資源簡介

《產生氣體的變化》
【教材簡析】
本課是六年級下冊《物質的變化》單元的第2課。在上一課的教學中，學生已經知道物質總是在不斷地變化，我們把產生了新物質的變化叫化學變化；同時學生也發現物質在變化的過程中常常伴隨著一些現象。
本課聚焦環節，指出物質變化過程中伴隨一些現象，這些現象可以幫助我們區別和判斷物質發生了怎樣的變化？進而引出探究環節，分為三個環節：一是引導學生用白醋和水分別與白糖、小蘇打、食鹽混合，發現白醋與小蘇打混合產生了氣體（新物質），發生了化學變化，其他均沒有產生新物質；二是引導學生利用密封袋來收集小蘇打和白醋混合產生的氣體。通過實驗研究氣體的性質，推理分析產生的氣體是什么；三是引導學生關注生活中白醋與哪些物質也會產生氣體，引導學生通過課外調查，探索貝殼（蛋殼）等物質與白醋產生的氣體。
【學情分析】
在第1課學習后，學生已經知道產生新物質的變化叫做化學變化，且物質的變化會伴隨一些現象。通過課前調查，我們發現，學生對于白砂糖、食鹽、白醋、水等物質都有所接觸，但對于小蘇打的體驗還不是十分深刻。學生在三年級的溶解實驗中已經接觸過食鹽和白砂糖在水中的溶解情況，已具備一定的探究和觀察能力，對生活的物質變化有一定的生活經驗和知識儲備，為本課的學習奠定了基礎。
【教學目標】
科學概念目標
1.物質發生變化時，常常會伴隨一些現象，例如產生氣體。
2.物質發生化學變化會產生新的物質。
科學探究目標
1.能用實驗的方法研究發現有些物質變化會伴隨一些特殊現象。
2.能利用感官進行仔細觀察，對物質變化的現象進行準確描述。
3.能以觀察到的變化現象如有氣體生成為依據，判斷物質發生了什么變化。
科學態度目標
1.能夠尊重實驗事實，愿意與人交流實驗現象，分享觀點。
2.產生深入研究物質變化的興趣。
科學、技術、社會與環境目標
初步感受物質變化對生活的影響。
【教學重難點】
重點：通過不同物體與水和白醋分別混合實驗，細致觀察，以實驗現象為依據來判斷物質發生了什么變化。
難點：根據實驗現象判斷物質發生了什么變化。
【教學準備】
為學生準備：
活動一：6個塑料杯、鹽、白糖、小蘇打、水、白醋、注射器、記錄單1
活動二：帶導管的塑料袋、蠟燭（放于燒杯中）、火柴、記錄單2
教師準備：
1套活動材料、PPT、板貼
【教學過程】
創設情境（預設3分鐘）
1.出課件1：在一家調味店里發生了一件怪事，有人呼吸困難暈過去了！這是怎么一回事呢？你來看看現場圖片，有什么發現？
（預設白色固體，無色透明液體，2-3個學生回答）
課件分開：這是現場（全圖），再出示地面上的圖。
探究1：不同物質的混合現象（12分鐘）
2.出課件2：地面上的調味品可能是什么呢？經過詢問店里的白色固體有小蘇打、白醋、白砂糖，無色透明液體有水和白醋。
你們能說說看這些物質有什么特點嗎？
交流：白糖：無色透明顆粒狀
鹽：顆粒狀晶體
小蘇打：白色粉末狀
醋：有酸味無色液體 水：無色無味透明液體
老師今天也帶來了這些物質，它們混合如果和地面上一樣混合在一起會有什么現象呢？就讓我們一起來做一做。（是否預設）
3.出課件3：閱讀實驗要求，能看明白嗎？ 課前熟悉學生交代滴3毫升是多少
(
1.
每個格子里滴入
3
毫升液體
2.
全部滴好后輕輕晃動，觀察現象
3.
多方位觀察，及時記錄
)
4.出課件4：看了這溫馨提示：你們有疑問嗎？-----多方位是什么意思？
【預設：眼睛看、鼻子聞、耳朵聽、用手摸】，填寫小組序號。
--下面請組長排隊領取實驗材料開始實驗！回到課件3。
5.研討交流：請孩子圍繞現象說；
鹽和水這些是變成了鹽水，是溶解了，沒有新物質產生，板貼：12345
醋和小蘇打混合后有氣體產生，有了新物質，板貼：6
我們把產生新物質的稱為化學變化，沒產生新物質的是物理變化。隨板書
--投屏2組記錄單：接來我們開始匯報！通過實驗：
你認為哪種情況產生了新物質，你的證據是？【預設：第6組白醋＋小蘇打，證據是有氣泡產生】
--（板貼：有新物質產生+6+氣體），觀察真仔細。
--哪些情況是沒有新物質產生的？（板貼：沒有，書寫1，2，3，4，5）【1，2，3，4，5，證據是沒有變化，只是溶解了】
探究1：不同物質的混合現象（25分鐘）
剛才同學們講了小蘇打和白醋混合有氣體產生，
出課件5：接下來我們就要把它收集起來研究研究。老師今天給你們帶來了一個神器，可以幫助你們更好地收集和觀察這種氣體，具體怎么做呢？我們來看一看（出視頻）看明白了嗎？
7.出課件7：記錄單是這樣的（出記錄單）有沒有問題。材料員領取實驗材料，開始實驗。
研討交流：師：生
A.混合袋子里的醋和小蘇打，你看到了什么現象？
袋子鼓起來了。問：你們看見了嗎？看來大家都看見了，袋子鼓起來了說明什么呢？有氣體產出。這個氣體有什么特點呢？透明無色無味板貼無色、無味
B打開閥門，把這個放在杯口處后，你們又看到了什么？
蠟燭滅了。蠟燭馬上滅了嗎？是過了一會兒滅了，那說明什么呢？這個氣體流向了杯底，能讓蠟燭熄滅，說明這個氣體有什么特點？能滅火或不支持燃燒【不支持燃燒】（板貼）
還能說明這個氣體比空氣重學生實驗的時候你抓住一個學生滲透
說說看你說是比空氣重的理由
8.出課件8：大家都同意這個氣體比空氣重嗎？今天帶來了一種新的技術，紋影技術，它可以看出來氣體流動的方向，往哪流？（下）說明？（板書：比空氣重）
9.你們想知道這個氣體是什么氣體嗎？出示空氣特征表PPT。請同學們仔細看看這個表格，你認為可能是什么氣體？生答：二氧化碳
為什么不是氬氣呢？
9.出課件9：通過這節課的實驗我們是沒有足夠的證據證明它到底是什么氣體，不過經過科學家大量的研究發現產生的氣體的確和你們想的一樣是二氧化碳。
10.現在你們能說說這個調味品店地上是哪兩種物質混合了嗎？那人怎么會暈倒呢？
10.出課件10：閱讀一端資料你獲得了哪些信息？現在你能解釋為什么有人暈倒了？
四、拓展：產生物體的變化（5分鐘）
通過今天的研究我們發現小蘇打和白醋反應會產生氣體，生活中還有其他物質反應會產生氣體嗎？老師給大家帶來了一些例子。泡騰片放入水中，雞蛋浸泡在白醋中，還有沸騰的水，這些物質在變化的時候都產生了氣體。這些產生氣體的變化是什么變化呢？生交流【水沸騰，是水蒸氣】
課后請你繼續調查，尋找生活中還有哪些產生氣體的變化。
五、板書設計

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