資源簡(jiǎn)介

《鹽去哪里了》教案
一、教材分析
本節(jié)課是主要通過(guò)兩種物質(zhì)”--食鹽和紅糖在水中的變化來(lái)正確理解溶解一詞，本節(jié)課屬于課標(biāo)中物質(zhì)世界的范疇，研究物質(zhì)的變化。生活中學(xué)生都聽(tīng)說(shuō)過(guò)溶解，一年級(jí)時(shí)學(xué)生也探究過(guò)溶解現(xiàn)象，但只是停留在表象，只看到了鹽、紅糖和沙子在水中的不一樣的狀態(tài)，并不清楚溶解的概念。所以本節(jié)課指向的教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)學(xué)生親歷食鹽、紅糖的溶解過(guò)程，逐步自我構(gòu)建溶解一詞的科學(xué)觀念。
二、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念：通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，知道溶解的特征之一是物質(zhì)在水中化成了肉眼看不見(jiàn)的微小顆粒，且均勻穩(wěn)定的分布在水中。
科學(xué)思維：通過(guò)觀察紅糖在水中的溶解過(guò)程，推測(cè)食鹽、白糖等物質(zhì)在水中的溶解過(guò)程。
探究實(shí)踐：能觀察、描述紅糖在水中的溶解過(guò)程，并能用簡(jiǎn)單的圖示、文字進(jìn)行記錄。
態(tài)度責(zé)任：表現(xiàn)出對(duì)生活中溶解現(xiàn)象的興趣，認(rèn)識(shí)到科學(xué)實(shí)踐中細(xì)致觀察的重要性。
教學(xué)重難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)：仔細(xì)觀察紅糖在水中的溶解過(guò)程，能用簡(jiǎn)單的圖示和文字進(jìn)行記錄，并推測(cè)食鹽在水中的溶解過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn)：正確描述溶解的概念
教學(xué)準(zhǔn)備：
課件、記錄單、食鹽、紅糖、燒杯、攪拌棒、玻璃杯、勺子、筷子等。
三、教學(xué)過(guò)程：
（一）情境導(dǎo)入
【設(shè)計(jì)意圖】
從情景導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與觀察研究。引出本節(jié)課的課題。
師：（出示干凈水杯、水壺，倒一杯白開(kāi)水，準(zhǔn)備好食鹽、勺子）
師：今天帶來(lái)了一杯水，水是無(wú)色無(wú)味的，如果老師往水中加入一些食鹽，會(huì)是什么味道？誰(shuí)來(lái)嘗嘗？請(qǐng)你來(lái)嘗（用勺子舀一勺）。
生：用勺子舀一勺，嘗味道。
師：有什么感受？
生：有點(diǎn)咸。
師：現(xiàn)在，老師攪拌一下，請(qǐng)你嘗嘗，什么味道？
生：又咸了一點(diǎn)。
師：如果充分?jǐn)嚢枘兀賴(lài)L嘗什么味道？
生：很咸。
師：三次嘗這杯水的味道有什么不同，為什么會(huì)不同？
生：越來(lái)越咸了，因?yàn)辂}越來(lái)越少了，最后都融化了
師：追問(wèn)：那鹽去哪里了呢？今天我們一起來(lái)研究《鹽去哪里了》
（二）探究實(shí)踐
師：大家覺(jué)得，杯子里的鹽去哪里了呢？
生：在水里。
師：鹽怎么到水里去的呢？
生：融化了，最后鹽不見(jiàn)了
師：什么是融化呢？（生邊說(shuō)師邊記錄學(xué)生的課堂生成，并指導(dǎo)如何用一些簡(jiǎn)單的符號(hào)來(lái)表示這一過(guò)程）有同學(xué)說(shuō)到了顆粒，那我們就用小圓圈表示食鹽顆粒。
師：這是你的想法，其他同學(xué)還有不同的看法嗎？讓我們一起用剛才的方法畫(huà)一畫(huà)，寫(xiě)一寫(xiě)，食鹽在水中不見(jiàn)了的過(guò)程。完成記錄單一
生：活動(dòng)，畫(huà)一畫(huà)自己的想法，推測(cè)食鹽再水中的變化。
【設(shè)計(jì)意圖】
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要是想了解學(xué)生對(duì)物質(zhì)的溶解的前概念，讓學(xué)生的思維可視化，通過(guò)簡(jiǎn)單圖示的畫(huà)一畫(huà)，呈現(xiàn)學(xué)生的想法，為后續(xù)的交流匯報(bào)做準(zhǔn)備。
師：請(qǐng)學(xué)生上來(lái)展示交流自己的推測(cè)，食鹽去哪兒了？食鹽在水中是怎么消失不見(jiàn)的？
生：交流匯報(bào)。食鹽先是沉到水里的，然后融化成水了，就不見(jiàn)了
生：食鹽先是一顆一顆的，然后水會(huì)把食鹽顆粒的邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)的融化不見(jiàn)了。
師：這是同學(xué)們的推測(cè)，但是食鹽是無(wú)色透明的，水也是無(wú)色透明的，我們看不見(jiàn)它到底是怎么消失在水中的，能不能想辦法讓我們看見(jiàn)食鹽在水中消失不見(jiàn)的過(guò)程呢？
生：給食鹽染色
師：好像師一個(gè)好辦法，但是色素進(jìn)入水中后還是會(huì)和食鹽分開(kāi)，怎么辦？能不能換一種常見(jiàn)的本身自己帶有顏色的物質(zhì)呢？想一想，我們生活中，廚房里常見(jiàn)的物質(zhì)。
生：紅糖
師：你真棒，很會(huì)思考。那我們待會(huì)就用紅糖來(lái)探究，物質(zhì)究竟師怎么在水中消失不見(jiàn)的呢？（出示紅糖，研究紅糖在水中的溶解過(guò)程，畫(huà)一畫(huà)寫(xiě)一寫(xiě)紅糖和水的變化）
【設(shè)計(jì)意圖】
借助生活中常見(jiàn)的紅糖這種物質(zhì)，讓學(xué)生經(jīng)歷親眼看見(jiàn)溶解的過(guò)程，從抽象的想象到具象的表象認(rèn)知，豐富學(xué)生對(duì)溶解概念的理解，幫助學(xué)生最后自主構(gòu)建溶解的概念。
生：探究實(shí)驗(yàn)，完成記錄單二。先畫(huà)一畫(huà)紅糖原來(lái)的樣子，在畫(huà)一畫(huà)剛進(jìn)入水中紅糖和水的變化，再畫(huà)一畫(huà)攪拌一次后紅糖和水的變化，再畫(huà)一畫(huà)完全攪拌后的變化，最后觀察記錄靜置后紅糖和水的變化。
師：請(qǐng)同學(xué)上來(lái)分享他們的發(fā)現(xiàn)，紅糖原來(lái)是怎樣的，剛進(jìn)入水中是怎樣的攪拌一下后是怎樣的，充分?jǐn)嚢韬笥质窃鯓拥模克淖兓兀?br/>生：交流匯報(bào)
（三）研討
師：總結(jié)，并板書(shū)紅糖和水的變化過(guò)程，出示溶解的概念
師：剛才我們借助紅糖，觀察到了物質(zhì)在水中的溶解過(guò)程，誰(shuí)再來(lái)說(shuō)說(shuō)看，食鹽在水中是怎么溶解的？對(duì)你剛才的推測(cè)有什么要修正和補(bǔ)充的？
生：剛才我認(rèn)為。。。，現(xiàn)在我知道食鹽是。。。溶解在水中的
【設(shè)計(jì)意圖】
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要是為了讓學(xué)生發(fā)生認(rèn)知沖突，對(duì)溶解和融化有一定的區(qū)別能力，從而自主的去修正自己的前概念，加深對(duì)溶解現(xiàn)象的理解。
（四）拓展
師：那如果我們不攪拌，你們覺(jué)得食鹽、紅糖會(huì)溶解在水中嗎？讓我們來(lái)欣賞一段視頻。
【設(shè)計(jì)意圖】
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要是為后續(xù)對(duì)溶解快慢的研究做鋪墊，讓學(xué)生知道能溶解在水中的物質(zhì)可以不攪拌就達(dá)到溶解的效果，但可能溶解需要的時(shí)間比較久，從而引出探究影響溶解快慢因素的研究。
師：關(guān)于物質(zhì)的溶解，還有很多奧秘等待大家課后繼續(xù)研究，下課！

展開(kāi)更多......

收起↑