資源簡(jiǎn)介

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活是人類(lèi)社會(huì)重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，也是人類(lèi)社會(huì)得以延續(xù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
1．食物生產(chǎn)：大約1萬(wàn)年前，農(nóng)業(yè)出現(xiàn)，人類(lèi)從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人類(lèi)逐漸進(jìn)入文明社會(huì)。近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)械化、集約化、產(chǎn)業(yè)化提高了生產(chǎn)效率。
2．食物物種的交流：古代世界各個(gè)區(qū)域形成各具特色的物種及生產(chǎn)模式，孕育出各自不同的古代文明。新航路開(kāi)辟后，不同地區(qū)的食物物種交流，豐富了食物種類(lèi)，改善了人類(lèi)生活，也改變了生態(tài)環(huán)境。
3．食物儲(chǔ)備與糧食安全：糧倉(cāng)儲(chǔ)備技術(shù)由古代的防鼠、防盜、防潮、防火及保鮮功能，發(fā)展到近現(xiàn)代機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù)等，糧食儲(chǔ)備自動(dòng)化和智能化水平不斷提高。
第1課　從食物采集到食物生產(chǎn)
目標(biāo)導(dǎo)航
課程標(biāo)準(zhǔn) 素養(yǎng)解讀 核心概念
1.知道人類(lèi)由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過(guò)程及意義。 2.知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。 史料實(shí)證：了解人類(lèi)從食物采集者到食物生產(chǎn)者的演進(jìn)過(guò)程，認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)革命的意義。 時(shí)空觀念：認(rèn)識(shí)不同文明的農(nóng)業(yè)特色與人類(lèi)文明的多元化格局。 唯物史觀：認(rèn)識(shí)生產(chǎn)力發(fā)展是推動(dòng)階級(jí)、國(guó)家出現(xiàn)的根本因素。 食物采集 階級(jí) 國(guó)家
時(shí)空坐標(biāo)
知識(shí)點(diǎn)一　人類(lèi)早期的生產(chǎn)與生活　[學(xué)生用書(shū)(第2－3頁(yè))]
食物 采集 時(shí)期 食物 采集可食的植物果實(shí)和莖葉，捕撈魚(yú)蝦或獵取動(dòng)物
工具 使用木、骨和石等材料制作的工具
生活 ①采集和漁獵；②遷徙生活；③用火取暖、燒烤食物；④女性提供大部分食物
原始 農(nóng)業(yè) 和畜 牧業(yè) 出現(xiàn) 概況 西亞 小亞細(xì)亞半島南部是小麥、大麥的原產(chǎn)地 約9000年前飼養(yǎng)綿羊和山羊
東亞 黃河中上游是粟的發(fā)源地；長(zhǎng)江中下游最早種植水稻 約8500年前，賈湖的居民飼養(yǎng)豬；河姆渡居民已經(jīng)飼養(yǎng)豬和狗
中美洲 玉米、甘薯 約6000年前南美印第安人馴化了駱馬
農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的影響 人類(lèi)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命 ①人類(lèi)開(kāi)始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者
②人類(lèi)生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況
③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類(lèi)的食物供應(yīng)，改善了人類(lèi)的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)
促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化 ①人類(lèi)從遷徙過(guò)渡到定居，并逐漸形成聚落
②一部分人從食物生產(chǎn)中解放出來(lái)，專門(mén)從事制陶、采礦、冶煉等手工業(yè)勞動(dòng)
③原始音樂(lè)、文學(xué)和宗教也因?yàn)榫裆畹男枰a(chǎn)生
推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 ①人類(lèi)很早就認(rèn)識(shí)到天文知識(shí)對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，天文歷法獲得了較快發(fā)展
②數(shù)學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科也逐漸發(fā)展起來(lái)
思考　與食物采集者相比，食物生產(chǎn)者的生活發(fā)生了哪些變化？
試答：
提示　①人類(lèi)生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況，食物供應(yīng)增加，生存條件改善，人口的增長(zhǎng)加速。②開(kāi)始了定居生活，出現(xiàn)了手工業(yè)勞動(dòng)，原始音樂(lè)、文學(xué)和宗教也因?yàn)榫裆畹男枰a(chǎn)生。
圖解歷史　古代農(nóng)業(yè)耕作方式的演變
概念闡釋　農(nóng)業(yè)革命
農(nóng)業(yè)革命約發(fā)生于10 000年前的新石器時(shí)代，可能由采集野生小麥發(fā)展為有意識(shí)地栽種，逐步到半定居等待收獲的農(nóng)耕生活方式。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類(lèi)歷史上的一次巨大革命。
主題一　農(nóng)業(yè)產(chǎn)生——從食物采集到食物生產(chǎn)
名家論史　農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生
首先，人口的移動(dòng)一定會(huì)受到地理環(huán)境或周邊鄰居的限制。其次，季節(jié)性資源必須是豐富而規(guī)律的。這類(lèi)資源可以包括魚(yú)、貝類(lèi)、干果和植物種子，總之必須多產(chǎn)且源源不斷。再次，人口的增長(zhǎng)必須達(dá)到一個(gè)食物短缺、人口與食物供給失衡的程度……導(dǎo)致食物生產(chǎn)的出現(xiàn)。——[美]布賴恩·費(fèi)根《世界史前史》
解讀　地理環(huán)境的限制、季節(jié)性資源的出現(xiàn)、人口的快速增長(zhǎng)推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)。
史料探究　農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義
材料一　有了原始農(nóng)業(yè)，食物來(lái)源較前豐富了，生活較前有了保障，這樣人們才有條件從事副業(yè)生產(chǎn)，如：家畜飼養(yǎng)、原始手工業(yè)……由于人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上要附著于土地，同時(shí)生活又較前有了保障，人們不必總是隨著動(dòng)、植物資源的變化而漂泊流徙，所以人們開(kāi)始過(guò)著相對(duì)定居的生活。——閻萬(wàn)英、尹英華《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》
材料二　在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開(kāi)始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類(lèi)對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度。——吳于廑、齊世榮《世界史·古代史》(上卷)
依據(jù)上述材料并結(jié)合所學(xué)，分析農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重要意義。
試答：
提示　意義：(1)人類(lèi)開(kāi)始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類(lèi)的食物供應(yīng)，改善了人類(lèi)的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)。
(2)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化：人類(lèi)從遷徙過(guò)渡到定居，聚落形成；一部分人開(kāi)始專門(mén)從事手工業(yè)勞動(dòng)；原始音樂(lè)、文學(xué)和宗教產(chǎn)生。
(3)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展：天文歷法、數(shù)學(xué)等逐漸發(fā)展起來(lái)。
深化拓展　歷史解釋——食物采集者和食物生產(chǎn)者的區(qū)別
項(xiàng)目 食物采集者 食物生產(chǎn)者
所處 時(shí)代 舊石器(打制)時(shí)代，以食物采集為主 新石器(磨制)時(shí)代，以食物生產(chǎn)為主
自然 分工 男子負(fù)責(zé)狩獵，提供肉食；女子負(fù)責(zé)采集植物果實(shí)和莖葉 男子從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；婦女從事采集和家庭副業(yè)
男女 地位 男子獲取食物來(lái)源不穩(wěn)定，地位較低；女性不但生育和撫養(yǎng)后代，還負(fù)責(zé)采集食物，地位較高 男性地位逐漸提高，女性逐漸退居從屬地位
社會(huì) 關(guān)系 人與人之間關(guān)系平等，個(gè)人隸屬于集體 伴隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余，出現(xiàn)了貧富分化，私有制、階級(jí)和國(guó)家先后產(chǎn)生
1．(2022·紹興高二下期末)敘利亞的阿布胡賴?yán)z址位于阿薩德湖底，20世紀(jì)70年代當(dāng)局興建水壩，堵截幼發(fā)拉底河水，湖水干涸后遺址才被發(fā)現(xiàn)，是已知最早的農(nóng)業(yè)遺址之一。最初是一個(gè)300—400人依靠采集、狩獵為生的定居聚落，約公元前11050年，由于氣候突變，該地居民開(kāi)始嘗試種植黑麥。之后其迅速擴(kuò)展成一個(gè)占地近12公頃且規(guī)劃整齊的村落，房子由半地穴式房屋升格成單層的泥磚房。這表明(　　)
A．?dāng)⒗麃喪呛邴湹陌l(fā)源地
B．氣候突變導(dǎo)致農(nóng)業(yè)出現(xiàn)
C．農(nóng)業(yè)改變?nèi)祟?lèi)生活方式
D．人口增長(zhǎng)改變居住形式
答案　C
解析　通過(guò)材料描述可以看出，開(kāi)始種植作物后生活方式發(fā)生了巨大的變化，故選C項(xiàng)；材料只能說(shuō)明其種植黑麥，但無(wú)法判斷是不是最早的，排除A項(xiàng)；由材料可知本地農(nóng)業(yè)出現(xiàn)與氣候有關(guān)，但黑麥卻不是這里的獨(dú)創(chuàng)，說(shuō)明其他地方已有農(nóng)業(yè)的存在，因而不能確定氣候突變一定會(huì)產(chǎn)生農(nóng)業(yè)，排除B項(xiàng)；材料不能體現(xiàn)人口增長(zhǎng)，排除D項(xiàng)。
2．(2022·寧波高二下期中)美國(guó)學(xué)者布雷伍德指出：“因?yàn)槿祟?lèi)學(xué)會(huì)了生產(chǎn)食物——而不是采集、狩獵或收集食物——把食物儲(chǔ)藏在糧倉(cāng)里和牲圈里，他們不得不而且也有能力大批地定居下來(lái)。”對(duì)此理解最準(zhǔn)確的是(　　)
A．農(nóng)業(yè)出現(xiàn)推動(dòng)人類(lèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者
B．人類(lèi)在采集和狩獵過(guò)程中學(xué)會(huì)了種植農(nóng)業(yè)
C．人類(lèi)在產(chǎn)生之初是以采集和漁獵為生
D．能夠生產(chǎn)食物是人類(lèi)定居生活的重要前提
答案　D
解析　農(nóng)業(yè)出現(xiàn)使人類(lèi)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者的說(shuō)法正確，但是與題意不符，排除A項(xiàng)；題干所述是人類(lèi)成為食物生產(chǎn)者才有了定居生活，而不是人類(lèi)在什么情況下學(xué)會(huì)了食物生產(chǎn)，排除B項(xiàng)；題干所述是人類(lèi)成為食物生產(chǎn)者的結(jié)果或影響，而不是人類(lèi)成為食物生產(chǎn)者之前的情況，排除C項(xiàng)。
知識(shí)點(diǎn)二　不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活　[學(xué)生用書(shū)(第4－5頁(yè))]
地區(qū) 種植作物、馴化動(dòng)物 土地所有制 土地經(jīng)營(yíng)方式
古巴 比倫 種植大麥、小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜 王室和神廟擁有許多土地。政府官員、貴族、商人等也擁有土地 合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶
古埃及 土地主要由王室和神廟占有
古代 中國(guó) 南稻北粟，飼養(yǎng)豬和狗等家畜 商和西周時(shí)期，土地掌握在君主和各級(jí)貴族手中 農(nóng)夫集體耕作
戰(zhàn)國(guó)以后，鐵器得到推廣，農(nóng)民往往以家庭為基本單位進(jìn)行生產(chǎn) 男耕女織、精耕細(xì)作
古希臘 大麥和小麥從西亞傳入希臘；種植葡萄和橄欖 只有公民才能擁有土地 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用奴隸勞動(dòng)
古羅馬 以谷物生產(chǎn)為主，同時(shí)種植橄欖和葡萄 實(shí)行土地國(guó)有 人們以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)
古代 美洲 主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯，馴化了駱馬 阿茲特克人的土地有貴族私有、村社公有和家庭份地三類(lèi) 兩年不耕作的土地將被村社收回
思考　閱讀教材插圖“東漢牛耕圖畫(huà)像石拓片”，思考該畫(huà)像石反映了東漢時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的哪些特點(diǎn)？
試答：
提示　鐵犁牛耕；以家庭為單位，精耕細(xì)作；自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。
概念闡釋　精耕細(xì)作
精耕細(xì)作是在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料、勞動(dòng)和技術(shù)，進(jìn)行細(xì)致的土地耕作，最大限度提高單位面積產(chǎn)量，它是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)模式。
主題二　多元文明——世界各地農(nóng)業(yè)文明的地域差異
名家論史　多元的作物起源中心
隨著考察地區(qū)范圍的擴(kuò)大和對(duì)考察材料的進(jìn)一步分析，1935年，瓦維洛夫提出中國(guó)中心、印度中心等8個(gè)作物起源中心的觀點(diǎn)。他認(rèn)為這8個(gè)中心在古代由于山岳、沙漠或海洋的阻隔，其農(nóng)業(yè)文明都是獨(dú)立發(fā)展的，所用農(nóng)具、耕畜、栽培方法各不相同，每個(gè)中心都有相當(dāng)多的有價(jià)值作物和多樣性的變異，是作物育種家探尋新基因的寶庫(kù)。
——摘編自曹幸穗、柏蕓等《大眾農(nóng)學(xué)史》
解讀　古代世界農(nóng)業(yè)文明具有多個(gè)中心，它們獨(dú)立發(fā)展；食物生產(chǎn)具有多樣性的特點(diǎn)。
史料探究　東西方農(nóng)業(yè)的差異
材料　無(wú)論是東方還是西方，古代經(jīng)濟(jì)都是農(nóng)本經(jīng)濟(jì)，以豐衣足食為根本目的，耕織結(jié)合，但對(duì)牧養(yǎng)牲畜的需要各不相同。中國(guó)養(yǎng)畜主要為農(nóng)耕提供動(dòng)力，牛耕發(fā)展緩慢，紡織原料又靠畜產(chǎn)品。南歐、中亞土質(zhì)黏重，很早就使用重犁，要用二牛、四牛甚至八牛拉犁，養(yǎng)牛較多；紡織原料主要是羊毛，養(yǎng)羊業(yè)比較普遍，加之很早就有食肉、飲食奶酪的習(xí)慣，故畜牧業(yè)在農(nóng)本經(jīng)濟(jì)中的比重較大。單一種植業(yè)結(jié)構(gòu)決定了中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵與西方不大一樣。
——摘編自葉茂等《傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化
——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)研究述評(píng)(上)》
根據(jù)材料，指出古代東西方在農(nóng)耕和畜牧比重上的差異以及由此導(dǎo)致的飲食文化的不同。
試答：
提示　差異：古代西方農(nóng)牧并重；古代中國(guó)以農(nóng)耕為主，畜牧為輔。
不同：古代西方食物結(jié)構(gòu)中肉、奶的比重較高；古代中國(guó)則以植物性飯菜為主。
深化拓展　古代東西方食物生產(chǎn)的差異
項(xiàng)目 東方 西方
農(nóng)耕 技術(shù) 耕作 制度 實(shí)行輪作制和復(fù)種制或間作套種制 普遍實(shí)行休閑農(nóng)作制
土地 集中 土地兼并后仍然用來(lái)經(jīng)營(yíng)種植，仍然需要大量農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力分散經(jīng)營(yíng)，減少的是自耕農(nóng)，增加的是佃農(nóng)和雇農(nóng) 土地集中是為了發(fā)展畜牧業(yè)，如圈地運(yùn)動(dòng)是為了養(yǎng)羊，所需勞動(dòng)力少，大量失地農(nóng)民只能到城市謀生
經(jīng)濟(jì) 比重 經(jīng)濟(jì) 結(jié)構(gòu) 農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，種植業(yè)中又以糧食生產(chǎn)為中心，畜牧業(yè)只占次要地位 農(nóng)牧并重、農(nóng)牧結(jié)合
飲食 結(jié)構(gòu) 素食結(jié)構(gòu)，糧食占主導(dǎo)地位，肉食比重少之又少 食物結(jié)構(gòu)中肉、奶的比重較高
1．我國(guó)先民在生產(chǎn)實(shí)踐中提出“水處者漁，山處者木，谷處者牧，陸處者農(nóng)”的觀點(diǎn)。這體現(xiàn)了我國(guó)古代(　　)
A．食物來(lái)源具有多樣性
B．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)模式
C．生產(chǎn)受氣候條件限制
D．因地制宜的生產(chǎn)特征
答案　D
解析　材料中沒(méi)有涉及食物來(lái)源，故排除A；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)模式是男耕女織，材料中沒(méi)有涉及，故排除B；材料中沒(méi)有涉及氣候條件，故排除C；根據(jù)材料可知，我國(guó)先民在不同的地理環(huán)境中進(jìn)行不同的生產(chǎn)活動(dòng)，故D正確。
2.(2022·諸暨市高二上期末)下圖描繪的是大約3500年前埃及的農(nóng)業(yè)景象，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，以下說(shuō)法正確的是(　　)
①圖中正在收獲的農(nóng)作物可能是大麥
②飼養(yǎng)山羊、牛等家畜已經(jīng)比較普遍
③尼羅河流域是埃及農(nóng)業(yè)體系的中心
④率先掌握冶鐵技術(shù)并用于制作農(nóng)具
A．①②③ B．①②④
C．②③④ D．①③④
答案　A
解析　埃及是大麥的原產(chǎn)地，因此圖中正在收獲的農(nóng)作物可能是大麥，故①正確；古代埃及飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜，當(dāng)時(shí)已經(jīng)比較普遍，故②正確；縱貫埃及全境的尼羅河為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了有利條件，形成了以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系，故③正確；小亞細(xì)亞?wèn)|部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)，后傳到其他地區(qū)，故④錯(cuò)誤；選擇A項(xiàng)符合題意。
知識(shí)點(diǎn)三　生產(chǎn)關(guān)系的變化　[學(xué)生用書(shū)(第5－6頁(yè))]
家庭 男子地 位上升 男子：農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后，開(kāi)始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位
婦女：主要從事家務(wù)勞動(dòng)和家庭副業(yè)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐漸退居從屬地位
社會(huì) 貧富分 化出現(xiàn) 原因 生產(chǎn)力的發(fā)展，使產(chǎn)品有了剩余。氏族部落首領(lǐng)把一些集體財(cái)物據(jù)為己有，變成私有財(cái)產(chǎn)
結(jié)果 氏族內(nèi)部出現(xiàn)貧富分化
國(guó)家 產(chǎn)生 概況 在對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)中，軍事首領(lǐng)的地位日益上升，把俘虜變成奴隸。在氏族社會(huì)中，有了自由民和奴隸的差別
隨著剩余產(chǎn)品的增加和私有制的出現(xiàn)，階級(jí)產(chǎn)生了
為了調(diào)節(jié)階級(jí)之間的利益沖突，國(guó)家應(yīng)運(yùn)而生
思考　閱讀教材“學(xué)思之窗”，思考恩格斯這段話描述的是什么？發(fā)生在哪個(gè)歷史時(shí)期？
試答：　
提示　恩格斯描述的是生產(chǎn)、社會(huì)分工和交換的發(fā)展導(dǎo)致了私有制的產(chǎn)生，私有制的產(chǎn)生是階級(jí)矛盾產(chǎn)生的根源，也是原始社會(huì)公社組織被破壞的重要原因。
歷史時(shí)期：原始社會(huì)向階級(jí)社會(huì)的過(guò)渡時(shí)期。
圖解歷史
1．(2022·衢州市高二上期末)物質(zhì)生活的生產(chǎn)方式都是一定的生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，這主要表現(xiàn)在(　　)
A．私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)
B．鐵犁牛耕的應(yīng)用得到普及
C．精耕細(xì)作的技術(shù)體系出現(xiàn)
D．地主階級(jí)的統(tǒng)治得以確立
答案　A
解析　結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，出現(xiàn)了社會(huì)分工，在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了私有制、階級(jí)和國(guó)家，即文明產(chǎn)生了，故選A項(xiàng)；鐵犁牛耕是生產(chǎn)力進(jìn)步的表現(xiàn)，不是生產(chǎn)關(guān)系的變化，排除B項(xiàng)；精耕細(xì)作的技術(shù)體系是生產(chǎn)力進(jìn)步的體現(xiàn)，不是生產(chǎn)關(guān)系的變化，排除C項(xiàng)；地主階級(jí)的統(tǒng)治確立只是生產(chǎn)關(guān)系變化的內(nèi)容之一，并不是主要表現(xiàn)，排除D項(xiàng)。
2．(2022·諸暨市高二上期末)賈雷德·戴蒙德在《槍炮、病菌與鋼鐵：人類(lèi)社會(huì)的命運(yùn)》一書(shū)中認(rèn)為：植物的馴化意味著人類(lèi)的糧食越來(lái)越多，因而也就意味著人口越來(lái)越稠密。因此而帶來(lái)的糧食剩余和(在某些地區(qū))利用畜力運(yùn)輸剩余糧食，成了定居的、行政上集中統(tǒng)一的、社會(huì)等級(jí)分明的、經(jīng)濟(jì)上復(fù)雜的、技術(shù)上富有革新精神社會(huì)的發(fā)展的先決條件。這說(shuō)明(　　)
①農(nóng)業(yè)革命改變了人類(lèi)的生活方式　②農(nóng)業(yè)革命提供了比較穩(wěn)定的食物來(lái)源　③農(nóng)業(yè)革命促成了人類(lèi)文明的出現(xiàn)　④農(nóng)業(yè)革命使生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化
A．①② B．①②④
C．②③④ D．①②③④
答案　D
解析　據(jù)材料可知，農(nóng)業(yè)革命改變了人類(lèi)的生活方式，從遷徙過(guò)渡到定居，故①正確；植物馴化提高了人類(lèi)的糧食產(chǎn)量，為人類(lèi)提供了比較穩(wěn)定的食物來(lái)源，故②正確；農(nóng)業(yè)革命使人口增加，原始音樂(lè)、文學(xué)和宗教也因?yàn)榫裆畹男枰a(chǎn)生，推動(dòng)了天文歷法、數(shù)學(xué)等科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人類(lèi)文明出現(xiàn)，故③正確；農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)，故④正確；選擇D項(xiàng)符合題意。
知識(shí)體系 學(xué)科術(shù)語(yǔ)
1.社會(huì)和生產(chǎn)力的發(fā)展、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生，是人類(lèi)從食物的采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者的根本因素。 2.受自然條件和生產(chǎn)生活方式的影響，古代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)多元化格局。 3.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類(lèi)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命，促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化，推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。 4.隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余，私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)，人類(lèi)進(jìn)入文明社會(huì)。
家國(guó)情懷
中國(guó)的“食”文化，在世界民族文化之林中是極為突出的。古代文獻(xiàn)中就有“國(guó)以民為本，民以食為天”“《洪范》八政，一曰食，二曰貨”等記載。古人還通常把一切技藝歸結(jié)為食的技藝，如“治大國(guó)如烹小鮮”……千百年來(lái)，中國(guó)人的“食”，從食物來(lái)源、加工烹飪技術(shù)到飲食制度都發(fā)生了若干顯著變化。從最初的南稻北粟，到宋元時(shí)代的南稻北麥，以及外來(lái)物種的傳入，中國(guó)人的食物結(jié)構(gòu)不斷豐富、完善。直至今日，喜談中國(guó)文化者仍然關(guān)注有關(guān)“食”的觀念，如以“吃了嗎”為打招呼用語(yǔ)，以吃喝作為社交乃至政治運(yùn)作的重要形式，直到從中式飲食中考證傳統(tǒng)倫理原則及思維方式等。
——摘編自秦暉《千年回顧：民以食為天》
解讀　傳統(tǒng)的西方文化是一種畜牧文化和海洋文化，而中國(guó)則是一種農(nóng)業(yè)文化和陸地文化，中西方各異的文化形態(tài)造就了彼此各異的飲食文化。
史學(xué)前沿
公元前2600—前2100年間，因水利工程建設(shè)需要尼羅河流域不同區(qū)域之間的協(xié)同配合，埃及法老曾經(jīng)組織民眾長(zhǎng)期進(jìn)行大規(guī)模的水利工程建設(shè)，在這一時(shí)期的埃及金字塔文當(dāng)中也常出現(xiàn)“水渠”一詞。中王國(guó)時(shí)期，恢復(fù)和發(fā)展了曾經(jīng)在古王國(guó)末期和第一中間期被破壞的水利灌溉系統(tǒng)，并修建了大規(guī)模的排灌渠道。
——李怡凈《尼羅河灌溉工程與古埃及的國(guó)家
——治理兼論古埃及文明的形成與社會(huì)形態(tài)》
解讀　大規(guī)模的水利工程建設(shè)主要目的是保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，旱澇保收，維護(hù)統(tǒng)治。
感悟與思考　記錄點(diǎn)滴心得　培育歷史學(xué)科素養(yǎng)
課時(shí)精練
1．(2022·武漢高二下期中)21世紀(jì)初，在河姆渡遺址附近的田螺山遺址中，出土了豐富的植物遺存。根據(jù)量化分析，雖然水稻是當(dāng)時(shí)人們最重要的食物來(lái)源，但采集獲得的橡子、菱角等仍然是不可或缺的食物。以上材料可以說(shuō)明(　　)
A．已進(jìn)入奴隸國(guó)家時(shí)代
B．中國(guó)古代農(nóng)業(yè)已很發(fā)達(dá)
C．黃河中上游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)
D．采集是重要的食物來(lái)源
答案　D
解析　根據(jù)材料可知，雖然當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)學(xué)會(huì)種植農(nóng)作物，但采集仍是重要的食物來(lái)源，故選D項(xiàng)；根據(jù)所學(xué)可知，中國(guó)的奴隸制國(guó)家開(kāi)始于夏朝，兩者時(shí)間相距甚遠(yuǎn)，排除A項(xiàng)；中國(guó)古代農(nóng)業(yè)自新石器時(shí)期起源并逐步發(fā)展，故河姆渡遺址中的農(nóng)業(yè)遺存屬于萌芽時(shí)期而不是發(fā)達(dá)，排除B項(xiàng)；河姆渡遺址位于長(zhǎng)江中下游，排除C項(xiàng)。
2．(2023·湖州市質(zhì)檢)農(nóng)業(yè)的發(fā)明之于人類(lèi)歷史乃是劃時(shí)代的事件，以至于有人稱其為“農(nóng)業(yè)革命”。得此結(jié)論最重要的依據(jù)是(　　)
A．人類(lèi)從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者
B．人類(lèi)從遷徙到定居形成聚落
C．增加了人類(lèi)的食物供應(yīng)
D．促使了私有制、階級(jí)和國(guó)家的出現(xiàn)
答案　A
解析　農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類(lèi)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命，人類(lèi)開(kāi)始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，故選A項(xiàng)；人類(lèi)從遷徙到定居形成聚落是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的影響，排除B項(xiàng)；C項(xiàng)也是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的影響，排除；農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，生產(chǎn)力的發(fā)展促使了私有制、階級(jí)和國(guó)家的出現(xiàn)，排除D項(xiàng)。
3．某學(xué)者研究指出，距今1萬(wàn)年左右，地球上冰期退卻，氣溫上升，氣候變暖，植物茂盛，動(dòng)物大量繁衍，人類(lèi)努力適應(yīng)自然，進(jìn)行種植和馴養(yǎng)活動(dòng)，并過(guò)上定居生活，人類(lèi)的基本生活來(lái)源更多地依賴農(nóng)耕和畜養(yǎng)。在這一演進(jìn)過(guò)程中(　　)
①人類(lèi)從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者　②出現(xiàn)了社會(huì)分工、物品交換與貿(mào)易　③農(nóng)耕定居推動(dòng)了聚落的形成　④西亞居民培植出了大麥、玉米和小麥
A．①②③ B．②③④
C．①③④ D．①②③④
答案　A
解析　由題干可得，人類(lèi)從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，故①正確；由于人類(lèi)在距今1萬(wàn)年左右，開(kāi)始進(jìn)行食物生產(chǎn)，所以就會(huì)出現(xiàn)社會(huì)分工，比如農(nóng)作物的種植和加工、動(dòng)物的馴養(yǎng)和加工，出現(xiàn)物品的交換與貿(mào)易等，故②正確；由題干可知，當(dāng)時(shí)人們開(kāi)始了定居生活，因此就推動(dòng)了以血緣關(guān)系為主要依托的聚落形成，故③正確；西亞是小麥、大麥的故鄉(xiāng)，但是玉米是由中美洲人民培育出來(lái)的，故④錯(cuò)誤；選擇A項(xiàng)符合題意。
4.(2022·梅州市高二上期末)右圖為著名的撒哈拉沙漠中的塔西里·那杰巖畫(huà)。一位學(xué)者認(rèn)為，這幅美輪美奐的畫(huà)作描繪了婦女采集谷物的場(chǎng)景。這可以佐證(　　)
A．原始人已過(guò)上定居的生活
B．當(dāng)時(shí)還處于打制石器時(shí)代
C．采集漁獵時(shí)代的群體生活
D．農(nóng)耕畜牧?xí)r代的個(gè)體生產(chǎn)
答案　C
解析　此巖畫(huà)描繪了婦女集體采集谷物的場(chǎng)景，符合采集漁獵時(shí)代的特征，故選C項(xiàng)；材料只能發(fā)現(xiàn)其食物的獲取方式，無(wú)法判斷其居住方式，排除A項(xiàng)；采集谷物不一定需要打制石器，無(wú)法判斷其生產(chǎn)工具的情況，排除B項(xiàng)；“采集谷物的場(chǎng)景”說(shuō)明其食物獲得方式非常原始，遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到農(nóng)耕水平，一般來(lái)說(shuō)此時(shí)的生產(chǎn)勞動(dòng)以集體勞動(dòng)為主，排除D項(xiàng)。
5．(2022·青島市高二上期末)讀下圖，小麥的原產(chǎn)地在圖中(　　)
A．① B．② C．③ D．④
答案　A
解析　西亞的小亞細(xì)亞半島南部等地是小麥的原產(chǎn)地，與①相符，故選A項(xiàng)；②為非洲的尼羅河流域，排除B項(xiàng)；③為南亞的印度河和恒河流域，排除C項(xiàng)；④為中國(guó)的黃河流域，是粟的發(fā)源地，排除D項(xiàng)。
6.下圖為河姆渡遺址出土的稻谷，經(jīng)專家分析鑒定，這些稻谷屬于人工栽培稻，且產(chǎn)量可觀。這說(shuō)明當(dāng)時(shí)(　　)
A．處于舊石器時(shí)代
B．食物來(lái)源相對(duì)穩(wěn)定
C．出現(xiàn)飼養(yǎng)的家畜
D．黃河中上游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)
答案　B
解析　據(jù)材料信息可知，河姆渡遺址的稻谷屬于人工栽培稻且產(chǎn)量可觀，說(shuō)明其居民已可以種植稻谷來(lái)滿足生活需要，即當(dāng)時(shí)食物來(lái)源相對(duì)穩(wěn)定；故選B項(xiàng)；河姆渡文化處于新石器時(shí)代，排除A項(xiàng)；由材料無(wú)法得出飼養(yǎng)家畜的結(jié)論，排除C項(xiàng)；河姆渡文化遺址位于長(zhǎng)江流域，排除D項(xiàng)。
7．(2022·杭州市高二上期末)中國(guó)具有悠久的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。史籍記載：“至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民勞作，神而化之，使民易之，故謂神農(nóng)也。”下列農(nóng)業(yè)成就符合神農(nóng)時(shí)代(距今約6000年前－距今約5500年)的是(　　)
A．食物采集與漁獵 B．原始農(nóng)耕初步發(fā)展
C．鐵犁牛耕的應(yīng)用 D．莊園農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)盛行
答案　B
解析　據(jù)材料“神農(nóng)因天之時(shí)……教民勞作”可知，“神農(nóng)氏”教百姓順應(yīng)農(nóng)時(shí)耕作、使用農(nóng)具，表明原始農(nóng)耕初步發(fā)展，故選B項(xiàng)；舊石器時(shí)代人類(lèi)從事食物采集與漁獵，排除A項(xiàng)；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵犁牛耕應(yīng)用，排除C項(xiàng)；魏晉南北朝時(shí)期莊園農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)盛行，排除D項(xiàng)。
8．(2023·武漢高三質(zhì)量檢測(cè))西周時(shí)，據(jù)衛(wèi)盉、衛(wèi)鼎的銘文記載，共王三年，裘衛(wèi)用價(jià)值八十朋的一塊玉璋，租得矩伯的十田。共王五年，裘衛(wèi)用自己的五田與邦君厲的四田相交換。這反映了西周(　　)
A．分封制煥發(fā)新的生機(jī)
B．統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部出現(xiàn)了分化
C．土地私有制基本確立
D．宗法秩序進(jìn)行了較大調(diào)整
答案　B
解析　據(jù)材料可知，西周時(shí)期存在土地轉(zhuǎn)讓現(xiàn)象，反映出隨著中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，土地私有產(chǎn)生，而財(cái)產(chǎn)的分化會(huì)推動(dòng)統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部出現(xiàn)調(diào)整，故選B項(xiàng)；材料與分封制無(wú)關(guān)，排除A項(xiàng)；秦國(guó)商鞅變法以法律形式確定了土地私有制，排除C項(xiàng)；材料未提及血緣繼承與統(tǒng)治秩序，排除D項(xiàng)。
9．(2022·岳陽(yáng)高二下期末)在印第安人的部落和村社中，玉米磨坊設(shè)置在村鎮(zhèn)中心，因?yàn)榧壹覒魬舳家ッ妫阅シ灰彩侨宓闹匾缃粓?chǎng)所。有時(shí)村民大會(huì)也在這里舉行，從而又使磨坊與“權(quán)力”聯(lián)系在一起。這反映了(　　)
A．玉米是美洲的主要糧食作物
B．印第安人實(shí)行直接民主
C．食物生產(chǎn)對(duì)社會(huì)生活的影響
D．印第安人注重集體活動(dòng)
答案　C
解析　根據(jù)題干內(nèi)容可知，磨坊是印第安人磨面的地方，而該地方也可以召開(kāi)村民大會(huì)，從而使得磨坊又與“權(quán)力”聯(lián)系起來(lái)，據(jù)此可知，印第安人的食物生產(chǎn)對(duì)其社會(huì)生活產(chǎn)生了一定的影響，故選C項(xiàng)。
10．(2023·慈溪市高二月考)人是自然的產(chǎn)物，人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)步也是建立在對(duì)自然的認(rèn)識(shí)和利用之上。農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，使人類(lèi)成為食物生產(chǎn)者。下列對(duì)古代世界各地的食物生產(chǎn)，表述正確的是(　　)
A．兩河流域種植大麥小麥
B．河姆渡人人工栽培葡萄
C．希臘羅馬種植橄欖水稻
D．印第安人種植玉米和粟
答案　A
解析　結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，兩河流域種植大麥小麥，故選A項(xiàng)；河姆渡人栽培水稻，排除B項(xiàng)；希臘羅馬種植橄欖和葡萄，排除C項(xiàng)；印第安人種植玉米，亞洲人種植粟，排除D項(xiàng)。
11．(2022·聊城市高二上期末)興隆洼遺址形成3萬(wàn)多平方米的環(huán)壕聚落，有成排的房屋百余間，中心位置的大型房屋內(nèi)有人豬合葬墓，玉器成為標(biāo)志身份的飾品，并出現(xiàn)石器集中生產(chǎn)的跡象。無(wú)論是平底筒形罐和晚期出現(xiàn)的之字紋，還是以豬崇拜為重要內(nèi)容的早期宗教信仰和儀式活動(dòng)，都奠定了這一地區(qū)“宗教取向”的社會(huì)發(fā)展傳統(tǒng)。材料可以用來(lái)說(shuō)明(　　)
A．興隆洼文化獨(dú)特的文化傳統(tǒng)
B．農(nóng)業(yè)是推動(dòng)文化形成的關(guān)鍵因素
C．黃河流域開(kāi)始出現(xiàn)原始村落
D．興隆洼遺址是穴居時(shí)代的典型
答案　A
解析　興隆洼遺址出土的玉器是中國(guó)年代較早的磨光真玉器，是探索中國(guó)玉文化起源最寶貴的實(shí)物史料，出土的豬首龍形石器，對(duì)研究龍的起源及崇龍禮俗的形成具有重要意義，與題意相合，故選A項(xiàng)；題干未分析農(nóng)業(yè)對(duì)其文化形成的影響，排除B項(xiàng)；題干未提及興隆洼遺址與其他遺址的先后比較，排除C項(xiàng)；“穴居時(shí)代”不符合史實(shí)，排除D項(xiàng)。
12．在古埃及，國(guó)家控制農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的大部分生產(chǎn)，巨大的國(guó)庫(kù)和政府的糧倉(cāng)里裝滿了征收來(lái)的實(shí)物稅——谷物、牲畜、布匹和各種金屬，用來(lái)支付國(guó)家的開(kāi)銷(xiāo)等。據(jù)說(shuō)，所有人的食物供給都由國(guó)王負(fù)責(zé)。這體現(xiàn)出古埃及社會(huì)中(　　)
A．人民深受專制政府剝削
B．國(guó)家嚴(yán)格掌控經(jīng)濟(jì)生活
C．稅收制度已經(jīng)相當(dāng)完善
D．社會(huì)等級(jí)秩序十分嚴(yán)明
答案　B
解析　古埃及國(guó)家控制農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的大部分生產(chǎn)和實(shí)物稅，所有人的食物都由國(guó)王負(fù)責(zé)供給，這說(shuō)明古埃及國(guó)家對(duì)經(jīng)濟(jì)生活的嚴(yán)格掌控，故選B項(xiàng)；題干主旨不是說(shuō)人民受到專制政府的剝削，排除A項(xiàng)；題干沒(méi)有體現(xiàn)稅收制度是否完善，排除C項(xiàng)；題干沒(méi)有關(guān)于社會(huì)等級(jí)的相關(guān)信息，排除D項(xiàng)。
13．(2023·溫州市模擬)有學(xué)者認(rèn)為，從公元前8500年開(kāi)始，直到公元500年后希臘與意大利的興起這一段時(shí)間里，歐亞大陸幾乎所有的重大發(fā)明——?jiǎng)游锺Z化、植物馴化、文字、冶金術(shù)、輪子、國(guó)家等等都是在新月沃地或其附近出現(xiàn)的。文中“新月沃地”位于今天的(　　)
A．西亞 B．南非
C．東歐 D．北美
答案　A
解析　西亞、北非地區(qū)兩河流域及附近一連串肥沃的土地，因在地圖上像一彎新月而得名，距今約9000年前，西亞已經(jīng)飼養(yǎng)綿羊和山羊，且是大麥、小麥的原產(chǎn)地，蘇美爾人創(chuàng)造的楔形文字是世界上迄今所知最早的文字，蘇美爾人發(fā)明輪子等，故選A項(xiàng)。
14．(2022·山東卷)如圖為世界物種交流過(guò)程中兩種作物的傳播路線示意圖，兩種作物是(　　)
A．小麥、玉米 B．玉米、水稻
C．小麥、甘蔗 D．水稻、甘蔗
答案　C
解析　根據(jù)材料可知，白色箭頭所代表的農(nóng)作物以西亞、北非為中心，向其他大洲傳播，結(jié)合所學(xué)可知，小麥?zhǔn)侨祟?lèi)最早種植的糧食作物，小麥原產(chǎn)于北非或者西亞；黑色箭頭所代表的農(nóng)作物以東南亞和印度地區(qū)為中心，向其他地區(qū)傳播，結(jié)合所學(xué)可知，甘蔗原產(chǎn)地可能是新幾內(nèi)亞或印度，后來(lái)傳播到南洋群島，C項(xiàng)正確；結(jié)合所學(xué)可知，玉米原產(chǎn)于中美洲和南美洲，進(jìn)而向其他地區(qū)傳播，與圖示傳播起源地不符，排除A、B項(xiàng)；水稻起源于中國(guó)和印度，與圖示傳播起源地不符，排除D項(xiàng)。
15．目前發(fā)現(xiàn)的中國(guó)新石器農(nóng)業(yè)遺址，時(shí)間較早者，聚落內(nèi)除了某個(gè)大型房舍外，鮮少有其他類(lèi)型的建筑遺址。但是，時(shí)間愈晚的遺址，除了該類(lèi)大型房舍外，在大型房舍四周分散著數(shù)量不等的小型建筑；而且越到后來(lái)，這種小型建筑的數(shù)量越多。關(guān)于此變化，以下說(shuō)明最為適當(dāng)?shù)氖?　　)
A．原始社會(huì)解體 B．私有財(cái)產(chǎn)制萌芽
C．族長(zhǎng)權(quán)威萎縮 D．財(cái)產(chǎn)公有制強(qiáng)化
答案　B
解析　“大型房舍四周分散著數(shù)量不等的小型建筑”說(shuō)明個(gè)體小家庭越來(lái)越多，但不能說(shuō)明原始社會(huì)就此解體，故排除A；也不能體現(xiàn)族長(zhǎng)權(quán)威的萎縮，故排除C；個(gè)體小家庭增多是財(cái)產(chǎn)私有制強(qiáng)化的表現(xiàn)，排除D，故選B。
16．(15分)閱讀材料，回答問(wèn)題。
材料一　在原始農(nóng)業(yè)階段……一塊土地經(jīng)開(kāi)墾、種植若干年之后，就得放棄，讓它在8年、10年，甚至更長(zhǎng)的一段時(shí)間里處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)，以恢復(fù)土壤的肥力……植物品種多樣的農(nóng)業(yè)擴(kuò)大了食物來(lái)源，使食物來(lái)源更加可靠，于是，人口也相應(yīng)地增多。當(dāng)人口增長(zhǎng)超過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率水平所能支持的人口限度時(shí)，一個(gè)很自然的解決辦法就是移居其他地方。因而，有了一個(gè)連續(xù)的發(fā)展，即“脫離”原來(lái)的農(nóng)業(yè)居留地，進(jìn)入食物采集者居住的人口比較稀少的地區(qū)。農(nóng)業(yè)就是以這種方式從發(fā)源地向四面八方傳布。
——摘編自[美]斯塔夫里阿諾斯《全球通史》
材料二　與農(nóng)業(yè)相關(guān)的最重要的改變應(yīng)該是人口的膨脹。新石器時(shí)代的人們放棄了他們舊石器時(shí)代前輩們的游蕩生活，轉(zhuǎn)而在農(nóng)田附近永久定居下來(lái)。剩余的糧食使得一些人可以把他們的時(shí)間和才智集中在自己的專業(yè)上，從而脫離了糧食生產(chǎn)。個(gè)人可以用糧食或手工制品來(lái)?yè)Q購(gòu)寶石、珠寶和其他貴重物品。慢慢地，稠密的人口、專業(yè)的勞動(dòng)和復(fù)雜的社會(huì)關(guān)系，一起促成產(chǎn)生了一種全新的社會(huì)組織——城市。生活在農(nóng)業(yè)社會(huì)的人們必須懂得季節(jié)的變換，他們逐漸積累起天地關(guān)系的知識(shí)，并向精確的歷法邁出了第一步。
——摘編自[美]杰里·本特利、赫伯
特·齊格勒《新全球史》
(1)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，舉例說(shuō)明世界古代原始農(nóng)業(yè)洲際傳播的表現(xiàn)(舉一例即可)，并根據(jù)材料一及所學(xué)知識(shí)概括影響原始農(nóng)業(yè)向外傳播的主要因素。(9分)
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要分析原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重大影響。(6分)
答案　(1)表現(xiàn)：原產(chǎn)于西亞的大麥和小麥傳入古希臘。
因素：土壤肥力的保持；人口增長(zhǎng)的速度；氣候和土壤是否適宜；地區(qū)閉塞或開(kāi)放程度；生產(chǎn)工具的革新；動(dòng)植物資源的豐富程度；等等。
(2)影響：加速了人口增長(zhǎng)；使人類(lèi)過(guò)上定居生活；出現(xiàn)社會(huì)分工和商品交換；私有財(cái)產(chǎn)和城市出現(xiàn)；實(shí)用科技的發(fā)展。

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