資源簡介

教學設計
課程基本信息
學科 小學科學 年級 五年級 學期 春季
課題 熱在水中的傳遞
教科書 書 名：科學 出版社：教育科學出版社
教學目標
1.科學觀念：知道熱在水中是以熱對流的方式進行傳遞。 2.科學思維：能對熱在水中的傳遞方式作出推測，設計實驗，并依據現象總結出熱對流的特點。 3.探究實踐：探究觀察水加熱時發生的熱對流現象，嘗試使用可視化方法將熱對流過程呈現出來，運用所學知識解釋生活中熱對流的現象。 4.責任態度：形成從不同的角度提出研究思路的習慣，養成制訂探究計劃的完整性和思辨的習慣。
教學重難點
教學重點： 通過實驗認識到熱在水中是以熱對流的方式進行傳遞。 教學難點： 嘗試使用可視化方法將熱對流過程呈現出來，運用所學知識解釋生活中熱對流的現象。
教學過程
聯系生活，導入聚焦 （播放燒水壺燒水的視頻）提出問題：在生活中我們常用燒水壺燒水喝，你知道水壺里的水是怎樣變熱的嗎？ 學生根據生活的經驗和所學的知識，做出猜測。 二、實驗探究，層層深化 活動一：設計實驗，呈現猜想 問：同學們的猜想都很有道理，水壺底部的金屬元件被加熱，這樣的方式是我們上節課學過的熱在金屬中的傳遞方式——熱傳導，但熱在水中又是怎樣傳遞的呢？請同學們將你們的想法記錄在實驗單上。 學生思考，在實驗記錄單上畫圖猜測，設計實驗，呈現熱在水中的傳遞。 問：溫度計確實可以幫助我們看到數值的變化，但水是無色透明的，你們有什么直觀的方法來觀察熱在水中的傳遞嗎？ 學生結合所學提出想法，讓熱在水中的傳遞可視化。 活動二：可視化實驗，觀察現象 問：結合你們剛才的想法，思考一下，這套裝置能直觀地觀察到熱在水中的傳遞嗎？（出示實驗裝置圖片） 學生提出自己的想法。 問：那你們覺得會產生什么現象呢？ 學生猜測交流實驗現象。 師：怎么辦呢？誰的想法準確呢？趕緊實驗一下吧！ 播放實驗視頻：1.往水槽內加入常溫水，放置在兩個燒杯上；2.用膠頭滴管吸取紅藍墨水，伸入水中，滴于水槽底部兩側；3.往右側燒杯里加滿熱水，使之局部加熱上方的水，觀察水的運動。 活動三：再次探究，深化認識 師：我們看到了紅墨水向上移動，藍墨水向右移動補充，這說明了水中的熱確實在傳遞。 學生根據實驗現象，提出進一步實驗的想法，生生交流。 問：結合你們剛才的想法，老師這兒有一套類似的實驗裝置，來看看會產生什么現象呢？把觀察的實驗現象記錄下來吧。 播放實驗視頻：1.往玻璃管中放入清水，在兩側分別插上電子溫度計；2.在玻璃管兩側滴加紅墨水和藍墨水；3.點燃酒精燈，放置在右側玻璃管下方；4.觀察紅藍墨水的移動，以及電子溫度計示數的變化。 學生觀察記錄實驗現象。 問：你觀察到了什么？ 學生匯報實驗現象。 問：紅墨水為什么會上升？藍墨水又為什么會向下呢？ 學生分析實驗現象。 問：那最終管內兩種顏色混合，說明了什么？ 學生分析思考現象產生的原因。 問：現在你能完整地描述管內的熱在水中是怎樣傳遞的嗎？ 學生闡述實驗現象并描述熱在水中的傳遞特點。 出示熱對流概念：在科學上我們把水在加熱的過程中熱水和冷水相對流動傳遞熱量的方式，叫做熱對流。 小結：同學們真厲害，不僅知道了熱在水中是以熱對流的形式傳遞，還清晰地表達出了實驗現象，并總結出了熱對流的特點。 三、鏈接生活，拓展遷移 問：同學們，重慶馬上將迎來秋冬季節，天氣將變得濕冷，我們需要打開空調來升溫，如果想要快速讓室內溫度升高，你覺得空調扇葉是朝上吹還是朝下吹呢？ 學生根據水的熱對流現象類比推理出結果。 課堂總結 在老師的引導下，學生回顧總結課堂收獲。 小結：猜測-設計-觀察-記錄-分析-遷移應用，這是一個完整的科學探究流程。希望大家在以后的科學學習中繼續堅持從不同角度提出探究思路，養成思辨的好習慣。

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