資源簡(jiǎn)介

教學(xué)設(shè)計(jì)
課程基本信息
學(xué)科 科學(xué) 年級(jí) 四年級(jí) 學(xué)期 春季
課題 水受熱以后
教科書 書 名：義務(wù)教育教科書科學(xué)教材（四年級(jí)下冊(cè)） 出版社：江蘇鳳凰教育出版社
教學(xué)目標(biāo)
1.科學(xué)觀念：通過實(shí)驗(yàn)，理解融化、蒸發(fā)和沸騰的概念；利用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。 2.科學(xué)思維：在探究活動(dòng)中，提升學(xué)生的猜想、比較、分析、歸納、推理等科學(xué)思維；經(jīng)歷對(duì)事實(shí)進(jìn)行思維加工、形成概念的思維過程。 3.探究實(shí)踐：能發(fā)現(xiàn)水受熱發(fā)生形態(tài)變化時(shí)溫度的變化和水位變化的特點(diǎn)；能通過實(shí)驗(yàn)探究分析得出冰融化過程中溫度變化的特點(diǎn)。 4.態(tài)度責(zé)任：養(yǎng)成仔細(xì)觀察、積極探究、求真求實(shí)的科學(xué)品質(zhì)；感悟科學(xué)與生活緊密相連。
教學(xué)重點(diǎn)： 了解融化和沸騰的條件。
教學(xué)難點(diǎn)： 分析水沸騰，冰融化過程中溫度變化的規(guī)律。
教學(xué)過程
一、新課導(dǎo)入 結(jié)合以前所學(xué)的科學(xué)知識(shí)，我們知道物質(zhì)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)，而且絕大多數(shù)物質(zhì)都會(huì)發(fā)生熱脹冷縮的現(xiàn)象。請(qǐng)同學(xué)們思考，如果不斷地給一種物質(zhì)加熱，物質(zhì)會(huì)發(fā)生什么變化呢？今天這節(jié)課，我們就以身邊最常見的水為例，來看看水這種物質(zhì)受熱以后會(huì)發(fā)生什么變化。 二、給水加熱的實(shí)驗(yàn)探究 1.引發(fā)思考：不斷給水加熱，會(huì)發(fā)生什么呢？事實(shí)真的像同學(xué)們猜測(cè)的那樣嗎？讓我們一起通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證吧。 2.實(shí)驗(yàn)過程：用燒杯裝60毫升的水，在水面的位置做個(gè)記號(hào)。再用酒精燈加熱燒杯中的水，每隔一分鐘測(cè)量一次水的溫度，直到水沸騰后4分鐘停止加熱。最后待水面平靜后，觀察水面的位置。 3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：通過實(shí)驗(yàn)，我們觀察到了燒杯中的水變少了，水面下降，不斷地有氣泡產(chǎn)生，發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音。 4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水加熱到氣泡不斷翻騰的現(xiàn)象叫作沸騰，一般情況下，當(dāng)溫度達(dá)到100攝氏度時(shí)，水會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)為100攝氏度。 燒杯的水位下降并產(chǎn)生氣泡是因?yàn)樗軣嵋院螅簯B(tài)的水變成氣態(tài)的水蒸氣，這種現(xiàn)象叫作蒸發(fā)。蒸發(fā)吸收熱量。 5.聯(lián)系生活：日常生活中，我們常常會(huì)看到這樣的現(xiàn)象，濕抹布擦過的黑板，過一會(huì)兒水漬就不見了；濕衣服經(jīng)過晾曬就會(huì)干；天晴時(shí)水坑里的水會(huì)消失。請(qǐng)同學(xué)們思考，我們可不可以用剛剛學(xué)過的知識(shí)來解釋這些現(xiàn)象呢？（水蒸發(fā)） 三、給冰加熱的實(shí)驗(yàn)探究 1.引發(fā)思考：通過給水加熱的過程，我們知道了給液體持續(xù)加熱后液體會(huì)變成氣體，那給固體持續(xù)加熱會(huì)有什么變化呢？我們以冰這種固體為例。 2.實(shí)驗(yàn)過程：在燒杯中放入少量的碎冰。冰中間放一根溫度計(jì)，記下初始狀態(tài)的溫度。加熱冰，一段時(shí)間后，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄溫度變化。 3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：冰受熱后，冰融化變成水，從固態(tài)變成了液態(tài)。 4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：冰融化時(shí)溫度保持不變?yōu)榱銛z氏度。我們把固態(tài)的冰受熱以后變成液態(tài)的水，這種現(xiàn)象叫做融化。 5.總結(jié)拓展：固態(tài)的鐵受熱會(huì)變成液態(tài)的鐵水，固態(tài)的巖石受熱以后會(huì)變成液態(tài)的巖漿，固態(tài)的蠟燭受熱后會(huì)變成液態(tài)的蠟油。一般情況下，很多固態(tài)物質(zhì)受熱后都會(huì)發(fā)生融化現(xiàn)象。 6.分析推理：在疫情期間，我們常常會(huì)看到這樣的情況，炎熱的夏天，醫(yī)護(hù)人員在高溫下穿著厚厚的防護(hù)服工作，他們的旁邊常常會(huì)放置冰塊，你能說說為什么要放置冰塊嗎？（降溫，融化過程吸熱） 四、強(qiáng)化概念 1.找出生活中與水蒸發(fā)、冰融化吸熱的相關(guān)的現(xiàn)象么？ 2.游泳時(shí)，剛從水里出來，身體感覺很冷。 3.在炎熱的夏季，給城市道路灑水降溫。 4.生鮮快遞盒里，要放冰塊給食品保鮮。 5.燙傷處可以用冰塊冷敷。 五、課堂小結(jié) 1.通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了水受熱以后會(huì)蒸發(fā)，當(dāng)加熱到100攝氏度的時(shí)候，水會(huì)沸騰；冰受熱以后會(huì)融化。 2.今天我們研究了水受熱以后會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象，那水遇冷以后又會(huì)發(fā)生什么呢？

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