
（2）[2]通過 B、C 兩圖的對比可知，水的溫度、表面上空氣流動速度均相同，只有水的表面積不同，所以
可以驗證水蒸發的快慢與水的表面積有關。
（3）[3][4]實驗中利用電子秤的示數判斷液體蒸發的快慢，電子秤的示數越小，說明蒸發越快，用到的物理
研究方法是轉換法。
（4）[5]水蒸發吸熱，能使它附近的溫度計的溫度下降；當水蒸發完后，受空氣環境的影響，溫度計的示數
又會上升，直到和周圍溫度示數相同時，不再上升。所以 A 圖像與事實相符合，BCD 與事實不相符合。
故選 A。
15．為了研究液體蒸發的快慢與什么因素有關，某同學做了圖甲、乙和丙所示的三組實驗，在每組實驗中，
分別在兩塊玻璃板上滴有初溫和質量都相等的酒精，關于該實驗，我們可知，乙組實驗可以探究液體蒸發
的快慢與 是否有關，丙組實驗需要控制不變的量是 。
【答案】 溫度 液體的表面積和溫度
【詳解】[1]乙組實驗中，酒精的表面積、表面空氣流動速度都相同，其中一滴用酒精燈加熱，兩滴酒精的
溫度不同，可以探究液體蒸發的快慢與溫度的關系。
[2]丙組實驗中，對其中一滴酒精扇風，兩滴酒精表面空氣流動速度不同，是探究液體蒸發快慢和液體表面
空氣流動速度的關系，需要控制不變的量是液體的表面積和溫度。
16．小紅利用圖甲所示的實驗裝置探究水在沸騰時溫度變化的特點。
（1）安裝實驗裝置時，應按照 （選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行；
（2）某時刻溫度計的示數如圖乙所示，此時水的溫度為 ℃；
（3）小紅根據實驗數據繪制了溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示。分析圖中數據可知，水沸騰時溫度變
化的特點是 ；
（4）小紅通過實驗還得出結論：水沸騰時需要吸熱。其依據是 。
【答案】 自下而上 91 溫度保持不變 沸騰時要持續加熱
【詳解】（1）[1]實驗中，要用酒精燈外焰進行加熱，溫度計的玻璃泡要浸沒在水中且不能碰到燒杯底，所
以，安裝實驗裝置時，應按照自下而上的順序進行。
（2）[2]由圖乙可知，溫度計的分度值為 1℃，此時水的溫度為 91℃。
（3）[3]分析圖中數據可知，水沸騰時溫度一直為 99℃，所以，溫度變化的特點是溫度保持不變。
（4）[4]小紅通過實驗還得出結論：水沸騰時需要吸熱。其依據是，沸騰時要用酒精燈對水進行持續加熱，
停止加熱，水會停止沸騰。

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