資源簡(jiǎn)介

《物質(zhì)的變化》復(fù)習(xí)課
課題《物質(zhì)變化美美美》
一、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀(guān)念
世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總在不斷變化。
沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫物理變化，產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。
物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，常常會(huì)伴隨一些現(xiàn)象，如發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀、改變顏色。
化學(xué)變化與人類(lèi)的生存、生活緊密聯(lián)系。
能舉例說(shuō)明物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)有些產(chǎn)生了新物質(zhì)，有些則沒(méi)有。
科學(xué)思維
能尋找證據(jù)解釋和判斷物體發(fā)生變化時(shí)，其構(gòu)成物質(zhì)是否改變，能設(shè)計(jì)方案，探究身邊物體的變化。
探究實(shí)踐
1.認(rèn)識(shí)到要基于證據(jù)得出結(jié)論，面對(duì)有說(shuō)服力的證據(jù)時(shí)能調(diào)整自己的觀(guān)點(diǎn)；樂(lè)于嘗試運(yùn)用多種思路和方法，完成探究和實(shí)踐
2.探究生活中常見(jiàn)的化學(xué)變化現(xiàn)象，設(shè)計(jì)方案，觀(guān)察變化過(guò)程，發(fā)現(xiàn)生成了新物質(zhì)，初步認(rèn)識(shí)化學(xué)變化現(xiàn)象。
3.能通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料和調(diào)查分析等方式獲取化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)的特征。
4.能根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷該物質(zhì)變化是物理變化還是化學(xué)變化。
態(tài)度責(zé)任
養(yǎng)成細(xì)心觀(guān)察、及時(shí)記錄的習(xí)慣。
對(duì)物質(zhì)變化保持好奇心和探究熱情。
尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，以事實(shí)為依據(jù)做出判斷，勇于修正自己的觀(guān)點(diǎn)。
教學(xué)重難點(diǎn)
通過(guò)現(xiàn)象判斷物質(zhì)變化的類(lèi)型。
教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生每組：牛奶（一滴管）、可樂(lè)（一小杯）、蠟燭、火柴、裝有小蘇打水的集氣瓶、毛玻璃片、檸檬酸（一小袋）、表面皿（作為廢物盒）、小組記錄單和個(gè)人練習(xí)單。
學(xué)生自帶：課本、筆。
教師準(zhǔn)備：打火機(jī)
教學(xué)過(guò)程：
聚焦（1分鐘）
世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。【物質(zhì)】
物質(zhì)總在不斷變化的。【變化】
物質(zhì)的變化分為【化學(xué)變化】和【物理變化】，它們的主要區(qū)別是【是否產(chǎn)生了新物質(zhì)】，物理變化【否】，化學(xué)變化【是】。
“美麗”的物質(zhì)變化（4分鐘）
嗯，看來(lái)同學(xué)們對(duì)于《物質(zhì)的變化》這一單元學(xué)有所獲。獲得了什么呢？來(lái)，考你一下！
這三瓶液體分別是檸檬酸水、小蘇打水和紫甘藍(lán)水，你能區(qū)分出它們嗎？（先確定紫甘藍(lán)水，再用紫甘藍(lán)水分別倒入其他兩瓶無(wú)色液體中，變紅的是檸檬酸水，變藍(lán)的是小蘇打水）
我們可以怎樣描述這個(gè)變化的現(xiàn)象呢？【改變顏色】
物質(zhì)的變化讓我們的生活變得如此“美麗”【美】（出示課件中的圖片）！
“美食”的物質(zhì)變化（3分鐘實(shí)驗(yàn)要求+6分鐘實(shí)驗(yàn)+8分鐘反饋+6分鐘總結(jié)=23分鐘）
在美食制作過(guò)程中，也涉及到物質(zhì)的變化。接下來(lái)，讓我們一起來(lái)揭秘美食的制作方法吧！
請(qǐng)你花一分鐘時(shí)間閱讀這份制作方法說(shuō)明，把有疑問(wèn)的地方圈出來(lái)。
對(duì)于這份美食制作說(shuō)明書(shū)，你在哪里有疑問(wèn)？
了解實(shí)驗(yàn)要求:安全 安靜 干凈
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，完成小組記錄單的同學(xué)歸還材料，領(lǐng)取本組“總結(jié)記錄單”。
展示實(shí)驗(yàn)成果，研討實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
2分鐘時(shí)間，整理本組的總結(jié)記錄單
反饋小組的總結(jié)記錄單，區(qū)分出物理變化和化學(xué)變化，把物理變化貼在一張紙上，把化學(xué)變化貼在另外一張紙上，展示在黑板上。
“美好”的物質(zhì)變化（2分鐘）
物質(zhì)的變化創(chuàng)造了豐富多彩、絢麗多姿的世界，給生命體的生存帶來(lái)了美好【美】
比如植物生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的各種變化、光合作用利用……（水和二氧化碳在陽(yáng)光的作用下制成養(yǎng)料并釋放氧氣）、……
練習(xí)鞏固（5分鐘）
完成練習(xí)題
反饋校對(duì)練習(xí)（前三題選擇，調(diào)查學(xué)生答題情況；后三題讓學(xué)生上臺(tái)邊說(shuō)邊講）。
物質(zhì)變化無(wú)處不在,跟我們生活密切相關(guān)。
五、板書(shū)設(shè)計(jì)
物質(zhì)變化美美美
物理變化 化學(xué)變化
是否產(chǎn)生了新物質(zhì)
否 是
改變顏色
產(chǎn)生氣體
發(fā)光發(fā)熱
產(chǎn)生沉淀

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